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Para todos los públicos La fábrica de ideas - 02/11/19 - ver ahora
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Ideas hay muchas,

pero convertirlas en un negocio capaz de generar puestos de trabajo

no es tan fácil.

Hoy veremos varios ejemplos de cómo conseguirlo

cuando se unen esfuerzo, talento y mucha dedicación.

"Hoy navegamos

en las primeras bicicletas acuáticas plegables

del mundo.

¿Serán negocio?

Nuestros expertos analizan un dispositivo electrónico

que ayuda a los diabéticos

a controlar el suministro de insulina.

El cofundador de Libelium

nos cuenta cómo la compañía se ha convertido en una referencia

en el internet de las cosas.

Un inventor nos explica su sistema

para que los pacientes se sientan más seguros

en la consulta del dentista.

Y viajamos a la Universidad de Tarragona

para conocer las ideas

que se están incubando en su unidad de emprendimiento."

Hola, Josep, bienvenido. Hola, gracias.

Eres diseñador industrial y aficionado a la bici.

Un día tienes un accidente, ¿y qué pasa entonces?

Acabas meditando y dices:

"Para caer en el suelo mejor caer en el agua,

que es más cómodo".

Y así nace Red Shark Bikes. Sí, correcto.

Un artilugio que cómo podemos definir.

Es una bicicleta

pensada y diseñada para ir por el agua.

Antes de lanzarse a pedalear en el agua,

nuestros expertos quieren hacerte preguntas

sobre esas bicicletas acuáticas.

Adelante. Gracias.

Hola, Josep, bienvenido. Muchas gracias.

Como diseñador industrial, tienes una gran trayectoria.

Has diseñado supercoches o motos,

has trabajado para empresas tan importantes como Volkswagen,

pero decides de repente lanzarte.

¿Fue difícil tomar esa decisión?

Es un cúmulo de acumular experiencia

y llega un momento en que te sale por dentro

aplicar esas experiencias en un mercado nuevo

y en nuevas aventuras.

Este es un proyecto que apetece mucho.

Pero te decides precisamente por un producto muy complicado,

muy nuevo y muy distinto.

¿Qué es lo que viste?

Vimos que había una carencia en el mercado.

De que en el sector de la bicicleta hay muchas variantes

y faltaba un entorno

donde uno pudiera practicar ciclismo de forma totalmente relajada

y sin el estrés del tráfico

y en una posición que realmente fuera óptima

para el mundo del ciclismo.

Vemos que tus bicicletas acuáticas son bastante espectaculares.

Pero cuéntanos.

¿Cuáles son sus características técnicas?

Si son sencillas de manejar.

Tenemos varios modelos.

Hay algún modelo más específico para ciclismo,

pero también hay otro modelo

que es más específico para gente que sabe ir en bicicleta.

Es muy intuitiva.

En el minuto cero uno ya sabe cómo utilizarla.

No necesitas hacer un proceso de aprendizaje.

Entramos en hacer un producto

que sea funcional, práctico y óptimo para cada nicho de mercado.

Son llamativas, pero también aparatosas.

¿Cómo habéis solucionado el problema del transporte

y el almacenamiento?

Tenemos dos modelos.

Tenemos un modelo, el trimarán.

Este está pensado para tenerlo más en un entorno como una playa

o como un "resort",

y después tenemos un modelo portátil donde cabe una maleta.

Entra todo, excepto lo que sería el chasis.

En cinco minutos lo puedes llevar del coche al agua.

Únicamente necesitas hincharlo y ponerlo en el agua.

Hay alguna diferencia técnica.

¿En precio qué diferencia hay entre ellos?

A nivel técnico,

el nicho del mercado del trimarán

es para un producto que busca mucha relajación

y que sea con muy poco mantenimiento.

Estamos hablando de empresas de alquiler,

de "resorts", de lagos, de ríos o mares.

Pero en un entorno mucho más abrasivo.

Es duradero.

Lo pueden arrastrar, no se pincha y no hay ningún inconveniente.

El otro está más pensado para el público particular.

Este público particular necesita mucha funcionalidad.

Que sin ninguna herramienta tú puedas instalarlo.

Colocas, entra como un guante, se hincha,

y ya te puedes poner a navegar.

El agua es un medio agresivo.

Es donde se manejan estas bicicletas de agua.

¿De verdad son resistentes?

¿De qué material están hechas para solucionar ese problema?

La transmisión es totalmente estanca.

