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Para todos los públicos La aventura del saber - 03/02/20 - Lengua de signos - ver ahora
Transcripción completa

Hola a todos. Muy buenos días.

Hoy trataremos nada más empezar el programa

de alimentos que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Será el tema que tratemos en profundidad

con el doctor Romero.

Le preguntaremos

cómo podríamos fortalecer nuestro organismo

para que sea capaz

de defenderse mejor de la amenaza del cáncer

y en qué medida es efectivo hacerlo mediante una buena nutrición

a lo largo de toda la vida de una persona

desde la infancia.

Como siempre,

Nicolás nos sugerirá claramente una serie de medidas muy concretas

para conseguirlo.

Les invitamos también a nuestro taller de seguridad vial.

¿Ustedes dejan objetos sueltos en el interior del coche?

¿Se ponen mal el cinturón de seguridad?

¿Descansan sus pies en el salpicadero?

Son errores muy comunes y también muy graves;

como nos va a contar Jorge Castellanos,

jefe de seguridad vial del RACE.

El grabado y la estampación tienen un gran peso específico

en el mercado del arte.

Las piezas impresas en serie son mucho más asequibles

que los ejemplares únicos,

totalmente inaccesibles para la mayoría de los ciudadanos.

Visitaremos la exposición colectiva "Grabado español contemporáneo",

una muestra que reúne piezas representativas

de alguno de los más acreditados artistas españoles del grabado.

Gastronomía solidaria es una asociación

que nace con el objetivo

de dar formación en el ámbito de la gastronomía

tanto en cocina como en sala

a personas en riesgo de exclusión o ya excluidas

para poder facilitarles una salida y un futuro profesional.

Como vemos a menudo

y vimos aquí mismo la semana pasada,

se siguen haciendo grandes avances en la lucha contra el cáncer.

Hasta el punto de que hay previsiones

que calculan que para dentro de unos 30 años

habrá reducido muy notablemente su amenaza.

Pero ¿qué pasa mientras tanto?

¿Podemos hacer algo para prevenirlo,

para retrasarlo,

para fortalecer nuestro organismo contra él?

¿Puede conseguirse algo a través de la alimentación?

Nicolás, buenos días. Hola, buenos días.

Seguro que sí, ¿no? Seguro.

La alimentación es quizás el arma más potente

que tenemos tanto para nuestra salud como para la salud del planeta, ¿no?

Nos da muchas cosas buenas.

Y contra el cáncer también se puede actuar.

Se puede prevenir.

Tenemos tres líneas.

Hemos puesto tres líneas de alimentos

para esa prevención.

La primera:

los famosos probióticos y prebióticos.

¿Qué es eso?

Los probióticos son fermentos vivos.

Bacterias vivas

que están en las leches fermentadas, como el yogur o el kéfir,

o también en los encurtidos.

Aquí también hay probióticos.

Aquí, de origen vegetal.

Son sustancias de origen vegetal que se fermentan por esas bacterias.

Esto lo podemos hacer en casa también.

¿Cómo se puede hacer un encurtido?

Unos pepinillos, unas zanahorias, o unos...

Se puede hacer.

Se puede cortar en rodajas, como está cortado esto,

y se mete en un bote de cristal con sal.

Hay que ponerle sal

para que esto no se ponga malo y enmohezca, ¿no?

Hay que ponerlo con sal bien apretado

para que suelten el jugo todos los vegetales.

Con esto, de tres días a tres semanas,

dependiendo de cómo lo quieras, más fuerte o menos,

tenemos una fermentación láctica.

Es decir, por ácido láctico.

Eso tendrá bacterias

que van a ser muy interesantes para nuestro intestino.

El intestino

es como el campo de pruebas del sistema inmunitario.

Nuestro sistema inmunitario se entrena todos los días

con todas las bacterias.

"Esta bacteria es nueva.

Voy a ver qué anticuerpos desarrollo contra esto".

Es una guerra permanente, pero que nos beneficia,

porque ese sistema lo tenemos alto.

Lo tenemos en guardia.

Cuando se produzca una pequeña célula,

por cáncer,

que se escape del sistema,

dirá: "Esta célula no se me va".

Y la ataja rápidamente.

Pero si no lo entrenamos, lo tenemos un poco dormido.

Los probióticos y también los prebióticos,

que es lo que les damos de comer a esa bacterias,

porque esas bacterias también comen,

es lo que hace

que el sistema inmunitario esté alerta, ¿no?

¿Y qué les damos de comer a esas bacterias?

Fundamentalmente, fibra.

Tenemos que darles fibra.

¿Y la fibra dónde está?

En todo lo de origen vegetal.

Lo de origen animal no tiene fibra.

Que lo sepamos.

No tiene fibra.

Entonces, tiene que ser de origen vegetal.

¿Y dónde está y qué son?

Todas las fibras pueden estar en las zanahorias,

en todo lo fibroso por decirlo de alguna manera.

En el apio también está.

En todos los tubérculos: las patatas, la yuca...

Todo esto tiene mucha fibra.

Y también tienen los plátanos y las manzanas.

Pero es otro tipo de fibra.

También es soluble, pero es la fibra...

¿Y los cereales? Los cereales integrales.

Eso son...

Está demostrado que es la mejor fibra.

¿Y qué hace?

Esa comida la tomamos, y se queda intacta.

Durante todo el tubo digestivo nadie la toca

y va a nuestras bacterias.

Las bacterias que aportan los fermentados

y los encurtidos.

Estás alimentos a un ejército de bacterias buenas

que tienes en tu intestino.

Efectivamente.

Tienen dos funciones:

compiten con las malas y les ganan la partida

y estimulan el sistema inmunitario.

Estas bacterias degradan la fibra que llega al colon

y producen una sustancia que se llama butirato.

Butirato. Butirato.

Es un ácido grado de cadena corta.

Esto es lo que nutre nuestra pared intestinal.

¿Con la pared intestinal qué pasa?

Que no es permeable.

No es permeable

y resiste todas las toxinas

que impactan contra esa pared intestinal.

Cuando la pared intestinal es permeable,

se puede producir hasta obesidad central.

Obesidad central.

Muchas personas que tienen obesidad central

tienen que tomar prebióticos y probióticos

porque les va a reducir la obesidad central

porque puede llegar a un síndrome metabólico,

que es algo peor.

Hipertensión, glucosa alto, triglicéridos...

Es decir, esto es muy interesante.

Esta es la primera línea de defensa contra el cáncer.

