El pan

Los nutricionistas recomiendan comer unos 200 gramos de pan, pero los españoles tan sólo comemos de media alrededor de unos 100. Puede ser por la creencia popular de que el pan engorda, o quizás es porque lo hemos substituido por otros alimentos. Sin embargo, no debemos olvidar que también contiene nutrientes, como recuerda la experta en Nutrición Eulàlia Vidal.