Saber vivir La 2

Saber vivir

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No recomendado para menores de 12 años Saber vivir - 12/05/19 - ver ahora
Transcripción completa

(Música)

Bienvenidos un día más a "Saber vivir",

el programa de salud y bienestar en TVE.

Gracias por acompañarnos en este programa que, por cierto,

es el número 10.

Y como es el número 10, nos va a salir de 10.

Vamos a hablar de los encurtidos hoy en la sección de nutrición,

también del líquido en el que están sumergidos, que es el vinagre,

que tiene más propiedades en las que creemos.

Y de unos alimentos que están escondidos, bajo tierra.

Los tubérculos, las raíces,

que nos dicen mucho también por el color,

que nos habla de sus propiedades.

El color nos dice mucho de los nutrientes,

pero también de las emociones.

Vamos a ver cómo los colores alegres

nos ayudan cuando estamos un poquito más tristes o decaídos.

Y veremos y daremos consejos

para aquellas personas que se sienten ahora en pleno otoño

cuando estamos en primavera.

Y genial esos consejos,

porque la tristeza es parte de nuestra vida,

solo hay que preocuparse si no tiene causa justificada

y se prolonga en el tiempo.

Pero además, hablaremos de algunos síntomas muy físicos.

Uno que además nos preocupa a menudo.

Y es aquello de que tenemos dificultad para ir al baño.

Vamos a ver cómo darle ritmo al intestino.

Buen ritmo es, por cierto, el que lleva dentro Miki,

nuestro representante en Eurovisión.

Vamos a descubrir

cómo se está cuidando para triunfar esa noche.

Será en Israel el próximo 18 de mayo.

La gran final.

(Música)

¿Qué tal, cómo estáis? Bienvenidos.

¿Preparados para entrenar? -Preparados.

-Vale, pues hoy tenemos preparado un circuito.

Vale chicos, pies a la anilla.

(Música)

Como Eurovisión,

el día de la puesta en escena necesita

y requiere un fondo bastante importante,

lo que hago es combinar el CrossFit con días de gimnasio.

Intento ir cinco días a la semana mínimo.

Vamos a hacer 10 subidas al paso.

Que toda la planta del pie esté dentro del cajón.

-Intentamos hacer CrossFit antes de ir a los ensayos

porque es como la mezcla de cardio y la fuerza.

Un deporte muy completo.

La actuación lleva mucho movimiento.

Cantar y moverte a la vez es muy difícil, entonces,

es necesario para coger fondo.

-Si alguien quiere ir un poquito más rápido, puede saltar, bajar...

Vamos a calentar ahora los balones a la pared.

-No pudo adelantar nada pero hay cosas muy guays,

ocurren cosas encima del escenario muy chulas.

Creo que es una canción fantástica para bailar.

Espero que suenen todos los lados y que la gente la disfrute

tanto como yo.

(Música)

Pues lo más importante para cuidar la voz creo

que es calentar bien, dormir, no gritar, no tomar bebidas frías.

Aunque a veces, obviamente, hay que vivir.

Siempre intento dormir mínimo, mínimo muy mínimo, seis horas.

Encuentro tiempo para descansar y cuidarme

porque cuando una persona quiere hacer algo no busca excusas,

busca tiempo.

¡Hola!

Tengo un calor...

Oye, esto está genial. Suelo cuidar bastante mi alimentación.

Siempre intento saber qué comer, cuándo comerlo y cómo comer.

Creo que lo más importante para un cuerpo sano es 70% alimentación

y 30% deporte.

Gente, os animo a que estéis donde estéis el 18 de mayo,

si estáis allí en Tel Aviv, si estáis con la familia,

en cualquier lugar con amigos, os levantéis y cantéis con nosotros.

Sentiremos puesta energía seguro.

¿Cantamos un poquito?

Un, dos, tres y...

# La venda ya cayó # avivando fantasías.

# La venda ya cayó # y serás como querías... #

Así, delante de este micrófono no podemos hacer otra cosa

que desearle muchísima suerte a Miki,

nuestro cantante de Eurovisión.

Estoy convencida de que nos dará muchas alegrías.

Vamos a darle algún consejo.

Claro que sí, lo primero, que disfrute.

Eso por supuesto.

Pero además, que se cuide el cuerpo.

Para eso sabemos que es fundamental descansar y dormir bien,

alimentarse bien,

que se prepare mentalmente y que cuide mucho la voz.

Eso, vamos allá, Aitor, con algún consejo de alimentación,

no solamente él

que se pone frente a un micrófono,

para cualquiera que hable en público.

Una cosa fundamental

es la correcta hidratación de la garganta

y de las mucosas nos va a permitir que se desarrolle toda la actuación

o nuestra exposición en público mucho mejor.

Y muy importante para ello, evitar líquidos muy calientes,

como un café ardiendo o líquidos muy fríos

como un helado antes de hacer todo eso.

¿Qué sería ideal?

El agua a temperatura ambiente o una infusión templada.

Una infusión mejor tomársela tranquilita, en paz.

Claro, porque así podemos aprovechar ese momento

para relajarnos,

para utilizar alguna técnica de visualización haciéndolo bien

o para utilizar alguna técnica como la respiración

que estuvimos practicando aquí.

Y en estos casos así, frente a un micrófono,

cuando hay que hablar en público, alimentos que hay que descartar.

Sobre todo hay que pensar en dos cuestiones, en la digestión.

No queremos digestiones pesadas,

no nos vamos a dar una gran comilona antes,

y también evitaremos alimentos picantes.

Imagínate al tener un poco de reflujo en medio de una actuación,

eso vamos a evitarlo.

Hay que pensar un poco en la masticación,

vamos a evitar aquellos alimentos muy pegajosos, muy dulces,

un caramelo o chuche que se nos pueda quedar ahí

y también alimentos fragmentarles como los frutos secos,

que hablamos muy bien siempre de ellos, que son muy sanos,

pues a lo mejor, Miki, no te tienes que tomar

unas avellanas antes de hacer la actuación

porque puede quedarse un fragmento por ahí suelto.

No he tomado ningún cacahuete,

así que tengo la voz muy clara para hablar y explicaros esto,

que nos vamos con nuestra lupa, atención a la vista.

Silvia,

este alimento que vas a ver dicen que va bien para la vista.

Pues a ver,

así naranja y con lo que has dicho de la vista,

será una zanahoria.

Muy bien. Zanahoria, Aitor.

Vamos a hablar sobre esa cuestión, la vista,

que es uno de los mitos o la información más recurrente.

Que yo creo que es una raíz fantástica para toda la familia,

a veces la gente se piensa que únicamente se puede guisar

o cocinar.

No, la podemos rallar para una ensalada,

también partir la a palitos para mojar en un paté vegetal.

Incluso echárla entera de viaje, para el cole,

que aguanta cualquier golpe y la podemos tomar a modo de fruta.

Me gusta que digas eso porque esto hay que aprenderlo

desde que somos pequeños, pero nunca es tarde.

