Los minerales en la alimentación

Aitor Sánchez García, nutricionista y experto en tecnología de la alimentación. Le encanta compartir todo lo que sabe, es todo un divulgador científico “para todos los públicos”, por eso tiene un blog de referencia en España sobre nutrición y dietética y quizá por eso, también, colabora con nuestros compañeros de RNE y es autor de este libro: “Mi dieta cojea”.