¿Y las frecuencias? Todos los días.

Todos los días. Todos los días.

No hay ningún problema.

La fibra...

En España tomamos 15 gramos de fibra diaria.

Como media.

Deberíamos tomar 30 gramos de fibra como media.

Cortos, la mitad.

Pero nuestros antepasados tomaban 200 gramos de fibra diaria.

¿Ellos qué hacían?

Todas las raíces... Todo era aprovechable.

Cogían una raíz

y la masticaban hasta que sacaban el jugo.

Cogían una hoja de un árbol y la comían.

Todo eso les daba fibra.

¿Los frutos secos no tienen fibra? Tienen mucha fibra.

Los frutos secos son otra gran fuente de fibra.

Frutos secos, cereales integrales, las hortalizas...

Estas que están debajo de la tierra.

Cebollas, cebollinos, zanahorias...

Todas estas que nos encantan tienen mucha fibra.

Todo lo que es fibroso también.

Tallos como el apio, ¿no? También.

Eso hay que comerlo.

¿Qué hacían nuestros antepasados?

Los masticaban hasta que sacaban el jugo

porque no había mucho que comer,

pero nosotros lo hemos desterrado por la comida de origen animal.

Eso no lleva fibra. Bueno.

Me llaman la atención estas especias.

¿Por qué están aquí?

Esta es la segunda línea de defensa.

Ya tenemos el sistema inmunitario muy alto

con los prebióticos y los probióticos.

¿Ahora que tenemos que hacer?

Que las células estén muy altas de inmunidad.

Que estén bien alimentadas.

¿Y qué pasa?

El envejecimiento lo que hace

es que esas células no se limpien bien.

No hay una buena limpieza de esas células.

Es lo que llamamos estrés oxidativo.

Eso es el estrés oxidativo.

Se oxidan más de la cuenta. Claro.

Entran en estrés porque no pueden limpiarse.

Cuando se pasa la edad fértil de la especie,

el organismo no está interesado por mantenerse joven.

No está interesado, es verdad.

Es así.

No está interesado como no nos interesan otras cosas.

Y entramos en estrés oxidativo.

Esto,

todos los fitoquímicos bioactivos que también llevan las plantas,

nos los llevan los productos de origen animal.

Llevan estos fitoquímicos que ayudan a esa limpieza celular.

Y, por otra parte,

lo que hacen es desinflamar las células.

Desinflamar.

Estamos hablando de la cúrcuma.

Ya está demostradísimo con estudios clínicos

que es un potente antioxidante.

Está buenísimo. Está fenomenal.

Fíjate, Mara.

Puedes poner un poquito de cúrcuma en la leche.

Vamos a poner.

Esto lo digo

porque diariamente podemos poner un poco.

No mucho, depende.

Hay que ajustar el sabor porque tiene un sabor muy fuerte.

Hay que ajustar el sabor.

Pero en un vaso de leche,

en un vaso de leche de soja, en un vaso de leche de avena,

se puede poner.

O en el café con leche, en el té.

En todo esto se puede poner un poquito.

Y adquiere un color amarillo rápidamente.

Es mucho mejor que el azúcar. Hombre, dónde va a parar.

Y le da sabor.

Voy a probarlo, ¿no? Pruébalo, venga, a ver.

¿Qué tal?

A lo mejor te has puesto mucho.

¿Del uno al diez?

Del uno al diez, un siete.

Un siete, venga.

Seguro que cuando lo pruebes más vas a llegar al diez.

Es un gran antioxidante y no hay que poner mucho.

Pero también la pimienta negra.

La pimienta negra.

Y, además, las dos se potencian.

Cúrcuma y pimienta negra.

El jengibre, que está ahí.

Parecen unas gominolas, pero es jengibre.

Todo esto...

Si te tomes todo eso de golpe... No lo podrías comer.

Hay que salir corriendo de aquí.

No te lo doy a probar porque la boca se te pone...

A mí me gusta. Pero pica.

Pica muchísimo. Pica muchísimo.

Esto no hay que probarlo.

Un poquito de jengibre.

Todo esto nos va a aportar antioxidantes

y antiinflamatorios.

Las células van a estar bien fuertes.

Van a hacer frente al cáncer bien fuertes.

Ellas se fortalecen.

Y ya tenemos la segunda línea de defensa contra el cáncer.

¿La pimienta negra es especialmente indicada?

¿Mejor que la pimienta blanca?

O la pimienta blanca y la pimienta negra...

Fijaos.

Todo lo que tiene color es más beneficioso

que lo que no tiene color.

Anda. Sí.

Los betacarotenos, por ejemplo. ¿Dónde están?

Todas las piezas de fruta tienen color.

Casi todas.

Ese color rojizo, anaranjado, amarillo,

es fabuloso

porque nos defiende también de la luz solar

y tiene propiedades antioxidantes.

Todo lo que tiene color dentro de los vegetales

es mucho mejor que lo que no tiene color.

Ha desarrollado un sistema de protección.

Pero la pimienta puede ser también pimienta blanca.

También tiene sus efectos.

Y canela por qué no.

Todas las especias tienen propiedades antioxidantes

porque son derivados de las plantas

y son esos fitoquímicos que nos ayudan.

Son las mejores medicinas naturales.

Fijaos que es daros medicinas sin tener ningún efecto secundario

y a coste muy barato.

Y, encima, están buenísimas. Y están buenísimas.

No son de esas que amargan. Efectivamente.

Y se pueden tomar todos los días.

Con eso vamos a proteger nuestras células.

Vamos a tenerlas bien fuertes

para cuando venga algo malo o posiblemente malo como el cáncer.

Pasamos a la tercera fase. La tercera fase.

Nos encontramos en la tercera fase.

Ya los tenemos. Aquí sí vais a probar.

Mira, ahí tenemos un tofu.

Esto que parece como una especie de queso oscuro.

A mí me parece más bien...

¿Cómo se llama esto de almendra? Como un turrón.

Un turrón blando. Un turró blando.

Realmente, el tofu está hecho de habas de soja,

y tú le puedes dar el color que quieras.

Le puedes dar un color determinado para comercializarlo.

Tiene diversas texturas y colores.

Y lo otro es soja fermentada. Es tempeh.

Es otra forma de tomar soja.

Y, además, tomas soja y fermentado, con lo cual también es probiótico.

Tienes dos efectos.

¿Por qué he traído la soja?