Claro que sí, es muy importante que los niños,

desde que son pequeños, que aprendan a alimentarse

de forma equilibrada, que no descubran

a veces esas frutas

o verduras cuando llegan al cole.

Pero todos a cualquier edad podemos comer de forma muy sana.

Sí, luego te veo, Silvia, muchísimas gracias.

Seguimos hablando ahora de alimentos buenos para la salud

en el espacio de nutrición.

(Música)

Vamos allá con la zanahoria, Aitor, quiero que me lo aclares.

¿Esperar que va bien para la vista?

Es verdad que está bien para la vista durante el desarrollo

de nuestra visión y también conforme estamos adentrándonos

en edad para que no haya degeneración macular.

Es muy importante ahí tomar zanahoria por los nutrientes

que tiene,

que podríamos tomar zanahoria o también

otros alimentos ricos en vitamina A,

podrías tomarte un gazpacho si te apetece

o frutas y verduras también ricas en ello,

no es tanto la zanahoria sino tomar

suficiente cantidad de los nutrientes que tiene.

Vamos con la siguiente idea de la zanahoria.

¿Te pones moreno si la comes?

No directamente,

es cierto que algunos alimentos pueden

ayudar a cambiar la tonalidad de la piel,

y en la zanahoria,

lo que se ve en ella como en otros alimentos ricos en carotenos

es que aquellas personas que la comen en suficiente cantidad

y luego se exponen al sol,

sí pueden aumentar en mayor grado el moreno que desarrollan.

Podríamos decir que te da los ladrillos y la pintura

para que cuando te vayas a tomar el sol,

desarrolles más moreno que una persona que no los coma.

Curioso. ¿Y naranja?

Hay quien dice que si comes mucha zanahoria, te pones naranja.

Tienes que tomar mucha, mucha, mucha.

Es cierto que, como la vitamina A es una vitamina

que se almacena dentro del cuerpo, en general en el hígado,

si tomas una gran cantidad, tiene que meterse en otro sitio,

¿y dónde va?

A la piel, pero es una situación no deseable,

que puede ser casi tóxica.

Sobre todo en personas que pueden tener algún problema hepático

y que tengan un gran consumo de esta vitamina.

Se puede dar el caso,

que yo lo he visto, que es hipercarotenoidemia:

muchos carotenos en la sangre y te vuelves naranja...

Que pareces casi un Simpson.

(RÍE) Está claro que el naranja

es el color de la zanahoria por antonomasia,

hay otros vegetales de este color.

Nutritivamente hablando, ¿qué te aportan?

Son parecidos, cuando vemos el color naranja en un alimento,

podemos deducir que va a tener o gran cantidad de carotenos

o de otros antioxidantes, pero no tienen por qué ser los más ricos.

Aquí tenemos ejemplos de alimentos

que sí son fuentes de vitamina A, como son los nísperos, el mango,

la zanahoria, también los hay otros,

naranjas como puede ser el boniato

pero no las mayores fuentes de vitaminas

son siempre de este color.

También tenemos las coles, las espinacas,

que son fuente de este nutriente pero son verde oscuro.

Todo muy rico, además, estamos hablando de alimentos frescos,

como la zanahoria, que están además de temporada.

Así que vamos a la huerta.

(Música)

"Las zanahorias, originalmente,

eran de un color oscuro como vemos aquí

y tenían un círculo en medio blanco o anaranjado,

dependiendo de la variedad.

En el siglo XVI, la Casa real Orange, de Holanda,

propone a los ingenieros agrónomos el convertirlas todas a naranjas

y mediante fórmulas de injertos y demás,

consiguen lo que hoy entendemos como más moderno

que es esta tonalidad en zanahoria.

En el mercado encontramos zanahorias,

de las más clásicas de todas, naranjas como ves,

luego tenemos evidentemente las moradas y luego amarillas,

de color amarillo.

También las hay blancas, parecidas a las chirivías,

y luego, pues evidentemente si miramos el tamaño,

tenemos a las zanahoria mini o micro mini, como son estas.

-Si nosotros le decimos

a las personas que tomen la zanahoria,

que la laven bien, que le dejen su piel,

que la coman cruda y que mastiquen,

evidentemente va a tener mayor poder sáciante

que si la tomamos sin su piel, cocida.

La podemos tomar cruda, otro día se puede hacer cocida,

se puede hacer ese tipo puré.

-Voy a preparar una crema de zanahorias,

y quiero decir esto porque además es la hortaliza

que más usamos en el restaurante.

Necesitamos zanahorias, necesitamos patatas,

necesitamos un poquito de unos quesitos,

necesitamos también mantequilla o aceite de oliva.

Vamos a poner a cocer enteras.

Y como 10 minutos después, vamos a poner la patata.

Le vamos a añadir el queso.

Han pasado ya 20 minutos, un poco menos, ya tenemos la zanahoria,

la patata, el quesito se ha disuelto.

Ya tenemos esto preparado para triturar.

Aquí tenemos ya nuestra crema de zanahoria,

mirad qué color tan bonito.

-Os vamos a enseñar cómo hacer chips de zanahoria.

Lo primero que hacemos es seleccionar

de nuestra huerta las zanahorias,

una vez que llegan aquí,

visualmente las miramos y elegimos las más grandes.

Las lavamos y las pelamos, después las cortamos.

Con una mandolina muy fina.

Normalmente, que tengan entre uno y dos milímetros nada más,

lo más fino que podamos.

Las añadimos a la freidora, 180 grados, tres minutos más o menos.

Y ya tenemos listas nuestras chips de zanahoria.

-En vez de utilizarla como un acompañante,

la vamos a utilizar como plato principal

y vamos a hacer un humus de zanahoria.

Lo primero hace falta,

la zanahoria y lo que vamos a hacer es cortarla y ponerla en agua,

cuando llegue al punto de ebullición para cocerla.

Una vez ya tenemos aquí las zanahorias cocidas,

lo que hacemos es triturarlas con el resto de ingredientes.

Tenemos aquí los que vamos a utilizar,

que son el comino, esta especie en polvo,

que le añade un poco de sabor indio,

acompañamos con el cítrico que es el yuzu,

y luego el aceite de sésamo y la sal.

Un poco de cilantro para darle un sabor fresco, y por último,

un pescado, un pescado que está hecho en ceviche.

Este pescado es un rape que lo hacemos

con un poquito de limón y se cocina en ese limón.

(Música)

Bajo tierra crecen las zanahorias

pero también muchos otros alimentos.

Tal cual,

muchas partes comestibles de plantas

que son diferentes entre ellas, imagínate,

tenemos aquí primeramente un tubérculo

como es el caso de la patata, o de un boniato.

También comemos raíces como la yuca o la mandioca.

Que es grande, no es nada pequeña la raíz.

Sí, además que no te la puedes tomar cruda, es venenosa.

Hay que cocinarla para que sea comestible.

También nos podemos tomar un rizoma

como el jengibre que tiene yemas,

que también puede desarrollar otras raíces,

fíjate la diversidad de alimentos

que no vemos bajo tierra.

