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Para todos los públicos La aventura del saber - 24/06/15 - ver ahora
Transcripción completa

La piel tiene memoria

y todos los daños causados por el sol durante la infancia

y la juventud pueden pasar factura.

Es uno de los mensajes que los expertos repiten

cuando hablan de prevención de cáncer de piel.

Nosotros hoy en "La aventura del saber"

queremos hablar con nuestra boticaria de confianza

acerca de los productos que podemos encontrar en nuestra farmacia

más cercana y que nos pueden ser de mucha ayuda.

Cómo distinguir y elegir las mejores, los más útiles.

Después del sumario, las respuestas.

Cartomagia, levitaciones, escapismo, hipnosis,

o magia con monedas.

Hasta 70 materias enseñan algunos de los mejores ilusionistas de España

en la primera licenciatura sobre magia

que se imparte en el centro universitario

María Cristina en San Lorenzo del Escorial.

Un equipo de "La aventura del saber" fue testigo de los exámenes finales

que acaba de realizar la primera promoción.

Miquel Silvestre llega hoy a Guadalajara,

una gran ciudad poblada por casi 5 millones de habitantes.

Después, turno de Tequila, uno de los emblemas de Jalisco,

el lugar ideal para descubrir los detalles que rodean

a este licor con denominación de origen.

El último destino, el ferry que le llevará a Baja California,

pero eso ya, es otra historia.

Nuestra primera invitada de hoy está interesada en divulgar temas

relacionados con la salud.

Es doctora en farmacia, entró en nuestro programa

por primera vez para presentarnos su libro, "El paciente impaciente"

y hoy regresa para abordar un tema

del que sigue haciendo falta hacer mucha pedagogía.

Marián García, hola. Hola, qué tal. Buenos días.

El tema que nos proponemos tiene que ver con tomar el sol,

y tomar el sol con responsabilidad.

¿Tienes la sensación de que sabemos lo que nos jugamos?

Afortunadamente ha cambiado mucho desde hace algunos años.

Prácticamente nadie se plantea ir a la playa sin protector solar.

Se ha hecho una concienciación grande,

el problema es que realmente pensamos que lo sabemos todo

y hay cosas que se nos quedan cojas.

Esas pequeñas cosas, esas grandes mentiras que no dejan de repetirse

y nos vamos creyendo que son verdad.

Nos creemos que lo hacemos bien y en realidad hay cosas

que seguimos haciendo mal.

Por ejemplo, si pensamos en los más pequeños,

quizás ahí es donde se ha hecho más incidencia.

Creo que los expertos han conseguido llegar más a la gente.

Creo que nadie ve a niños pequeños a la playa

sin que sus padres estén pendientes de echarles crema.

Este grupo es en el que más ha funcionado.

Los niños pequeños son mucho más sensibles.

Está comprobado que realmente hay una relación

entre tomar el sol sin protección en la infancia

y el índice de cáncer en la edad adulta.

Cuando nacemos tenemos el capital solar,

que es como se acaba uno nos dieran mil escudos frente al sol.

A medida que pasan los días y nos exponemos al sol

se van gastando esos escudos y el problema es que no se reponen.

Si a un niño lo llevamos a la playa, lo dejamos al sol

y se quema un poquito, a lo mejor hasta un escudo,

si al día siguiente lo llevamos y se quema más y le sale una ampolla,

a lo mejor está gastando tres escudos.

La realidad es que cuando llegamos a los 18 años,

hemos perdido el 80% de nuestros escudos.

Cuando ya somos mayores, nos queda jugar con lo que tenemos.

¿Pero eso ahora, o antes también?

Es que yo recuerdo que cuando era pequeña

e iba a la playa nuestros padres no tenían cuidado,

no nos echaban tanta crema.

Entiendo que esta generación ha perdido más escudos.

Pero ahora...

Ahora se están haciendo las cosas mejor.

Se intenta que las cosas se hagan mejor

pero realmente si vas a la playa,

hace dos fines de semana yo estuve en la playa,

y a la una de la tarde había niños en la playa.

Los niños menores de tres años no se deben exponer al sol nunca,

ni entre las 12:00 y las 16:00 ni nunca.

Si es menor de tres años, nunca. Aunque lleve protección solar.

Sin embargo, siguen estando ahí, sin gorros, sin camiseta...

Pensamos que lo sabemos porque le echamos un poquito de crema

pero en realidad hay cosas que no se pueden hacer.

Tienen que estar a la sombra. Totalmente.

Con camiseta. Y sobre todo, no exponerles.

Si está en la piscina, está en la piscina con su protección

pero cuando sale, a la sombrilla.

¿Cómo hacemos con los adolescentes?

Tú decías que esto sucede hasta que tenemos 18 años.

Precisamente, en esas edades, quizás no hace falta llegar a los 18,

estos chavales no se echan crema.

La loca adolescencia, el sentimiento de la juventud eterna

de "a mí no me va a pasar nada" y además es que no pasa nada

porque ellos, realmente, no notan en el día a día

el daño que se va produciendo en la piel.

Y hacen estas burradas,

ya hemos hablado alguna vez que en el doctor Google,

tú metes "cómo ponerse morena"

y aparecen unos ungüentos maravillosos.

"Mezcla Coca-Cola con no sé qué..." Y esto se hace en la adolescencia.

Este es el verdadero problema.

A lo mejor a los niños los podemos controlar un poquito

pero falta hacer educación en el colegio, por ejemplo,

en los institutos, que es fundamental.

Vamos a hablar del factor de protección.

En esto yo creo que también creemos saberlo todo pero no estoy segura.

Yo he buceado en tu blog y he buscado información

y me he dado cuenta que hay algunas cosas

que tampoco tenemos claras del todo.

Vamos explicar cómo elegir el factor de protección.

El factor de protección solar (FPS),

Significa que si tú te pones al sol y tardas tres minutos en quemarte

si utilizas un factor de protección del 50,

va a multiplicar por 50 veces el tiempo que tardas en quemarte.

