Presentado por: Evelyn Segura Dirigido por: Judith Fernández Escobar

'¡Qué animal!' es la nueva serie documental de La 2, en la que la bióloga Evelyn Segura viaja a los rincones más icónicos de nuestro territorio para descubrirnos los misterios de la fauna y de la flora autóctonas. Con ¡Qué animal! podremos entender tanto a los animales como a nosotros mismos. Tanto es así que en cada capítulo compararemos la habilidad de una de las especies protagonistas con la de un personaje famoso. Símiles con un trasfondo de humildad para los humanos, a la vez que muy estimulantes: ¿podremos algún día entender e imitar los logros de los animales?

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Para todos los públicos ¡Qué animal! - Visión - ver ahora
Transcripción completa

La naturaleza nos ofrece increíbles sinfonías de colores y formas.

Pero los ojos y cerebros de los animales son muy distintos.

Y no todas las especies ven el mundo de la misma manera.

Millones de años de evolución

han modelado un mundo fascinante y diverso

donde habitan especies únicas.

Seres que tejen complejos ecosistemas

en los que la vida emerge.

Soy Evelyn Segura, bióloga.

Mi pasión es dar a conocer

las maravillas naturales para preservarlas.

Juntos descubriremos las historias más increíbles

del mundo animal.

En el mito de la caverna de Platón,

unos prisioneros encadenados desde su nacimiento

solo pueden ver las sombras

proyectadas en la pared que provienen del exterior.

Como no han visto nada más en toda su vida,

los presos acaban creyendo que el mundo real es aquello

y que no existe nada más allá de las sombras.

Con esta alegoría, el filósofo griego quería explicar

que el mundo que percibimos a través de los sentidos

es imperfecto y cambiante.

Y que al verdadero conocimiento y a la ciencia

solo se accede a través de la razón.

Cuando los prisioneros salían de la cueva,

no daban crédito a lo que veían.

Y les resultaba muy difícil creer que eso, y no las sombras,

era el mundo real.

Si la realidad fuese tal como la percibimos,

sería igual para todos los seres del planeta.

Y no es así.

Abrid bien vuestros ojos y vuestros cerebros.

Hoy descubriremos cómo ven el mundo los animales.

(Música)

Los humanos somos una especie principalmente visual.

La vista es un sentido

que nos proporciona información esencial

sobre el mundo que nos rodea.

En la retina tenemos dos tipos de células fotosensibles

o fotorreceptores: los conos y los bastones.

Los conos son sensibles al color.

Mientras que los bastones solo se activan

en bajas condiciones de luz y no perciben los colores.

A pesar del arsenal fotosensible de nuestros ojos,

quizá os sorprenda saber que en realidad,

no vemos con ellos, sino con el cerebro.

Es el órgano que interpreta la información

que llega del exterior a través de estas células.

Me encantan estos libros.

La sensación de movimiento es tan real...

Aunque no son más que secuencias

de imágenes fijas con pequeñas variaciones.

Si las pasamos a la velocidad adecuada,

nuestro cerebro las interpreta como un movimiento.

Para una libélula, en cambio, este libro animado no sería más

que una colección de fotografías distintas.

Esto es así porque mientras que el ojo humano

puede ver unas 50 imágenes por segundo,

la libélula percibe 300.

Si comparamos las dos visiones,

para ellas es como si la vida pasase a cámara lenta.

Esta capacidad de detectar el movimiento

es esencial para capturar a sus presas.

Son más eficaces que un león.

El león tiene éxito en un 25 por ciento de sus ataques.

Las libélulas, sin embargo,

cazan un 95 por ciento de los insectos que persiguen

gracias a su increíble vista

y a su gran habilidad para maniobrar en pleno vuelo.

Pueden planear, volar hacia atrás

y hasta quedar suspendidas en el aire.

Son unas grandes acróbatas.

Además, sus ojos son de los más grandes

entre los insectos, junto con los de las abejas.

