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Para todos los públicos MasterChef Junior 3 - Programa 3 - 15/12/15 (2) - Ver ahora
Transcripción completa

-Buenos días, chicos, bienvenidos.

-Bienvenidos a bordo de este vuelo Air Europa 10-93

destino a Ámsterdam.

Una especial bienvenida

a los aspirantes de "MasterChef junior".

-¡Ah, qué bien!

Nos hemos trasladado hasta Ámsterdam,

conocida como la Venecia del Norte por sus más de 75 km de canales

que vertebran la ciudad y que son considerados

Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Esto parece el País Vasco, todo el día lloviendo.

(TODOS) Hello!

Aquí conviven más de 700 000 habitantes

en un entorno multicultural plagado de viviendas flotantes,

mercados de flores y museos tan importantes

como en Van Gogh o el Rijksmuseum.

El color de Holanda es el naranja

y la reina es Argentina.

Creo que es Máxima o algo así.

Que yo de política y esas cosas mucho no... no me va.

Un entorno abierto y urbano donde nuestros pequeños aspirantes

se enfrentan a la prueba de hoy. ¡Esto mola cantidubi!

(HABLAN ENTRE ELLOS)

Aspirantes, bienvenidos a Ámsterdam,

una de las ciudades más románticas de toda Europa

que hoy habéis podido recorrer en barco, ¿no?

¿Cómo ha sido el viaje? Superguay.

-A mí el paseo en barco me ha encantado

porque hemos visto muchas cosas, hemos visto patos,

las casas no tienen cortina, son muy grandes,

tienen ventanas grandes. Hemos visto gente en bicicleta.

Me ha encantado.

Nos encontramos en el Room Mate Aitana

que abrió en 2013, un hotel diseñado

por el reconocido interiorista Tomás Alía.

Y con la garantía de pertenecer

a una de las cadenas hoteleras españolas

con más éxito internacional.

Tenemos a los mejores anfitriones posibles,

los artífices de esta revolución hotelera,

Quique Sarasola y Carlos Marrero.

¡Oh!

(Aplausos)

Hola, chicos.

El hotel tiene muchas ventanas y las habitaciones son superlujosas.

Gracias por haberos embarcado en esta aventura

e invitarnos a vuestra casa.

Es un placer, somos fans de "MasterChef" y, sobre todo,

"Junior", somos papás y a nuestra hija le encanta.

Empezasteis abriendo vuestro primer hotel

en el centro de Madrid en 2005.

¿Entonces pensasteis que podíais llegar a tener

21 hoteles repartidos por todo el mundo?

La verdad es que ha sido un sueño hecho realidad,

nunca pensamos que íbamos a poder llegar a tener

tantos hoteles y en tantos sitios.

Se ha pasado el tiempo volando.

¿Qué consejos le darías a nuestros pequeños aspirantes

que empiezan, como vosotros, desde cero,

y sueñan con convertirse en grandes chefs?

No tengáis miedo a que hagáis algo mal, ¿sabes?

A que os equivoquéis, porque en toda equivocación

aprendéis algo nuevo para, luego, hacer algo más grande.

Carlos, ¿creéis que vuestra hija Aitana tiene vocación de chef?

Hasta ahora está demostrando vocación de comensal,

porque tiene buen... Le gusta comer.

-Lo más importante es que nuestra hija decida

lo que quiere hacer, sea feliz, y eso os digo a vosotros:

Haced lo que queráis, pero sed felices.

Quique y Carlos, gracias por estar con nosotros.

Esperamos que los aspirantes le pongan las mismas ganas

y el talento que ponéis a todo lo que hacéis.

Muchas gracias. Gracias por acompañarnos.

Gracias. -Hasta luego, suerte.

-Muchas gracias.

-Pobre Quique que, con tantos hoteles,

tiene mucho trabajo.

Aspirantes, el reto que afrontáis hoy

requiere comunicación, organización y estrategia.

Que te pasa, Martina. Que mis compañeros y yo

tenemos listo el consejo de la semana para tener

una vida sana. Si no lo digo ahora se me olvida.

(RÍE) Pues nada, es el momento. Me gusta que hagáis los deberes.

(TODOS) Cinco porciones al día.