Si te pones un 50+ y tardas tres minutos,

vas a estar 150 minutos sin quemarte.

Eso no significa que debas estar 150 minutos sin aplicar,

porque cada dos horas hay que hacerlo.

Es fundamental. Eso es el FPS.

Pero eso vale para el ultravioleta B.

Los ultravioleta B son los que provocan la quemadura y el morenito,

el bronceado, lo que nos gusta.

Pero es que hay más, están los ultravioleta A,

que son los malos,

los que penetran profundamente en la piel,

los que hacen daño en el ADN y los que provocan el cáncer.

Aunque parezca mentira, hay protectores solares

en el supermercado hoy en día

que no protegen contra el ultravioleta A.

pueden ser 50+, 30,25... Todo eso va solo para el B.

Cuando alguien vaya a comprar un fotoprotector

se tiene que fijar que ponga UVA y un circulito alrededor.

Si no tiene el circulito, el sello, le aconsejo que lo deje

y compre otro porque sí, no se va a quemar por el FPS,

pero el daño en la piel, lo lleva.

¿Tiene algo que ver que sea crema, spray...?

Ahora ya también hay...

Afortunadamente ahora ya está muy bien para los hombres,

a los que siempre les ha costado mucho por el tema de los pelitos,

pues mejor un fluido.

Funcionan igual las cremas, los fluidos o sprays.

La diferencia es que con un spray,

sobre todo estos nuevos transparentes,

corremos el riesgo de no cubrir toda la piel

porque no vemos dónde nos hemos dado.

Se puede usar pero con mucha precaución para que no queden capas.

Quizás haya que reponerlo más veces.

No reponerlo. la primera vez, ponerlo bien

y la reaplicación cada dos horas y al salir del agua.

Y luego, tener en cuenta una cosa,

tenemos que aplicarnos 2 g por centímetro cuadrado de piel.

Para hacernos una idea, habría que aplicar 35 g por adulto.

¿Cuánto tiene un bote de crema?

O sea, que debería durarnos mucho menos de lo que nos dura.

Vamos, es que un bote tiene 200 g. 200 g son seis veces.

Seis veces es que te vas un fin de semana a la playa,

te lo pones cada dos horas y al salir del agua.

A los adultos nos debería durar un bote un fin de semana.

O sea, que lo hacemos mal. Y nos dura todo el verano.

Lo hacemos mal. ¿Quién gasta esa cantidad?

Claro, cuando no nos ponemos esa cantidad,

no nos estamos poniendo un 50+,

si en vez de 35 g nos estamos poniendo 10...

Estamos dejando gran parte de nuestra piel sin proteger.

En lugar de 50 nos estamos poniendo un 15 o un 20.

¿Y el tema de la caducidad? Dices que un bote nos dura todo el verano.

Incluso nos puede durar de un verano siguiente.

¿Esto también está mal hecho? Una vez abierto, son 12 meses.

Si dejamos un protector solar para el año que viene,

lo que nos estamos poniendo es una hidratante un poco cara.

Pero no vale para nada, no nos protege.

Además, este tipo de productos se llevan a la playa,

se exponen a altas temperaturas, a la piscina, se oxidan, se enrancian,

entonces el filtro no vale para nada ya allí no hay que escatimar.

Es un producto que hay que comprarse, no queda más remedio.

Gastas un poquito más porque es invertir en salud

y al final suele ser una semana al año o pocos días.

Tampoco nos pasamos todo el verano en la playa.

Si te sobra, te lo puedes dar de hidratante,

pero no para ir a la playa.

¿Y estas cremas que son resistentes al agua?

¿Es verdad?

¿Me puedo aplicar la crema, me baño y sigo protegida?

Cada vez que sales del agua hay que ponérsela.

Water resistant, la diferencia es de 40 minutos que resiste el protector.

Tú te metes en el agua y te está protegiendo los hombros,

la cara, bien. Water proof son 80 minutos,

con lo cual si somos pececitos del agua,

la Water proof siempre mejor que una Water resistant.

Pero siempre que salgamos, por mucho que ponga en el envase,

hay que re aplicársela. ¿Y pantalla total?

Que es otro de los grandes titulares.

Desde las autoridades europeas recomiendan

que no se ponga "Pantalla total" ni nada que aluda a pantalla total

porque la pantalla total es estar debajo del techo de su casa.

No salgas.

Claro, incluso la sombrilla filtra un 25%,

las nubes dejan pasar un 90%, o sea, la pantalla total,

como crema, como filtro, no existe.

Existen los filtros físicos,

que son unos filtros que hay hechos de óxido de zinc

y hacen como una pantalla porque reflejan el sol.

Los filtros normales, los que llevan casi todas las cremas,

reciben la radiación solar y la transforman en algo neutro.

Los físicos son todos estos que se quedan más blancos...

¿Los de esquiar, por ejemplo?

Sí, porque la nieve refleja 90% más la radiación solar.

Entonces, estos filtros físicos pueden ayudar

pero a la gente no le gusta porque nos dejan blanquitos.

Lo que ganas por un lado, cosméticamente luego...

No son invisibles, ¿no? Claro. Yo insisto,

un filtro solar normal, mixto, químico o mixto

bien aplicado cada dos horas, adecuado al prototipo de la piel

es suficiente.

Estamos hablando de protección para no quemarnos

pero para las manchas solares,

que también es algo que preocupa a mucha gente...

Sí, hay gente propensa a las manchas solares.

Por medicamentos, es muy importante.

Ya que soy farmacéutica lo voy a decir.

Antiinflamatorios, el ibuprofeno, fármacos antibióticos...

pensamos que no pasa nada, nos lo tomamos

y todos estos medicamentos son fotosensibles

y hacen que la piel sea más sensible y puedan salir manchas.

Las personas con este tipo de circunstancias

tienen que extremar la precaución y a las personas que tengan manchas

yo les recomiendo comprar un formato que son unos sticks,

como si fueran cacao, un poco más gordos para llevarlo en el bolso.