Porque hay otros problemas que podemos tener,

por ejemplo, cáncer de mama o cáncer de útero,

que a veces...

Tenemos medicación cuando llega la menopausia,

como la terapia hormonal sustitutoria,

que puede tener unos problemas si tenemos un tratamiento largo.

Esto aporta fitoestrógenos;

fitoestrógenos que van a hacer esa misma labor,

pero sin tener efectos secundarios de la terapia hormonal sustitutoria.

Tenemos que cuidar bien y proteger bien al organismo.

Aparte de reforzarlo y aparte de tener mucha fuerza

y estar bien protegidos

contra la inflamación y contra la oxidación,

tenemos que darle otros elementos.

Los fitoestrógenos son muy interesantes.

La soja se puede comer en muchas variedades.

¿Especialmente para las chicas o también para los chicos.?

También para los chicos.

Nosotros sufrimos andropausia.

Tenemos andropausia y tenemos deficiencias.

Eso se nota mucho en la piel, en el grosor de la piel.

En la menopausia y en la andropausia disminuye el grosor de la piel.

La piel se vuelve más finita.

¿Veis a las personas muy mayores que tienen la piel más finita?

Se transparentan las venas. Como de papel.

Eso es por pérdida de estrógenos y pérdidas...

Hormonalmente, no está bien nutrida esa piel.

Por lo tanto...

Y si te adelgaza la piel de la cara,

también te adelgaza el calcio de los huesos.

En la misma proporción. Está relacionado.

Está relacionado

porque los estrógenos hacen todo ese tipo de labor.

Por lo tanto, vamos a dar...

Si queréis, vamos a probarlo.

¿A qué sabe esto?

Vamos a probar el tempeh.

Tú el tempeh y yo me voy al tofu. Venga.

Yo, con esto.

Esto era tempeh, ¿no? Eso es tempeh.

Es una soja fermentada.

Está bueno. Está bueno.

¿A qué sabe?

¿A qué sabe esto?

A tempeh. (RÍE)

No sé.

Pero está bueno.

Es como una torta, pero vegetal. Pero vegetal.

Y, además, aportan muchísimas proteínas.

La ventaja

es que aportan muchísimas proteínas vegetales.

Para todas las personas que son vegetarianas o veganas

esto es fabuloso.

¿Esto como se hace? Prensando las habas de soja.

Prensándolas y fermentándolas posteriormente.

Tenemos un fermentado, tenemos un probiótico,

y tenemos muchas proteínas y muchos fitoestrógenos.

Pero ahí no acaba la cosa.

Podemos proteger esa tercera fase con vitaminas y minerales.

Las vitaminas.

La vitamina D no puede faltar.

La vitamina D no puede faltar.

Si estás bajo de vitamina D, hay que subirla,

porque hace como una hormona.

Es decir, tiene una función hormonal.

Y, luego, las vitaminas A, D, que hemos dicho ya, C y E

tienen muchas acciones antioxidantes.

La vitamina C,

para una persona que fuma, es fundamental.

Cuando fumas mucho y bebes alcohol,

hay que meterle muchas vitaminas antioxidantes y protectoras

al cuerpo.

Las vitaminas también serían la tercera línea

para poder desintoxicar, entre comillas,

porque el cuerpo ya se desintoxica por sí solo.

Tiene unos riñones y un hígado para desintoxicarse,

pero sí que les ayudamos a neutralizar esos daños.

¿En el plan de nutrición qué lugar ocupa?

¿Cuándo se toma uno la tortita? Que me ha gustado.

Me la voy a terminar cuando terminemos.

En el plan de nutrición puede sustituirlo por queso fresco,

por una tortilla...

Por todo esto puedes...

Es muy proteico.

Tiene muchas proteínas

y con una ensalada o dentro de la ensalada

o acompañando otro plato

es como la proteína del plato.

Tenemos vegetales más ligeros como una lechuga o un tomate,

y esta es la proteína del plato.

En vez de echarle lentejas o garbanzos...

Le echamos soja.

Esto es muy interesante.

Y, sobre todo,

para personas que tienen reparos para comer carne o de origen animal

esto es muy bueno.

Hay que hacerlo desde pequeños. Desde que los críos son pequeños.

Ir acostumbrando a los críos a comer esto.

Hay que acostumbrarse a esto. Es muy importante.

Fijaos.

Tenemos unas tasas de obesidad infantil y juvenil

muy altas, insoportables.

Un niño que está bien, que no es obeso de pequeño,

tiene un 15 % de ser obeso cuando sea mayor.

Por eso hay que...

Pero un niño que es obeso de pequeño tiene un 80 % de ser obeso de mayor.

Hay que empezar desde la infancia

a hacer este tipo de cosas y a protegerse,

porque del cáncer nadie está libre,

pero, si nos protegemos,

seguramente estaremos eliminando algunos de esos factores

que influyen en que desarrollemos un cáncer.

Apuntado queda. Tomamos muy buena nota.

Gracias, Nicolás. Gracias a vosotros.

Y nosotros seguimos.

La Universidad de Oviedo

propone contestar a la siguiente pregunta.

¿Cómo surgió el Prerrománico?

La universidad responde.

El arte asturiano,

término acuñado por Gaspar Melchor de Jovellanos

en el siglo XVIII,

surge y desarrolla entre el 722 y el 910 después de Cristo.

Es una arte que experimenta una gradual madurez

al estar íntimamente vinculado al núcleo de poder

de la monarquía del reino de Asturias.

El prestigioso desarrollo de su arquitectura,

así como las muestras escultóricas

y sus espléndidos y bien conservados ejemplos

de pintura mural y al fresco

de San Julián de los Prados y de San Miguel de Lillo

son referentes únicos del Occidente europeo alto medieval.

Su orfebrería,

las prestigiosas cruces de los ángeles y la Victoria,

y relicarios

encuentran enriquecedores vínculos

con creaciones artísticas del mundo carolingio y bizantino.

Es un arte

que se caracteriza por vínculos con la tardoantigüedad,

con el legado de la cultura clásica,

sin olvidar

que la tradición artística hispana de los siglos VI y VII

va a tener funciones de mediación

y de transmisión del legado del mundo andalusí

y la tradición artística omeya y norteafricana.

Esta concepción artística está sustentada

en un novedoso racionalismo constructivo

identificado con el prestigio del poder de la monarquía asturiana.

Mantiene avances extraordinarios

en el palacio de Santa María del Naranco

con sus bóvedas de cañón,

así como en San Miguel de Lillo,

en San Salvador de Valdediós y en Santa Cristina de Lena.

