El tomate, alimento estrella del verano

Es uno de los alimentos más consumidos cuando llega la época estival. Una fruta (que no verdura) que tiene nada menos que 1.800 variedades. El Doctor Romero y el cocinero Sergio Fernández nos cuentan todos sus secretos. ¿Por qué se dice tanto que ya no sabe como antes? Atentos a la explicación...