#Cinco porciones al día de fruta, ta.

#Disfruta, ta. Come fruta, ta, ta.

#Piña, melón, sandía, uva, melocotón,

#tienen vitaminas, ay, que ricas son.

#Cinco porciones al día de fruta, ta.

#Disfruta, ta. Come fruta, ta.

#Pera, manzana, lichi y maracuyá.

#Come gominolas, ay, qué buena está.

#Cinco porciones al día de fruta, ta.

#Disfruta, ta. Come fruta, ta.

#Para toda la vida y cualquier edad,

#la fruta es muy sana y tú la debes tomar.#

(Ovación) ¡Bien!

(APLAUDEN)

Una recomendación muy sana: Comer fruta a diario.

Espero que estéis igual de coordinados

después de hacer los equipos.

Álvaro, Lukas, fuisteis los mejores en el reto de plató,

así que hoy seréis los capitanes

y los encargados de formar los equipos.

Álvaro, tu plato fue el mejor de los dos,

¿qué color quieres? El rojo.

-Yo creo que como capitán lo podría hacer muy bien,

tengo bastantes puntos fuertes y malos, pero malos no sé ninguno.

Competiréis divididos en dos equipos

de cinco miembros cada uno.

Y a uno de ellos pertenecerá Mauro,

que está malito y no ha podido viajar aquí.

Correrá la misma suerte que el equipo al que pertenezca.

Para decidir qué capitán tendrá Mauro en su equipo

y, por tanto, contará hoy con un miembro menos en cocinas,

tenemos esta maceta con dos preciosos tulipanes holandeses.

Elegiréis uno y, el que saque el tallo más corto,

se queda con Mauro.

Qué nervios.

Álvaro, tú fuiste el mejor en plató,

así que tienes la suerte de elegir tulipán.

Me voy a quedar con el blanco.

El blanco, pues para ti el otro.

Los cogéis en tres, dos, uno, ¡ya!

¡Ah! Álvaro.

Tampoco estoy triste porque me haya tocado el tulipán.

Tengo un miembro menos y, si yo saco los platos mejor que,

el equipo azul, tengo más mérito y me dan puntos con facilidad.

Por primera vez en "MasterChef junior"

vais a tener la oportunidad de elegir directamente

a los miembros de vuestro equipo.

Lukas, ¿a quién? A Martina.

Aunque me caiga un poquito mal,

creo que puede ser buena compañera y cocinera

y creo que podremos ganar.

Álvaro. Covadonga.

Lukas, tu turno.

María.

-A Martu.

-A Bruno.

-Tengo confianza en que Lukas sea un buen capitán,

que sepa dirigirnos y que va a cocinar más que Chloe.

Álvaro, ¿Chloe o Laura?

Laura.

-Yo pensaba que me iba a quedar la última en elegir porque...

No sé, al ser la más pequeña...

Chloe, tu equipo es el equipo azul,

así que, venga, colócate con ellos.

Yo me he puesto bastante triste

porque pongo parte de mí en la cocina.

Pero tampoco he querido ahí patalear, gritar y llorar.

Lukas, en la prueba por equipos anterior lo pasaste mal

con las patatas, el azúcar y todo lo que pasó.

Y prometiste que, si alguna vez eras capitán,

te ibas a vengar de tus compañeros. Sí.

Chloe y Martina me metieron caña a mí, ¿no?

Y ahora les voy a dar caña a ellas cocinando a tope.

Aspirantes, hoy tendréis la gran responsabilidad

de cocinar para Quique Sarasola y su familia.

Pero, además, lo haréis para invitados muy especiales,

españoles afincados en Ámsterdam que llevan años fuera de España.

Me siento muy identificada con los comensales

ya que son de España y viven en Ámsterdam,

y yo soy Argentina y vivo en España.

Con los platos típicamente españoles

que traemos hoy queremos acortar los más de 1700 km

que les separan de casa.

Un menú consta de un primero, pimientos rellenos;

un segundo, chipirones en su tinta con arroz blanco;

y un postre, bizcocho de la abuela con compota de piña.

Y el otro menú consta de un primero, tortilla guisada.

Un segundo, ternera a la jardinera.

Y un postre, manzanas asadas con nata montada.