Pies en el salpicadero, el respaldo reclinado,

esa botella de agua que rueda por el coche...

Parecen detalles sin ningún tipo de importancia

en el interior de un automóvil,

pero la tienen, y mucha.

Pueden ser detalles vitales en caso de accidente.

Para hablarnos de este asunto hemos invitado a Jorge Castellanos,

jefe de seguridad vial del RACE, el Real Automóvil Club de España.

Muy buenos días. Hola, buenos días.

Es que es tan habitual... Son errores tan comunes...

Por ejemplo,

esa botellita de agua corriendo por el suelo del coche.

Más del 50 % de los españoles en una reciente encuesta dice

que lleva objetos que van rodando por el coche.

Son errores muy comunes cuando vamos en el vehículo.

Siempre tendemos a pensar que no nos va a pasar nada,

pero en caso de cualquier percance o un choque

todos esos objetos que llevamos en el habitáculo

van a suponer un mayor riesgo para los ocupantes.

Aparte de todas las posiciones incorrectas.

Es un tema que preocupa porque puede ser la diferencia

entre que nos llevemos un susto en un accidente

o que tenga consecuencias muy graves.

En una encuesta que hemos realizado

para posteriormente hacer una prueba de choque

para demostrarlo,

RACE junto con Goodyear,

que realizamos acciones de seguridad vial,

hemos visto que más de la mitad de los ocupantes

deja objetos sueltos.

Objetos como un paraguas, ¿no?

Con este tiempo, esta climatología,

es muy común entrar al coche y dejar el paraguas.

Pero también hay un 10 %

que nos dice que va con el asiento muy recostado

o un 7 % va con el cinturón, pero sin holgura,

u otro 7 %

que directamente no lleva cinturón de seguridad.

Y también hay un 5 % muy importante

que va con los pies encima del salpicadero

buscando una posición sobre todo en trayectos largos

más cómoda.

La fatal estadística de muertos en carretera

nos da la razón en cuando a que el 24 %...

Uno de cada cuatro muertos en accidentes de tráfico

no llevaba el cinturón.

Nos podemos preguntar cómo es posible

que todavía haya gente que no se ponga el cinturón,

pero cuando vamos aquí al lado o es que vamos muy despacito...

En esos recorridos tan cortitos que parece que no existe riesgo

se producen muchos de estos accidentes

y muchas de las tragedias,

hasta el punto

de que uno de cada cuatro fallecidos no utilizaba el cinturón.

¿Por qué tenemos encima de la mesa este paraguas?

En la prueba de choque que hemos realizado

una prueba de choque a 56 kilómetros por hora,

esto es un buen ejemplo

de que un simple paraguas que dejemos dentro del habitáculo...

Tenemos que pensar

que a 60 kilómetros por hora

los cuerpos multiplican su peso por 56.

Es decir,

una maleta de diez kilos pasa a pesar lo que un toro.

Un paraguas de un kilo, 56 kilos.

Vemos cómo está totalmente deformado.

Además, es un paraguas muy robusto.

Si golpea en cualquiera de los ocupantes,

puede ocasionar lesiones muy graves y totalmente innecesarias.

Hay una campaña, que se llama "10 segundos",

que son diez segundos

que tarda el conductor antes de ponerse en marcha

en cerciorarse

de que todos los ocupantes van con el cinturón,

los reposacabezas bien colocados,

los niños en su sillita, importantísimo,

y todos los objetos en el maletero.

Todo eso nos va a garantizar

que en caso de un accidente de tráfico

la posibilidad de sufrir consecuencias muy graves

sea mucho menor.

Todos los objetos en el maletero. Hay que recalcarlo.

¿Qué pasa si llevamos el respaldo reclinado?

Si no llevamos bien ajustado todo.

Es uno de los errores más comunes

sobre todo en desplazamientos largos donde buscamos ir muy cómodos.

Tenemos un montón de ingenieros trabajando en...

De los fabricantes de vehículos

por nuestra seguridad en caso de accidentes.

Y si vamos muy recostados en el asiento,

ni el airbag ni el cinturón van a actuar correctamente.

Lo primero que va a pasar

es algo que se conoce como efecto submarino.

Es decir,

tenemos que intentar

llevar el asiento lo más cerca de los 110°.

90° es ángulo recto, un poquito más.

Si vamos más tumbados,

lo que va a pasar en un accidente con esas fuerzas tan grandes

es que nos vamos a deslizar por debajo del asiento

y la banda horizontal del cinturón no nos va a retener sobre la pelvis,

la zona más baja.

Nos va a retener

sobre las partes blandas del estómago.

Todos los órganos están flotando y si nos retiene...

Hemos dicho antes

que un objeto de diez de kilos pasa a pesar casi lo que un toro,

más de 500 kilos.

Una persona de 75 kilos supera las 2 toneladas.

Si no nos retiene bien el cinturón y lo hace sobre las partes blandas,

va a provocar heridas o hemorragias internas muy graves.

Es muy importante no ir tumbados en el asiento.

Hay que ir correctamente sentados para evitar daños mayores.

Y lo mismo supongo con esos pies en el salpicadero

que a veces ponemos cuando vamos de viaje

para estar más cómodos.

Otro error muy común y del que no nos damos cuenta

es que estamos poniendo los pies en el salpicadero,

que es donde sale el airbag.

El airbag sale a más de 250 kilómetros por hora

en milésimas de segundo.

¿Qué pasa si llevamos ahí los pies?

Primero: el airbag va...

Vamos a influir sobre cómo sale.

Sale con tal fuerza,

y lo hemos visto en la prueba de choque,

que el "dummy" que pusimos en esa posición errónea

rompía el parabrisas del vehículo

debida a esta fuerza del airbag contra los pies

que lo aplasta contra el cristal.

Pero aparte, al ir reclinado, al salir el airbag con tanta fuerza,

mueve todo el cuerpo hacia abajo

y se produce el efecto submarino con una importancia mucho mayor.

Al final, ¿el cinturón qué hace?

Nos retiene sobre el estómago provocando heridas.

Pero la banda horizontal del cinturón

nos retiene sobre el cuello.

Es muy importante que vaya siempre en el hombro

para que nos sujete el tórax, el cuerpo.

En la prueba de choque a 56 kilómetros por hora

lo que vemos es que las consecuencias son fatales

por este motivo, ¿no?