Ocupan gran parte de su cabeza,

de modo que tiene una visión de casi 360 grados.

Puede ver casi todo lo que le rodea sin moverse.

Los ojos de los insectos,

como los de la libélula, son compuestos.

Están formados por unas 30 000 unidades

que reciben el nombre de omatidios.

Cada uno de ellos contiene un cristalino

y distintas células sensibles a la luz.

Desconocemos cómo el cerebro

integra la información de todos estos ojos.

Es decir, no sabemos exactamente qué ve la libélula.

Yo me lo imagino como un enorme caleidoscopio.

(Música)

El mundo debe de tener un aspecto bien distinto si eres una libélula.

(Música)

Para encontrar uno de los ojos más complejos del reino animal

tenemos que sumergirnos.

Los de la gamba mantis también son compuestos,

como los de la libélula.

Pero tienen muchísimos más receptores de luz

en cada uno de ellos.

Los seres humanos tenemos una visión basada

en tres tipos de conos que son sensibles a tres colores:

rojo, verde y azul.

Esta manzana, por ejemplo, excita mucho mis receptores rojos

y menos, los otros dos.

El resultado es que los ojos envían un mensaje

que mi cerebro codifica como objeto rojo.

La mayoría de los animales tienen entre dos

y cuatro tipos de fotorreceptores o conos distintos.

Pero las gambas mantis son los únicos que tienen 12.

Curiosamente, esta especie no es que vea mejor los colores.

Lo interesante de este invertebrado

es que tiene una forma de codificar la información cromática

distinta a todos los demás animales conocidos.

Los humanos vemos el color lila porque nuestro cerebro mezcla

la información que proviene del receptor rojo y del azul.

La gamba mantis, en cambio,

tiene un fotorreceptor específico para este color.

La principal ventaja de este tipo de visión

es que utiliza menos energía

y como tienen una red neuronal más sencilla,

pueden responder más rápidamente a los estímulos.

Por eso, es extremadamente veloz cuando detecta una presa.

Hay una frase atribuida a Edgar Allan Poe que dice:

"Cree la mitad de lo que veas y nada de lo que oigas".

Refleja la idea de que los sentidos nos engañan.

¿Jugamos al cubo de Rubik?

¿Necesitáis un poco de cinta adhesiva?

La cosas no son siempre lo que parecen.

La función del cerebro es interpretar la información

que le llega del exterior y no siempre acierta.

En este caso, le hemos engañado haciéndole creer

que una imagen en dos dimensiones es un objeto tridimensional.

Nuestro cerebro a veces falla.

Pero también es capaz de lograr cosas increíbles.

Os lo voy a mostrar.

Cuando la luz atraviesa un medio distinto, se desvía.

Es un fenómeno que llamamos refracción.

Seguro que conocéis este sencillo experimento

en el que un lápiz o cualquier objeto recto

parece estar roto al meterlo en el agua.

La refracción también es la responsable

de que un objeto situado tras un vaso

dé la vuelta sin tocarlo.

Cuando solo hay aire, vemos la imagen derecha.

Pero ¿qué pasa si llenamos el vaso con agua?

La imagen se invierte.

Al pasar a través del líquido,

los rayos de luz cambian de dirección.

En nuestro ojo sucede lo mismo.

Las imágenes que se forman en la retina

están invertidas, ya que la córnea y el cristalino

tienen una densidad parecida al agua.

El cerebro las gira para que no veamos el mundo del revés.

Sinceramente, creo que no sería capaz

de soportarlo si no lo hiciera.

(Música)

La anatomía de nuestros ojos ha evolucionado

para que veamos bien en el medio terrestre.

Sabéis que me encanta el agua.

Pero si quiero observar lo que hay dentro de ella,

no puedo hacerlo directamente.

El ojo humano no puede enfocar correctamente en este medio.

Lo vemos todo borroso.

El motivo es el mismo que hemos apuntado en el experimento.