Luego tenemos, por ejemplo, cebolla y ajo.

Sí, que son bulbos,

que están rodeados por esta parte que son más bien hojas,

cuando tomamos el ajo o la cebolla,

retiramos esas hojitas

y precisamente nos estamos tomando el bulbo

que hacemos para hacer nuestros sofritos,

que también es cierto que son partes mucho más aromáticas

y lo sabemos, que lloramos cuando estamos pelando la cebolla,

o el sabor que le pueden dar a los platos el ajo, precisamente.

Ajo negro tenemos aquí, ¿qué tiene de especial?

¿Qué tiene de particular?

Pues es un ajo que se ha pardeado por el proceso

que se ha sometido,

durante un par de semanas se somete a calor y también a humedad.

Eso hace que haya una reacción de pardeamianto, y entonces,

cambia el color,

se vuelve ajo negro que es muy común en cocina asiática,

también ahora lo estamos incorporando

el cultivo dentro de nuestro país.

Creo que queda muy bien para hacer alguna mayonesa de ajo negro

y para darle un sabor distinto a las preparaciones,

ya que no tiene nada que ver al ajo convencional,

en cuanto a aroma y sabor.

Y no sé cómo es mejor consumirlo, ¿crudo, cocinado?

El ajo.

El ajo tiene muchas propiedades en crudo,

pero también se repite mucho,

y luego sabemos que vamos con el aliento

y que no es la parte más cómoda socialmente.

Casi todos los compuestos que tiene son antioxidantes,

polifenoles, vamos a sacar mayor partido,

obviamente en crudo.

Si lo calentamos, lo ideal que no esté

muy, muy tostado pero si queremos quedarnos

esa parte aromática

que muchas veces nos gusta añadir a los platos,

podemos hacer alguna alternativa como sumergirlo en aceite,

en una aceitera casera para que coja todo su aroma

sin que luego se repita,

o encurtido que también vendría muy bien.

Esos ajitos, que a veces vemos sumergidos en vinagre o en aceite.

Buena idea, me parece la de los encurtidos

precisamente a esta hora del mediodía

que hay muchísima gente, seguro tomándose el aperitivo.

Vamos a ver cuál es el secreto del sabor en los encurtidos.

(Música)

La banderilla está compuesta de cinco ingredientes,

que son cebollita, la guindilla, aceituna, pimiento y pepino.

Hacemos otra variedad de banderilla

que es la banderilla dulce, que se sustituye

la que se sustituye la guindilla por el pimiento,

por un trozo de pimiento amarillo.

La guindilla y el pimiento

los elaboramos aquí en fábrica desde el principio.

La guindilla, que usamos es un producto local,

la metemos en agua para desalarla y quitarle la sal,

y el vinagre para convertirla en producto apto para consumo directo.

Las aceitunas que nosotros usamos en las banderillas,

lo primero un proceso de fermentación

y luego una posterior conservación en salmuera,

que consiste en un líquido de conservación que tiene agua,

y sal, básicamente.

El pimiento, que usamos también es pimiento local,

que se recolecta en la época de verano, en septiembre,

por lo que ya lleva seis meses en salmuera.

La cebollita, estas son de origen también español,

han sufrido un proceso inicial de fermentación corto

y luego una conservación,

esta es una conservación en ácido acético,

en agua, vinagre y sal.

Y aquí tenemos el pepino, fermentado y conservado en vinagre,

y luego lo troceamos aquí en fábrica

y lo lavamos varias veces,

ahora mismo está en agua para que suelte todo el vinagre que llevaba

y sea óptimo para consumo.

El proceso de ensartado es totalmente manual,

ensartan primero guindilla y cebolla, luego la aceituna,

y luego ya el pimiento y el pepino.

Más o menos de media hacen unos 110 kilos al día.

(Música)

Ya el último proceso que queda es el llenado,

es un líquido a base de agua y sal y vinagre de vino.

-De los ingredientes que tiene la banderilla,

tres de ellos en concreto son productos fermentados,

el pepinero, la aceituna y la cebollita.

Tienen una serie de virtudes

como por ejemplo las bajas calorías de las que hacen gala,

tiene un efecto saciante muy importante.

Son un aperitivo ideal para picar entre horas.

Aquí se nos ha sumado ya nuestro doctor Fabiani,

precisamente porque detrás del vinagre hay muchos mitos.

Muchísimos mitos y los mitos

hay que contrarrestarlos con ciencia,

a ver qué dice la ciencia de estos mitos.

Uno muy escuchado sobre el vinagre

es que el vinagre es malo para la sangre,

que destruye los glóbulos, Aitor.

Claro, es malo para la sangre

si se lo echas directamente a la sangre,

pero es que las personas tomamos vinagre,

nuestro cuerpo se encarga de neutralizar esos ácidos,

vengan del vinagre o de una fruta, da igual y por lo tanto,

no afecta para mal.

O sea que, mito completamente.

Otro mito muy frecuente que escuchamos mucho

y es que si tomas vinagre,

se dificulta la absorción de hierro,

y este mito es que esta muy equivocado.

Y muy extendido.

Es que va al revés,

los ácidos mejoran la absorción del hierro,

ya lo dijimos con la vitamina C,

que lo que hacía por ejemplo echándole

limón a un alimento rico en hierro,

es que observamos mucho mejor este mineral.

Pues bien, el vinagre es un ácido,

no potencia tanto la absorción del hierro como la vitamina C,

pero igualmente, la mejora, a la dificulta.

Y tercer mito, el vinagre es muy malo para la digestión.

No, depende, si tú te bebes un vaso de vinagre,

claro que no te sienta bien, ni muchísimo menos.

Pero es más, el vinagre añadido en dosis moderadas,

un poco de ensalada, o añadiéndolo en un encurtido,

puede hacer que tengamos incluso mejores digestiones.

Y otra cosa más, chicos, sabéis que yo soy muy curiosa,

el otro día rastreando un poco por Internet leí que hay una dieta,

que se llama "la dieta del vinagre",

que va bien para adelgazar.

La gente es muy exagerada,

es cierto que el vinagre puede ayudar a dos cuestiones

que tienen que ver con el adelgazamiento.

Como puede ser a que no nos suba

tanto el azúcar después de una comida

y también a saciarnos,

eso no quiere decir que tomando vinagre vas a adelgazar,

va a depender del conjunto de tu alimentación.

El vinagre es anecdótico, nos puede ayudar,

lo podemos usar como una herramienta

el personal sanitario,

pero no tiene sentido hacer dieta del vinagre.

Sobre las dietas de adelgazamiento y el vinagre,

solo hay una cosa cierta:

si haces una mala dieta y pasas hambre,

el hambre sí que te avinagra.

Hay que hacer dietas razonables.

Me quedo con la idea de que no adelgaza,

pero es saludable.

