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Otros documentales - Exploradores del sabor: Camboya

52:09 08 oct 2019

Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores nuevos y trotamundos, descubre que en Camboya también es posible practicar la agricultura sostenible. Camboya, un país que actualmente está recuperando su cultura e identidad, tiene materias primas y proyectos suficientes para impulsar esta agricultura.

Contenido disponible hasta el 15 de octubre de 2019.

Histórico de emisiones:
01/10/2018

Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores nuevos y trotamundos, descubre que en Camboya también es posible practicar la agricultura sostenible. Camboya, un país que actualmente está recuperando su cultura e identidad, tiene materias primas y proyectos suficientes para impulsar esta agricultura.

Contenido disponible hasta el 15 de octubre de 2019.

Histórico de emisiones:
01/10/2018

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  • 26:20 ayer Tokio es una obra maestra con diversos niveles superpuestos para personas y tráfico: arquitectura frente a paisaje y tradición, máximo beneficio. Últimamente se observa una arquitectura que tiene en cuenta el paisaje y que lo integra en la ciudad. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2019.

  • 25:35 ayer En Tokio existe toda una escuela arquitectónica dedicada a los apartamentos a escala reducida, con viviendas sumamente pequeñas. Los precios son astronómicos, y el minimalismo está a la orden del día. Allí, el arte de la arquitectura consiste en hacer de ello una virtud y una nueva cualidad. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2019.

  • 52:15 ayer Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores nuevos procedentes de la agricultura sostenible, viaja a Italia en busca de los empresarios que mantienen las tradiciones y elaboran productos biológicos, como la pasta de Gragnano, la mozzarella de Castrocielo y el tomate Roma de la tierra de Vesubio. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 08/10/2018

  • 51:59 pasado lunes Millones de hombres vivieron atrapados por la maquinaria de una guerra que según sus dirigentes iba a ser breve y gloriosa, pero que se convirtió en una guerra de desgaste y miedo. El enfrentamiento de los ejércitos ruso y alemán en Tannenberg fue el más decisivo de toda la guerra. Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 26/07/2016 10/08/2018

  • 20:14 pasado lunes En el sur de Inglaterra, en la ciudad de Lewes, Adrian y Megan construyen un hogar familiar con aspecto de bunker con una técnica nueva de hormigón con fibra de vidrio y microfibras de acero inoxidable, inspirado en la pasión de la infancia de Adrián por las pistas de "skate". Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2019.

  • 25:48 pasado lunes En el sur de Inglaterra, en la ciudad de Lewes, Adrian y Megan construyen un hogar familiar con aspecto de bunker con una técnica nueva de hormigón con fibra de vidrio y microfibras de acero inoxidable, inspirado en la pasión de la infancia de Adrián por las pistas de "skate". Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2019.

  • 52:14 pasado lunes Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores, viaja hasta el norte de Córcega para comprobar cómo los agricultores consiguen preservar la tradición produciendo de manera ecológica y autosuficiente. Para conocer los productos típicos de la isla, empieza visitando un mercado al aire libre. Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 05/10/2018

  • 51:39 pasado domingo En este episodio los cachorros ya tienen tres meses, pesan 15 kg, manifiestan posesión por la comida y maneras de acechar. Por primera vez tienen un encuentro con Yuma, un tigre de 130 kg de peso, y viven permanentemente en el zoo, donde empiezan a crear lazos y relaciones con los tigres adultos. Contenido disponible hasta el 20 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 14/07/2018

  • 38:38 pasado sábado Luciano incapaz de regresar del exilio en Italia, ve como su imperio criminal es un caos y compiten entre ellos para el control de la familia. A Costello, le quieren asesinar, pero sobrevive. Genovese es enviado a la cárcel y Gambino aparece como la nueva era de una generación que mata sin pensarlo. Contenido disponible hasta el 19 de octubre de 2019.

  • 40:40 pasado sábado "Lucky" Luciano toma el control de la red de heroína de Genovese mientras se encuentra exiliado en Italia, iniciando una batalla personal por el control de la Familia del Crimen.Mientras que el sueño de Siegel son Las Vegas, Lansky está en La Habana, para expandir el contrabando en EE.UU. Contenido disponible hasta el 19 de octubre de 2019.

