El agua

El agua cubre algo más del 70% de la corteza terrestre y supone el 65% del cuerpo humano. Si hacemos caso a las estadísticas, destinamos el 70% del agua dulce existente a la agricultura, un 20% a la industria, y solo el 10% restante al consumo doméstico. Coloquio sobre todo lo que hay que saber sobre el agua con Magda Carlas, médica, máster en Ciencias de la Alimentación, y autora de “Más claro que el agua”; y Francisco Maraver Eyzaguirre, médico y profesor de Hidrología Médica de la Universidad Complutense de Madrid.