Sí, puede darte ese contrapunto,

un alimento que tenga una gran cantidad de hidratos de carbono,

una ensalada de patata, por ejemplo,

añadir vinagre puede ser útil para modular la respuesta del azúcar,

pero tampoco tiene que ser la estrategia

fundamental

que le decimos al paciente para controlar la glucemia

o una diabetes, por ejemplo, no.

Le decimos que coma saludable,

no que vaya compensando una mala dieta a base de vinagre,

o de cúrcuma, o de jengibre.

Hablando de vinagres y encurtidos,

a mí me encantan las banderillas, por ejemplo.

Bueno, son un gran recurso para el picoteo saludable también,

y que no debemos prohibirle a nadie que le siente bien,

tenemos que quitar ese mito, si te sientan bien, puedes tomarlas.

No tenemos que prohibir cosas saludables.

Que nadie me prohíba a mí un buen bocadillo,

y menos si es saludable.

Sabemos que estamos muchas veces dando

ideas de bocadillos saludables,

aquí además tenemos un pan integral,

¿cuál es la propuesta?

Un bocadillo o de queso fresco

y requesón con el chorreo de aceite de oliva.

Es estupendo, tenemos cereales integrales,

y tenemos frutos secos, gran cantidad de fibra,

algo que ayuda mucho a ir al baño,

así que si tienes problemas para ir al baño,

en la sección vamos a hablar específicamente

de consejos como este.

Yas te lo digo yo que vamos a estar muy atentos

a esos consejos,

y a los que nos da Aitor, por cierto,

a través de las redes sociales, de la web de "Saber vivir",

de Twitter, Instagram, de todo, chicos.

Claro que sí, que no solo compartimos lo del programa,

sino, insisto, los consultorios, que todas las preguntas

que se nos hacen por redes sociales,

e incluso el personal del programa aquí,

los colaboradores, las contestamos en Instagram, vamos,

no tiene precio lo que hacemos en divulgación de salud.

Que nadie se quede nunca con la duda,

comer bien y hacer ejercicio

es lo que aconsejamos siempre en "Saber vivir", así que,

puedes hacerlo en casa y os lo vamos a demostrar.

(Música)

¿Sí?

Miriam, soy Juan, ya estoy aquí.

Vale, venga, sube.

No, no, de subir nada, baja tú que vamos a calentar.

Para calentar, lo mejor es correr.

¿Y si en lugar de correr caminamos rápido?

Pues nos vale igual, en lugar de hacerlo en menos tiempo,

nos tocará estar caminando más rato,

a lo mejor en lugar de irnos a los cuatro o cinco minutos,

nos vamos a los siete u ocho, pero perfecto.

Me parece bien, que yo no tengo prisa.

¿Qué haces, Miriam?

No, ascensor no, vamos por la escalera.

Y de dos en dos los escalones.

Este es mi comedor.

No es muy grande.

Tenemos espacio de sobra, es fantástico,

en un minuto hemos montado un gimnasio.

¿Sí? Venga, me ayudas.

Claro.

No, no, no.

Esta silla no es para sentarte, es parte del gimnasio.

Empezamos por las piernas

y vamos a empezar con unas sentadillas tal que así.

Pero terminando de puntillas, así trabajamos también los gemelos.

¿Cuántas? 10.

Vamos allá.

Siguiente ejercicio.

Parecido al de antes, pero muy diferente a la vez.

Parecido porque el movimiento es el mismo,

pero aquí vamos a trabajar más el culete.

Siguiente ejercicio, abdominales.

Vamos a hacer un ejercicio sin movimiento.

Tienes que ponerte así y mantener el equilibrio.

¿Durante cuánto tiempo?

Pues, bueno, vamos a estar 30 segundos,

pies estirados, espalda recta.

(RÍE)

Miriam, para terminar,

vamos a hacer ejercicios del tren superior: dos.

Uno de empujar y uno de estirar.

(MÚSICA)

¿Y esto cuántas veces por semana, dices?

Pues esto lo tenemos que hacer tres días y de cada ejercicio

tres series de 10 repeticiones.

Vale, ya te voy contando.

Adiós, Juan.

Adiós, adiós.

Madre mía.

Cuando estás bajo de ánimo a veces quien mejor te puede ayudar

no es una persona, sino un animal.

Un gato, un perro o una mascota que te da compañía y todo el cariño

a cambio de nada.

Willy es superimportante para mí, salgo del trabajo pensando

llegar a casa y verle.

Hola, chico, hola, cariño.

Hola, mi niño.

¿Qué pasa, cosa mía? Hola.

Hola, guapo.

Hola, peque.

¿Quieres ir de paseo? ¿Quieres que vayamos a la calle?

Vamos, mi amor.

Muy bien.

Pues este es Willy, mi perro de nueve años.

Le adopté hace ya casi ocho.

Y, bueno, es superimportante en mi vida.

Llegar a casa es una alegría, te hace una fiesta,

da igual que te hayas ido 10 minutos.

Es una gozada.

Vamos, peque.

Los días que tienes más de bajón, te ayuda un montón.

Y luego, te obliga un poco a salir a la calle,

acabas conociendo a todo el barrio.

También lo llevas al parque y hablas con otros dueños de perros.

Es lo mejor que he hecho en la vida.

Que mona.

¿Cómo se llama?

-Wanda.

Cuando vuelvo está detrás de la puerta esperándome.

Yo le debo mucho.

Me ayuda más ella a mí que yo a ella.

Ha llegado en mi vida en un momento muy difícil para mí.

Yo estaba haciendo un tratamiento con medicamentos

para curar una depresión.

El beneficio que me ha dado ella, no me lo han dado los medicamentos

durante un año.

-Es muy conocida desde mucho tiempo la figura del perro como un animal

de no solo de compañía, sino de ayuda.

El hecho de tener un animal al que muestras tu cariño,

al que cuidas, al que proteges...

Facilita el encontrarse en ese tono afectivo más positivo.

(RÍEN)

-Que quiere jugar, gruñón.

-Es estar en casa, se acerca, te pone los morros

y lo único que quiere es que le acaricies.

Se agradece mucho la compañía, mucho, mucho.

Terminas hablando con ellos.

Sabes que no has perdido el juicio, que no estás loco,

pero que te oyen, te escuchan y están contigo.

También te animan.

Vamos, chico, que te toca guarde hoy.

Tener perro es una responsabilidad.

Los días que sé que voy a tener que estar

muchas horas en el trabajo uso servicios

de guardería canina diurna para que él no esté solo en casa

y me voy muy tranquila.

Hola.

Primavera, la naturaleza con su luz, su color, sus flores,

parece que invita como a tener mejor estado de ánimo

y a veces no es siempre así, Silvia.

No, no es siempre así.

Hay gente que se siente otoño en plena primavera.

¿Qué significa eso de sentirte otoño en plena primavera?

Pues que están especialmente un poquito más tristes,

seguro que hemos oído hablar todos de esto de la astenia primaveral,

¿qué pasa? Que también afecta

a nuestro estado de ánimo sintiéndonos

un poco más alicaídos y tristones.

¿Eso cómo se reconoce?

