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Otros documentales - La escapada italiana de Gino: Bolonia

21:44 05 dic 2019

Gino nos presenta la rica herencia gastronómica de Bolonia, una ciudad que ha dado nombre a la salsa boloñesa, la salsa italiana más famosa del mundo. Para descubrir los secretos de una gran boloñesa, Gino se reúne con Anna Maria Molari, una legendaria cocinera que lleva 28 años preparándola.

Contenido disponible hasta el 12 de diciembre de 2019.

Histórico de emisiones:
06/10/2018

Gino nos presenta la rica herencia gastronómica de Bolonia, una ciudad que ha dado nombre a la salsa boloñesa, la salsa italiana más famosa del mundo. Para descubrir los secretos de una gran boloñesa, Gino se reúne con Anna Maria Molari, una legendaria cocinera que lleva 28 años preparándola.

Contenido disponible hasta el 12 de diciembre de 2019.

Histórico de emisiones:
06/10/2018

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  • 58:15 pasado sábado Los dos últimos supervivientes de Treblinka, el campo de exterminio nazi en Polonia, donde 850.000 judíos y otros inocentes fueron asesinados en poco más de un año, relatan el infierno que vivieron, la rebelión en la que escaparon, el levantamiento del gueto de Varsovia y el juicio de Adolf Eichmann. Contenido disponible hasta el 1 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 12/01/2018 31/01/2019

  • 50:01 pasado sábado Freddie Knoller cuenta cómo, siendo un adolescente judío vienés, sobrevivió, primero en Francia, y luego en Auschwitz, al dominio nazi y al Holocausto. Relata su periplo, iniciado en Bélgica en 1938, por Francia, con documentación falsa, hasta que es detenido y enviado en 1943 a Auschwitz. Contenido disponible hasta el 1 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 26/01/2018 31/01/2019

  • 43:17 pasado sábado En este primer capítulo se nos muestra cómo empieza a formarse y gestarse el imperio romano. El romano Publio Cornelio Escipión se enfrentará al cartaginés Aníbal en tierra africanas (Zama) en una dura batalla el 19 de octubre del 202 a.C. En esta batalla se puso en juego el futuro del imperio. Contenido disponible hasta el 1 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 12/01/2019

  • 58:08 pasado sábado En la cuenca oriental del Mediterráneo, Juan y Migas inician una trepidante aventura para explorar la isla de Chipre. Ana, por su parte, visita varias localidades de la provincia de Ciudad Real, en Castilla-La Mancha. Amador disfrutará del paisaje único del Geoparque de la Sierra Norte de Sevilla. Contenido disponible hasta el 9 de febrero de 2020.

  • 49:34 pasado sábado En la recta final de un viaje lleno de calamidades, los aventureros avanzan los últimos 120 km a travesando el río Yukón hasta llegar a Dawson City, la legendaria ciudad levantada por los primeros buscadores de oro en un asentamiento indígena. Ha llegado el ansiado momento de buscar el preciado oro. Contenido disponible hasta el 1 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 07/07/2019

  • 21:07 pasado viernes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. De nuevo en Penang, tres nuevas recetas de su rica gastronomía: rollos de cerdo a las cinco especias, rendang de ternera y curry de codorniz. Contenido disponible hasta el 31 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 12/10/2018 28/01/2019

  • 21:59 pasado viernes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. En Malaca, ciudad Patrimonio de la Humanidad, se saborean dos recetas tradicionales: pescado agrio y picante y brochetas de Satay a la parrilla. Contenido disponible hasta el 31 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 12/10/2018 25/01/2019

  • 52:19 pasado viernes El Pumori, conocida en Nepali como la hija del Everest, esta es la montaña maldita del alpinismo español, nueve de nuestros escaladores han perdido su vida intentando el ascenso. Hasta hoy ha habido mas de seis intentos fallidos. Alex, Ali, Nuri y Temba son los siguientes en conseguirlo. Contenido disponible hasta el 7 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 06/01/2019

  • Dinastías: Pingüinos

    Dinastías: Pingüinos

    48:42 pasado jueves

    48:42 pasado jueves Miles de pingüinos emperador se reúnen en la bahía de Atka, en la costa de la Antártida, estamos en otoño. Es el lugar más seguro para reproducirse. Durará nueve meses antes de derretirse el hielo en el próximo verano y tendrán que criar a la próxima generación de esta dinastía de pingüinos emperador. Contenido disponible hasta el 30 de enero de 2020.

  • 26:16 pasado jueves Muchas ciudades intentan afrontar el desafío de construir barrios o espacios ecológicos respetuosos con el medio ambiente. En Estados Unidos (Seattle) veremos un barrio ecológico. Son alojamientos pasivos, herméticos (para que ahorren energía). También hay espacios comunitarios, en el jardín. Contenido disponible hasta el 30 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 08/05/2019

  • 25:55 pasado jueves Una construcción ecológica es un reto difícil de lograr para muchas personas, pero en Los Ángeles (EE.UU) un matrimonio lo ha logrado, construyendo una gran casa eco responsable y con un diseño innovador. Es una casa autosuficiente, construida con materiales naturales. Contenido disponible hasta el 30 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 07/05/2019

  • 21:22 pasado jueves Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. Terengganu, en la costa este, es el corazón de la malasia musulmana, donde se elabora keropok, salchichas de pescado, y ricos postres. Contenido disponible hasta el 30 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 11/10/2018 24/01/2019

  • 22:16 pasado jueves Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. En Seremban, en la costa occidental, restauradores locales elaboran las recetas de pollo al Rendang y el famoso plato Char Kway Teow. Contenido disponible hasta el 30 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 10/10/2018 23/01/2019

  • 56:57 pasado jueves Documental sobre la cronología de la historia del periódico El Caso con declaraciones de quienes fueron artífices de la mayoría de sus informaciones. Contenido disponible hasta el 6 de febrero de 2020. Histórico de emisiones: 29/06/2016 06/12/2016 31/08/2018 12/06/2019

  • 25:51 pasado miércoles Hay quien se inspira en las formas de la naturaleza para construir su vivienda, pero el hábitat redondo es más difícil de proyectar para el hombre en comparación con las líneas rectas. Pero existen refugios circulares desde tiempos remotos. Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 06/05/2019

  • 25:55 pasado miércoles Dejar la casa en la ciudad para construirla en plena naturaleza es algo que seduce cada vez a más gente. Y si además es ecológica y cómoda ... En Holanda (Huizen) se ha construido una casa perfectamente camuflada, semienterrada, escondida en el bosque y en armonía con la naturaleza. Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 02/05/2019

  • 21:12 pasado miércoles Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 10/10/2018 22/01/2019

  • 22:15 pasado miércoles Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. Kuala Lumpur, la capital, es célebre por la cocina de sus puestos callejeros, donde se saborea Nasi Lemak con sambal de gambas. Contenido disponible hasta el 29 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 10/10/2018 21/01/2019

  • 26:22 pasado martes Las escuelas son un lugar de aprendizaje pero en Indonesia han ido más allá y han construido "La Escuela Verde", dónde también tratan el tema del medio ambiente. Se construyó en plena selva y sólo con bambú. En ella se inculca el respeto por el medio ambiente y dan cursos sobre desarrollo sostenible. Contenido disponible hasta el 28 de enero de 2020. Histórico de emisiones: 01/05/2019

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