Cultivo de arroz y conservación

Volvemos a la formación deltaica más importante del mediterráneo occidental: el Delta del Ebro, donde se encuentra la finca de Riet Vell en la que se compagina el cultivo de productos saludables con el desarrollo de actividades de educación ambiental. Ignasi Ripoll y Polet  continúan desvelando las maravillas naturales de este espacio y la necesidad de cultivar el arroz de una forma más tradicional; visión que comparten otros agricultores como Alberto.