Porque una crema de 50+

te va a valer para protegerte de las manchas,

el problema es que te la das por la mañana, sales y cuándo vuelves...

Si te llevas en lugar del bote... Te lo puedes reponer fácilmente.

Te puedes dar con la barrita, comodísimo, no ocupa nada

y realmente te protege de la mancha.

Un 50+ y además, la reaplicación con este stick.

Bueno, gracias por estos consejos previos a las vacaciones.

Que disfrutes de las tuyas. Igualmente, María.

Que no nos quememos y que todos compremos cremas

y que sigamos los consejos que nos has dado.

Feliz verano. Gracias, igualmente.

Por primera vez en España una universidad,

el centro universitario María Cristina

de San Lorenzo del Escorial, ofrece una titulación de ilusionismo.

El programa tiene una duración de tres años

y en 2016 saldrá la primera promoción de alumnos

que aspiran a ser magos.

Estudian cartomagia, escapismo, magia concuerda, grandes ilusiones,

hipnosis y un largo etcétera.

El profesorado está constituido por un selecto grupo de magos

de fama internacional.

Tenemos a toda la primera plana del mundo de la magia en España.

Las disciplinas incluyen todas las ramas clásicas de ilusionismo:

cartomagia, magia con monedas, escapismo, grandes ilusiones

y otras disciplinas asociadas como son el hipnotismo,

sombras chinescas y además tenemos

una serie de asignaturas teóricas que son típicamente universitarias

como estética, ilusiones ópticas, escenografía,

historia de la magia en el mundo clásico.

-Bien escondido que no se vea.

Cuando lo tienes así, bien escondido,

es cuando basa por el otro pañuelo. Este, que no se vea.

-Ahora la cuerda, la tienes así, los polos cortados se recomponen.

-Se les pone el concepto claro de lo que es mágico y lo que no es mágico.

Ellos han ido evolucionando sobre todo en ese tipo de cosas.

Al principio, sí que es verdad que los alumnos que se apuntaron

hace dos años, sabían hacer juegos de magia pero sabían hacer juegos,

no sabían poner en público los efectos de la magia.

Nosotros no queremos ser un hacedor de trucos,

queremos ser un mago y un mago debe saber qué tiene que hacer,

cómo tiene que presentarlo, qué poner antes, que poner después.

Justificar todas las cosas que tiene que hacer,

que son extrañas y que tienen que parecer

que son normales, naturales.

Porque si algo no es mágico, es lógico.

Y ahí se ha perdido la magia.

-No porque sea sencillo lo menospreciéis, por favor.

Hasta que no lo probéis no os vais a dar cuenta

el juego que va a dar en el escenario un juego de estos.

El efecto es, la cuerda a través del cuello, así se llama.

Cambiadas las manos, se pasa por detrás

y una vez aquí puedes, incluso hacer un nudo y al tirar te liberas.

-La gran mayoría de nuestros alumnos,

en torno al 75% no vienen de Madrid

sino de lugares tan lejanos como Galicia, Canarias,

Andorra, Bélgica...

Tenemos incluso alguno de México que vuela para dar clases.

Tenemos desde profesores universitarios

hasta estudiantes universitarios, dentistas,

profesores en enseñanzas media, arquitectos.

Gentes de todos los grupos de edad.

Hay muchísimas especialidades en la magia

y yo puedo dominar o, por lo menos,

puedo estar especializado en alguna de ellas pero no en todas.

Es ahí donde quiero profundizar un poco mis conocimientos.

-Vengo buscando el trato con otros colegas y compañeros.

Sobre todo, aprender, aprender y aprender. Y pasarlo bien.

-Este año hemos visto cómo entrar en el escenario,

cómo presentarse en público.

Todas las técnicas que hay de presentación,

posiciones en el espacio,

para poder desarrollar cualquier actuación

en cualquier tipo de escenario diferente.

El arte empieza cuando la técnica desaparece.

Es decir, la técnica la tienes que interiorizar de tal manera

que ya no te tengas que preocupar de ella

y solamente te preocupes en presentarte tú,

en hacer que tu trabajo sea creíble

y dominar la técnica como algo que llevas ya dentro.

Una vez que sucede eso es cuando trasmites

y puedes comunicar el mensaje.

Claro que tiene muchísimo trabajo, es una disciplina tremenda.

-Un cristal. Sólido. Sólido, mira.

Nada en la mano. Ahí va.

Mira, mira.

(Aplausos)

A las 10.000 horas de prácticas de los diferentes efectos y juegos,

se puede decir que uno es un profesional.

Tuve bastante suerte al conocer a ciertos magos

que marcaron mi camino.

Después he tenido un criterio a la hora de estudiar por mí mismo

aunque tuve algunos profesores, pero básicamente como un autodidacta,

estudié y le di duro a las horas de práctica.

-La meto por la mitad. -Sí, por ahí, muy bien.

-La giro un poco.

-Perfecto, el as de corazón. Muy bien.

Participar en un proyecto de este tipo

es algo que le debemos a la magia.

La magia es una de las artes escénicas más antiguas que existe.

Sin embargo, es una de esas artes escénicas

que no está presente en la educación actual en ninguna parte del mundo.

Tenemos danza, teatro, música...

Sin embargo, la magia es tan o más antigua que estas artes

y nunca ha tenido esa representación.

Yo creo que los magos profesionales, los que nos dedicamos a esto,

le debemos exentar de la magia

y en parte al público porque creemos que cada vez

tiene que haber mejores magos, mejor formados,

con más capacidad de comunicación, de inventiva, de arte en general.

qué mejor que tenerlos en una universidad,

dándoles clases con buenos profesores expertos en la materia,

para que ellos puedan realizarse como artistas

y transmitir al público, realmente,

y que el público aprecie más lo que es ese arte, la magia.

La magia tiene que ser cercana.

