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Otros documentales - Las recetas de Julie: El Borbonés

51:49 04 dic 2017

Hoy iremos desde Vichy a Moulins a través de Noyant-d'Allier y Charroux.
Julie descubrirá los castillos de Allier y la tierra de los Borbones con tres recetas típicas: "El pastel de patata", "El pato a la salsa duchambais" y de postre "La picansaña", pastel con peras típicas de Bourbonnais.


Contenido disponible hasta el 11 de diciembre de 2017.

Hoy iremos desde Vichy a Moulins a través de Noyant-d'Allier y Charroux.
Julie descubrirá los castillos de Allier y la tierra de los Borbones con tres recetas típicas: "El pastel de patata", "El pato a la salsa duchambais" y de postre "La picansaña", pastel con peras típicas de Bourbonnais.


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  1. Alba

    Me encanta este documental de Julie, descubrimos Francia, para mi desconocida, su gente y sus recetas fascinante ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿

    05 dic 2017

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  • 47:03 hoy Hoy empieza Fran destruyendo el mito de la criminalística poniendo a prueba la eficacia del ADN, asombra a sus compañeros mostrándoles un vaso lleno de nada y nos habla del gran valor y utilidad de los excrementos animales. Contenido disponible hasta el 24 de julio de 2018.

  • 28:46 hoy Veremos cómo se enfrentan a sus primeros turnos como novatos una nueva generación de reclutas de los distintos servicios de emergencias de Gran Bretaña. En este episodio observaremos a Kelly (técnica d emergencias sanitarias), Martin (policía especial, e Dave (voluntario de rescate marítimo). Contenido disponible hasta el 24 de julio de 2018.

  • 57:15 ayer Franco ganó la Guerra Civil en parte por la red de espías que supo tejer, especialmente en Francia y en el interior de la zona republicana. Hay toda una historia de dinero, traición, muerte, intriga y política internacional. Contenido disponible hasta el 31 de julio de 2018.

  • 52:29 ayer Julie comienza su viaje en Saint Valéry-sur-Somme más concretamente en Cayeux-sur-Mer. Haremos una crema de orejas de cerdo (o crema de Aster, variedad de algas comestibles). El caghuse, un plato cocido a fuego lento con la carne de cerdo guisada y codillo y un gâteau battu con compota de ruibarbo. Contenido disponible hasta el 23 de julio de 2018. Histórico de emisiones: 27/10/2017

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  • 47:15 ayer En el capítulo de hoy Greg nos habla de la forma inteligente de tomar un castillo, construye un giroscopio que desafía a la gravedad y nos descubre dónde está la cordillera más grande del planeta. Por su parte, Dom revela los secretos de los superespías y fabrica una nube casera. Contenido disponible hasta el 23 de julio de 2018.

  • 28:33 ayer Veremos cómo se enfrentan a sus primeros turnos como novatos una nueva generación de reclutas de los distintos servicios de emergencias de Gran Bretaña. En este episodio observaremos a Amber (policía especial), Sam (técnico sanitario de emergencias), e Ian (bombero). Contenido disponible hasta el 23 de julio de 2018.

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  • 45:24 pasado viernes En este episodio se muestra la importancia de la madre en enseñar a sus crías conductas dirigidas a resolver problemas, así como las diferentes maneras que tiene cada especie de afrontar el cambio de comportamiento que produce en la madre y en el grupo familiar la llegada de un nuevo ser. Contenido disponible hasta el 20 de julio de 2018.

  • Avión, el pueblo ausente

    Avión, el pueblo ausente

    1:27:59 pasado jueves

    1:27:59 pasado jueves El documental , analiza la perspectiva histórico-social que influyó durante un largo período de tiempo en el abandono del hogar de familias gallegas que buscaban futuro en México o en otros países; lo que causó desarraigo y en algunos casos fracturas familiares, a pesar de la compensación económica. Avión es un municipio de Ourense, emblema del éxito de la emigración gallega a América. Éxito que se traduce en una renta per cápita mucho más alta que la media en España, cientos de casas de lujo, y seis sucursales bancarias para una población de poco más de 2.500 habitantes. Pero, tras esta prosperidad económica, se esconden las historias de familias que han tenido que ver cómo, generación tras generación, los jóvenes partían en un exilio forzado por la falta de alternativas en su propia región. Retrato de todas las caras de la emigración en un relato dividido en las cuatro estaciones del año: El invierno dedicado a los ancianos que han regresado a Avión después de años de ganarse la vida fuera; la primavera, a la historia de los primeros emigrantes gallegos; el verano es la estación en la que las familias se reencuentran; y en otoño, la vuelta a México, donde vemos cómo viven los gallegos que siguen allí. Contenido disponible hasta el 27 de julio de 2018. Histórico de emisiones: 27/07/2014 21/08/2015

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  • 45:23 pasado jueves Diez meses grabando la vida cotidiana de los animales del zoo británico de Chester en los lugares hasta los que no llega la curiosa mirada de sus visitantes, pero sí la atención de sus cuidadores, que desde un control central observan historias de rivalidad e idilio, de celos y camaradería de algunas de las 500 especies que alberga este zoo, líder mundial en la preservación de aquellas en peligro de extinción. Chester forma parte del Programa Internacional de Reproducción de Especies, de una red de zoológicos que intercambian animales temporalmente con la esperanza de que produzca nuevos descendientes. En este episodio, los esfuerzos de los cuidadores por acondicionar un ambiente a las especies que encuentran más dificultades para la procreación, es el caso de una pareja de osos de anteojos, o de las tortugas estrelladas de Madagascar, tienen sus resultados en primavera, la estación en la que cientos de animales nacen en el zoo. Otros, los macacos negros crestados, ven como se altera su vida familiar. Contenido disponible hasta el 19 de julio de 2018.

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  • Las recetas de Julie: Marsella

    Las recetas de Julie: Marsella

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    Factomanía. Episodio 7

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  • 51:25 pasado martes Julie está en Luberon, en la región de Apt, en el "Colorado" provenzal, por su entorno exótico de diferentes tonalidades de ocre. Descubriremos la artesanía local, como la cerámica y recetas gourmet como "el crespeou", "sopa de escanda campestre" y "blanqueta de cordero con espárragos". Histórico de emisiones: 24/10/2017. Contenido disponibles hasa el 17 dejulio de 2018

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    58:03 09 jul 2018 En plena 2ª Guerra mundial, el servicio de inteligencia británico escogió el paso fronterizo de la estación internacional de Canfranc (Huesca) para recopilar informaciones cruciales para la contienda bélica. De este modo montó una red de espías que informaban de los movimientos de las tropas alemanas. Contenido disponible hasta el 24 de julio de 2018. Histórico de emisiones: 24/07/2015 06/03/2016 11/08/2017

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    52:00 05 jul 2018 Declarado "Patrimonio de la Bioesfera por la UNESCO" el Parque Nacional de Garamba es uno de los muchos de los lugares silvestres africanos en peligro por la caza furtiva o por las numerosas guerras.

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