Álvaro, tú hiciste el mejor plato de la prueba anterior.

Dinos qué menú quieres. El segundo.

(EXCLAMAN) ¡Oh!

-He elegido el menú de la carne jardinera, la tortilla

y la manzana porque tiene menos problema y es más fácil.

Lukas, entonces, a ti te tocan los pimientos rellenos,

los chipirones en su tinta con arroz blanco

y ese bizcocho de chocolate de la abuela con compota de piña.

¿Estás contento? Sí, sí.

Y nos ha tocado el menú que nos gustaba.

A pesar de que Álvaro eligiese, ha elegido el más difícil.

Aspirantes, hoy queremos poneros a prueba.

Por eso, durante este reto vamos a restaros

un miembro a cada equipo.

Durante el cocinado, en el equipo rojo no podrá haber

más de tres miembros en cocina.

Y en el equipo azul no más de cuatro.

El capitán elegirá quién empieza a cocinar

y quién se queda esperando en el banquillo.

Si me deja en el banquillo, me voy a empezar a cabrear.

Porque, ¿me eliges la última y me dejas en el banquillo?

Cuando el capitán decida, podrá sacar a uno

y meter a otro o hacerlo con él mismo.

Tened en cuenta que lo importante es saber leer el partido

para que cuando os toque salir,

sepáis cómo reforzar a vuestro equipo.

¡Uh! Nosotros tenemos uno menos

y ahora tenemos que tener otro menos.

Bruno, en el plató vimos cómo te rebozabas

hasta las orejas de chocolate para conseguir una ventaja.

Contarás con un comodín de cocinado.

El comodín congelator.

En el momento que tú decidas, mostrarás el comodín

al equipo contrario y todos sus miembros

quedarán inmediatamente congelados.

¡Qué guay!

Dejarán de trabajo durante cinco minutos.

Tengo el poder en mis manos.

Y lo tengo que saber aprovechar.

-Lo del comodín congelator es un poco tontería.

En verdad, cinco minutos no se nos puede quemar nada.

Al revés. Se nos puede confitar la patata,

se nos puede caramelizar la verdura.

Vamos, nos va a venir hasta bien.

Contáis con 125 minutos en total para elaborar

30 raciones de cada menú.

Los comensales probarán el menú de cada equipo

y nos darán su opinión. Quienes deciden

qué equipo gana y qué equipo pierde seremos nosotros.

Medid bien las cantidades.

Nuestro supermercado proveedor de alimentos

nos ha enviado hasta Ámsterdam los ingredientes necesarios

para cocinar. Ya sabéis que el excedente

que no utilicéis, será donado a comedores sociales.

¿Estáis decididos a dejar un buen sabor de boca

a nuestros comensales? (TODOS) ¡Sí, chef!

Rápido. A cocinas en tres, dos, uno. ¡Ya!

¡Venga, vamos, chicos!

-¡Vamos! ¡Corre, corre, corre!

Venga, al reparto.

-Covadonga y yo para la tortilla.

Y Martu con la cebolleta.

Luego te pondrás con la salsa de la tortilla.

El pimiento lo haces tú, yo y tú, ¿vale?

Después, tú te encargas de la tinta, ¿vale?

Los chipirones. Tú te encargarás

o de los pimientos o de la tinta.

-Un relevo, empezaremos con la carne.

Laura se pondrá con el postre.

Estoy tranquilo porque tengo más puntos

y puede ser que me quede una semana más.

Pero quiero luchar por que la gente de mi equipo

no se vaya. Hay gente que tiene un punto, dos.

(TODOS) ¡Equipo rojo! Álvaro, ¿quién empieza sentado

en el banquillo y por qué? Va a ser Laura

porque la quiero poner con otras tareas. Pero será poco.

Lukas, ¿quién va al banquillo? Chloe.

-No es todo mi culpa. Yo intento ayudar siempre,

pero me echan a otro sitio.

Vuestro tiempo empieza en tres, dos, uno. ¡Adelante!

¡Venga, chicos!

-Una cazuela. Hay que cortar 50 patatas, eh.

A trabajar duro.

-¡Venga, chicos!

-¡Venga, chicos!

Pepe, en la anterior prueba de exteriores

te di un gran repaso. Tampoco fue para tanto.