Como comentaba,

es la diferencia

entre que funcionen bien todos los sistemas de retención,

tanto airbag, cinturón o reposacabezas,

o que tengamos consecuencias muchísimo más graves.

En este caso,

fue un resultado de muerte de la persona que iba en esa plaza

por no llevar una posición correcta.

Esas imágenes de esas pruebas de choque

impactan por los resultados que tienen

tanto en los choques frontales como laterales,

y cosas tan fáciles podrían evitarse

solamente con ponerse bien el cinturón de seguridad

o que el niño vaya con un buen sistema de retención.

Una de las cosas que más llama la atención

si se va a una prueba de choque allí

es que todo pasa en medio segundo.

Es decir,

una vez que se inicia el choque, una vez que ha pasado un segundo,

todo ha terminado.

Se produce el silencio

y no nos damos cuenta de las fuerzas tan enormes

que se producen en un accidente de tráfico

a una velocidad de 56 kilómetros por hora

contra un muro rígido.

La seguridad de los automóviles ha mejorado muchísimo,

lo que son los aceros que protegen el habitáculo,

cómo absorben energía,

los pretensores de los cinturones, el airbag,

sale a una velocidad u otra según el impacto,

pero eso no sirve de nada si llevamos una posición incorrecta.

Y en medio segundo ha acabado todo.

Durante ese medio segundo

es la diferencia entre tener un susto,

un accidente grave o un accidente falta, ¿no?

Tenemos que ser muy conscientes

de que pequeños detalles

como dejar objetos como el paraguas dentro del habitáculo

o "no pasa nada por ir con los pies encima"

o que el niño vaya sin su sillita,

"si vamos aquí al lado, qué va a pasar"...

"Si vamos aquí al lado". Qué frase tan repetida.

La sillita de los niños protege la vida

incluso más que el cinturón.

El cinturón salvaría

uno de cada dos fallecidos en accidente

en toda Europa.

Serían más de 7500 vidas si todo el mundo se lo pusiera.

Pero las sillitas reducen las lesiones

en tres de cada cuatro lesiones graves.

Un niño en una sillita va muy protegido.

Las orejeras contra impactos laterales.

Es muy importante llevarlo en la sillita

y colocar bien la sillita y sujetarla bien.

Que no salga despedida la sillita.

Ahora mismo, con el trajín que tenemos

de que la sillita la coloca el abuelo o la abuela

o que va de un lado para otro...

Hay que dedicarle diez segunditos

y leer muy bien las instrucciones y colocarla correctamente.

Sin duda.

Es muy importante también el mantenimiento del coche.

Que le hagamos revisiones,

que estén las ruedas siempre a punto...

El mantenimiento del vehículo es fundamental para garantizar

en ese momento en el que podamos tener un percance

que actúe correctamente, ¿no?

Pero es muy importante el neumático

porque todos los sistemas de seguridad activa,

el ABS y el ESP de los que tanto se habla,

si el coche no se agarra a la carretera,

no sirven de nada.

Sobre todo,

en estas maniobras cuando se va a producir un accidente

en las que el coche tiene que reaccionar

y debes girar y debe existir ese agarre.

Es muy preocupante

que, según los datos de las ITV,

más de un millón de vehículos circulan

con defectos graves en los neumáticos

sobre todo por el mínimo legal de 1,6.

Es decir, por ir con el neumático liso.

Y eso va a significar,

sobre todo en estas épocas en que aparecen más lluvias,

que no agarre el vehículo, ¿no?

En caso de accidentes de este tipo,

el llegar al choque perdiendo la máxima velocidad,

que el choque sea lo más leve posible,

es fundamental

Los neumáticos juegan un papel esencial.

Aparte de que el coche lo llevemos a las revisiones

y siempre esté en perfecto estado

porque es lo que está asegurando que viajemos seguros.

¿Cómo seguimos cometiendo ese tipo de fallos?

Porque casi todos los conocemos.

¿Nos falta educación todavía? Sí.

Educación y mucha concienciación.

Un ejemplo muy claro es la persona

que no se pone el cinturón en una plaza trasera

y el conductor piensa:

"Allá él, ¿no?

Si se quiere matar, estoy harto de discutir".

No se es consciente,

y lo hemos visto en la prueba de choque,

que esa persona de 76 kilos

va a llegar a golpear el asiento delantero

con una fuerza mayor de dos toneladas.

Va a arrancar el asiento.

Aunque la persona que va delante lleve bien el cinturón

y le funcione bien el airbag

se hubiera salvado en caso de accidente,

va a tener dos accidentes:

el propio, el del choque,

pero luego va a tener otro

cuando venga alguien de dos toneladas

a aplastarle.

Es ahí donde se produce muchas veces la muerte

de la persona que no se ha puesto el cinturón,

que comete una imprudencia,

pero que está poniendo en riesgo la vida de los demás.

Tenemos que ser muy conscientes

de que no es solo la persona que no se lo pone

quien se está jugando la vida,

sino que está poniendo en peligro a los ocupantes.

Ahí hay que ser extremadamente duro como conductor

y echar esos diez segundos de todo el mundo con el cinturón,

todo el mundo con el respaldo y los niños en su sillita.

Aunque vayamos allí al lado o haya venido otro niño del colegio

o "le llevo a casa que está ahí al lado".

Siempre con sillita y todo en el maletero.

Todo en el maletero

porque el resultado es impresionante.

Es lo que decías. Es robusto este paraguas.

Es muy robusto.

Este paraguas no llega al kilo,

pero ha sufrido unas fuerzas superiores a 60 kilos, ¿no?

Es suficiente para doblarlo.

Como si te hubieran dado una paliza con este paraguas

si lo llevas suelto.

Aparte de lesiones graves,

con objetos más pequeños

tienes la posibilidad de golpearte en un ojo.

Esa botella de agua que siempre...

O tener consecuencias no de muerte,

pero heridas graves para toda la vida, ¿no?

Muchas veces, a pequeñas velocidades,

por no llevar el cinturón

se producen desprendimientos de retina.

Es una tontería,

pero a 20 kilómetros por hora ese golpe contra el airbag

puede ser un simple susto de "de qué golpe me he llevado",

"me han dado esta mañana por alcance",

a tener unas consecuencias

de quedarte sin ver el resto de la vida, ¿no?

Son tonterías evitables, desde luego.

Sin duda ninguna.

Jorge, ha sido muy interesante. Tomamos nota.

Muchísimas gracias. Gracias a vosotros.

