Meteorología con José Miguel Viñas - Los cultivos

¿Cuál es el impacto del cambio climático en los cultivos? En la inauguración de la sección de meteorología de Órbita Laika, el creador de Divulgameteo José Miguel Viñas nos cuenta cómo afecta al calendario de los agricultores y cuáles son las perspectivas para el futuro. José Miguel destaca cuatro factores: la menor cantidad de horas de frío al año, períodos de sequía más prolongados e intensos (estrés hídrico), lluvias y nevadas a destiempo y el aumento de la frecuencia e intensidad de los episodios meteorológicos extremos. Además, vemos las consecuencias en tres productos típicos de la gastronomía española: El aceite, el vino y las naranjas.

Como dato preocupante, nuestro colaborador destaca el aumento en la duración del verano en los últimos 30 años, de aproximadamente un mes, y comparte alternativas a nuestro alcance para frenar los efectos del cambio climático o contribuir a su desaceleración.