Hoy, mira, para que veas, te dejo elegir otra vez.

Me quedo con el equipo azul. El que tiene más miembros,

el que tiene el comodín congelator. Sabes elegir.

Me gusta, me gusta. Ha sido sin pensar, al azar.

Covadonga, ¿cuántas llevas?

-Con esta van cinco. -Yo ya llevo diez.

-Venga, hay que correr. Hay que volar.

Álvaro, ¿crees que están bien repartidas las tareas?

Hay muchas cosas que deberían avanzarse

para que hagan chu, chu, para el guiso.

La tortilla cuando se ponga a confitar esta en la sartén,

empezaremos con las tareas de la carne.

¿Y por qué tengo a Laura, con lo apañada que es,

en el banquillo? Porque me interesaba tenerla

para la carne o para los postres.

Venga. A darle caña.

¿Has visto? Hay que darse rapidez.

-¿No te ibas a encargar de hacer la carne?

-Pero primero vamos a ponernos todos con esto.

El primer plato del equipo rojo es asequible,

una tortilla guisada. Primero, la tortilla.

Patata, pimiento, cebolla. Tortilla gruesa.

Dejarán enfriar para cortarla bien.

A partir de ahí, un ajo picado, cebolla.

Pocharemos y añadiremos cucharada de pimentón,

un brandy y un poco de agua.

Chu, chu. Un majado de ajo y perejil

y meteremos dentro la tortilla.

Cinco minutos de cocción y reposar para esos sabores.

A ver, el capitán, ¿tienes claro cómo está todo distribuido?

Sí. ¿Tienes al equipo ordenado?

Pues venga. Yo quiero cocinar.

-La leche ya está hervida. -¿Le habéis puesto harina?

-No. Todavía no. ¿O sí? ¿La harina no es

cuando esté todo mezclado?

-No. A ver, ¿qué estás haciendo?

-Martina, ayúdale porque se está liando.

-Déjalo ahí que se caliente un poquito, pero poco.

La cebolla que se poche. -Cambio a Chloe por Bruno. Venga.

-Venga, lávate las manos. Ponte a picar cebolla.

-Mis ojos, por favor.

-¡Venga, equipo rojo! -Como no corramos, no da tiempo.

¿Quieres impresionar a tus amigos y a tu familia

estas Navidades? Pues lo único que necesitas es este libro.

"Grandes recetas para pequeños chefs".

Los mejores platos de los aspirantes

de "MasterChef Junior" y "MasterChef Junior 2"

contados de la manera más divertida.

Álvaro, me aburro. -Cambio a Martu por Laura.

-Venga.

-Venga, Laura, eh.

-Dale un pasada, que está muy grande.

Venga, que ya casi terminas una cebolla. Venga.

-Laura, corre o te cambio. -Álvaro, ponla a hacer otra cosa.

-¿El qué? Si es lo que hace falta. -Ya voy.

-Córtala por la mitad, así la pelas más rápido.

-Álvaro no organizaba tan bien, entonces,

me tuve que meter yo a mandar porque si no, no lo sacábamos.

-Venga, venga. ¿Qué tal vamos? Quiero que lo hagas bien.

El primer plato que hará el equipo azul son pimientos rellenos.

Los rellenamos de gambas. Vamos a derretir mantequilla.

Vamos a pochar la cebolla picada.

Cuando esté pochada, echamos las gambas y harina.

Lo trabajamos y echamos leche caliente

para que no nos haga engrudo.

Es una bechamel clásica. La dejamos enfriar.

Cuando está fría, rellenamos los pimientos.

Haremos una salsa de pimientos del piquillo.

Es calentar pimientos del piquillo, nata,

trituramos y hacemos una salsa roja con sabor a pimiento,

que se la echaremos a los pimientos rellenos.

¡Atención, atención! Os anuncio que además

cocinaréis para un grupo musical de chicas españolas

que acaba de ganar el MTV European Music Awards

al Mejor Artista Español. ¿Sabéis quiénes son?

(TODOS) ¡Sweet California! ¡Sí!

¡Qué guay!

-¡Venga, venga! ¿Cuántas van?

-Dos.

Voy a cambiar a Martu por Laura.