Hasta luego.

Nosotros continuamos.

Grandes nombres del panorama artístico español

se han dedicado o se dedican en la actualidad

al arte de la estampación.

Una de las galerías de referencia en nuestro país,

la galería Marlborough,

presenta la exposición "Grabado español contemporáneo".

Se trata de una muestra colectiva

que reúne una representación de la obra

de algunos de los más prestigiosos artistas españoles.

"El grabado es de las disciplinas fundamentales

de las artes plásticas

con una larga tradición en la historia del arte.

Pese a que no goza de la misma popularidad

y difusión mediática

que la pintura o la escultura,

la estampación tiene un gran peso específico

en el mercado del arte,

pues al tratarse de copias en serie y no de ejemplares únicos

los grabados tienen cierta accesibilidad.

Al contrario que las piezas de pintura y escultura,

que cuando son obra de artistas cotizados

suelen alcanzar precios astronómicos.

En este sentido,

la galería Marlborough de Madrid

presenta la exposición 'Grabado español contemporáneo',

una muestra que reúne 40 obras significativas

de algunos de los principales artistas

que constituyen el panorama del arte del grabado en España."

-La idea era hacer una exposición sobre el grabado español

contando con nuestros artistas,

artistas de la galería con tradición en el grabado,

y también con otros artistas.

Otros artistas.

¿Cuándo empezar?

Arrancar con Picasso, con el gran genio, y con Miró.

A partir de dos piezas importantes

en la trayectoria de ambos artistas,

establecemos un diálogo con el resto de obra

y con el resto de artistas.

Aquí tenemos a grandes maestros del grabado

como Lucio Muñoz, como Gordillo, como Martín Chirino o Manolo Valdés.

Hay otros artistas que quería incorporar a esta nómina.

Sobre todo, artistas jóvenes.

Artistas que experimenta,

que durante su corta, pero a veces meteórica carrera,

habían trabajado de forma dilatada con el grabado.

Ahí está Jerónimo Elespe o Santiago Giralda.

De artistas jóvenes estamos hablando.

Nico Munuera.

-"La técnica del grabado ha evolucionado mucho

en los últimos tiempos.

Ya no solo es posible la estampación tradicional

mediante la grabación del negativo en planchas de metal,

piedra, madera o linóleo u otros materiales

y la impresión posterior de la copia en positivo

por medio de tornos,

sino que han surgido novedosas técnicas

que amplían notoriamente

la gama de colores y texturas en las piezas,

hasta el punto de que muchas de ellas

poco tienen que envidiar en vistosidad

a la pintura."

-"Cuando la gente se va,

Miró queda a solas con sus inquietudes

que le han llevado también a emplear

materiales distintos a los habituales.

Ahora trabaja en una de las técnicas del grabado

y aquí le vemos entre barnices, tijeras y láminas metálicas.

Con el buril ataca la brillante plancha

y dibuja en surcos el primer diseño.

Así, uno tras otro,

realiza sus grabados el famoso artista español.

La obra terminada revela el espíritu característico de Miró,

pintor de renombre universal."

-Arrancamos con Picasso y con Miró, pero avanzamos con Saura y Goya,

el gran maestro del grabado, también español.

La máxima referencia está aquí con un retrato de Goya,

una magnífica pieza.

Seguimos con Tàpies, con Chillida, el tema de las dos dimensiones.

Cómo aborda Chillida las dos dimensiones

en un trabajo que siempre considera escultórico,

incluso cuando trabaja sobre dos dimensiones,

sobre el papel.

Tenemos trabajos de Juan Muñoz y de Cristina Iglesias,

grandes artistas como Martín Chirino

una obra que le acompañó en vida en su casa.

Desde su gestación, durante las dos últimas décadas,

le acompañó en su casa en Morata.

Gordillo.

Otro de los grandes de la estampación gráfica.

Y Blanca Muñoz, por ejemplo, premio nacional de grabado.

-Yo empecé en pintura, que fue en lo que me licencié,

pero vi que me hacía falta ir al grabado.

Me formé en grabado en Roma, en la Calcografía Nacional de allí,

con lo cual ha sido una vía distinta a la habitual

porque aprendí a fondo las técnicas.

Cuando empiezo a trabajar con la escultura,

es porque en el fondo se me quedaba corto el papel.

Tuve que pasar por la escultura para darle dimensión de verdad,

las tres dimensiones al grabado.

Creo que aquí se entiende muy bien la incorporación de las varillas,

que definen un poco mi obra gráfica

y vienen del campo de la escultura claramente, ¿no?

En este caso,

lo que hago en esta serie de grabados

es que trabajo que se vea aquí bien con la línea.

Son como unos volúmenes

que me llevan a hacer un par de esculturas en mármol azul,

una cosa totalmente inútil, como se puede comprobar,

de un rompecabezas de mármol que se pone en el suelo, ¿no?

Esta serie en particular

tiene esa relación tan clara con mi escultura

en ese sentido.

-"El arte del grabado

tiene para los artistas ventajas e inconvenientes.

Por una parte,

es una técnica

que precisa un aprendizaje exhaustivo,

pero, por otra,

permite a los artistas noveles o emergentes

poder hacer su producción sin necesidad de grandes medios."

-Cuando estás empezando,

cuando no tienes medios económicos, cuando no tienes estudio,

todo lo tienes que hacer en relación con tus posibilidades

técnicas, físicas y materiales, ¿no?

Yo creo que la parte buena es que es asequible, ¿no?

Con poco espacio, con pocos medios,

puedes hacer un pequeño taller de grabado.

Creo que eso nos viene bien a todos.

-"El grabado atrae tanto a los artistas principiantes

como a los grandes maestros de la pintura y la escultura.

Esta obra de 1978, la 'Metamorphose', es de Joan Miró.

Según Miró, en el grabado existe lo imprevisto.

En cuanto mayor medida aparece más me apasiona.

Otro grande de la pintura como es Antoni Tàpies

afirma al respecto:

'En el grabado realizo las mismas operaciones con los dedos

y con los pinceles

como si se tratase de un papel.

Tàpies exhibe esta pieza titulada 'T i xifres'.

El maestro del hiperrealismo Antonio López

presenta en esta exposición

uno de sus bodegones florales en formato grabado

titulado 'Rosas de invierno'.

De Eduardo Arroyo se exhibe la pieza 'Gato Fénix'.

Este grabado de fuerte contenido sexual

y tintes africanos

es de Miquel Barceló.

