¿2 galletas o 200 g de palitos de apio?

La doctora Ana Bellón nos explica en Saber vivir cuáles son los vegetales que se pueden comer crudos y que además tienen pocas calorías y son muy saciantes.

Los canónigos es una verdura con un aporte calórico francamente bajo: 100 g aportan 15 Kcal y con un índice glucémico de 15 por lo que la saciedad está asegurada. Son digestivos y a la vez depurativos. 

Otros ejemplos:

•200 g de espinacas (46 kcal) = 50 g de judías blancas ya cocidas (46 kcal)

•200 g de espárragos verdes (42 Kcal) = 35 g de arroz cocido (42 Kcal)

•200 g de palitos de apio (35 Kcal) = 10 g de galletas María (35 Kcal)

•200 g de zanahoria cruda en palitos (80 kcal) = 15 g de chocolate negro (80 kcal)

•200 g de recula (50 Kcal) = 50 g de pasta ya hervida (50 Kcal)

•Plato con langostinos, queso fresco, tomate ...