Lo del banquillo será un lío tremendo.

Podíamos ser más personas cortando la verdura, más rápido.

Aquí tenemos a Quique. Hola, equipo azul.

Tú eres el que puedes congelarlos

a todos los del otro equipo. -Sí.

-Seguid cocinando así y con mucha pasión.

-¡Hola! -¿Cómo vais, equipo rojo?

Capitán, ¿les pones firmes? -Sí, sí.

-Bueno. Qué rico. Pero un poquito lentos van.

-Vamos a empezar con el segundo.

Ya deberíais haber empezado. ¿Tú eres de tortilla?

Bueno, lo que más. Chef, que quede poco hecha.

Os veo muy bien.

-Pero tira cantidad. A cascoporro.

-No te preocupes.

Bueno, pues esto huele que alimenta.

-¿Por qué está hirviendo la leche? -Está hirviendo.

-Martina, ¿lo has encendido? -Yo no lo he encendido.

-Mueve la leche. -Que está encendido al máximo.

-Es que Martina lo ha encendido. -Se ha equivocado de fogón.

-Bueno, da igual. Todos tenemos errores.

-Sí, pero es que si no... Ahora esto quema.

-Lukas gritaba mucho y se le ha ido un poco de las manos.

Lleváis 35 minutos de cocinado.

En 60 minutos, tienen que salir los primeros platos.

¿Oído? (TODOS) ¡Sí, chef!

-Cambio a Covadonga por Laura.

Laura, coge pimiento y pon. De cebolla está bien.

-Hay que hacer muchísima cebolla ya para los chipirones.

-Los chipirones tienen que salir.

-¿Qué tal vas con la cebolla? ¿La metes aquí?

-He picado yo más que tú en menos tiempo.

-Cambio a Bruno por Chloe. -Venga, va.

Bruno, vete a picar cebolla. -Pica cebolla.

-¡A toda pastilla! ¡Va, va, va!

-Corre. Venga, ponte.

-¿Dónde tengo mi M? -¿El comodín? ¿Dónde está?

-¡Fíjate! Que por ahí nos ponen el comodín.

-Lo van a poner. -¡Álvaro!

-Bueno, da igual. Lo utilizamos luego.

-¿Apago la cebolla? -Luego, luego.

Lo van a poner luego. -Cambio a Covadonga por Martu.

-¡Ay, Dios mío!

Álvaro no sabía qué hacer. Iba para acá, para allá.

-Muévelo, que no se te pegue.

-Ya, ya. #Mayonesa.

#Se bate como haciendo mayonesa.#

Cómo duele.

-¿Qué?

¿Cómo va esto, María? Tiene buena pinta la bechamel.

Sí. ¡No hay grumos! No hay grumos, no.

Está bastante fina y bien.

Hay que hacer más calamar. -Más calamares.

Yo haría uno más. Ha dicho que hagamos más calamares.

-¿Por qué tengo que limpiar los calamares?

He estado todo el tiempo. -Lo hago yo.

El segundo plato del equipo azul son chipirones en su tinta.

Lo primero que tenemos que hacer, es limpiar los chipirones.

Los reservamos. Partimos pimiento, cebolla, ajo y tomate.

Y vamos a hacer un buen sofrito.

Cuando lo tenemos bien sofrito, echamos los calamares,

una gota de vino blanco, dejamos rehogar,

echamos las tintas, algo de caldo.

Sacamos un poco de la salsa

con pan frito y lo vamos a espesar.

Y se lo volvemos a echar. Luego haremos un arroz blanco.

Agua, laurel, aceite de oliva y sal.

Hervimos nuestro arroz 20 minutos, que nos quede seco.

Y lo pondremos de acompañamiento.

¿Cómo vas? ¿Ya le echaste pimiento? -Casi.

-¡Vamos! ¡Vamos, que podemos!

¡Venga! Hola, llamando

a Álvaro desde la Luna. -¿Qué?

Estoy viendo un error garrafal en esta cocina.

Este vidrio, ¿qué pasa? Que no tiene que estar aquí.

¿Dónde tiene que estar? En el contenedor de reciclaje.

Ponte a cortar cebolla, ¿vale?