El agua y las estructuras internas de nuestro ojo

tienen densidades parecidas y la luz no se desvía lo suficiente

para que podamos enfocar los objetos.

Lo que conseguimos con una máscara de buceo

es añadir una capa de aire entre nuestro ojo y el agua,

de modo que vemos las imágenes nítidamente.

En muchos ríos y humedales de la Península Ibérica,

encontramos un ave que vuela y bucea.

Pero que no experimenta este problema.

Es el martín pescador.

Su alimento se encuentra bajo la superficie del agua.

Pero no es nada fácil distinguir un pez desde el aire.

Los fenómenos de reflexión le dificultan la visión.

Y la refracción de la luz provoca que perciba a su presa

en un sitio donde realmente no está.

Peo la anatomía del ojo del martín pescador

está preparada para resolver todos estos inconvenientes.

La fóvea es la zona de la retina

que genera imágenes de mayor resolución.

Casi todos los animales solo tienen una, la fóvea central.

Pero el martín pescador tiene dos.

Con la fóvea situada en el centro de la retina,

detecta a la presa.

Al sumergirse, gira la cabeza y con su fóvea lateral

localiza la posición exacta de su botín.

Conozco a uno de los ornitólogos más famosos y reputados del mundo.

A Josep Del Hoyo.

Seguro que nos cuenta cosas fascinantes del martín pescador.

Josep, el martín pescador es un ave

que me encanta ver cómo se sumerge en el agua.

Cómo vuela, es rapidísima y, además, es un ave muy bella.

Sí, es precioso, el martín pescador

yo creo que es de las aves preferidas a nivel europeo.

Aquí solo tenemos uno.

Pero si piensas en términos de todo el mundo,

hay como 120 especies diferentes.

Si quieres, te lo enseño en el "Handbook".

Esta obra en la que...

Josep Del Hoyo es el editor de la mayor

y más detallada obra sobre aves del mundo.

El "Handbook of the birds of the world"

es una obra de 17 volúmenes y quiere ser un compendio

de todas las especies de aves del mundo.

Casi 10 000.

En poco tiempo se ha convertido

en una obra de referencia en todo el mundo.

Está el plateado este de aquí.

El "Handbook" es una obra de referencia y una obra única.

¿Cómo se os plantea emprender un proyecto de estas dimensiones?

Pues un poco por ignorancia, yo creo.

Porque no sabíamos

el enorme trabajo que representaría.

Y cuando nos dimos cuenta,

ya estábamos metidos y no nos pudimos escapar.

Y supongo que preguntarte

de toda esta diversidad de aves cuál es tu favorita,

me imagino que es una pregunta muy complicada de contestar.

Como me hacen esta pregunta muchas veces,

he comprobado con el paso de los años

que siempre digo una especie distinta.

(RÍE) Y hoy te voy a decir una.

Acabo de volver de Rusia, del Ártico, una zona muy remota,

y estábamos buscando la gaviota de Ross,

una de las gaviotas más bonitas y menos conocidas,

que solo cría en una parte del norte del Ártico,

de Siberia Oriental.

Hemos estado 17 días hasta encontrar una colonia,

la hemos filmado, hemos filmado cosas por primera vez.

Y bueno, ahora es la gaviota de Ross.

Si me vuelves a hacer la pregunta dentro de un año, tendré otra.

Aparte de la gran cantidad de especies que hay,

hay una que tienes el honor de haberle puesto tu nombre.

Yo no, se lo pusieron otros.

La verdad es que esto me hizo muy feliz.

Fue una especie que no es que la descubriera en aquel momento,

sino que por cambios taxonómicos, cambió de género,

su nombre estaba ocupado y tuvieron que ponerle otro.

Le pusieron el mío.

Buteo albicollis delhoyoi.

Me quedé de piedra, ya te digo.

Fue bonito, es de las cosas bonitas que me han pasado.

Realmente, estamos rodeados de aves en todo momento

y muchas veces no somos conscientes de ello.