Para que sea cercana, necesitas ese feedback con el espectador,

esa interacción para que él no se quede mirando al espejo

sino que pase a través de ese espejo,

como Alicia en el país de las maravillas,

que pase el país de las maravillas y disfrute de la magia,

de la ilusión, del asombro, de todo.

-Este juego se hace con dos.

-La comunicación me parece esencial,

transmitir al público lo que quieres transmitir

con lo que haces. Y la técnica, que aunque quizás sea

lo que más tiempo te lleva conseguir,

seguramente es lo que menos porcentaje

tiene en el resultado global del show.

Para mí la magia es comunicación.

Tenemos a los mejores magos de España dentro de sus disciplinas,

destripando todo lo que hacen encima del escenario.

Te lo están enseñando todo al detalle.

Estoy aprendiendo una barbaridad, contentísimo.

-Una formación muy completa, lo que iba buscando.

Busco dedicarme profesionalmente,

lo que pasa es que yo no entré con esa idea,

sino con seguir aprendiendo seguir haciendo cosas, que ya hacía cosas.

Pero no descarto que algún día pueda dejar mi profesión

y dedicarme por entero a la magia.

-Una frase que yo creo que es la frase básica para la moneda

y que la tenemos que tener grabada a fuego en nuestra mente

es "la lentitud te da precisión y la precisión de la velocidad".

Empezamos desde muy despacito, muy despacito,

conociendo todos los movimientos al milímetro.

El conocimiento ya va a ir entrenando al músculo

y poco a poco aprenderemos técnicas y manejos

y a la larga no saldrá solo.

Vamos a salir de aquí dominando todo esto.

Ahí está, mira.

Somos dos universidades de magia en todo el mundo,

es como un privilegio. -Y ser la primera promoción...

-Y que no estudias matemáticas, que es lo que siempre nos aburre.

-Además, se abarcan todas las ramas, que es algo muy interesante.

Muchos magos se aferran solo a una cosa,

pero creo que está bien saber un poco de todo.

Luego se puede aplicar a lo tuyo.

-Ya no solo la rama de la magia,

sino las artes afines como la ventriloquia y la historia,

la filosofía de la magia...

-Algo que los magos de hoy en día no aprenden.

Se meten en YouTube y esa no es la manera.

Yo vi a un mago sacar una paloma y dije, tengo que hacer eso.

-Ver a la gente ilusionarse con eso siempre te incita.

Yo fui por lo mismo, un mago en un teatro en Galicia.

Lo ves de pequeño y dices, yo quiero. Así empiezo.

-Cada uno tiene su secreto y su historia.

-En las sociedades mágicas que había,

los profesionales de la época

se cerraban mucho a enseñar lo que sabían,

quizás por miedo a desvelar los secretos

o a que les quitaran el trabajo en aquel momento.

Yo creo que hemos roto esas barreras y hay que ser mucho más abierto

en enseñar todo lo que sabemos y profundizar mucho más,

porque así damos paso a otras generaciones y además,

a la creatividad de gente nueva que viene pisando muy fuerte.

Eso es bueno para la profesión siempre.

-Ha sido siempre un arte muy secreto.

Ni entre los propios magos enseñaban los juegos de magia.

Había muy poca literatura y muy pocos libros escritos de magia

y era muy difícil el acceso.

El aprendizaje antiguamente era mucho más lento.

También tenemos algo que se perdió

y gracias a Dios hemos vuelto a recuperar aquí en la Universidad,

que es la figura del maestro.

Antiguamente, hace 20 o 25 años teníamos un maestro

que era el que te guiaba en los pasos de la magia

y de la vida.

Eso se llegó a perder con Internet y tanta información.

La información es muy buena si sabes dosificarla, si no,

es tan mala como no tener información.

Ahora las personas tienen la suerte de que se vuelve a recuperar

esa figura del maestro

que te acompaña en el camino del aprendizaje,

que es lo que estamos intentando hacer aquí.

-Otra cosa bastante importante es que, a la hora de atarme,

el que yo pueda respirar hasta el final es importante

para que yo pueda terminar el juego.

Fuerte y cuanto más rápido, mejor. Fuerte, tensa.

Fuerte, fuerte. Tensa.

Adelante, fuerte y cuanto más rápido mejor.

Un ilusionista tiene que hacer lo que no se ve.

Tiene que aparentar que hace lo que se ve,

pero hacer otra cosa mientras.

Decir lo que no hace y hacer lo que no dice.

(Aplausos)

Muchos se han convencido de que esto es una profesión

y es un título universitario.

-Es un orgullo para todos los magos

el poder llegar a donde estamos poniendo el ilusionismo.

Necesitábamos que se pudiera estudiar

en la universidad y dejara de ser un arte menor

como ha sido hasta ahora.

Hay exámenes teóricos, hay exámenes prácticos,

exámenes de comunicación y, sobre todo,

el examen más importante pienso que es el examen general práctico,

donde los alumnos han preparado una rutina diseñada por ellos,

que tiene que tener varias técnicas

y la ponen ante el tribunal como si fuera ante el público.

-Pasen, señores pasen, presten atención.

Pasen, no se retrasen, va a empezar la función.

No hay una, sino dos pistas, para que quepa más gente.

Podrán ver a más artistas por 10 euros solamente.

-Se les evalúa que lo hagan bien,

que no se le vean cosas que no se tienen que ver,

que apliquen bien todas las técnicas que les hemos enseñado

y los conceptos que les hemos enseñado,

que la rutina sea cerrada.

Un principio, un final y una consecución bien armada

y, sobre todo, que sea entretenida para el público

porque ellos saben que lo último que se le puede perdonar a un mago

es que aburra al público.

(Aplausos)

Lo primero que tenemos que hacer ante todo es eliminar las dudas.

-Es interesante porque el alumno se da cuenta de la realidad

y el empresario o productor le hace ver cuál es la realidad.

-Por eso venimos aquí a explicarles.

