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Para todos los públicos Flash Moda - 20/01/18 - ver ahora
Transcripción completa

(Música cabecera)

Hola, buenas tardes y bienvenidos a "Flash moda".

Hoy viajamos a México para ver cómo trabaja el pionero

del fotoperiodismo del street style Scott Schuman.

Nos fijamos en las propuestas de los diseñadores Jesús Lorenzo

y Esther Noriega para esta temporada invernal.

Y entramos en el nuevo espacio gastronómico

de los hermanos Sandoval.

(Música)

Hoy os descubrimos los secretos de un hombre que ama una profesión

a la que llegó por casualidad.

Scott Schuman comenzó en 2005 fotografiando a gente anónima

por las calles de medio mundo.

Personas a las que él consideraba estilosas.

Hoy sus fotografías están en museos, como el Victoria & Albert de Londres

y se ha convertido en un gran prescriptor de tendencias.

(Música)

Es el rey del fotoperiodismo del street style. El que mejor,

dicen, ha sabido sacar partido al fenómeno de la moda en la calle

con un estilo personal y único.

Nuestro encuentro con Scott Schuman se produce en la Riviera Maya,

en México. Seguimos su trabajo, cámara en mano, en una campaña

inusual: fotografiar a los huéspedes de un hotel emblemático

de la casa española Barceló en un paraíso tropical.

(HABLA EN INGLÉS)

No es muy diferente de mi usual forma de trabajar.

Me suelo levantar temprano y entonces comienzo a meterme en ambiente.

Abro los ojos y encuentro gente en una bonita localización.

Es la comunicación del fotógrafo capturando la imaginación

de la gente.

(Música)

Tengo una forma de mirar al mundo romántica y sentimental.

Creo que separo inconscientemente mirando cosas que contienen

historias: quién es esa persona, cómo es su vida...

(Música)

Es precisamente esa mirada peculiar el secreto de su éxito.

Pero también haber sido un visionario del fenómeno blogger

e influencer, al crear "The Sartorialist";

uno de los blogs de moda más seguidos,

con 13 millones de visitas.

Para mí, la fotografía, la gran fotografía, contiene tres elementos.

Uno, la persona.

Lo segundo es el vestuario.

Creo que el error está en que muchos se centran en lo que está o no

de moda.

Para mí eso no es lo importante.

Es lo que dice la ropa sobre esa persona, qué comunica

sobre esa persona. Y la tercera cuestión es el contexto.

El lugar donde se desenvuelven.

Y la luz, la luz es algo también fundamental.

Nacido en el medio oeste de Estados Unidos hoy vive en Nueva York.

Y nos confiesa que ya desde niño quería hacer algo grande.

Y sin duda que lo ha conseguido a golpe de clic.

Los críticos ya dicen de él que crea obras originales y únicas,

que ya han llegado a los museos.

Soy afortunado de que se puedan ver ahora, y creo que pueden crecer,

porque estoy capturando el momento de una etapa bonita.

Eso espero.

Intento hacer fotografías diferentes a las que otros hacen.

Puede que no sean mejores ni peores, pero sí diferentes.

Con un punto distinto. Si puedo conseguir eso, estoy satisfecho.

(Música)

Y así continúa. Inmortalizando personas anónimas.

Intentando reflejar sus historias en instantáneas, que esta vez

le han llevado a uno de los espacios más bellos:

en pleno Caribe mexicano.

(Música)

En nuestra "Página de moda" de hoy

nos centramos en dos estilos muy diversos.

Por un lado, el mundo de las pieles de Jesús Lorenzo.

Y por el otro, la personal visión de Esther Noriega

con sus colecciones artesanales de temporada.

(Música)

En nuestra "Página de moda" de hoy nos centramos en las propuestas

que pudimos ver en la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid del diseñador

navarro Jesús Lorenzo para Groenlandia.

La peletería en clave sport chic es el hilo conductor de su propuesta

para este otoño-invierno.

La fusión de diversos materiales como lanas, zorros, marmotas,

cordero y cuero intercaladas con prendas deportivas y de camuflaje,

han transmitido una imagen innovadora y urbana inspirada

en una mujer joven y pragmática.

