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Otros documentales - Comida al descubierto: Te earl grey, torreznos y gominolas

22:54 19 feb 2018

Jimmy quiere saber qué es la bergamota, lo que da el sabor en su té Earl Grey. Matt investiga por qué los torreznos, el aperitivo porcino famoso en los pubs británicos, no se elaboran con cerdo británico. Y Kate visita al mayor productor mundial de gominolas en California.

Contenido disponible hasta el 26 de febrero de 2018.

Jimmy quiere saber qué es la bergamota, lo que da el sabor en su té Earl Grey. Matt investiga por qué los torreznos, el aperitivo porcino famoso en los pubs británicos, no se elaboran con cerdo británico. Y Kate visita al mayor productor mundial de gominolas en California.

Contenido disponible hasta el 26 de febrero de 2018.

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  • 48:56 ayer Esta es la historia de la construcción, en la estepa de Kazajistán, en su moderna capital, Astaná, de la carpa más grande del mundo, el centro de ocio Jan Shatyr, capaz de acoger una ciudad de diez mil habitantes, con playas tropicales, parques acuáticos y un monorraíl, entre otras atracciones. Contenido disponible hasta el 24 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 18/01/2018

  • 51:35 ayer Las primeras mega estructuras fueron construidas por civilizaciones antiguas. Han simplificado la vida de muchos seres humanos: el Ferrocarril Transiberiano, Rusia; el metro de Nueva York; el Eurotúnel (gran Bretaña-Francia); el Canal de Suez, Egipto; el Túnel de Marmaray, Turquía; el Tren de Alta velocidad... Contenido disponible hasta el 24 de septiembre de 2018.

  • 51:38 ayer Estamos en Toulouse, enfrente del Capitolio, donde está actualmente el Ayuntamiento. Haremos tres recetas típicas, "Macarronada", "Sopa de confits con habas" y un postre, la "Fenetrá". También probaremos las salchichas típicas de Toulouse, y veremos los ladrillos rojos de la ciudad. Contenido disponible hasta el 24 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 28/12/2017

  • 51:03 pasado domingo 1941-1942. Tras el ataque sobre Pearl Harbor, Roosevelt declara la guerra a Japón. La guerra se hace verdaderamente mundial. A pesar de su fuerte resistencia, las tropas aliadas no logran frenar el avance del ejército japonés por el sudeste asiático. Incluso la India y Australia están en peligro. Contenido disponible hasta el 23 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 20/01/2017 08/12/2017

  • 51:01 pasado domingo Este documental nos presenta una civilización, con sus necrópolis sagradas, osarios que atestiguan un pasado religioso, viviendas utilizadas luego como enterramientos y conocimientos médicos inusuales en la época, al igual que procesos de momificación. En definitiva antropología cultural. Contenido disponible hasta el 1 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 23/02/2013 19/04/2014 01/04/2015 01/05/2017 31/03/2018

  • En busca del futuro perdido

    En busca del futuro perdido

    58:41 pasado domingo

    58:41 pasado domingo Documental que analiza la futura evolución del ser humano en los próximos milenios. Contenido disponible hasta el 1 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 17/09/2017 21/04/2018

  • 1:00:21 pasado domingo Película que recupera la memoria del documental de Buñuel sobre Las Hurdes 80 años después. Contenido disponible hasta el 1 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 07/10/2017 28/04/2018

  • 51:31 pasado viernes Los monumentos conmemorativos nos sirven para honrar la memoria de una persona en particular o un momento importante de nuestra historia. De entre los más famosos y visitados y en orden ascendente: la Gran Esfinge de Giza, en Egipto; Santa Sofía y la Mezquita Azul en Estambul; la Kaaba en La Meca... Contenido disponible hasta el 21 de septiembre de 2018.