¿En este jardín cuántas aves habéis visto?

En este, bastantes, 104 especies, que para un jardín, no está mal.

P0ero como nos interesa mucho, aquí lo controlamos más.

Este capítulo lo dedicamos a la visión de los animales.

¿Cuál de ellas sería la estrella?

Decirte una sería difícil.

Hay el dicho típico de tener ojos de águila.

No se refiere solo a las águilas.

Todas las aves de presa tienen una visión

con mucha más agudeza visual que los humanos.

Se calcula que entre dos y ocho veces más potente.

Un águila ve un conejo a 1700 metros.

Nosotros no veríamos nada.

Un ave rapaz, un águila, tiene los ojos muy grandes.

Si nosotros tuviéramos la misma proporción

de tamaño de cráneo, los ojos de un ave rapaz,

tendríamos dos ojos como dos naranjas.

Eso hace que tengan muchísima agudeza visual.

Luego están los búhos.

Estos no destacan tanto por eso,

pero destacan por ser capaces de ver en plena oscuridad.

Una noche sin luna, simplemente con las estrellas,

ellos tienen unos ojos con muchísimos más bastones,

que son las células de la retina que captan

la luz a muy baja intensidad.

Y ellos son capaces...

Ven la vida en blanco y negro, no ven muy bien los colores.

Pero en blanco y negro, ven prácticamente a oscuras.

Josep, muchísimas gracias por esta clase magistral.

Muy agradecida y ahora yo sí que voy a ver

a las aves de una forma muy distinta.

(Música)

Las águilas y los halcones pueden volar

a alturas superiores a los 5000 metros.

Nosotros, con este ultraligero,

nos quedaremos bastante más abajo, a unos 300 metros.

(Música)

(RÍE) Vamos arriba.

Vale.

¡Ah!

¡Qué pasada!

Como las águilas, una vez en el aire,

estas aeronaves pueden utilizar las corrientes térmicas

para planear sin gastar demasiada energía.

Desde las alturas, las águilas observan el mundo

de modo muy distinto a nosotros.

Su visión es muy superior.

Pueden detectar un conejo a unos dos kilómetros.

Mientras que los humanos lo intuimos a unos 200 metros.

Se cree, incluso, que es capaz de distinguir

una hormiga desde lo alto de un edificio de diez plantas.

Aunque una hormiga no sería ni un aperitivo para ella.

Cuando se lanza a gran velocidad a por su presa,

los músculos de sus ojos realizan constantes ajustes

en la curvatura de sus globos oculares

para mantenerla enfocada mientras se acerca.

Las águilas también tienen una excelente visión del color.

Pueden percibir los colores mucho más vívidamente que nosotros.

Y también distinguen más matices.

Como en el caso del martín pescador,

el secreto de su aguda visión está en la fóvea.

Si los humanos tenemos

unos 200 000 fotorreceptores por milímetro cuadrado,

las águilas tienen hasta un millón.

Es como tener una cámara con muchos megapíxeles en la cabeza.

(Música)

Algunas especies de rapaces pueden captar la luz ultravioleta.

Esto les permite detectar desde la distancia

los rastros de orina que dejan sus presas.

Los ojos humanos no están preparados

para las bajas condiciones de luz.

Nuestros conos no funcionan bien y se activan los bastones,

que no distinguen los colores.

De ahí el dicho: de noche, todos los gatos son pardos.

(Música)

Sin embargo, para las rapaces nocturnas

la oscuridad no supone ningún problema.

Sus ojos son enormes.

Pueden representar un tres por ciento del peso corporal.

Si los trasladásemos a los humanos,

sería como si nuestros ojos pesasen más de dos kilos.

Este gran tamaño les permite captar más luz.

Y no solo eso.

También poseen cinco veces más bastones que nosotros,

por lo que su visión con bajas condiciones de luz

es infinitamente mejor.

Además, cuentan con una estructura llamada tapetum lucidum,

una capa de tejido tras la retina que refleja la luz.