Yo entré a trabajar en la empresa familiar de mis padres.

Ellos venían de tradición de mi abuelo,

que tenía una peletería.

Me acuerdo que cuando entré a trabajar mi afán era decir:

"Hay que hacer una moda para mis amigas, una moda más juvenil".

Algo tan salvaje y natural, ¿no? Como es la piel,

lo podemos volver sofisticado. De hecho...

Una palabra podría definir muy bien a esta colección es muy neoyorquina.

Creo que hemos conseguido mucho el objetivo;

al final es comprender lo que quiere la sociedad ahora mismo.

Al final es mi único objetivo. Y ofrecerles lo que ellas quieren

desde mi punto de vista.

(Música)

Por otra parte, la diseñadora vallisoletana Esther Noriega,

presenta una colección llena de color inspirada en los años 80.

Siluetas evasé, faldas rectas y minivestidos o túnicas en versión XL

que combinan con medias de rejilla y botas altas.

Cortes asimétricos en tops y minifaldas;

chalecos de pelo combinados con pantalones tobilleros y capri;

y para la noche: brillos, vestidos, transparencias y escotes.

Todo empezó cuando me fui un viaje a Francia,

a las bodegas de champán Sanger, en la zona de la champaña.

Estuve viendo todo el proceso de creación del champán.

Me pareció superinteresante

porque lo elaboran de una forma muy artesanal.

Y me recordó un poco a cómo trabajamos nosotros.

Me encantó la experiencia y dije: "Me voy a inspirar en el champán

para la próxima colección".

De ahí que le pusiera el título "Voyage 360".

Claro, a mí el champán cuando piensas a dónde te lleva,

me llevaba a los años 80, la década de los 80;

me parecía como algo... Una explosión de muchas cosas.

De color, de...

De movimiento, de todo lo que se llevaba en aquella época.

Y es un poco lo que hemos reflejado en esta colección.

Con su aplaudida colección despedimos

nuestra "Página de moda" de hoy.

(Música)

(Música)

Drenar y eliminar grasa acumulada con maderoterapia.

Así es el novedoso tratamiento que hoy conocemos en "Flash moda".

Una técnica que sigue la tradición milenaria china.

Vamos a realizar el Santum Detox que es un tratamiento especial

para desalmacenar grasa acumulada, eliminar adiposito y drenar.

Siempre preparamos el tejido

para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo

por medio de drenaje linfático y principios activos drenantes

y luego procederemos a la parte de introducción de principios activos

fibrolíticos y lipolíticos.

Se trata de un procedimiento para modelar y tonificar la piel

con un objetivo claro, nos cuentan, eliminar el exceso de adipocitos

que se acumulan, sobre todo, en cadera, muslos o abdomen.

Es un tratamiento que se personaliza.

se hace un peeling, atacamos la retención hídrica

y atacamos adipocito.

Utilizamos unos instrumentos de madera

y también utilizamos unas ventosas para terminar el arrastre

y siempre nuestros masajes manuales.

Los instrumentos que se utilizan están hechos de madera,

cada uno con su función concreta.

El rodillo para activar el sistema circulatorio

y la copa sueca para tratar la adiposidad y modelar.

Nos ayudamos con instrumentos de madera

donde hacemos un masaje estimulante de moldeo

donde el técnico también... o realizamos mensajes de bombeo,

masajes para que lo que hemos tratado sea más efectivo.

Y al final eliminar toxinas a través de un masaje detox.

Todo para reactivarse y entrar con buen cuerpo

y mejor piel en el nuevo año.

El Centro Tecnológico del Calzado de Arnedo, La Rioja,

trabaja para aumentar la capacidad competitiva

de las empresas de calzado mediante una permanente apuesta

por la formación, diseño e I+D.

Hoy visitamos sus instalaciones para conocer al detalle cómo aportan

un mayor confort y calidad a los zapatos.

Entramos en el Centro Tecnológico del Calzado en Arnedo, La Rioja.

Aquí se disecciona el calzado,

se toman sus huellas y se somete a todo tipo de pruebas.

En este, en concreto, lo que hacemos es ver la resistencia de la piel.

