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Otros documentales - Las recetas de Julie: La isla de Ré

52:00 20 feb 2019

La isla de Ré, situada en la Costa Atlántica, de La Rochelle y de la Aunis, marca el paisaje para tres recetas "Hígado de templadera", "Mejillones de bouchot ahumados" y "ragout de sepia", haciéndonos recoger la isla en su descapotable rojo.

Contenido disponible hasta el 27 de febrero de 2019.

Histórico de emisiones:
12/09/2017
22/05/2018

La isla de Ré, situada en la Costa Atlántica, de La Rochelle y de la Aunis, marca el paisaje para tres recetas "Hígado de templadera", "Mejillones de bouchot ahumados" y "ragout de sepia", haciéndonos recoger la isla en su descapotable rojo.

Contenido disponible hasta el 27 de febrero de 2019.

Histórico de emisiones:
12/09/2017
22/05/2018

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  • 57:18 ayer El calentamiento del océano tiene un efecto devastador para nuestro planeta azul, así como los plásticos vertidos en nuestros mares y el ruido que el ser humano hace con sus embarcaciones por el mar. Estamos cambiando la vida de nuestros mares, pero aún estamos a tiempo de solucionarlo. Hagámoslo. Contenido disponible hasta el 26 de marzo de 2019.

  • 24:59 ayer La utilización de la madera para construir casas ecológicas y económicas, nos lleva a Francia, en donde veremos varios ejemplos: Casa Ecoquille, proyectos ecológicos totalmente de madera y respetando la naturaleza y un bajo impacto medioambiental. Contenido disponible hasta el 26 de marzo de 2019

  • 52:14 ayer Descubrimos Aix-en-Provence, la capital de Aix, situado entre la Sainte-Victoire y Trévaresse. Las fuentes son su símbolo. Julie nos enseñará como hacer "estofado provenzal", "bombas de aceite", "bagna cauda" y "revuelto de trufas". Contenido disponible hasta el 26 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 06/10/2017 19/06/2018

  • 1:11:23 pasado lunes El documental narra la trayectoria vital de uno de los arquitectos más emblemáticos del siglo XXI y su inquebrantable pasión por mejorar la calidad de vida a través del diseño, junto con el estudio de la influencia de éste en los cambios sociales que se avecinan. Contenido disponible hasta el 2 de abril de 2019.

  • 53:09 pasado lunes Esta serie recrea una misión interestelar que busca responder la pregunta más antigua de la Humanidad: ¿estamos solos? Basándose en conceptos y diseños desarrollados en colaboración con los científicos más destacados, se realiza un viaje a un planeta más allá de nuestro sistema solar en busca de vida. Contenido disponible hasta el 25 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 14/10/2018

  • 25:12 pasado lunes La madera se utiliza para construir casas ecológicas y económicas. Veremos un ejemplo de ello en la ciudad de Besançon: edificio Ciudad de las Artes: centro cultural de bajo consumo energético, dónde la arquitectura se funde con el fondo. Energéticamente hablando, es un edificio ejemplar. Contenido disponible hasta el 25 de marzo de 2019.

  • 49:09 pasado lunes Nos dirigimos a Bauges, cerca del lago de Annecy, Le Bourget o Chartreuse. Podremos descubrir el pueblo de Aillon-le-Jeune. Se harán tres recetas típicas de la zona de Saboya: "los gourres", parecido a los buñuelos dulces, los "matafans" parecido a los crepes y los "diots" salchichas con sarmiento. Contenido disponible hasta el 25 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 05/10/2017 18/06/2018

  • 48:42 pasado sábado La extinción de los neandertales no se debió a que fueran inferiores intelectualmente, más bien, como apuntan las investigaciones recientes, estuvo relacionada con la erupción de un súper volcán en su territorio de expansión. Contenido disponible hasta el 23 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 30/12/2016 29/12/2017

  • 25:04 pasado sábado Hoy haremos un rápido recorrido por los principales monumentos conmemorativos de Washington D.C.: el Cementerio Nacional de Arlington, los monumentos a Lincoln, a la Guerra de Corea y a la de Vietnam, a Washington, a Jefferson, a Roosevelt y a Martin Luther King, Jr. Contenido disponible hasta el 23 de marzo de 2019.

  • 51:44 pasado viernes En el parque regional de Périgord-Limousin hablaremos de castañas, pavos y trufas. El auténtico símbolo de la zona del Périgord. Haremos "Gallina de lujo con col rellena", el "Nontronnais" o "pastel de castañas", y el "Cibet de pavo" o "pavo guisado a la Varaignes". Contenido disponible hasta el 22 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 04/10/2017 14/06/2018

  • 25:02 pasado jueves Como sabemos, el sol es una fuente de vida y energía que nos aporta luz y calor. En Francia conoceremos la casa Aire y Luz, una construcción sostenible y bioclimática, 100% autosuficiente (paneles fotovoltaicos). En Alemania, en la ciudad de Friburgo, hay multitud de proyectos ecológicos. Contenido disponible hasta el 21 de marzo de 2019.

  • 52:18 pasado jueves Julie va al Libourne. Limitada al sur por el valle de la Dordoña, reúne una serie de zonas de viñedos: País de Saint-Emilion, Castillon, Coutras, Guîtres y Cubzac. Julie aprenderá a hacer "lamprea bordelesa", "Tarta San Émilion" y "Pato relleno". ". Todo esto regado con buenos vinos. Contenido disponible hasta el 21 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 03/10/2017 13/06/2018

  • 25:05 pasado miércoles El sol es una fuente increíble de vida y energía que nos aporta luz y calor. En Guatemala veremos un hotel construido con muros de adobe, en una filosofía ecológica (eco turismo), aprovechando la energía solar, captando el agua de la lluvia … Contenido disponible hasta el 20 de marzo de 2019.

  • 51:42 pasado miércoles Julie Andrieu nos conduce por las carreteras nevadas de la Alta Saboya, en el Aravis, La Clusaz, Grand-Bornand, Manigod y Saint-Jean-de-Sixt . Estos pueblos de montaña han conservado su arquitectura tradicional y haremos la Tartiflette, el Facement, y un Risol relleno de pera. Contenido disponible hasta el 20 de marzo de 2019. Histórico de emisiones: 02/10/2017 12/06/2018

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