Programa divulgativo que aprovecha la hora de la sobremesa para viajar a los confines del mundo y observar con detenimiento la diversa vida natural que nos brinda nuestro planeta. Para ello, se emiten series documentales de televisiones y productoras de todo el mundo.

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Para todos los públicos Grandes documentales - Descubrir: Quito y alrededores - ver ahora
Transcripción completa

Una buena manera de explorar un país es comenzar por su capital,

y más si hablamos de una capital Patrimonio cultural de la Humanidad

que está rodeada de volcanes.

Vamos a descubrir Ecuador,

uno de los países con mayor diversidad del planeta.

Empezaremos en Quito y su famoso centro histórico

y seguiremos hacia el norte, buscando la línea ecuatorial

en Mitad del Mundo y el museo de Intiñan.

Desde allí seguiremos hacia Ibarra, Otavalo, Peguche

y el taller de los Ñanda Mañachi.

Para finalizar, cogeremos un autobús

que nos trasladará a las célebres Termas de Papallacta

donde tomaremos un merecido descanso.

Estamos en la Plaza Grande de Quito, la capital de Ecuador.

La ciudad se levanta a unos 2800 metros de altura

en las faldas del volcán Pichincha

y fue fundada en 1534 por Sebastián de Benalcázar.

Ocho años después partió de aquí la expedición

que descubrió el río Amazonas al mando de Francisco de Orellana.

Estamos en la mitad del mundo; la capital de Ecuador.

En 1978 Quito fue la primera ciudad

declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Su centro histórico tiene fama

de ser el más grande y el mejor preservado de América

y en los últimos años parece estar recuperando visiblemente

el esplendor que tuvo en el pasado.

La plaza de la independencia es el centro neurálgico de la ciudad

y en ella aparte del monumento a los próceres de la independencia,

se levantan algunos de los edificios más emblemáticos de Ecuador,

como el Palacio Carondelet, sede del gobierno de la República

o la catedral metropolitana.

En la calle de las Siete Cruces, que parte de esta misma plaza,

una placa nos recuerda el sitio y la fecha exactos

del primer grito de independencia de Latinoamérica,

el 9 de agosto de 1809.

No muy lejos de la placa se levanta la Iglesia de la Compañía,

con una impresionante fachada barroca y un interior

dignos de visitar.

Todavía en el centro de Quito,

visitamos una importante edificación colonial.

Lo que fue la Antigua maternidad Isidro Ayora

alberga hoy la Escuela-Taller Quito 1.

La Fundación, patrocinada por el municipio de Quito

y la Agencia Española de Cooperación Internacional por el Desarrollo,

se ha convertido en una cantera de artistas y artesanos especializados,

formando a jóvenes sin recursos en oficios tradicionales.

-Para adaptarnos a lo que estamos haciendo

lo que primero aprendemos a hacer en este taller son dibujos,

luego una vez que podemos dibujar,

pasamos nuestros conocimientos a la madera.

Y empezamos con el proceso.

Las herramientas que principalmente utilizamos son dos:

Las que tienen forma de media caña se llaman gubias.

Y las que tienen forma plana se llaman formones.

Y tenemos varios juegos

por lo que cada curva es una herramienta diferente.

Por eso tenemos un montón y con eso podemos hacer una buena talla.

-Nosotros cuando los chicos ya han ingresado a nuestros talleres

no les damos la beca de una vez, porque aquí tienen beca.

Lo que hacemos primero como maestros es verificar durante 15 días

si el chico está apto o no para el taller.

La beca consiste en el almuerzo, dinero para el transporte,

un fondo de herramientas...

Es decir, cuando ellos ya se van a graduar,

que es más o menos por esta altura,

les compramos las herramientas de acuerdo al oficio que hayan seguido.

Lógicamente hay un límite

qué más o menos estamos hablando de 700 a 800 dólares.

La idea al formar este taller

no es solamente que demuestren lo que aprendieron,

sino que vayan creando;

ir poco a poco rescatando nuestra cultura.

Tenemos entendido que de las promociones anteriores

no hay un solo chico desocupado.

Entonces esa es nuestra preocupación.

De eso sí nos sentimos satisfechos: de que todos tengan empleo.