Es decir, ver cómo se va a comportar el acabado de las pieles

a la hora de flexionar en nuestro calzado.

Si se agrieta, sí, por ejemplo, nuestro calzado va a acabar

con el acabado de la piel desprendido después del uso...

Los ensayos no han parado desde que hace ya 10 años

comenzara la andadura de este centro.

Un centro especializado en proyectos de investigación y desarrollo

que permite mejorar la calidad y el confort del calzado.

También la resistencia ante el impacto.

En este ensayo, lo que hacemos,

es poner aire a 50 % de humedad en la piel

y, por diferencias de temperatura, vemos la capacidad de ese material

de transpirar ese vapor de agua.

Nuestro sudor tiene que irse eliminando.

De esta manera comprobamos la capacidad de absorción de agua

del material, lo que supone un confort

a la hora de llevar el calzado.

Cada día se investiga sobre nuevas calidades, funcionalidades

y sobre nuevos prototipos.

Un ejemplo es la suela antideslizante inspirada en el geko,

un reptil cuyas patas se agarran a todo tipo de superficies.

Así se evita que el calzado resbale.

Podemos ver una suela o una entresuela

hecha con los posos del café.

Los posos del café, una vez microtriturados

y con un proceso antimicrobacteriano

conseguimos hacer suelas de calzado.

Las primeras flip-flop que salieron al mercado,

de polvo de neumático reciclado, para una marca muy famosa como es Ecoalf,

lo que hicimos fue microtriturar el polvo de neumático reciclado,

y por un proceso de síntesis y pegado pudimos conseguir las primeras

flip-flop que hay en el mercado de polvo de neumático reciclado.

Otro caso es el reciclaje de diferentes tipos de materiales,

como puede ser la piña. Esto son fibras de piña.

Es un tejido que se llama piñatex y en el que podemos ver un producto

100 % biodegradable.

Las nuevas líneas de investigación se centran, sobre todo,

en el medio ambiente y las nuevas tecnologías.

Estas son las primeras pieles de origen biológico.

Es decir, pieles que no son pieles animales,

sino que son pieles generadas por bacterias.

Presupone que podamos, en un futuro, tener pieles de origen natural.

Otro tipo de innovaciones, ya cambiando de departamento,

es, por ejemplo, en el departamento de electrónica,

en el que hemos puesto unos sensores a unas botas de ciclista

con el objetivo de que el director de equipo

sea capaz de controlar a sus ocho ciclistas

y controlarles tanto la presión de la pedalada

como la cadencia de la pedalada,

y así obtener el mejor rendimiento de cada uno de ellos.

El objetivo es mejorar la vida

de los trabajadores en el ámbito laboral,

la de los deportistas, ancianos

y personal expuesto a profesiones de riesgo.

Y, sobre todo, hacer más competitivo aún

un sector, el del calzado,

a través del desarrollo y la innovación tecnológica.

La industria de la cosmética se ha visto revolucionada

con la incorporación de las redes sociales.

Tanto es así que ha habido un cambio en la forma de conocer,

probar y testar los nuevos productos por las consumidoras.

Una tendencia que ha convertido el formato mini en el protagonista.

Ofrecemos la posibilidad a nuestras subscritoras

de probar los productos antes de comprarlos

a través de una caja de subscripción personalizada

que enviamos mes a mes para que prueben, precisamente,

esos productos antes de comprarlos.

Además les explicamos cómo utilizar esos productos

a través de tutoriales.

Maquillajes, cuidado corporal, facial y capilar

son algunas de las opciones que podemos ver aquí,

un pequeño recipiente encargado de aunar

las últimas tendencias del mercado,

e incluso las que están por llegar.

Está muy de moda todo el tema de la cosmética coreana,

el tema de las mascarillas,

los productos de limpieza y rutinas coreanos están muy de moda,

y otra de las tendencias que nosotros hemos notado,

que también ha llegado de Estados Unidos,

es, por ejemplo, todo el maquillaje de cejas.

En cada cajita siempre ponemos cinco productos de cuatro categorías.

Uno siempre será un producto de maquillaje,

un producto de facial, un producto capilar

y un producto corporal.