A nosotros lo que nos interesa es si queréis trabajar en cruceros,

son este tipo de espectáculos y con estas características.

Si queréis hacer comuniones o magia para niños, buscamos esto.

No os vistáis de payasos, por ejemplo.

Ya tenemos 600 magos que van vestidos de payaso,

busca otra cosa.

Hay que darles alas a los jóvenes para que puedan hacer posibilidades.

Hay que guiarlos porque igual

tienden a hacer cosas que están desfasadas,

por la inercia, incluso, de los mismos profesores,

de la sociedad...

Cada vez vamos hacia un tipo de espectáculos mucho más globales

y donde más cosas tienes que hacer.

-Ese tipo de actividades hacen crear industria.

A mí me gustaría

que esto se produjera en todos los ámbitos artísticos.

Realmente los chicos que están aquí estudiando deberían poderse dedicar

y hacer de ello una profesión.

-Podemos construir cualquier realidad que nos imaginemos.

Para ello, solo debemos volver a pensar como cuando éramos niños.

Volver a emocionarnos con un amanecer

junto a la persona que queremos.

Dejar florecer todos nuestros deseos,

en definitiva, dejar volar nuestra imaginación.

Hola a todos, hoy vamos a hablar con un joven arquitecto español

que un día decidió coger sus bártulos,

buscó una oferta de trabajo por Internet en Nueva York

y se fue allí a luchar y demostrarlo.

Se llama Carlos García, bienvenido. Buenos días, gracias.

Gracias a ti. Empieza a contarnos, ¿cuánto tiempo llevas en Nueva York?

Casi un año. ¿Cómo fue la historia?

Tú te metes en Internet y buscas simplemente.

Sí, yo estaba trabajando aquí

y decidí que quería buscar nuevas posibilidades,

aumentar mis perspectivas de trabajo

y me puse a buscar por internet en ofertas de trabajo

por todo el mundo

y al final salió la oportunidad de Estados Unidos

y tras muchas entrevistas de trabajo por Skype

y muchos viajes a Londres para hacer entrevistas,

me salió esta oportunidad de Nueva York.

¿Hiciste la entrevista por Skype?

Sí, la mayoría de las entrevistas que realicé fueron todas por Skype.

Al principio es como un poco chocante

porque no tienes ese trato directo con el entrevistador,

pero poco a poco te vas acostumbrando

y te vas haciendo.

¿Cuánto inglés sabías? ¿Dónde habías estudiado?

Yo vengo de un instituto público de Cuenca,

con lo cual mi base viene parte de ahí

y luego también los veranos me iba de intercambio un mes

o dos meses a Inglaterra e Irlanda. No tengo ningún título.

Ellos te ven por Skype. Sí, por Skype las entrevistas

y en los visados también al principio te piden eso,

una entrevista con la empresa o con el consulado,

en la cual ven tu nivel de inglés y si puedes trabajar o no puedes.

Es más el entrevistador el que decide si esa persona

puede tratar con un cliente o se queda delante del ordenador.

¿En qué consiste tu trabajo?

Yo trabajo en una empresa de arquitectura

y diseño de iluminación.

Más o menos consiste en iluminación de las fachadas,

de interiores, un poco de todo.

Trato con el cliente y también en el taller

viendo las firmas o marcas de iluminación.

Vienen y te cuentan la novedad o lo que se va a llevar ahora...

Es más de estar jugando con las luces.

¿Sois muchos? Somos como unos 30.

¿30 arquitectos?

Hay de todo, es un equipo completamente multidisciplinar.

Lo que se lleva ahora.

Son arquitectos, ingenieros de iluminación, hay de todo,

diseñadores de interiorismo buscan de todo el mundo.

¿Cómo fue todo?

Cuando llegaste ahí al principio,

tenías que ponerte a trabajar en un entorno que no era la habitual,

¿cómo fue?

Pues sí, al principio puede resultar un poco chocante

porque aquí estamos acostumbrados a trabajar con nuestro equipo,

todos son españoles, no hay tanta variedad multicultural,

no hay gente de tantos sitios.

Llegar allí es trabajar con 20 asiáticos

y gente de todo el mundo, europeos, asiáticos, africanos,

de todas partes del mundo.

Cada uno aporta su punto de vista. La experiencia también es bastante

enriquecedora porque tratas con muchísimos tipos de personalidad,

de formas de ver la arquitectura, la iluminación.

¿Y los tiempos cómo son?

Quiero decir, ¿se trabaja mucho más, hay mucho más tensión en el trabajo?

Ahí las películas existen.

Por un lado, el trabajo sí es un poco más agresivo,

las horas son mayores, depende de las entregas.

Es un poco como aquí también se trabaja con más fiereza,

de forma más potente.

Tú eso si lo has notado, ¿y hay más competencia entre la gente?

En mi estudio tengo mucha suerte.

Entre los propios arquitectos y trabajadores

no hay esa competencia desleal como se ven las películas,

que uno quiere ir por encima de otro.

Yo tengo suerte con eso pero sí que hay esa tensión

entre todo el mundo con el jefe para que todo llegue.

Hay mucha cantidad de trabajo

y pocas horas en el día con lo cual si todo tiene que salir adelante...

Carlos, si tú volvieras a España y te pudieras traer virtudes

que encuentras en tu ambiente de trabajo allí, ¿cuáles te traerías?

Pues por un lado hay muchas horas de trabajo

pero también nos las remuneran económicamente

o luego tienes vacaciones.

Tú tienes mucho trabajo pero también quieren que descanses,

no quieren llevarte al límite

y que a la semana siguiente estés por los suelos y sin poder trabajar.

Esa es una buena virtud.

¿Qué más? No sé.

¿Y al revés?

Tú te vuelves dentro de unos días a Nueva York,

si te pudieras llevar alguna virtud de las relaciones en el trabajo?

Aquí en España sí hay más camaradería entre los trabajadores,

no hay tanta individualidad, comer delante del ordenador,

llegan las dos de la tarde y comes donde te pilla

y a la hora que te pilla. Y aquí te tomas el café.