A unos 3.000 metros de altura,

el cerro del panecillo es el mirador más importante de la ciudad.

En su cima destaca la representación de la virgen de Quito,

la mayor escultura de aluminio del mundo,

visible desde casi cualquier punto de la ciudad

y muy llamativa con su iluminación nocturna.

Se accede a través de un pequeño museo en el que se explica

la historia del cerro y de la construcción de la estatua,

y que se ubica en la torre que le sirve de base.

Desde allí arriba tenemos una vista impresionante de 180 grados

de la ciudad, de su centro

y de su amplia extensión en sentido norte-sur.

Quito, cuya área metropolitana

alberga hoy más de dos millones de habitantes,

se levanta de hecho en un profundo valle, rodeada de volcanes

y encajonada en la hoya de Guayllabamba,

por la que se extiende como una larga serpiente

más de 50 kilómetros sin alcanzar nunca los cinco de ancho.

Siguiendo esa interminable sucesión de edificios hacia el noroeste

llegamos a la Ciudad Mitad del Mundo,

la ciudad con el nombre más original del planeta.

Estamos en la mitad del mundo y no porque lo diga yo.

En 1736 una expedición formada por científicos franceses y españoles

determinaron que este sitio era la mitad exacta del planeta.

Desgraciadamente hace unos años

determinaron gracias al GPS y las nuevas tecnologías

que el verdadero centro está 242 metros más para allá.

Cést la vie!

Pues estamos aquí con Carolina en la mitad del mundo

y nos va a enseñar cosas acerca de la línea del Ecuador.

Estamos en el sitio exacto del mundo latitud cero.

¿No, Carolina?

-Así es,

así es, Jesús.

Bienvenidos acá, al Museo de Intiñan.

Inti significa sol y ñan camino: el camino del sol.

Y para mí va a ser un placer acompañarles en este tiempito

en esta visita en el recorrido del museo.

Vamos.

El museo de Intiñan

es el centro de interpretación de la línea Ecuatorial,

un lugar didáctico y muy divertido

donde puedes comprobar en vivo y a través de fáciles demostraciones

la singularidad de las leyes físicas que imperan en la latitud 0.

Algunas parecen pura magia

y otras son capaces de sorprendernos con pequeños detalles

capaces de romper por completo nuestros esquemas.

La sombra va a hacer un semicírculo todos los días.

De 6 de la mañana a 6 de la tarde.

Durante 6 meses, es decir:

que, desde el 23 de septiembre hasta el 21 de marzo,

la sombra se está proyectando en el norte.

El 21 de marzo la sombra se va a ubicar en la mitad.

Justo en el límite equinoccial,

porque el sol va a estar sobre nosotros.

Y a las 12 del mediodía sucede algo muy interesante, Jesús, adivina qué.

No hay sombra.

No hay sombra por 2 minutos a las 12 del mediodía.

Por 2 minutos.

Por 2 minutos.

Porque los rayos del sol van a caer totalmente perpendiculares

y se va a desaparecer la sombra por 2 minutos.

Va a estar debajo de todo cuerpo, de todo objeto.

Y si alguien quiere saber la hora que es,

durante 2 minutos va a estar perdido.

Por ahí buscando sombra.

Vas a ver qué son las 12,

pero va a estar perdido buscando la sombra, es verdad.

Algunas demostraciones tienen que ver con fenómenos tan cotidianos

como el sentido de giro del agua en un desagüe.

Sobre la línea ecuatorial

vemos con sorpresa que no se produce ningún giro.

Tan solo dos metros al norte de la línea ecuatorial

sucede lo que normalmente estamos acostumbrados a ver

en el hemisferio norte.

Mientras que unos metros más al sur,

las hojas giran en remolino en la dirección contraria.

Mucha gente de uno u otro hemisferio

aún no ha podido ver el agua girando en la dirección contraria

y aquí se pueden ver las dos con unos metros de distancia.

Pero la demostración más exigente tiene que ver con el efecto Coriolis

y la anulación de fuerzas en la latitud 0.

Hay que decir que tanto la demostración del agua girando

como la prueba del huevo, aquí en Intiñán,

han suscitado algunas controversias en la comunidad científica.