¿Cómo reconocemos a alguien que está pasando

por esa etapa, por esa fase?

Bueno, una de las formas mejores para reconocerlos es la cara,

sobre todo la sonrisa.

¿Qué es lo que pasa? Cuando sonríe una persona

que está alegre, ¿cómo sonríe?

Tiene una sonrisa plena. Sonrisa de Euxen.

Sonríe no solamente

con las comisuras de los labios hacia arriba,

sino que sonríe también con los ojos,

con estas patitas de gallo que tienen que salir.

Sin embargo, cuando estamos tristes,

tenemos una sonrisa fingida, que sonreímos así,

pero los ojos realmente no llegan a sonreír.

¿Cuál es entonces el primer paso para reconocer qué estás triste

y superarlo?

Primero de todo es aceptar que en un determinado momento todos

podemos estar tristes.

Estar triste no significa estar deprimido.

Y llorar, la tristeza es una emoción

que necesita ser llorada, a veces llorando,

lo que pasa es que luego nos hace sentirnos mucho mejor.

Si llora no pasa nada.

No pasa nada por llorar, es bueno cuando estemos tristes.

Rodearnos también de gente positiva, nos puede ayudar

a sentirnos mejor.

¿Qué importancia tiene para subirnos el ánimo la ropa?

Ropa de colores.

La ropa también tiene importancia,

porque precisamente esos días que estamos mucho más tristes,

con el ánimo más bajo,

¿qué pasa? Que si ponemos algo de color,

¿cuál es la imagen que nos devuelve el espejo?

Pues una imagen alegre.

Más alegre, más positiva, y esto ocurre por lo que llamamos

la propiocepción, que es la imagen que a mí

me devuelve el espejo y como yo me veo,

lo que pasa es que así me va a generar

una serie de emociones.

Lo que decimos, que hay que sonreír,

a veces, aunque estés un poco triste,

y que veas tú...

Echarle ganas.

Tu sonrisa en el espejo va a tener un efecto positivo

en nuestro estado de ánimo.

Imaginemos.

He decidido qué me pongo.

¿Qué hacemos?

Una vez que ya estamos vestidos y que estamos vestidos

de colores alegres, vamos a salir a la calle.

No vamos a interrumpir en ningún momento

nuestros planes rodeándonos

de gente positiva, de gente que nos aporte,

dormir bien,

que lo hemos hablado en otros programas.

Nunca viene mal. Dormir bien, para todo.

Comer de forma saludable.

Claro que sí.

Tomamos buena nota de todo eso que nos has dicho

para llenarnos por dentro también de primavera

y de alegría de vivir.

Muchísimas gracias, Silvia, nuestra psicóloga de "Saber vivir".

Qué importantes los consejos que nos ha dado Silvia,

hay que disfrutar de la vida en todos los momentos.

Tengas la edad que tengas.

Sí que es cierto que muchas personas que se desaniman a medida

que se hacen mayores, y por eso,

porque se hacen mayores.

Hacerse mayores es lo normal, lo malo sería no llegar a viejos.

Es decir, el envejecimiento forma parte de la vida.

La vida en cierta medida es envejecer.

Es lo que hacemos durante toda la vida.

Eso sí, cada fase tiene su momento, sus cosas que nos gustarán más

o que nos gustarán menos, la mujer,

algo absolutamente fisiológico, a partir de los 50 es normal

que llegue a la menopausia, hay un cambio hormonal,

esto genera una serie de cambios en el cuerpo

que son absolutamente normales, no son una enfermedad.

Precisamente de esa etapa de la vida vamos a hablar

en nuestro espacio de sexo y pareja.

Suele ser a partir de los 50 años que el cuerpo de la mujer sufre

algo que es natural, sí que es cierto que a veces eso

tan natural puede afectar a la vida sexual y también afectiva,

no solamente de la mujer sino también de su pareja.

Tú lo sabes muy bien, Naiara, porque eres sexóloga y psicóloga.

¿Qué es esto exactamente?

Evidentemente estamos hablando de la menopausia,

que es un proceso natural de la evolución de la mujer,

de su crecimiento y su desarrollo.

Pero que no tiene por qué ser algo

tan malo como a veces nos imaginamos.

Sino que tenemos un montón de recursos para vivirlo mejor

y para tomarlo con la naturalidad que se merece.

Nos vamos a fijar entonces en esta etapa de la vida.

La que tenemos aquí.

Una etapa en la que, desde luego, todavía nos queda muchísimo tiempo

por delante.

Por supuesto.

Fíjate, en torno a los 50 años, nos quedarán otros 30

para velar por nuestra calidad de vida.

Muchas veces se ha dicho que la mujer

cuando termina su periodo fértil

es como que ya no podemos hacer nada.

¿Cómo que no? Claro que sí.

Vamos a ponernos las pilas para cuidarnos

y para dar mucha más calidad a esa etapa.

Desde luego, vamos a ver, me has traído un bolso.

Sé que hay una cartera.

En este caso es de hombre, hemos hablado de la mujer,

¿qué le ocurriría a este hombre en esta etapa de la vida?

Tiene 57 años. ¿En qué etapa está?

Le va a ocurrir exactamente lo mismo.

La diferencia entre hombres y mujeres no es tanta.

Lo que está claro es que para nosotras

es como mucho más acusado, llega la menopausia

y se genera el cambio.

Pero para ellos también va a existir

ese decrecimiento gradual, hormonal, así que estamos más parecidos

de lo que creíamos.

Vamos a ver entonces.

Vamos a fijarnos en las mujeres, está concretamente,

he abierto el monedero.

En lugar de la cartera.

Tiene 55.

Así que seguro...

¿En qué debe fijarse u ocuparse?

Tiene que preocuparse muchísimo de cómo su cuerpo empieza a generar

cambios, empiezan a aparecer los esos síntomas de la menopausia,

lo más llamativo es el cambio en las menstruaciones,

que empiezan a desaparecer hasta que lo hacen definitivamente.

Pero hay un montón de síntomas más.

Fíjate.

Lo que ocurre en la menopausia es que la hormona estrógeno empieza a

ser en menor cantidad.

Empezamos a fabricar menos, y todas esas señales de feminidad

desaparecen, por ejemplo, la grasa corporal

se empieza a distribuir de forma un poco diferente,

empieza ya la barriguita, por ejemplo.

Empezamos a notar cambios de temperatura,

los malditos sofocos.

Puede haber aumento de peso, por supuesto.

Luego va a haber cambios también a nivel psicológico.

Mayores o menores, esto va a depender

de cómo lo viva cada mujer.

Va a haber cambios íntimos muy, muy importantes

que me gustaría que siguieras mirando ahí

a ver si podemos ponernos las pilas con eso.

Lo voy a hacer, porque en definitiva

con lo que saque de aquí, va a concluir

que esto tiene remedio.

Sí, claro que sí.

Vale, venga, vamos a empezar por esto.

Esto mismo, un gel íntimo.

Un gel íntimo que es un hidratante íntimo,

no un lubricante.