-La carne no es vuelta y vuelta a la plancha.

Necesita cocción. Venga.

Venga, métele caña, Laura.

Bien picadito, eh. -Te lo prometo que no puedo.

-Que no puede, Álvaro.

-Si haces un cambio y se enfada.

Voy a cambiar a Laura por Martu.

Llevaba tres minutos fuera y decía: "Capitán, me aburro".

Hacía el cambio. "No puedo hacer esto".

¿Por qué dijiste que te cambiase?

¡Ojo! Lleváis 60 minutos cocinando.

En 35 sale el primero. ¿Podré llegar?

(TODOS) ¡Sí, chef! Pues venga. Vamos.

Oye, ¿qué tal van esos chipirones?

Que se van a hacer unos y los otros se van a quedar crudos.

-Por favor, ayuda. Rápido.

Están unos blandos y otros duros. Te voy a cambiar Bruno.

Te he estado dando una oportunidad.

No me defraudes más. Y tú, María, lo mismo.

Cambio a María por Chloe.

Te pones con la salsa. Déjala a ella.

-Mejor me pongo a cortar cebolla.

-O sea, no os podéis enfadar, porque os cambie, eh.

Que no se repita esto, eh.

-Yo confiaba muchísimo en él y ha empezado bien,

pero luego se ha derrumbado y ha habido un caos total.

-Ya hay pimientos. Ponte con los tomates.

¿Tú qué tal vas? -Voy bien.

-Bien cortado, sí.

Hubo momentos en que he perdido los papeles

porque me estaban poniendo de los nervios todos.

Se estaba quejando. No lo hicimos muy bien.

Lukas, ¿el postre dónde está?

¿Todavía no habéis empezado? No.

¿Y la compota? Ahora la haremos entre todos.

Tendría que estar ya hecha.

Que esté en marcha y se deja

cho, cho, que vaya cociendo, si no, no te da tiempo.

¡Venga! Unas invitadas muy especiales

están a punto de entrar en cocina.

Hola. ¿Cómo estáis? (GRITAN DE JÚBILO)

-Hola. -Hola, chicos.

-Me encanta vuestra música.

-Me ha hecho mucha ilusión cuando han entrado

las Sweet California porque hay algunas canciones

que me gustan muchísimo de ellas y son muy guapas.

No os cuento lo encantado que estoy de cambiaros por Pepe.

Es otra cocina llena de color, maravillosa.

¿Qué tal? -Bien.

-Sois unos profesionales, eh. Tengo ganas de probarlo ya.

Os gusta cocinar, ¿verdad? -¡Uf! Nos encanta.

-Pues ven a mi casa y cocíname.

-Qué flipada, vamos.

-Hola, equipo azul. -Hola.

Creo que entre el equipo azul hay una supermegafan.

Hola, guapísima.

-Hola. -¿Cómo estás?

-Muy bien. -¿Cómo lo lleváis de tiempo?

-Creo que justillos. -Bueno, pues muchísima suerte.

-Muchas gracias. Me encanta vuestra música.

Quiero que os organicéis y deis un buen servicio

porque la Sweet California

están muy hambrientas. -Adiós.

-Es el grupo de chicas para mí más monas de España.

Comensales, gracias por estar aquí.

Sabemos que Ámsterdam cuenta con un montón de atractivos,

entre ellos, restaurantes de excelente calidad.

Pero si uno ha viajado sabe que cuando

se está fuera de nuestro país,

lo que más se echa de menos son los sabores de casa.

Por eso, hoy queremos homenajear a todos los españoles

que, por un motivo u otro, han probado suerte

fuera de nuestras fronteras.

Nuestros pequeños aspirantes están trabajando muy duro

para aplacar un poquito toda esa nostalgia.

Esperamos de corazón que os guste. Gracias.

No podemos. -Martu, ¿nos ayudas a darle

la vuelta? -Tenéis que hacer

un movimiento firme. Así. Uno, dos y, ¡tras!

(GRITA) ¡Ah!

-Cuando vi la tortilla en el suelo,

ahí me quería matar.

¡No! ¡No! No veía justo, ahora que estamos regulín

de tiempo, que se nos viene a caer una tortilla.

-¿Qué ha pasado? -Que se nos ha caído.