Es como si tuviesen un espejo dentro del ojo

que amplifica la luminosidad.

Esa membrana provoca que sus ojos brillen en la oscuridad

como los de los gatos, perros y otras especies.

Qué inquietante.

No sabemos cómo ven exactamente

ni los búhos ni las lechuzas en la oscuridad.

Podría ser algo parecido a observar el mundo

con unos prismáticos de visión nocturna.

(Música)

Si algunas rapaces perciben la luz ultravioleta,

algunos reptiles pueden detectar

otra radiación fuera del espectro visible de los humanos.

Las víboras, las pitones y las boas

tienen unas pequeñas aberturas entre los ojos

y los orificios nasales en su cabeza

llamados fosetas loreales.

Contienen unos órganos con los que perciben la radiación

que emiten sus presas.

En función de su temperatura, los cuerpos vivos

emiten más o menos radiación infrarroja.

Los humanos no la podemos ver a simple vista,

pero sí con la ayuda de una cámara termográfica.

Con este sistema, las serpientes pueden ver a sus presas

aunque reine la oscuridad más absoluta.

(Música)

La posición de los ojos en el cráneo de los animales

es tan importante como su anatomía interna.

Fijaos en la vaca, tiene los ojos a los lados.

En cambio, los míos son frontales.

Se han barajado distintas teorías para explicarlo.

Pero una de las más conocidas

es la hipótesis de la presa y el depredador.

Los animales herbívoros suelen ser el alimento de los carnívoros.

A los primeros, tener los ojos a los lados

les permite un campo de visión mucho más amplio

y detectar mejor si algún peligro acecha.

En cambio, la mayoría de animales carnívoros

necesitan poder medir con exactitud

la distancia de su presa para capturarla.

Así que necesitan que las imágenes de los dos ojos

se solapen parcialmente.

Y eso solo es posible si los ojos miran hacia delante.

En el caso de los humanos, la posición frontal

no se debería a nuestro papel de depredadores.

Algunos investigadores creen que es una adaptación

heredada de nuestros ancestros arborícolas

y que les permitía calcular mejor las distancias

cuando saltaban de rama en rama.

(Música)

¿Os habéis preguntado alguna vez cómo nos ven nuestras mascotas?

Durante mucho tiempo, se decía

que los perros veían en blanco y negro.

Pero ahora sabemos que no es así.

Ven aquí.

(RÍE)

Los humanos, como os explicaba,

tenemos tres tipos de conos y los perros, solo dos.

No pueden distinguir el verde del rojo.

Como las personas daltónicas.

Perciben el rojo como un marrón amarillo.

Y el verde, como un gris amarillo.

Su agudeza visual también es peor.

Para que Duque vea como yo ese árbol situado a 100 metros,

necesita estar a unos 25 metros.

Poseen más bastones que los humanos y por eso,

son mejores que nosotros en detectar el movimiento.

Por la noche, también ven mucho mejor que los humanos.

Además, su olfato es tan agudo

que aunque no advierta dónde cae la pelota,

siempre la termina encontrando.

Tendemos a suponer que nuestras percepciones

son una representación exacta del mundo real.

Pero lo que percibimos

no es más que una conjetura de nuestro cerebro.

Hoy hemos constatado que los animales ven el mundo

de formas muy distintas a nosotros.

Entonces, ¿qué es la realidad?

Quizá sea como reza el famoso poema de Campoamor.

Y es que en el mundo traidor, nada hay verdad ni mentira,

todo depende del color del cristal con que se mira.