Pero ya sea por Coriolis o por la habilidad de cada uno,

nadie puede resistirse a creer

que el magnetismo del planeta o las fuerzas gravitacionales

se pueden aliar en la línea ecuatorial

para ayudarte a hacer cualquier proeza.

Si eres capaz de dejar en equilibrio el huevo sobre la cabeza del clavo,

te conviertes en orgulloso acreedor del certificado del museo de Intiñan

Me dan un certificado de Míster huevo...

No funciona...

Corta, corta...

¡Tachán!

Creo que voy a tener que hablar con el montador de este documental

para explicarle cómo va lo del huevo.

El museo de Intiñan dedica además gran parte de sus instalaciones

a las culturas indígenas del ecuador y a todo lo que las rodea,

y en particular a la cultura de los Shuar,

bautizados por los españoles como Jíbaros,

los indígenas inconquistables, reductores de cabezas.

¿Te interesa ver el procedimiento?

No, no mucho.

Sí, solo por si acaso.

Por si acaso me toca hacer una cabeza de estas...

En la parte de ahí vemos el procedimiento:

Primero mataban a sus enemigos.

Luego les cortaban la cabeza.

Y comenzaban con cuchillas calientes a desprender la piel.

Después le sacaban todo:

hablando de ojos, lengua, dientes, huesos, cerebro, todo.

La masa encefálica...

Dejando solo una funda de piel

con los cartílagos de la nariz y de las orejas.

Esto lo cocinaban con diversas plantas tipo baño maría.

Comenzaban a reducir la piel,

haciendo esta técnica para la preservación.

Luego cosían la boca, suturaban la boca,

porque creían que el espíritu iba a escapar e iba a cobrar venganza.

Luego colocaban piedras calientes y arena caliente

para poder quemar las partículas grasas.

Luego sacaban las piedras, la arena, quedaba totalmente vacía,

y al final la persona que la había realizado

se la colocaba como un collar en la parte del pecho.

-Estamos ahorita yendo para Otavalo.

El pueblo de los otavalos es un pueblo de mitimaes.

Esto quiere decir que durante la conquista inca,

los Incas venían desplazando pueblos desde el sur.

Entonces ellos no realizaban la típica conquista,

sino que ellos llegaban y ofrecían otros territorios a estas tribus,

a estos pueblos,

a cambio de sus territorios.

Es como llegaron a Ecuador los otavalos.

Como los incas vieron que eran muy útiles para ellos

en esta cuestión de tejidos para vestir por la sierra, por el frío,

entonces los vinieron trayendo acá

y los asentaron en esta región de Ibarra, ahora en el Ecuador.

Pero justo coincidió con la conquista española.

Entonces todo el proceso inca se quedó ahí, paralizado

y se perdió mucha información que tenían los incas

de los pueblos de aquí, del Ecuador, de toda la ciencia, de astronomía,

de que ellos sabían dónde estaba el centro del mundo

y que este era el centro energético del planeta.

Otavalo es hoy en día

uno de los puntos turísticos más visitados de Ecuador

y ostenta orgulloso la fama de ser el municipio de mayoría indígena

más rico del país.

Su fama se la debe sobre todo al carácter pintoresco de sus mercados,

como el de alimentos, donde al visitante occidental

le sorprenderá la diversidad y la calidad de las frutas y verduras,

muchas de las cuales probablemente pueda ver y degustar

por primera vez en su vida.

El de artesanía es el mercado indígena más grande de Sudamérica

y muchos de sus productos se exportan a todo el mundo.

Otros sólo los podrás encontrar aquí

Es el sitio perfecto

para comprar regalos de calidad a un precio más que asequible.

¿Qué valen los muñecos?

-Los muñecos están a tres dólares con cincuenta, señor.

Tres dólares con cincuenta...

Sí.

¿Y si me llevo dos?

Te hago un descuento.

Pues por los dos...

¿Me habías dicho 3,50 cada uno?

Sí.

¿Cinco por los dos, qué te parece?

Bueno...

Está bien.

Son bonitos.

También te puedo ofrecer otro diseño

Mira, con Poncho.

Este es muy bonito.

Este me gusta.

Pues me voy a llevar este

y la chica, la parejita, ¿vale?

Cinco dólares.