No precisa de mantenimiento.

O sea que todo eso viene autolubricado,

y son materiales que aguantan radiación solar.

Y muy abrasivos, elementos muy agresivos.

Actualmente, ¿vuestras fuentes de ingresos?

¿De dónde viene la mayor parte del dinero?

¿Qué se vende más?

¿Se vende más o se alquila?

¿Qué tipo de cliente?

Nosotros empezamos con el modelo del trimarán.

Vimos que lo posicionábamos muy bien

en ambientes de "resorts" y de alquileres.

Y ahora hace muy poco que hemos sacado este modelo

más dirigido al público particular.

A día de hoy,

hemos entrado muy fuertes con la venta de cliente de "resort".

Les está funcionando muy bien porque es un "eyecatch".

Es un producto, y vas por la playa, lo ves y dices:

"Lo quiero probar".

Hemos visto que factura mucho más

que lo que sería mostrando el pedalón típico que conocemos.

¿Cuáles son vuestros planes de futuro?

¿Nuevos productos? ¿Algún desarrollo original?

Nosotros somos de ADN muy creativo

y para nosotros Red Shark tiene que ser en el futuro

el número 1 en bicicletas acuáticas de todo el mundo.

Hemos entrado en la presentación de una bicicleta eléctrica,

la primera en todo el mundo.

Es una bicicleta eléctrica que va por el agua

y esto ya os transmite un poco hacia dónde vamos.

Siempre vamos a ser el número 1.

El número 1 en todos los segmentos de bicicletas acuáticas.

¿Qué te gustaría compartir

con alguien que se plantee lanzarse al agua?

Que se tire a la piscina

y que piense

que normalmente las piscinas siempre estarán vacías.

Que se tire con cuidado

y después vaya llevando jarros de agua

y que poco a poco la vaya llenando.

Mucha paciencia, perseverancia, y tener la mente abierta.

Siempre escuchar qué te está el mercado pidiendo;

porque a veces tenemos sueños,

pero tienes que acoplarlos a la demanda del mercado.

Esto es muy importante.

¿Emprender es un paseo o es un esprint?

Es una experiencia muy gratificante,

pero también hay sangre, sudor y lágrimas.

No es una cosa plana;

sino que si tú disfrutas aprendiendo,

emprender es una cosa muy bonita.

La aventura empresarial que David y Alicia,

entonces dos jovencísimos ingenieros,

comenzaron en 2006

se ha convertido en un referente mundial

del internet de las cosas.

Los sensores y sistemas inalámbricos de Libelium

están instalados en 120 países.

Viajamos a Zaragoza para conocer cómo lo han logrado.

Mi trabajo consiste en estar siempre pensando

qué es lo que va a pasar.

A partir del conocimiento actual del que disponemos,

podemos transformarlo en algo tangible.

En algo que la gente pueda usar,

en algo que la sociedad pueda aprovechar,

y hacerlo anticipándonos al resto de la gente

que está pensando en lo mismo.

Todo empezó

a través de mi proyecto fin de carrera.

Estaba investigando las comunicaciones distribuidas

basándome en algoritmos, en insectos de comunicación,

y a partir de ahí vislumbré

cómo eso podía interconectar, además de personas en internet,

objetos a través de un coche o un árbol.

¿Por qué no interconectar un río a internet?

Ahí es como salí con la idea

de crear estas redes de sensores interconectados.

A partir de esa idea,

con mi socia intentamos crear un modelo de empresa.

Arrancamos dos estudiantes, y es como estamos a día de hoy.

Empezamos dos personas y hoy en día somos 50 en el equipo.

Intentando ser un buen ejemplo

para que cada vez haya más jóvenes en España

que se animen a montar sus empresas y a crear, sobre todo, mucho empleo.

El primer dispositivo que desarrollamos

fue este nodo sensorial

que básicamente permite conectar sensores de todo tipo

y con una serie de algoritmia,

con una inteligencia interior que tiene,

es capaz de leer los sensores

de polución ambiental, calidad del agua, etcétera

y transmitirlos a internet en tiempo real.

Con una batería del teléfono móvil, que normalmente dura un día,

en un dispositivo de este tipo puede durar diez años.

Toda esa inteligencia y algoritmia que va dentro

es lo que estamos aportando que no existía.

En estos 13 años que llevamos ya,

hemos terminado unas 30 familias de producto

para abordar los verticales existentes

del mundo de la monitorización o la sensorización

y estamos vendiendo a 120 países de todo el mundo.