¡Qué animal! - Visión

30:16 23 nov 2019

Evelyn Segura, bióloga, viaja a León para descubrir cómo ven el mundo los animales y cuáles son las especies con más agudeza visual. Las libélulas, por ejemplo, gracias a su increíble vista son más eficaces cazando que un león. Para el martín pescador, la peculiar anatomía de sus ojos también es la clave de su destreza a la hora de conseguir alimento. ¡Esta ave es capaz de distinguir a los peces desde el aire! En el Parque Natural de Babia y Luna, Evelyn descubre un animal que puede detectar a sus presas a dos quilómetros de distancia y distinguir a una hormiga desde lo alto de un edifico de diez plantas. Josep del Hoyo, el editor de la mayor y más detallada obra sobre aves del mundo, el Handbook of the Birds of the World, explica la asombrosa visión de las rapaces.

Evelyn Segura, bióloga, viaja a León para descubrir cómo ven el mundo los animales y cuáles son las especies con más agudeza visual. Las libélulas, por ejemplo, gracias a su increíble vista son más eficaces cazando que un león. Para el martín pescador, la peculiar anatomía de sus ojos también es la clave de su destreza a la hora de conseguir alimento. ¡Esta ave es capaz de distinguir a los peces desde el aire! En el Parque Natural de Babia y Luna, Evelyn descubre un animal que puede detectar a sus presas a dos quilómetros de distancia y distinguir a una hormiga desde lo alto de un edifico de diez plantas. Josep del Hoyo, el editor de la mayor y más detallada obra sobre aves del mundo, el Handbook of the Birds of the World, explica la asombrosa visión de las rapaces.

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    Islas Cíes

    33:04 22 dic 2018

    33:04 22 dic 2018 ¡Qué animal! viaja hasta las Islas Cíes, en Pontevedra, para encontrar animales que no son siempre lo que parecen. Las Cíes se encuentran en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas Gallegas y tiene una superficie total de más de 8.000 hectáreas de las que el 86% es agua. En este capítulo descubrimos qué ave bucea hasta 45 metros de profundidad, qué especie marina fabrica un adhesivo tan potente como el cemento, si existe algún reptil sin patas que no sea una serpiente y si es realmente un pingüino el pingüino gallego. Además, retaremos al Mag Lari a hacer aparecer un cormorán moñudo de la nada.

  • 6:24 15 dic 2018 Ramoncín es una de las figuras más relevantes del rock nacional. En la entrevista nos explica con qué pájaro del Moncayo se identifica más, con el roquero solitario o con el roquero rojo.

  • Moncayo

    Moncayo

    28:26 15 dic 2018

    28:26 15 dic 2018 ¡Qué animal! viaja hasta el Moncayo, una montaña entre Zaragoza y Soria que destaca en su entorno llano. Gracias a su altitud, podemos sentir varios climas diferentes. Existen desde encinas mediterráneas a sus pies hasta restos de circos glaciares en su corona. En este capítulo desvelamos cuál es el ave más rápida entre las ramas de los árboles, qué animal con cuernos ladra como un perro y descubrimos si habitan en España culebras de más de dos metros. Además, sabremos qué tienen en común un pequeño pájaro del Moncayo y el cantante de rock Ramoncín.

  • 5:18 08 dic 2018 La compositora y cantante Eva Amaral se somete a un divertido juego sobre curiosidades relacionadas con el mirlo, un ave fácilmente reconocible por la melodía de su canto. ¿Adivinará Eva si son ciertas o falsas las preguntas planteadas por el presentador y biólogo Pere Figuerola? Además, retamos a Eva a cantar como los mirlos.

  • 1:17 08 dic 2018 Para fabricar una nube en casa tan solo es necesario un tarro de cristal, agua, una bolsa de hielo y una cerilla. El agua caliente se eleva en forma de vapor y choca con el aire frío que desprende la bolsa de hielo. De esta manera, el agua se condensa y forma minúsculas gotas líquidas que crean una nube

  • Garajonay

    Garajonay

    33:53 08 dic 2018

    33:53 08 dic 2018 ¡Qué animal! recorre esta semana de la mano del biólogo Pere Figuerola la isla de La Gomera, destacando el Parque Nacional de Garajonay. Pasearemos por el paisaje más característico de la isla, los bosques de laurisilva. Veremos tres especies diferentes de escarabajos.

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