Allí el café no está tan claro, depende del día.

Después del trabajo sí hay más ambiente de grupo,

de fiesta entre la gente y allí,

como cada uno viene de un lado y cada uno tiene su cultura,

hay algunos que sí, que están dispuestos a tomarse una caña.

Tu jefe es francés, por ejemplo, ¿sale o no sale?

Mi jefe sale.

¿Hay más españoles? No, soy el único en la empresa.

Háblanos de Spain Fresh.

Es una plataforma de cultura que buscamos dar cabida

y voz a la cultura emergente española que hay en EE.UU.

Organizamos eventos, exposiciones.

Estáis en contacto, por ejemplo, con el Cervantes de Nueva York.

Sí, por un lado estamos en contacto con instituciones públicas

como el Cervantes,

y otras privadas para poder desarrollar estos eventos.

¿Y eso surgió allí?

Sí, mis compañeros en esta plataforma decidieron

que teníamos cultura que había que exportar y dar voz a nuestro arte,

porque es multicultural, tanto de danza, pintura,

artes plásticas, música...

Por ejemplo, ahora mismo, ¿en qué estáis trabajando?

Ahora acabamos de terminar,

estamos a punto de hacer una fiesta en el jardín

del Instituto Cervantes, que es precioso, allí en Nueva York.

Está comisariada por Blanca Lee,

una coreógrafa que tiene bastante proyección internacional,

con lo cual, ha sido organizar la fiesta, elegir quién va a tocar,

de qué elementos vamos a nutrir esta fiesta.

Y muy bien, hemos hecho otros eventos con Luis Úrculo,

un arquitecto español, presentamos un libro que salía de él,

y poco a poco van saliendo cosas. ¿Y proyectos a corto y medio plazo?

Pues a corto plazo espero mantenerme como estoy,

la idea es seguir trabajando allí. Ahora vivo en Brooklyn.

Estuve viviendo en Manhattan, pero se vive más tranquilo en Brooklyn.

A corto plazo seguir trabajando allí y seguir mejorando

y evolucionando en el trabajo que estoy desarrollando.

Y esperar a tu novia. Claro, ya viene de Australia,

que es biotecnóloga y está allí trabajando e investigando cáncer.

Cuando termine el doctorado se vendrá conmigo,

estaremos más juntos.

Muchísima suerte, muchas gracias por venir a compartir esta experiencia

tan estimulante con nosotros.

Hoy, seguro que en casa están viendo el programa,

porque estaba tu hermana en la primera parte, Boticaria García,

y tú estás en la segunda.

Muy bien, muchas gracias y muchísima suerte.

Muchísimas gracias por traerme.

Seguimos con el programa, vamos con la digitalización del día,

un nuevo capítulo de la serie legados de colección,

el legado Sorolla.

Cuadros que están en los más prestigiosos museos,

forman parte de las colecciones particulares más importantes

del mundo.

En las subastas, sus obras alcanzan cotizaciones millonarias.

Tener un Sorolla en casa es un lujo que pocos pueden permitirse,

pero visitar la casa en la que el pintor vivió sus últimos años

es un placer al alcance de cualquiera.

Por deseo testamentario de la viuda del pintor,

doña Clotilde García del Castillo,

la casa de las colecciones que pertenecieron a Joaquín Sorolla

y Bastida fueron entregadas al estado español para crear

un museo en memoria de su marido.

Está en la calle General Martínez Campos de Madrid,

dentro del paréntesis que forman dos elevadas construcciones,

medio oculto por la tapia exterior y los árboles del jardín.

Doña Clotilde muere en el año 29,

todavía no se ha llevado en efecto la entrega,

y se hace a partir de esa fecha

con la ayuda de los albaceas testamentarios

de los tres hijos del pintor.

El museo, con el hijo desarrolla como director,

se abrió parcialmente al público el 11 junio de 1932.

Cuando este fallece, 1948, la colección de pintura

que le había dejado su padre

pasa también a formar parte de los fondos del museo.

Para dar cabida al legado,

la antigua cocina se convirtió entonces en la sala de dibujos.

Hasta el momento actual, el museo ha pasado por varias remodelaciones,

la última se llevó a cabo en 2002.

Uno de los objetivos de la misma puede volver a poner los objetos

en el lugar que invita el estío el pintor, una vida, la de Sorolla,

marcada por el trabajo y también por el éxito artístico y económico.

La palabra aula a mí me sugiere lugar de encuentro, de conocimiento,

de arte, lugar donde son convocados todos los conocimientos,

las ciencias, las humanidades y el arte.

Es un poco donde se produce eso que vosotros llamáis la aventura

del saber, y yo construí el aula de filosofía

en el Instituto donde trabajaba,

y allí los alumnos aportaban sus experiencias,

su expresión sobre las cosas, sus proyectos, su imaginación.

Aportaban creaciones muy interesantes que podían compartir

con los demás.

Era un espacio privado porque el alumno traía cosas,

pero también era colectivo porque se producía una comunicación

respecto a los conocimientos.

Durante los últimos seis meses Miquel silvestre nos ha ofrecido

"La última danza de guerra",

una serie que a través de pequeñas entregas nos ha mostrado

la realidad actual del oeste norteamericano

y la complejidad y el aspecto del México menos conocido.

Hoy la serie baja el telón en Guadalajara y en Tequila,

y como buen viajero,

su protagonista termina sembrando la semilla de otro gran viaje,

quizás la temporada que viene.

Guadalajara, la urbe más poblada del Estado,

la tercera megalópolis de la nación, con casi 5 millones de habitantes,

siempre he sido rival y contrapoder de la capital de los estados unidos

mexicanos.

Bienvenido a esta tierra. -Esta es la capital de Jalisco.

Jalisco es la gran imagen icónica del México de los mariachis,

los sombreros redondos y el tequila.

Ciudad tranquila, de ritmo lento, alberga también una rica historia.