Fíjate, con la bajada de los estrógenos lo que notamos

las mujeres es muchísima sequedad vaginal,

empieza a crecer la sequedad y es incómoda.

Muy incómoda a diario y, por supuesto, en las relaciones.

Así que, un consejo que les voy a lanzar ahora mismo

a todas las mujeres que nos estén escuchando.

Si utilizamos crema hidratante para nuestras manos, para la cara,

para el cuerpo,

¿cómo se nos olvida

para nuestros genitales y que tengamos esa sequedad?

Claro.

Con un hidratante íntimo el consejo es:

"A diario después de la ducha

un par de gotitas todos los días.

Vamos a crear una diferencia radical".

Sigo sacando cosas.

Apuntando consejos.

Aquí tengo una manzana, un plátano.

Y una botella de agua.

Buena alimentación, hidratación, ejercicio físico...

Descanso.

Todas esas cosas que tenemos que tener claras siempre

en todas las etapas de la vida, ahora un poco más

para seguir manteniéndolo.

También que nos dé el sol, que es importante, un poco,

hay que usar protección solar, pero cinco o 10 minutos al día

es bueno que nos dé en las manos y en el cuerpo, importante.

Buenos consejos.

Creo que todavía queda algo por aquí.

¿Qué tienes ahí?

Una bolsa.

¿Qué me has traído? A ver qué es esto.

Fíjate.

Eso son esferas o bolas chinas, como las llamemos.

Realmente son ejercitado eres del suelo pélvico.

¿Te suena?

Me suena, lo he escuchado alguna vez.

Me gustaría que aclaras cosas sobre estas bolas.

Te voy a contar cómo se utilizan y cómo son.

Las bolas o esferas íntimas sirven para tonificar

el suelo pélvico porque lo que notan las mujeres,

sobre todo tras la menopausia, aunque es habitual también

después del parto, es que empiezan

las pérdidas de orina,

suelen empezar o cuando estornudas cuando me río, cuando corro,

pero si no hago algo, no me pongo las pilas,

eso siempre va a ir a más, porque es una musculatura

que se debilita.

¿Cómo lo corregimos? Con el uso de bolas chinas

o con ejercicios de suelo pélvico, dependiendo también de cada mujer.

¿Te apetece que te cuente cómo se utilizan?

Hombre, claro. Nos lo cuentas todo.

Fíjate.

Las introducimos en la vagina, dejamos el hilo por fuera

s unos cinco o 10 minutos al día, no nos hace falta más,

de pie y en movimiento.

Con eso vamos a ver cómo empiezan a remitir las pérdidas de orina

y cómo recuperamos esa salud vaginal, esa salud íntima,

también va a ayudar para mejorar la lubricación natural.

Solo tengo que decir, matizar, que no lo pueden utilizar mujeres

con alguna patología pélvica ni si están embarazadas

o en recuperación posparto.

El resto las podemos utilizar todas,

y son fantásticas.

Apuntados quedan todos esos consejos para esa maravillosa,

por qué no decirlo, etapa de la vida

que es a partir de los 50.

Muchísimas gracias, Naiara.

Te vamos a hacer caso y vamos a entrar también

en una de esas clases para rehabilitar el suelo pélvico.

Ya veréis qué útiles.

(MÚSICA)

¿Qué tal el entrenamiento esta semana?

-Bien. Ayer la verdad es que bien.

El suelo pélvico es un conjunto de músculos y tejido conjuntivo,

función principal de sujeción, sobre todo de los órganos

como puede ser la vejiga, uretra, útero y el recto.

Está orientado sobre todo cuando hay un posparto

o en mujeres que puede ser que tienen edad más avanzada.

En general, si tenemos un problema de suelo pélvico los ejercicios

que nos van a aconsejar son ejercicios hipopresivos,

que es un ejercicio que libera la presión de la cavidad abdominal

mediante una succión de las vísceras.

Vas a llevar el peso ligeramente hacia adelante.

Eso es, sigue creciendo, con el peso adelante.

Vas a tomar aire por la nariz, todo lo que puedas,

sueltas aire por la boca, te vacías.

Y desde ahí vas a abrir costillas y vas a notar esa succión.

Abre costillas, intentamos mantener 10 segundos.

Pues ahora vamos a separar los pies a la anchura de las caderas, Ana.

Las rodillas o suaves, abre las escápulas como antes.

Desde aquí, llevamos el peso ligeramente hacia adelante,

hacia la punta de los pies, ahí.

Vale, intenta hacer presión,

que yo no te pueda empujar con el brazo,

coge aire por la nariz.

Suelta por la boca.

Y subimos.

Es importante que complementemos nuestra rutina de suelo pélvico

con un entrenamiento de fuerza y un entrenamiento cardiovascular.

Entonces, tendríamos que buscar una rutina cardiovascular

de bajo impacto, por ejemplo bicicleta, o elíptica.

Después de ver ese reportaje, Fabiani, a mí hay una cosa

que me queda muy clara, no hay que resignarse.

No, con problemas de salud como la incontinencia de orina,

que tiene remedio, no hay que resignarse,

hay que ponerle remedio.

Y eso vale para todo.

Vale para todo lo que tiene remedio.

Hay cosas que no tienen remedio y tampoco pasa nada.

Hoy, precisamente, hablamos en una sección de un tema

que también nos hace sufrir un poco en el baño,

no hablo de la incontinencia de orina,

sino del estreñimiento.

Algo que es bastante habitual, vemos cómo la primera clave

es una buena alimentación.

Enseguida vamos a escuchar tu mensaje,

hablando de alimentación,

antes nos metemos en cocina con Marta Verona,

porque hoy nos va a preparar un postre riquísimo,

muy saludable además, porque lleva zanahoria.

(MÚSICA)

Vengo a pedirte unas zanahorias porque voy a hacer carrot cake.

Qué rica. ¿Me traes un cacho?

Por supuesto.

Quería pedirte zanahorias, que tienen buena pinta,

¿de dónde son? De Riaza.

Pues nada, me voy a llevar un kilo más o menos.

Te entran como 10 o 12. Depende.

Pues nada, muchas gracias.

A ver si sale rico.

Aquí tengo mis zanahorias, tan ricas,

que he comprado en el mercado porque son el ingrediente principal

de nuestra carrot cake.

Es supersencillo hacerla, además, la vamos a hacer sin azúcar,

empezamos con un par de huevos.

Un yogur natural, sin azucarar.

Vamos a añadir también el puré de dos plátanos bien maduros,

que van a sustituir el azúcar.

Ya tenemos machacado el plátano, vamos a añadir muy poco aceite

de oliva virgen extra, dos cucharadas soperas.

Añadimos también nuestro segundo elemento de dulzor,

un puré de dátiles.

Mezclamos todo muy bien, nuestro siguiente ingrediente

es la zanahoria, nada, a mezclar.

Añadimos una cucharadita de levadura química con la harina,

lo mezclamos primero aquí y luego añadimos.