  • 52:07 pasado sábado Hace 600 años, como expresión arquitectónica del orden celeste y para residencia de su representante en la Tierra, el emperador, se construyó la Ciudad Prohibida de Pekín, el lugar más sagrado del Imperio. Su trazado obedece a las reglas del Feng Shui y las enseñanzas del Yin y el Yang. Contenido disponible hasta el 27 de octubre de 2019.

  • 28:57 pasado viernes Veremos cómo se enfrentan a sus primeros turnos como novatos una nueva generación de reclutas de los distintos servicios de emergencias de Gran Bretaña. En este episodio observaremos a Ben (técnico sanitario de emergencias), Amber (policía especial), y Ian (bombero). Contenido disponible hasta el 18 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 19/07/2018

  • 51:58 pasado viernes Benjamin Darnaud, chef explorador de nuevos sabores, visita la región de Aubrac, al sur de Francia, para comprobar cómo los agricultores comprometidos redescubren los sabores de la tierra. Primero, Benjamin visita el restaurante Le Suquet, donde empezó su carrera como aprendiz de cocinero. Contenido disponible hasta el 18 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 04/10/2018

  • 55:59 pasado viernes El documental analiza la trayectoria profesional de Robert Capa y la repercusión histórica del tratamiento visual que llegó a realizar de un acontecimiento bélico como la guerra civil española, incluido el éxodo a Francia. Contenido disponible hasta el 25 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 14/06/2018

  • 21:44 pasado jueves Nik y Jon son gemelos idénticos, comparten los mismos gustos y el solar de un antiguo molino de agua en la ciudad inglesa de Sheffield, donde construyen dos casas familiares contiguas y casi idénticas, de estructura de acero y bloques revestidos de placas de acero, negras y onduladas. Contenido disponible hasta el 17 de octubre de 2019.

  • 24:23 pasado jueves Nik y Jon son gemelos idénticos, comparten los mismos gustos y el solar de un antiguo molino de agua en la ciudad inglesa de Sheffield, donde construyen dos casas familiares contiguas y casi idénticas, de estructura de acero y bloques revestidos de placas de acero, negras y onduladas. Contenido disponible hasta el 17 de octubre de 2019.

  • 52:01 pasado jueves Benjamin, chef buscador de sabores nuevos y trotamundos, recorre los Países Bajos en busca de agricultores responsables para observar sus métodos de producción sostenible. Allí también conoce el movimiento Slow Fish, que defiende la sostenibilidad de la pesca en el mar con técnicas tradicionales. Contenido disponible hasta el 17 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 03/10/2018

  • Tiburones. Los cinco grandes

    Tiburones. Los cinco grandes

    51:30 pasado jueves

    51:30 pasado jueves El Océano al igual que África tiene sus cinco grandes tiburones. Surcando las aguas africanas descubrimos nuevas facetas de estos "villanos" y como Hollywood ha hecho mucho daño a la reputación de estas "gentiles criaturas". Contenido disponible hasta el 16 de octubre de 2019. Histórico de emisiones: 12/08/2014 09/12/2014 29/06/2015 22/08/2018

  • 21:58 pasado miércoles Para recuperar sus orígenes, Steph Wilson compra la granja de su abuelo e inicia la construcción de una pretenciosa casa moderna con aspecto de cobertizo en la localidad inglesa de Leominster, cerca de Gales. Al proyecto inicial le sustituye otro más económico, pero que respeta el diseño original. Contenido disponible hasta el 16 de octubre de 2019

  • 24:07 pasado miércoles Para recuperar sus orígenes, Steph Wilson compra la granja de su abuelo e inicia la construcción de una pretenciosa casa moderna con aspecto de cobertizo en la localidad inglesa de Leominster, cerca de Gales. Al proyecto inicial le sustituye otro más económico, pero que respeta el diseño original. Contenido disponible hasta el 16 de octubre de 2019

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