En el corazón de la fresa

La provincia de Huelva produce el 90 % de toda la fresa de España y el 60% de la de Europa. Más de 100 mil personas trabajan en el sector fresero, y 60 mil son temporeros. Muchos vienen sin papeles y acaban malviviendo en poblados chabolistas.

Huelva es un mar de plástico que cubre más de 9 mil hectáreas de la provincia. Aquí se producen más de 300 mil toneladas de fresas al año, y el fruto rojo se ha convertido en un aliciente que atrae a temporeros de medio mundo en busca de un jornal con el que ganarse la vida.