-¿Entera? -Sí.

-Por favor. -A esta hay que darle con cuidado.

Venga, tres personas. Vamos a darle la vuelta a esta.

-Una, dos y... Imposible. No podemos.

Es que se me resbalan las manos. -Cova, no.

-Ah, bien. Menos mal. Menos mal.

-No, bien no. No puedo yo sola.

Oye, ¿qué ha pasado aquí? Se nos ha caído una tortilla.

¿Qué te pasa a ti? ¿Te has quemado o algo?

Te has quemado.

Tuve que repetir la tortilla, me quedé

y ahí fue cuando me empecé a estresar

y empecé a llorar porque no podía más.

Capitán, pide el cambio.

Voy a hacer el cambio por Laura y Covadonga.

A ver. Es superficial y no pasa nada.

¿Vale? ¿Te has puesto nerviosa?

Yo creo que estás más dolida por lo que te ha pasado,

que por la quemazón esta. ¿A que sí?

Vamos a hacer una cosa. Te vienes conmigo,

te doy una cremita. Y lo tenemos en dos minutos.

Cambio a Bruno por María.

-¡Venga, chicos!

-60 pimientos tenemos que rellenar.

Bueno, ¿cómo vais por aquí? Bien.

¿Todos los ingredientes ya? Estoy tirando los huevos.

¿Y qué más has echado? La margarina.

Deberíais hacer muchos bizcochos como estos,

llenos de margarina, porque la margarina que habéis utilizado

es la que comían tus papás cuando eran pequeños.

Te dejo con el bizcocho pero ponlo corriendo.

¡Vamos, equipo, a tope! ¡Muy bien, muy bien!

-Cambio a Chloe por Bruno.

-Ponte a rellenar pimientos, ¿vale?

-Ya se les ha quemado la tortilla.

Huele a quemado, tío.

-Se les ha quemado la tortilla.

Huele a tortilla chamuscada, eh.

Huele mucho a tortilla chamuscada. ¿Le das la vuelta?

Le veo muchas lagunas a esto.

Como no pongamos tortillas a hacer velozmente,

esto no tira para adelante ni de broma.

Me tengo que ir a poner una chaquetilla

y echaros una mano, porque no lo sacamos ni de coña.

Jordi ha entrado porque ha querido,

porque creo que lo tenía todo controlado.

Martu, necesitamos ayuda para darle la vuelta.

-¿Dónde está? -Ahí.

Esta, esta.

-¡Ah! Le pude dar vuelta, eh. -Bien. Menos mal.

Ay, mejor.

A ver, equipo rojo, en diez minutos sacamos el plato.

Oye, tienes mano tú para girar tortillas.

Muy bien. Enhorabuena. Eres buena girando tortillas,

no como el capitán, que le vi torpón.

Nunca, pero nunca hice una tortilla.

Y no sé cómo fue eso de, ¡huy!, que le di vuelta. Me impresioné.

Muy bien, muy bien. Covadonga.

¡Ay, Covadonga! ¡Bien!

-Venga. Una, dos y tres.

-La otra.

-¡Uh! Venga, equipo rojo.

Yo creo que se puede, si nos damos cera.

¡Equipo rojo, congelados!

Congelada. Muy gracioso tú, eh,

congelando al personal.

Cinco minutos. En cuando pite, os aviso.

A mí no me has congelado. ¡Eh! He dicho equipo rojo.

¿Tengo cara de equipo rojo? Yo soy juez.

Os he quitado la tortilla para que no se os queme,

pero aquí os quedáis congelados.

¡Congelator! Y nos hemos quedado todos.

Hola, chicas. Hola.

Muchas gracias por estar aquí.

Creo que habéis revolucionado a los chicos en cocina,

porque ellos son superfan vuestros.

Fans nosotras de ellos. Hemos alucinado con la cocina.

Es muy fuerte, con lo pequeños que son.

Sé que muchos tienen el libro que habéis escrito.

¿Qué contáis en ese libro? Nuestra infancia,

que no lo habíamos hablado nunca.

Lo que pasó hace dos días, quieres decir.

Sí, bueno. Más o menos.

Ha pasado poquito tiempo, pero bueno.