Pertenece a su serie gráfica titulada 'Lanzarote'.

Este es el grabado, 'Horizontes redondos',

de Luis Gordillo.

Estas palabras de Gordillo adjuntas a la obra

definen muy bien el espíritu del arte del grabado

y, por ende, de esta exposición."

-Todos los artistas se acercan a la obra gráfica

y tienen un personaje paternal, que es ese maestro grabador,

con el que van a dar cualquier paso guiados por ellos

con su protección.

-"La obra de Gordillo es pura imagen fragmentada

y suele trabajar en varios cuadros a la vez.

Fotografía lo hecho para seguir explorando,

y el ordenador es un buen aliado.

Es atrevido con los materiales y las técnicas,

pero a menudo se apoya en los expertos."

-He trabajado con un seriógrafo fantástico,

con un grabador fantástico y con un litógrafo fantástico.

Con los tres me he llevado muy bien,

y hemos hecho obras a veces interesantes de verdad.

-"En la muestra se pueden contemplar obras de gran formato,

como este 'Perfil II' de Manolo Valdés.

Según dicen el artista:

'Cuando trabajo el aguafuerte o la punta seca,

no me puedo olvidar de la pintura.

Mi manera de pintar se refleja en mi modo de grabar'.

El paso del tiempo y su huella estacional

puede contemplarse

en esta serie de cuatro grabados con apariencia pictórica

titulada 'Chronos', de Alfonso Albacete,

resueltos con el estilo colorista de este artista.

El muy popular y cotizado artista Juan Genovés

presenta esta atractiva pieza.

Forma parte de una serie de diez grabados a color

fuertemente personalizados

con la adición de los personajes de multitudes

mediante pintura acrílica, trozos de tela y otros materiales,

una obra a caballo entre estampación y la pintura en relieve

que al ser seriada

no alcanza el precio tan inasequible que tendría

si fuera un cuadro al uso.

Jaume Plensa es una celebridad del arte

a nivel internacional.

Plensa es conocido por sus esculturas monumentales

ubicadas en espacios públicos,

como esta bellísima 'Julia'

instalada en la Plaza de Colón de Madrid.

El grabado es otra de las facetas de este artista multidisciplinar

y tiene su representación en esta muestra

mediante esta obra doble

cuyo fondo troquelado son textos del 'Macbeth' de Shakespeare."

-Jaume Plensa,

con esas obras que incitan a la meditación,

con una obra que marca el inicio de su nueva producción escultórica.

Estamos hablando de una obra de 2005,

una obra de 2005

que empezó a trabajar después de sus obras en Chicago,

la 'Fuente Crown', en Chicago.

En esas fuentes...

Las múltiples caras de personajes anónimos

se reproducían en esas fuentes

y siempre con ese halo zen o de meditación, ¿no?

Con esa llama

que incita a que ese espacio sea un espacio de reunión,

pero también de meditación.

Es ese retrato del alma de la humanidad

llevado de la mano de Plensa.

Hay unos trabajos muy novedosos de Ángela de la Cruz.

-Ángela de la Cruz es una artista gallega

afincada en Londres

y una artista

que me interesaba muchísimo tener en esta exposición

porque ella vuelve a poner patas arriba...

Cuando trabaja con la pintura, su pintura es escultura.

Cuando trabaja con la obra gráfica, sucede lo mismo.

En su obra gráfica...

Al final, la serialidad, que marca la obra gráfica...

Ella altera ese orden.

-Hablamos en estas obras de cuatro grabados,

cuatro grabados superpuestos uno sobre otro

con un metacrilato por detrás y otro metacrilato por delante

haciendo una especie de sándwich atornillado.

-"Cada una de las piezas presentes en la muestra

es interesante por algún motivo.

Las obras son representativas de las tendencias

y estilos del grabado contemporáneo

y de algunos de los más eminentes artistas

que se dedican a ello en España."

-Yo destacaría la pieza de Picasso, "Jacqueline", del año 62.

Jacqueline fue su última mujer, la última mujer de Picasso.

Estuvo con ella las dos últimas décadas.

"Jacqueline" es fundamental en Picasso

porque en estas dos últimas décadas

es la mayor producción gráfica que desarrolla Picasso.

Es muy interesante ver

cómo una técnica que constriñe de alguna manera,

que marca directrices, a veces severas,

de conocer bien la maquinaría de la obra gráfica...

Tórculo, papel...

Hay unas limitaciones.

Esas limitaciones hacen

que los artistas trabajen más en libertad,

experimenten, jueguen.

Esos artistas,

y, al final, es el tema de la exposición...

La libertad, ¿no?

El demostrar cómo los artistas se acercan a la obra gráfica

para trabajar más libres si cabe.

La obra gráfica, el grabado, sigue siendo bastante valorado

fuera de nuestras fronteras.

En España,

es un soporte, es una técnica, la edición,

que ha pasado malos momentos.

Digamos que ha sido más menospreciada.

El objetivo de esta exposición era marcar ese protagonismo

y esa importancia que el grabado español tiene

y que el grabado internacional tiene en la historia del arte.

Gastronomía Solidaria es una iniciativa

que nace tras años de experiencia

y que ayuda a los más desfavorecidos

a integrarse en nuestra sociedad.

Es una escuela de cocina

que cuenta con buenos resultados de inserción laboral.

Tras la formación teórica,

los alumnos pueden hacer prácticas en restaurantes de prestigio.

Llevo diez años trabajando con chavales,

sobre todo con jóvenes,

para intentar una inserción laboral.

Y me di cuenta durante esos diez años

que había chavales que estaban fuera de esos programas de formación.

Gastronomía Solidaria nació de ahí,

de la necesidad que tienen los chavales abandonados,

excluidos de la propia exclusión,

de formación.

Creamos Gastronomía Solidaria para eso.

-Yo cocino valores.

Hay muchos que no los tienen

y algunos que necesitan cariño y amor.

Al fin y al cabo, es lo que necesitan.

Amor.

Nosotros lo hacemos mediante la gastronomía.

Como yo les digo:

"La excusa es la cocina. Tú busca tu caminito".

Abrimos un poco el camino

para que encuentren lo que quieren ser.

-Sobre todo, niños, mucho marroquí.

Por ejemplo,

hasta los 18 años, la Comunidad de Madrid los atiende,

pero a partir de los 18 años los deja en la calle

sin papeles, sin trabajo y sin ninguna opción.