Y terminamos con el fruto seco que queramos,

yo he elegido nueces, que es lo típico,

podéis echar pistachos, almendras,

integramos bien las nueces.

He precalentado el horno a 180 grados.

Un truco para que no se nos pegue la masa a nuestro molde,

ya lo sabéis, es enharinarlo.

Necesitamos una grasa, utilizamos aceite de oliva.

Y añadimos nuestra harina integral también.

Y vamos a añadir nuestra masa.

Al horno 35 minutos.

Mientras que se está horneando la tarta vamos a hacer el frosting.

Y me diréis:

"¿Qué es el 'frosting'? Esta palabra tan rara".

Básicamente es una cobertura que hacemos por encima

y vamos a hacerla con queso.

Queso y un dulce, la clásica es queso y azúcar glass.

Nosotros en "Saber vivir" vamos a sustituir el azúcar

por plátano maduro.

Y el puré de cinco dátiles.

Y ahora vamos a triturar todo muy bien con la batidora

para que se integre.

Vamos a echar nuestra masa en una manga pastelera.

Sacamos el bizcocho del horno y a decorarlo.

Voy a hacer puntitos,

porque me parece que quedan monísimos.

Ya tenemos nuestra carrot cake con nuestro frosting

sin azúcar refinado.

Hacerlo en casa y probarla,

porque esto seguro que está que te mueres.

Mira qué guapa, de naranja tenías que venir,

¿cómo no?

Claro que sí, el color de una de mis frutas favoritas,

la naranja y la mandarina, Miriam.

Y de la calabaza también.

La calabaza me gusta, pero no en la vida,

a mí que me den calabazas, no. Yo, en la cocina.

¿Quién te va a dar a ti calabazas?

Con esos trucos buenos que nos traes.

Conquistaré a la gente con una supermermelada

que te traigo, que tengo por aquí, es una mermelada

de calabaza y mandarina.

Buena pinta tiene, desde luego.

Tú lo que quieres eso probarla, Miriam.

Me has leído el pensamiento. Cómo me conoces.

Sírvete.

Te sirvo yo, mientras, os cuento a todos y te cuento a ti

mientras que masticas cómo la he hecho,

porque es muy sencillita.

Prueba, Miriam.

¿Te gusta?

No tengo palabras. Esta que te mueres.

¿Te parece que esta dulce?

Sí. Mucho.

Pues no lleva azúcar, porque hemos utilizado la calabaza,

que es una hortaliza que tiene ya un motón de azúcar

en sí misma y mandarina.

Solo tenemos que poner en un cazo la calabaza, zumo de mandarina,

chup, chup, y ya tenemos esta supermermelada.

¿Cómo lo ves? Riquísimo.

¿Qué más me traes?

Otra hortaliza de color naranja.

¿Te gusta el boniato?

Me encanta el boniato.

¿Cuál es la diferencia con la batata?

Es lo mismo, boniato y batata. Y voy a lanzar una pregunta.

¿Camote te suena?

Camote no me suena.

Pues es lo mismo.

Camote, boniato, todo esto, batata.

Es lo mismo.

Vale, apuntado.

Ye voy a dar otra idea naranja, porque de naranja va hoy.

Unas tostadas, siempre las tomamos así, con pan integral.

¿Por qué no cambiamos el pan por boniato?

Buena idea. ¿Qué has hecho al boniato?

Simplemente, mirad, hemos cogido el boniato, aquí está,

y lo hemos hecho a la plancha,

como unas tostadas normales y corrientes,

solo queda hacer el acompañamiento.

Te lo voy a hacer por aquí.

Mantequilla de cacahuete totalmente casera.

Simplemente lleva...

No dejas de sorprenderme. Aguacate.

Cacahuete.

(RÍEN)

Es que como hablamos tanto de aguacate...

Claro, cacahuete, cacahuate y maní.

Son las tres cosas lo mismo.

No aguacate, no. Cacahuete.

Entonces nada, mantequilla casera de cacahuete.

Simplemente trituramos cacahuete. Es lo único que hay.

Eso se quedaría como una pasta.

Eso es, trituramos durante tres minutitos en casa.

Bastante, hasta que se haga una pasta con la propia grasa que tenga

el cacahuete.

Entonces, te voy a hacer unas tostadas

que os propongo a todos en casa.

Boniato, mantequilla de cacahuete casera y plátano.

¿Cómo te suena?

Pues estupendo.

Pues vas a probarlo.

Así que me vas a decir si te gusta o no te gusta.

¿Cómo no me va a gustar si gusta solo ya de mirarlo?

Por aquí te voy a poner... Con el cariño que me lo haces.

La verdad es que la cocina es cariño.

Ya sabes que hay que animar a todo el mundo que cocine en casa.

Intento cada vez más con tus trucos.

Te lo prometo.

De verdad que es una forma genial de desestresarse.

Yo que soy una persona supernerviosa, por eso me gusta

tanto cocinar.

Mira, por favor, qué bueno esto, Miriam.

Y ahora con cuchillo y tenedor y a probarlo.

Toma, te lo acerco por aquí.

Gracias.

Te sirves mientras voy contando más cosas.

Más cosas, eso iba a decir.

Ahora voy a utilizar tu cuchillo en cuanto...

Ya termino.

Para ti.

Muchas gracias.

Vamos a hacer otro truco con una fruta

que es la joya de la corona de las frutas para mí,

porque... ¿Te gusta?

Me encanta.

Tiene un mucho sabor, uno color supernaranja,

y siempre lo asociamos a cosas dulces, pues no,

porque también el mango se puede hacer

para elaboraciones saladas como por ejemplo una vinagreta.

¿Sabéis la típica vinagreta de miel y mostaza

que al final tiene miel y mostaza?

Pues voy a dar otra idea y es hacer una muy parecida con mango.

Solo tenemos que triturar un mango con dos cucharadas soperas

de aceite de oliva, un poco de sal,

un poco de pimienta, y os voy enseñar a sacar el mango,

que siempre nos pringamos.

Truco en casa, hemos cortado así una rodaja, y vamos haciendo...

Mira, rayas.

Así.

Siempre con papel a mano, porque como toda fruta,

tiene mucha pulpa.

Hacemos los dados y esto es lo que más me gusta del mango.

Le damos la vuelta.

Mira, mira.

Y ya nos han salido todos nuestros dados, Miriam.

Ya lo tenemos.

Probarlo en casa, os lo aconsejo, y también nos tienes que seguir

a través de las redes, por favor.

Eso es, por favor, seguidnos en Instagram,

conectado conmigo y con "Saber vivir".

Claro que sí, también con nuestra web,

donde podéis ver todas las recetas

que cocina nuestra Marta Verona.

Todos sus trucos, consejos también de "Saber vivir".

Incluyendo, cómo no, las propuestas de ocio saludable.

Fijaos en esta que yo también creo que a ti, a todos,

os va a encantar.

Manos al cielo.

Grulla blanca despliega sus alas.

El Tai chi es un arte marcial originario de China.

Es como un concepto holístico de cuerpo, mente y respiración.