Todas nuestras fotos desde chiquititas, de bebés,

hasta justo antes de entrar aquí.

¿Y cómo os conocéis? Con esto del Internet

se conoce hasta de otro mundo.

Y, bueno, la productora decidió unirnos,

a ver si sonábamos bien.

Estuvimos un par de semanitas ensayando.

Viendo también si nos caíamos bien, que es importante.

Y nada, del tirón decidimos que sí.

Os tengo que pedir una pinceladita de lo último, por favor.

(CANTAN EN INGLÉS)

-Echa las nueces.

-Se ha roto es pimiento.

-Es que tienes que hacerlo con cuidado.

-La piña, por favor. No te quiero estresar.

(Suena el timbre)

-¡Bien!

Martu, apaga eso y ponte conmigo a cortar la tortilla.

-Pero no lo voy a apagar, si no, no se va a cocinar.

-Bájalo. -Va a quedar crudo.

Van a hacer una ternera a la jardinera.

¿Cómo se hace? Cebolla picada fina, ajo y sofreímos.

Tenemos la carne a tacos que enharinaremos

y la sellaremos en una sartén con aceite caliente.

A esa cebolla añadiremos tomate, que reduciremos,

un vino blanco o coñac, que también reduciremos.

Y añadiremos zanahoria que rehogaremos

hasta que esté cocinada y la carne.

Cubriremos con caldo y guisaremos.

Rectificando de sal y pimienta

y añadiendo unos guisantes que cocinen,

tendremos una carne rica, jugosa y un plato estupendo.

Lukas, ¿dónde está la piña? -Aquí.

Hay que pasarla por minipimer.

Bueno, ¿qué pasa aquí?

¿La compota dónde está? Que no la veo.

Aquí. Vale. ¿A qué llamáis compota,

a triturar simplemente piña? No.

-Sí. Azúcar y agua, ¿no?

Eso es un puré. Piña nueva. Venga.

Equipo azul, no vais bien. En cinco minutos,

deberían estar saliendo los piquillos. ¿Qué ocurre?

Que me voy a poner la chaquetilla

y así vais a ir empatados con el equipo rojo.

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MasterChef Junior 3 - Programa 3 - 15/12/15 (2)

15 dic 2015

Este martes abrirá la Fábrica de Chocolate de MasterChef, un paraíso con árboles de chucherías y un lago de chocolate. Para adentrar a los aspirantes en este mundo mágico, el repostero Paco Torreblanca ejercerá de Willy Wonka y les enseñará a elaborar un turrón. La prueba de exterior tendrá lugar en Ámsterdam, donde cocinarán para un grupo de españoles y la última prueba será guiada por unos Pepe, Jordi y Samantha centenarios, que les hablarán de la importancia de una alimentación sana y equilibrada.

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  1. Maria valverde

    Por fin se va Cavadonga era una pesada pero sabia cocinar

    23 dic 2015
  2. Maria Valverde

    Por fin se va Covadonga , era una pesada pero sabía cocinar

    23 dic 2015
  3. Leyre

    Covadonga era la mejor tendría que volver

    21 dic 2015
  4. Antonio¿¿

    Me parece injusto que hayan echado a Covadonga (Covi ), era la mejor "masterchef" con diferencia. ¿¿¡¡¡QUEREMOS QUE VUELVA!!!¿¿

    20 dic 2015
  5. Antonio¿¿

    Me parece injusto que hayan echado a Covadonga (Covi ), era la mejor "masterchef" con diferencia. ¿¡¡¡QUEREMOS QUE VUELVA!!!¿

    20 dic 2015
  6. Mar

    Los subtítulos desaparecen en las dos partes del tercer programa, a los pocos minutos. Por favor, me gustaría que no se repitiera más en adelante. Gracias.

    19 dic 2015
  7. ana

    Creo que va a ganar bruno o covadonga

    19 dic 2015
  8. ana

    A sido muy chulo el capitulo

    19 dic 2015
  9. Neled

    No se puede ver con conexiones lentas porque no pre-carga.... Debería ser accesible a todo tipo de conexiones....joooo

    18 dic 2015
  10. leo

    si fueran tan amables de solucionar lo de los subtitulos del cap 3 temp 3

    17 dic 2015