Hay muchos chavales que están en centros penitenciarios.

Y el boca a boca de chavales que ya han estado con nosotros

que han visto cómo sus colegas están trabajando.

Recurren a nosotros para que les formemos

y puedan empezar una vida.

-Te pone en tu sitio.

Te das cuenta de que hay gente que tiene problemas

Son chavales que no los ha querido nadie nunca,

que no les han dado nunca una oportunidad.

Sin Chema y sin esta ONG creo que acabarían muy mal.

-Lo primero que se hace es creer en ellos

y enseñarles a trabajar.

Ni siquiera les enseñamos cocina. Les enseñamos a trabajar.

Nuestra misión es que trabajen.

Luego tienen toda la vida, porque son chavales muy jóvenes,

para aprender cocina.

Lo que queremos

es que cuando lleguen a una cocina les vean y digan: "A este me quedo".

Estamos más o menos en el 85 % de inserción.

Tenemos treinta y tantos jefes de cocina.

Y sí.

Nosotros prometemos que, si tú quieres, yo te ayudo,

y seguro que vas a salir con trabajo.

-Me gusta la cocina

y era una manera de hacer algo nuevo.

Seguir formándome

hasta que pueda tener un buen trabajo

o conseguir lo que quiera.

-No tenemos ningún tipo de financiación.

Eso, por un lado, es malo, porque no tienes dinero

y no pueden sacar a tantos chicos como quisieran,

pero te da la libertad absoluta de coger a cualquiera.

-Estamos aprendiendo muchas cosas

con muchísimas ganas todos los días de aprender cosas nuevas.

Gracias a esta oportunidad, poder en un futuro trabajar de ello.

-La cocina es un lenguaje universal y es alimento.

Es una cosa

que te lleva a una salida en mil sitios,

en España y cualquier parte del mundo.

Cocinar es un lenguaje universal.

-Nosotros creemos, los que formamos parte de la ONG,

que todo el mundo por lo menos merece una oportunidad.

Jared Diamond es un médico

que muy pronto se interesó por la biología evolutiva

y, luego, por la biogeografía.

En la actualidad, es profesor de Geografía,

en la Universidad de California, en Los Ángeles.

Fue Premio Pulitzer por "Armas, gérmenes y acero",

un ensayo en el que explicaba por qué

los pueblos de Euroasia desplazaron

a los nativos africanos, americanos y australianos.

Otros libros suyos han sido leídos en todo el mundo

no solo por especialistas.

Por ejemplo, "Colapso",

sobre las razones

por las que antiguas civilizaciones colapsaron.

Acaba de publicarse entre nosotros su último ensayo.

Es este.

"Crisis:

Cómo reaccionan los países en los momentos decisivos".

Ha sido recibido con verdadero entusiasmo

en Estados Unidos

y muy probablemente se convierte en un "best seller"

como ya ocurrió con los anteriores.

Quien los conozca sabe muy bien lo que puede esperar de ellos.

Una erudición extraordinaria

por infrecuente en materias muy muy distintas

como la biología, la economía y la historia,

un punto de vista holístico muy útil

para iluminar el camino de salida

a los más graves conflictos del presente.

Ah, y otra cosa.

Escribe muy muy bien.

Tiene un dominio magistral de los tiempos

y mezcla como pocos las explicaciones e hipótesis

con las historias que las ilustran.

Recuperamos ahora un fragmento de nuestro trabajo

sobre Ternero,

un enclave de La Rioja en pleno Burgos.

El resto, en la red.

En este momento, estamos en Ternero,

en este territorio enmarcado por esta frontera peculiar

que es una frontera

cuya leyenda nos dice que es nación-autonomía.

Es un territorio

que es un enclave de la comunidad de Castilla y León.

Es un enclave de la provincia de Burgos

en La Rioja.

Estoy intentando ordenar la historia

y la identidad nacional de este sitio.

A mí me gustaría que nos contarais cómo se ha vivido,

cómo se vive aquí, que peculiaridades teníais...

-Con la vida que tenemos, trabajando.

Remolacha, patatas...

De todo un poco hacíamos.

La remolacha la llevamos a la azucarera de Miranda.

Como pertenecía a Miranda...

Al médico teníamos que bajar a Logroño,

pero los papeles a Miranda.

-Teníais...

-Como pertenece a Burgos en La Rioja,

cosa de médicos y eso era todo en Logroño.

-Pero papeles de nacimiento y de oficiales...

-Como nací en Miranda de Ebro, en Miranda.

-Ternero tenía escuela.

Por lo tanto, tenía escuela.

Y la paradoja hace

que en los concursos de traslados de los maestros...

"Yo cojo un barrio de Miranda de Ebro".

Y se encontraban

con que cogían un barrio de Miranda de Ebro

nada de lo esperado.

No había un barrio junto a la ciudad de Miranda de Ebro,

sino perdido en el monte, ¿no?

Estas paradojas se daban.

-Yo crecí cuatro, cuatro críos.

Esta, el que se nos murió, otra y el mayor,

que está en Zaragoza.

-El que se nos murió está enterrado aquí.

Estamos geográficamente en La Rioja,

pero administrativamente somos parte de Miranda de Ebro

porque el Ternero era la granja del monasterio de Herrera,

que está situado al otro lado, en la provincia de Burgos.

Y así nos hemos quedado por caprichos de la historia.

-Los servicios del Estado,

que me imagino que se pagarán impuestos y demás,

dónde están y en qué se traducen.

¿Hay servicio postal?

-El servicio postal, por ejemplo, aquí no existe.

Aquí acabamos por hoy la jornada.

Volvemos mañana martes con Clemente Álvarez,

de la fundación Alternativas,

para hablar con él de los resultados efectivos

de la cumbre por el clima de Madrid

y también le preguntaremos de paso por la borrasca Gloria,

A ver si es previsible

que se repitan a menudo borrascas así

en nuestro país.

Mañana celebramos el Día Mundial contra el Cáncer.

Vamos a conversar con María Blasco, que es la directora del CNIO,

el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas.

Les ofreceremos una nueva edición de nuestra ventana a América.

Hasta mañana.

Nos vemos mañana, buen día.

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La aventura del saber - 03/02/20 - Lengua de signos

03 feb 2020

Vemos los reportajes "Ventrículo Veloz" y "Agenda natural". Además, entrevistamos al médico y periodista Nicolás Romero y a Borja Francos y Fco. Javier Moreno, autores del libro "Pintando al converso".

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