Tienen buenos precios aquí.

Telas de mil colores, trastos viejos inidentificables,

pinturas que representan la singularidad de Ecuador,

sus paisajes y sus gentes

y, sobre todo, la calidez de los otavaleños,

merecedora por sí sola de una visita a la ciudad.

No lejos de Otavalo paramos a contemplar un lugar famoso

por esa belleza salvaje que consiguen tan a menudo la orografía,

el agua y la vegetación de Ecuador.

Estamos en la cascada de Peguche.

Un sitio imprescindible.

Podéis llegar aquí en diez minutos desde Otavalo

y contemplar la belleza de Ecuador.

Si se dispone de tiempo en la zona,

una visita más que obligada puede ser la casa,

la fábrica de instrumentos andinos

y el estudio de grabación de los Ñanda Mañachi,

una familia dedicada en su totalidad a la música tradicional andina.

Puedes asistir a una demostración de los diferentes instrumentos,

a la fabricación de alguno de ellos

y si tienes suerte hasta a un concierto en directo.

Se puede llegar de muchas maneras desde Quito hasta Papallacta,

pero sin lugar a dudas, la más barata y divertida es en autobús.

Los autobuses en Ecuador no tienen absolutamente nada que ver

con lo que estamos acostumbrados:

recogen a gente en cualquier parte, incluso en marcha,

y es normal que cada poco, igualmente en marcha,

se suban y se bajen vendedores ambulantes

que después de contarte su historia

te intenten vender casi cualquier cosa.

No vamos a comentar nada acerca del salpicadero del coche,

pero el traqueteo nos ayuda a estar despiertos

camino de nuestro último destino.

Por fin estamos en las famosas termas de Papallacta.

Apenas son dos horas de autobús desde Quito

y luego simplemente tres kilómetros desde el pueblecito de Papallacta,

medio escondido entre la bruma y las montañas hasta este pedazo de hotel.

Me muero por darme una ducha caliente.

Las termas de Papallacta están ubicadas en un lugar privilegiado.

Situadas a unos 3300 metros de altura,

en la ruta que siguió Francisco de Orellana para descubrir el Amazonas,

su clima es el típico andino, muy frio,

pero están rodeadas de una vegetación exuberante.

Sus aguas termales provienen de los volcanes circundantes

y provocan un singular efecto sauna

con el contraste de la temperatura exterior.

El hotel tiene diferentes piscinas

y lugares preparados para poder relajarse,

pero sin duda, una de las actividades más atractivas

es poder bañarte delante de tu cabaña en agua caliente

mientras cae la noche y sólo el vapor que sale de tu boca

te recuerda la temperatura real del aire que hay afuera.

Hemos visitado el corazón de Ecuador.

Su capital, Quito y la zona de montañas y volcanes que la rodea.

El tiempo no nos ha dejado ver las cumbres,

pero hemos sentido muy cerca

el verde intenso de la vegetación y la fuerza y la belleza de sus aguas.

Terminamos nuestro viaje en los Andes,

con una extraña mezcla de frío y de calor,

quizá la misma que nos hace nadar con gorro

y la misma que nos ha quemado la cara y el cuello

dejándonos el resto tan blanco como lo traíamos,

lo que no deja de ser divertido para los locales.

Es alucinante estar en pleno invierno en plena sierra ecuatoriana

y estar dándote un baño al aire libre...

¡Una pasada!

Grandes documentales - Descubrir: Quito y alrededores

23:59 14 feb 2020

Estamos en la mitad del mundo, Ecuador, el país con mayor diversidad del planeta. Visitamos Quito, ciudad Patrimonio de la Humanidad. Seguimos hacia Otavalo, Peguche y paramos en el taller de los músicos Ñanada Mañachi, para terminar relajándonos en las Termas de Papallacta.

Contenido disponible hasta el 21 de febrero de 2020.

Estamos en la mitad del mundo, Ecuador, el país con mayor diversidad del planeta. Visitamos Quito, ciudad Patrimonio de la Humanidad. Seguimos hacia Otavalo, Peguche y paramos en el taller de los músicos Ñanada Mañachi, para terminar relajándonos en las Termas de Papallacta.

Contenido disponible hasta el 21 de febrero de 2020.

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