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Qué es el gluten y cómo nos puede afectar

24 nov 2019

Cada vez se habla más del gluten, ¿pero tenemos claro qué es, cómo nos afecta (o no) y en qué alimentos se encuentra? ¿Está justiciado quitarlo de nuestra dieta si no tenemos ningún tipo de alergia o intolerancia? Nos lo explica el doctor Guerra en Saber Vivir.

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