Cuerpo porque haces movimientos muy despacio, muy definido,

con ello cuidas toda la musculatura, la mente es porque tienes que estar

muy concentrado en esos movimientos, muy precisos, y la respiración

te relaja mucho.

-La verdad es que vine por prescripción terapéutica,

y encontré una forma de ejercicio que me iba más que todo

lo que había probado antes, notas más flexibilidad,

coordinación, mucha relajación.

-Nosotros hacemos formas, desde fuera parece una coreografía,

pero si tú te paras un poco a ver los movimientos que haces,

estás viendo la aplicación marcial.

Imaginándote que estás luchando contra un guerrero

que puedes ser tú mismo, son movimientos muy concisos,

muy concretos, muy estudiados, tiene su técnica.

-Visualizar cada movimiento y su aplicación marcial a mí

me ayuda mucho en concentrarme.

El Tai chi tiene las cuatro fuerzas.

La primera es peng, que significa rechazar.

Rechaza.

-Mi oponente le tengo aquí delante.

Y yo no voy a rechazar con la expansión de mi cuerpo.

-La siguiente sería Lü, que es desviar.

-Cuando él viene a golpear voy a desviar lanzándole.

-La siguiente es ji.

-Voy a golpear.

-Se quita al oponente.

Va hacia atrás y va a ser la fuerza an, que sería la última.

-Empujar.

-Yo he hecho muchísimo el gimnasio, he hecho mucho spinning,

siempre terminaba con alguna lesión, alguna tendinitis,

aquí sin embargo puedo conseguir flexibilidad

y mantenerme más o menos bien, sin mucho esfuerzo.

-Ayuda a tener más fuerza corporal, equilibrio, evita dolores,

quita el estrés, ayuda a mejorar el sueño,

un beneficio general donde te sientes plácido, también.

No solamente es un deporte, o un arte marcial,

es una filosofía de vida.

Hay que ver lo bueno que es hacer deporte, actividad física,

tengas la edad que tengas.

El ejercicio es muy bueno, es bueno para muchísimas cosas,

para estar en forma, para sentirte bien,

para descansar por la noche, es bueno hasta para ir al baño.

El ejercicio es clave para combatir el estreñimiento.

Muy común además, el estreñimiento.

Tanto que se calcula que uno de cada cinco españoles

sufre estreñimiento.

Echando cuentas entre los colaboradores a uno de nosotros,

sufre de estreñimiento.

Pues yo no soy.

Pues deja de buscar. Ya lo has encontrado.

Vale, perfecto. Por cierto.

¿Cuál sería el hábito de ir al baño?

¿Una vez al día es lo normal?

Es bastante variable.

Se considera normal desde tres veces diarias

hasta tres veces por semana.

¿Tres veces por semana?

Menos de tres veces por semana se considera que hay, efectivamente,

un estreñimiento.

¿Eso se hereda? Se puede heredar.

Hay gente que hereda una casa en la playa

y quien hereda el estreñimiento.

¿Qué le vamos a hacer?

Pero hay veces que no se hereda,

sino que se hereda o se aprende una serie de hábitos

que al final nos conducen a sufrir estreñimiento.

¿Cuáles son esos hábitos?

Pues precisamente lo que tenemos que evitar y que ahora voy a contar.

Vamos ya con esos consejos saludables de salud en positivo.

Salud con simpatía, para ir bien al baño en este caso.

Si tienes problemas para ir al baño

porque las heces son muy duras, si lo haces menos de tres veces

por semana, vamos, si vas poco al baño

pero cuando vas le tienes que dedicar mucho tiempo,

eso se llama estreñimiento.

La verdad es que es algo bastante habitual.

Todo el mundo ha estado estreñido en alguna ocasión,

aunque es más frecuente en personas mayores y durante el embarazo.

El problema es cuando ese estreñimiento

se vuelve algo crónico, cuando dura más de un año,

porque puede producir molestias importantes y a la larga

algunos problemas como las hemorroides.

Y créeme, es mejor no tener que sufrir eso

ni en silencio ni a voces.

Así que toma nota de cosas que puedes hacer

para combatir el estreñimiento.

Toma abundantes líquidos, toma comida

con mucho contenido en agua y bebe líquidos con frecuencia,

bebe agua, agua del grifo, tomar un vaso de agua en ayunas

o antes de las comidas puede ayudarte.

Come más fibra, come verduras, legumbres, fruta con o sin piel,

frutos secos y cereales, que siempre sean integrales.

Haz ejercicio con frecuencia,

si quieres que se mueva tu intestino,

muévete tú.

Una de las principales causas

del estreñimiento es el abuso del sofá.

Educa tu intestino.

Ir al baño, como muchas cosas, es cuestión de costumbre.

Ve cuando tengas ganas, claro, pero sin aguantarte mucho.

Otra opción que puede funcionar es sentarte 10 o 15 minutos

siempre a la misma hora, por ejemplo, después del desayuno,

de esta forma se va creando el hábito,

si con esto no fuera suficiente, entonces sí,

tienes que suplementar la dieta con suplementos de fibra,

o solo en último nivel, como último lugar, laxantes.

Siempre, eso sí, consultando con tu médico.

No abuses de laxantes ni, por supuesto, de enemas.

Tu cuerpo se acostumbrará a ellos y luego va a ser difícil

volver a la normalidad.

Lo que sí que es recomendable es que consultes

con tu médico de familia en caso de:

que a pesar de seguir estas recomendaciones,

no mejores.

Si siempre has ido al baño pero te vuelves estreñido de repente

o si además del estreñimiento tienes otros síntomas

como dolor abdominal, sangrado o pérdida de peso.

En el resto de los casos, recuerda:

"Bebe líquido, toma mucha fibra y muévete tú

si quieres que se mueva tu intestino".

Que sí, que hay que moverse, si lo decimos todas las semanas,

"Saber vivir" se puede ver a través de Internet, además.

Es lo bueno que tiene Internet, puedes conectarte

en cualquier sitio, desde cualquier lugar,

acceder a los contenidos que dejamos allí.

En la web de saber vivir, en Instagram, en Twitter,

nos puedes dejar también tus consultas y tus sugerencias

sobre lo que más te interese.

Preguntas de nutrición, platos y trucos de cocina,

consejos de psicología, dudas sobre ejercicio físico

o cualquier otra cuestión que te preocupe sobre tu salud.

Cualquier cosa,

porque lo más importante de la vida es saber vivir.

Así que gracias por ver este programa de servicio público:

saber vivir".

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Saber vivir - 12/05/19

12 may 2019

En este programa hablamos de las propiedades de los alimentos que crecen bajo tierra, como las raíces, los tubérculos o los bulbos, y de los encurtidos, Marta Verona nos enseña a preparar una riquísima tarta de zanahoria, aprendemos a sentirnos con más ánimo cuando estamos decaídos, cómo podemos mejorar nuestra vida sexual después de la menopausia y por qué no debemos resignarnos cuando estamos estreñidos.

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