Cuando la clienta se suscribe, rellena un perfil

con sus características y preferencias,

algo que permite conocer más sobre los gustos de las españolas

en el mundo de la belleza.

Nos van a decir desde qué edad tienen, dónde viven,

pero también información muy valiosa para nosotros

y las marcas que trabajan con nosotros

como puede ser el tipo de piel, el tipo de cabello,

sus gustos en cuanto maquillaje y demás.

Esta nueva forma de comercio electrónico en cosmética

permite a la consumidora, mediante el formato mini,

comprobar si un producto encaja en su rutina de belleza.

Al mismo tiempo, el fabricante puede conocer

cuál es la acogida que su producto podría tener en el mercado.

Puedes probar nuevos productos sin pasar por tienda ni nada.

Es supercómodo porque lo compras por Internet,

te olvidas y te viene la cajita a casa.

-Nos da la opción de entrar con una nueva consumidora de belleza

que en este caso es cliente final y que de otra forma no tendríamos,

puesto que nosotros vamos directamente a las peluqueras.

En la actualidad, esta idea de negocio

está presente en seis países, dentro de los que se incluye el nuestro,

y en el que el formato minitalla ha calado de manera positiva

en el sector femenino. Los tiempos cambian

y la forma de descubrir la belleza, también.

Viajamos hasta Sevilla para visitar una empresa española

reconocida internacionalmente en el mundo de la alta decoración

por la calidad, el diseño de vanguardia

y la artesanía en cada uno de sus productos.

Fabrican y diseñan muebles de gran formato, forja, iluminación,

tapicería, cerámica e incluso pintura.

(Música)

En la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra

existe una empresa familiar dedicada al alta decoración

a nivel internacional.

De sus instalaciones de más de 20 000 m²

sale todo tipo de objeto decorativo

a los 40 países donde Guadarte exporta actualmente.

El origen es la cerámica.

A partir de ahí, evolucionó la compañía hacia el mueble,

la forja, la tapicería, el mosaico, murales, de todo.

Nuestra misión principal es ofertar al cliente,

u ofrecer al cliente, tendencias y propuestas decorativas nuevas.

La incorporación de alto brillo, de lacado...

Ahora tenemos un proyecto precioso con el 3D

para que nuestros clientes puedan utilizar nuestro mobiliario

en esos proyectos.

-Nuestro gran objetivo de este año y ya lo tenemos casi consolidado,

es diseñar la colección Century, la nueva colección,

que son piezas nuevas en 3D.

Con el 3D, la mayor ventaja que tenemos es que podemos ofrecerle

al cliente la visión de su espacio, de cómo le va a quedar ese salón

tanto con los acabados, los tejidos, las luces,

los detalles decorativos...

Puede ver su casa antes de que esté terminada.

Cada pieza se fabrica en Sevilla bajo pedido,

como algo único para cada cliente gracias a sus artesanos,

que cuentan con larga tradición y experiencia,

teniendo la posibilidad de realizar piezas a medida.

Reconocidos diseñadores colaboran con el equipo de diseño

para desarrollar las diferentes colecciones

y mantener los altos estándares de innovación

temporada tras temporada.

Nosotros creamos nuestras propias tendencias,

no nos dejamos guiar por lo que hay actualmente.

De hecho, los colores que hay actualmente,

la paleta de colores que está en tendencia,

se basa un poco en los ocres, en los azules,

y nosotros a IFEMA llevamos un color totalmente

diferente en esta feria, ¿no?

Nos vamos al rosa, a los tonos pasteles.

(Música)

Como habéis visto, fabricamos todo nosotros aquí

y eso nos da la posibilidad de cada pieza sea única,

nos podemos adaptar a cualquier gusto del cliente.

Desde una casa hasta un hotel completo.

Lo más importante son la historia de Rusia,

Francia, Italia, Reino Unido, Alemania,

los países árabes del Golfo y exportamos también a Latinoamérica.

Trabajan la cerámica a base de prensar manualmente la terracota

en cada uno de los moldes.

Así como los murales, que son pintados a mano

o los mosaicos, realizados tesela a tesela.

La fragua y el yunque siguen formando parte de la tradición

en la fabricación de la forja.