Entonces, esta señora que tenemos aquí es determinante

en la ubicación definitiva de Guadalajara.

-Totalmente.

Muy enfadada dijo: el rey es mi gallo y aquí debe ser fundada

Guadalajara. -Entonces, este es Miguel de Ibarra.

-Es el primer alcalde de la ciudad de Guadalajara.

Aquí hay unas estelas donde se plasma la voz del rey Carlos V.

-Este es el cuarto donde paso toda la noche en casa

de Ernesto de la Mora.

La verdad es que es impresionante el nivel de la hospitalidad mexicana

que están demostrando mis compañeros motoristas.

Por todo el país me encuentro con gente que me acompaña,

que me aloja, y no es porque sea yo,

es porque simplemente soy un viajero en moto,

participo en su misma filosofía y es impresionante.

De nuevo en ruta, abandonamos Guadalajara

con rumbo al Océano Pacífico, pero antes de llegar al mar,

hemos de detenernos en un pueblo convertido en símbolo universal

de la fiesta.

Uno de los emblemas de Jalisco es el tequila.

El tequila, por supuesto, el de beber, viene de aquí,

así que si no es tequila de Tequila, no es tequila.

Aquí en Tequila me encuentro con Octavio y con Bernardo,

que me estaban esperando para explicarme cómo se fabrica

el buen tequila, el licor universal.

Por todas partes huele a destilación alcohólica,

y solo parece procesarse una única religión, la del tequila.

La iglesia de tequila, no es que sea una iglesia hecha de licor,

es que Tequila es un pueblo.

-Estira la mano, encoge el codo,

y a salud de todos me lo chingo todo.

-Señores, cuídense.

Vamos a hacer un cambio de sentido en una autopista mexicana

para que veais cómo es.

Asombroso, ¿verdad?

El viajero percibe inmediatamente los graduales cambios de escenarios,

climas y gentes, una de las maravillas del viaje en motocicleta.

Y llegamos a Mazatlán.

¿El ferry para Baja dónde es?

Aquí tendremos que comprar el billete

para ir a la Baja California.

Con el billete en nuestro poder,

los pelícanos se nos aparecen como pájaros de buen agüero

para nuestra próxima aventura, Baja California.

Hola de nuevo a todos,

seguimos recomendando libros del divulgador de la ciencia

y semiólogo norteamericano Steven Johnson,

durante esta última semana del curso en "La aventura del saber".

Hoy recomendamos un ensayo sobre historia de la ciencia,

sobre la vida y la época de Joseph Priestley

"La invención del aire.

Un descubrimiento, un genio y su tiempo",

recientemente publicado por la editorial Turner.

Probablemente, una de las características

que convierten a Steven Johnson en un autor con tanta aceptación

sea su capacidad como contador de historias.

Ha sido un gran lector de literatura y de hecho,

estudió literatura inglesa y norteamericana en la Universidad,

y aunque siempre ha escrito ensayos, sus ensayos son como novelas,

con planteamiento, nudo y desenlace.

Es el caso de este libro en el que se nos cuenta la historia

de Joseph Priestley,

el gran científico y librepensador británico afincado en EE.UU.,

gran amigo y colega de Benjamín Franklin

e inventor del aire y del agua carbonatada,

la soda entre otras cosas.

Quizá, lo más curioso de esta historia,

leída desde nuestra tradición,

es que habla de unos personajes casi inexistentes por aquí,

una especie de científicos bohemios y disfrutones

de la vida muy atractiva.

Recuerden, ha sido recientemente publicado por la editorial Turner.

Mañana emitimos nuestro último programa de la temporada

y hoy es el turno de la despedida de la pregunta matemática.

Guadalupe Castellano quiere poner a prueba una vez más nuestra

imaginación y nuestros conocimientos.

Hoy la duda es, ¿qué ocupa más 1 m³ de grava o 1 m³ de arena?

Hola, Guadalupe. Muy buenas.

A mí, lo primero que me recordó esto es la típica pregunta de

¿qué pesa más, un kilo de paja o un kilo de hierro?

Pero al revés.

Yo no sé explicarlo, pero hasta ahí sí que llego.

Ocupar, ocupa lo mismo, pero pesa diferente.

Eso es, pero la masa de 1 m³ de grava

no es la misma que la de 1 m³ de arena,

depende también de las condiciones de si la grava

y la arena están húmedas o secas.

¿Y esa información la tiene un usuario?

Obviamente no, las grandes industrias,

las canteras y las graveras sí que lo manejan.

Esta pregunta tenía muchas ganas de hacerla porque es recurrente

en mi vida, me explico, el que tenga un jardín mediano...

si lo tienes pequeño,

te vas acomodando a los sacos de áridos que venden

en los centros de bricolajes,

pero si tienes un jardín mediano-grande o estás haciendo

unas reformas en tu casa, siempre necesitas más material.

Hablamos ya de unas cantidades que no te puede servir tú mismo.

Claro, entonces contratas camiones con esos áridos.

aquí te he traído una muestra de los áridos que se pueden tener

en una casa.

Marmolina, tierra vegetal, grava para hacer los cimientos,

polvo de piedra, corcho, serrín, etc.

Entonces, cuando vas al supermercado compras un kilo de fresas...

Cuando llego a casa puedo ponerlo en la báscula

y comprobar que me han vendido lo que he pedido.

Pero, a ver cómo haces eso con un camión que llega tu casa.

Aquí entran las matemáticas y el acto de fe,

tienes que creerte que lo que te están vendiendo

es lo que has comprado.

A gran escala, en edificaciones grandes,

en carreteras hay controles de calidad exhaustivos,

porque esto está muy estudiado. Hay mucho dinero en juego.

En España, en el 2006, antes de que explotara la burbuja inmobiliaria,

España es el segundo consumidor por detrás de Alemania en áridos,

el volumen de negocio que se manejaba en áridos

era de 4000 millones de euros. 500 millones de toneladas de áridos.