  • 51:50 pasado viernes Veremos el París de las terrazas, de los jardines, de los herbarios y de los huertos urbanos, sin olvidarnos los buenos productos típicos parisinos, con recetas de alimentación viva o "raw food", como "Pastel de cebolla" (sin cocción), "Salteado de ternera con miel de París y pimentón" y "Milhojas". Contenido disponible hasta el 21 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 27/12/2017

  • 49:39 pasado jueves Muamar Muhamad Abu-minyar el Gadafi (1942 - 2011), fue un militar, político y dictador libio que gobernó su país desde el 1 de septiembre de 1969 hasta el día de su muerte en 2011. Durante décadas ha sido acusado de patrocinar el terrorismo y la insurgencia armada en terceros países. Contenido disponible hasta el 20 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 18/11/2016 16/07/2017

  • 52:12 pasado jueves Los estadios deportivos se han convertido en las arenas de los gladiadores de hoy en día: los atletas. Proliferaron tras la II Guerra Mundial. Entre los más famosos tenemos: Estadio Olímpico de Atenas; Estadio Olímpico de Múnich; Estadio Olímpico de Montreal; Soccer City de Johannesburgo... Contenido disponible hasta el 20 de septiembre de 2018.

  • 51:13 pasado jueves Estamos en Rouen. La agricultura domina el paisaje con bonitas praderas para las vacas normandas. También está la Catedral de Rouen, aunando arte e historia. En la cocina nos acompañarán personas anónimas para hacer "Pato a la Ruanesa", "Calamares rellenos" y "Vieiras con panceta y endivias". Contenido disponible hasta el 20 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 26/12/2017

  • 48:42 pasado miércoles El Triángulo de las Bermudas evoca misterio, leyenda y miedo. Los científicos buscan su explicación a extraños fenómenos con nuevas tecnologías, como la batimetría, que virtualmente vacía el Océano mostrando la forma y profundidad de la tierra que hay debajo del agua, y lo que ésta oculta. Contenido disponible hasta el 19 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 11/07/2016 20/04/2017

  • 51:31 pasado miércoles Las torres de comunicaciones son unas estructuras peculiares que surgen a finales de la década de 1950. Contenido disponible hasta el 19 de septiembre de 2018.

  • Las recetas de Julie: El Perche

    Las recetas de Julie: El Perche

    52:32 pasado miércoles

    52:32 pasado miércoles Julie va a El Perche, una antigua provincia situada entre Beauce, Normandy y Maine. Huele a campo a manzanas y a heno pero también a setas. Las recetas de la zona de manzanas: "Popiers de ternera", "Pastel de jabalí" y "Pollo flambeado al Calvados". Contenido disponible hasta el 19 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 25/12/2017

  • 29:00 pasado martes Documental sobre una de las más importantes (y larga) vía de comunicación romana en Hispania: la Vía Agusta, utilizada desde hace más de tres mil años. Esta vía parte de la actual Cádiz y llega hasta Roma. En este episodio conoceremos un poco más a fondo las ciudades ubicadas a lo largo de dicha vía: Cádiz, Ubrique, Santiponce y Carmona. Contenido disponible hasta el 18 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 14/05/2016 04/09/2016

  • 51:37 pasado martes Los museos son cámaras de tesoros sobre la historia de la humanidad. Contenido disponible hasta el 18 de septiembre de 2018.

  • 51:46 pasado martes Julie va a la provincia Roussillon, también llamado Cataluña Norte. Con sol excepcional durante todo el año, Roussillon ofrece una variedad de paisajes mar y la montaña. Largas playas y relieves pirenaicos como Canigó, es conocido en la zona. Julie comienza su viaje a Canet-en-Roussillon. Contenido disponible hasta el 18 de septiembre de 2018. Histórico de emisiones: 22/12/2017

  • 48:24 25 ago 2018 La expedición se encuentra a medio camino entre las Marquesas y el archipiélago de Tuamotu la peligrosa barrera de arrecifes que se interpone ante ellos, grandes atolones de coral y tiburones de arrecife son los peligros a los que el equipo de Uru se enfrentará incluidos los cambios de temperatura.

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