El localizar gente que haga lo que nosotros hacemos

no es nada fácil. Tenemos que bucear o investigar

muchas veces con gente de bellas artes,

pero también hay mucha tradición familiar, que de ahí,

sí que hay grandes artesanos

que continúan con la labor de sus padres.

Piezas únicas y originales que llevan el sello inconfundible

de esta empresa que crea ambientes impactantes

que no pasan desapercibidas.

Los hermanos Sandoval son la tercera generación

de una familia dedicada a la gastronomía.

Tras casi 40 años en Humanes, un pequeño pueblo de Madrid,

su restaurante Coque se muda a un nuevo emplazamiento

en el centro de la capital.

Decorado por el arquitecto de interiores Jean Porsche.

Savia nueva para un proyecto común al que han decidido darle

un toque más personal.

(Música)

A primera hora de la mañana comienzan a funcionar

los fogones del restaurante de los hermanos Sandoval.

Por delante un día intenso en el que Mario a los fuegos,

Diego en la sala, y Rafael en la bodega,

tienen que dar lo mejor de sí mismos.

Son la tercera generación de una familia dedicada

a la restauración que está alcanzando

las máximas cotas de reconocimiento.

Nuestros padres nos educaron para poder dirigir el restaurante

que ellos tenían y sin darse cuenta, hemos llegado hasta aquí.

Yo creo que es una historia de superación,

una historia de compromiso con el cliente

y bueno, yo creo que también una historia de familia.

-Que es más mérito de ellos, la verdad.

Que estemos aquí es más mérito de ellos que nuestro.

Los tres hermanos han decidido dar un salto gigante,

dejar Humanes, el pequeño pueblo donde consiguieron

las dos estrellas Michelin y mudarse al centro de Madrid,

a un nuevo espacio donde poder ofrecer

una experiencia culinaria con sello propio.

Aquí se dispuso, en cuatro paradas, que primero, cuando tú llegas,

te reciben en la coctelería, donde tomas el primer cóctel

y es un espacio con un toque un poco british

por unas moquetas y cosas así.

Una zona como de espera, digámoslo así.

Te llevan a la bodega, que es la segunda parada.

Es un espacio pensado muy en lo que a mí me pedía Rafael,

que era hacerle un coliseo del vino.

Te suben después a la cocina, donde tienes dos paradas.

En la cocina, Mario quería que se viera

que fuera un espacio donde se pudiera vivir

y donde vieran que el cocinero está para hacer lo que está haciendo,

una gastronomía única.

Luego te llevan al laboratorio,

que es su parte donde ellos están experimentando constantemente

y donde tienen el corazón de la casa, que es su horno de cochinillos.

Una vez pasadas estas fases, digámoslo así, acabas en un comedor.

Tienes tres comedores distintos para que si quieres,

puedes venir muchas veces y que cada vez sea única y diferente.

Moda y gastronomía van de la mano.

Sus uniformes de sala varían según la estación,

al igual que sus propuestas gastronómicas

y los caldos que las acompañan.

Yo creo que la visión de la moda en la gastronomía

van unidas, yo creo que las texturas, los colores...

-En las temporadas, las tendencias... Otoño-invierno, primavera-verano.

Se asemeja mucho a la moda.

-Como dice mi hermano, ahora en el otoño, las setas, la caza.

En el verano, las frutas de hueso,

cosas más fresquitas, ¿no? Yo creo que eso es importante.

En el proyecto de los hermanos Sandoval

hay mucha innovación e investigación,

pero sin renunciar a sus orígenes.

Los hermanos Sandoval navegan por la memoria

y cada día rescatan del recetario familiar

sabores que despiertan las emociones.

Gracias por elegirnos un día más.

Recordad que mañana tenemos una cita a las 2:00 de la tarde

en "Flash moda", en La 1 de Televisión Española.

Que paséis una buena tarde de sábado.

(Música créditos)

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Flash Moda - 20/01/18

20 ene 2018

En el programa de hoy viajamos a México para ver cómo trabaja el pionero del fotoperiodismo del street style, Scot Schuman. Nos fijamos en las propuestas de los diseñadores Jesus Lorenzo y Esther Noriega para esta temporada invernal.

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