Cooperacció - Soberanía alimentaria

¿Se han preguntado alguna vez por qué consumimos fruta, verdura, cereales que vienen de muy lejos y, en cambio, hemos perdido buena parte de la agricultura local? Ésta es una de las claves que giran en torno a un concepto que hoy queremos explicar bien: la soberanía alimentaria. Se trata del derecho de todo pueblo a garantizar la propia alimentación. Algo que actualmente no sucede, y cuyas consecuencias son devastadoras. Entrevista a Tono Albareda, Presidente de Cooperacció.