Seguro que esas cifras han variado con la crisis.

Sí, pero si para hacer una casa se necesitan entre 100 y 300 t,

dependiendo de lo grande que sea la vivienda,

y que no solo se utiliza para hacer casas, sino para hacer carreteras,

para filtros y un montón de cosas más.

Es importante esto del negocio de áridos.

Para entender el problema vamos a hacer un ejemplo.

Tenemos aquí un trozo de parcela, 10 m por 20 m,

200 m² y queremos poner un trozo de césped y un trozo de marmolina.

Tenemos dos opciones,

contratar los servicios de un profesional

que te hace el presupuesto, lo pagas y pierdes el control.

Estima todo lo que necesitas y se encarga.

Claro, o intentas calcular un poco, que no es tan difícil,

controlas un poco la situación y al final vas a pagar, obviamente,

pero así tienes un poco más de información.

¿Cuánto ponemos de cada? La mitad.

Mitad césped mitad marmolina, pondremos un jardín zen,

con tu creatividad haces lo que quieras.

Si tu tierra no es buena, por ejemplo, arcillosa,

se aconseja raspar un poco el terreno

y echar un espesor de 15 cm de tierra vegetal.

Ahora, por 100 m² que vamos a hacer, necesitamos 15 m³ de tierra vegetal.

Una vez que tengamos la tierra vegetal,

pondremos las semillas de césped y encima se aconseja

poner un espesor de 2 cm de mantillo.

El mantillo es la tierra negra y esponjosa,

es rica en sustancias nutritivas, tiene turba, fibra de coco,

cáscaras de pino, compost de hojas y ramas desmenuzado.

Entonces, de esos 2 cm, 0,02 m por 100 m².

Necesitamos de mantillo 2 m³.

Y ahora, en la parte de la marmolina se recomienda poner una malla

geotextil para que no salgan malas hierbas

y no menos de una capa de 5 cm de marmolina.

5 cm son 0,05 m por de 100 m²,

entonces necesitaremos 5 m³ de marmolina.

Me ha quedado muy bonito.

En total, ¿cuántos áridos necesitamos?

Cinco de marmolina, dos de mantillo y 15 de tierra vegetal, en total,

necesitamos 22 m³ de material,

que nos lo tienen que hacer llegar a casa.

En un camión.

Entonces, este camión que me he traído aquí,

porque el camión es el gran desconocido,

los camiones no son todos iguales.

Los camiones están delimitados por la cubeta que tienen,

esta forma tan cuadrada, como es la de una caja de zapatos,

esta forma es un prisma, y dentro de los prismas es un paralelepípedo,

y dentro de estos es un ortoedro.

Pero los camiones llevaban unas matrículas donde te pone...

El peso, pero no el volumen, no te pone las dimensiones.

Entonces, tú, por la matrículas sabes la Tara y la MMA,

que es la masa máxima autorizada, lo que puede cargar,

pero tú necesitas el volumen.

Así que como en las graveras se compra el material por kilos,

hay que hacer el traspaso de kilos,

de la masa que tú necesitas al volumen que necesitas cubrir.

Qué complicado. Matemáticas.

Pero si afecta el peso, que esté mojado, seco,

¿cuántas cosas hay que tener en cuenta?

¿Cuál es el mejor momento para comprar ese tipo de material?

El camionero que lo trae es el que tiene el problema.

Tú le estás contratando 5 m³ de marmolina,

o 15 m³ de tierra vegetal y él tiene que servir que lo que tú necesitas

porque a la hora de extenderlo se va a dar cuenta.

Él lo habrá pagado por kilos o como sea pero se va a dar cuenta

que le falta material.

Las densidades hay que controlarlas muy bien

porque no es lo mismo la tierra seca que húmeda.

Hay que controlarlo con la pala que lo cargamos.

Imagínate este camión, hemos dicho que es un ortoedro,

imagínate que son 5 m³ de capacidad.

Para traerte los 15 m³ de tierra vegetal serían tres camiones rasos.

El volumen rasado lo puede cargar el camión

pero si está demasiado húmeda la tierra a lo mejor le excede

del tonelaje que puede permitirse por la masa máxima autorizada.

En cualquier caso, si no utilizas un camión de 5 m³

para rasado no tienes el control, ¿cómo lo controlas?

Con la pala.

Esta pala, por ejemplo, la hemos llenado de serrín.

La pala tiene forma de prisma de base triangular.

Este prisma que me he hecho de molde es el mismo volumen.

Si controlas el volumen de esto, que es área de la base por la altura.

Ojo que es un triángulo isósceles,

habría que calcular la base sabiendo la altura de este lado

por la altura en perpendicular.

Imagínate que aquí cabe un cuarto de metro cúbico,

¿cuántas paladas al camión tendríamos que echarle

para hacer 1 m³ de tierra vegetal? Cuatro.

¿Y en cinco? 20 paladas.

Pues eso, pese lo que pese, es lo que voy a necesitar.

Luego haríamos tres camiones de este, si son de 5 m³.

Con este podríamos hacer que se pudieran cargar en sacas.

Mucho más difícil de lo que yo no pensaba.

Es complicado.

Gracias, Guadalupe, esperamos verte de vuelta después de las vacaciones.

Lo intentaremos.

Si quieren ponerse a prueba durante las vacaciones con más preguntas

de Guadalupe busque su libro, "El alfabeto del universo".

Está repleto de experimentos y de curiosidades que dejan claro

que las matemáticas nos rodean.

Nosotros volvemos mañana con más entrevistas y más propuestas.

En el último día de programa antes de las vacaciones

esperamos verles aquí, en "La aventura del saber".

Feliz miércoles.

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La aventura del saber - 24/06/15

24 jun 2015

Emitimos los reportajes "Magia e ilusionismo" y "La última danza de guerra. Guadalajara, tequila y Mazatlán". Además, entrevistamos a la farmaceútica Marian García  y al arquitecto Carlos García.

 

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