Ferrán Adriá. Deconstruyendo la creatividad.

Deconstruyendo la creatividad nos permite conocer a uno de nuestros creadores más notables, gracias a una amplia entrevista con el propio Adriá y el recorrido por la exposición antológica que sobre su figura y su obra se celebra en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid. Ferrán Adriá habla para nosotros y nos cuenta como encara su etapa de divulgación culinaria lejos de los fogones.