Que la tecnología española esté llegando

y exportando más del 90 % fuera

es un dato muy significativo y del que estamos muy orgullosos.

Tenemos proyectos que versan en grandes ciudades,

para calidad ambiental, por ejemplo,

donde colocamos sensores para los niveles de gases

y el tema de partículas.

Pero esos mismos grandes proyectos

que instalamos en ciudades de Europa o Estados Unidos

nos gusta también instalarlos

en sitios donde la tecnología no ha llegado.

Por ejemplo,

hemos conseguido poner esos mismos sensores

en el volcán Masaya, que está en Nicaragua,

y llegar a predecir

midiendo las emanaciones de gases, de sulfuro e hidrógeno,

cuándo va a haber una erupción de ese volcán.

Tenemos proyectos muy icónicos para la empresa

que nos han permitido ser conocidos a nivel mundial

y que una empresa de Zaragoza, una empresa que no es muy grande,

sea conocida en Silicon Valley o en Estados Unidos en la NASA.

Hemos trabajado con ellos

a la hora de sacar esta tecnología al espacio

en un satélite que hicieron de código abierto

que se llamaba ArduSat.

Nosotros fuimos los encargados

de crear la unidad sensorial que medía las tormentas solares.

Esa misma tecnología la hemos utilizado en Fukushima

para poder medir la radiación nuclear

sin intervención humana.

Son el tipo de proyectos

en los que hemos visto que esta tecnología servía

no solo para hacer dinero,

sino para crear un impacto en el mundo

y ayudar a gente

que hasta ese momento tenía que utilizar herramientas

e incluso exponer su vida.

Un día me di cuenta que habíamos pasado por alto

el cuerpo humano y nosotros mismos.

Trabajamos estos últimos años en crear un minihospital

que permite conectar una serie de sensores a la persona,

como los que vemos en los hospitales,

pero con un orden de magnitud 100 veces menor.

Si en un hospital

la unidad de observación son 100 000 euros,

esto está en el orden de 1000.

¿Por qué es tan importante este impacto de la tecnología?

Porque países en vías de desarrollo

o países que no pueden permitirse hospitales

en muchas ciudades o pueblos

pueden tener este tipo de sensores biométricos

que permiten que un médico a 2000 kilómetros

haga un diagnóstico de lo que está captando esto.

Es una forma de revolucionar

y que el internet de las cosas sea también parte

de la gente que más lo necesita en esos sitios.

Una de las cosas de las que estoy más orgulloso

es de haber podido compaginar

la vida como director de innovación y desarrollo

de mi propia empresa

con una vida de productor musical,

de música electrónica y disyóquey,

hacer giras internacionales,

conocer un montón de países

e incluso poder compaginar

dar durante el día ponencias y conferencias

y por la noche actuar en determinados sitios

de Europa y Latinoamérica.

Además de en estos últimos años,

en lo que más me estoy centrando

es en la parte de escritura de filosofía,

que es otra de mis pasiones.

Y, básicamente, es copiar a la gente que admiro

en los temas de pensamiento

e intentar sintetizarlos

y hacer mi propia teoría a partir de aquello.

Si el tiempo me lo permite,

voy a intentar escribir un libro en los próximos años.

Uno piensa que el éxito es algo que te otorga la sociedad

cuando has conseguido una meta,

pero para mí no.

Para mí el éxito es saber que cada día hago todo lo que puedo

para conseguir aquello en lo que creo.

Si lo consigo, está genial;

y si encima hago dinero con ello, mucho mejor.

Pero mi felicidad no va a depender de aquello

ni de que los demás me digan que soy una persona de éxito

según sus valoraciones.

Es algo interno

y es algo con lo que yo me voy a la cama

pensando que he hecho todo lo que estaba en mi mano

para conseguirlo.

Surge durante una visita al dentista en que el tratamiento se complica,

y es imposible comunicarse cuando están manipulando la boca.

En ese momento me doy cuenta que habría que inventar algo

que permita a los pacientes comunicarse con el médico

durante el tratamiento.

Investigando sobre el tema,

nos dimos cuenta

de que el miedo al dentista no surge tanto del dolor que produce

como de la falta de control de los pacientes

en esta situación.

Con mi amigo Roberto

nos pusimos a investigar sobre el tema

y desarrollamos Kit Calm.

El dispositivo consiste en un receptor inalámbrico

que se coloca en el entorno de la intervención

y que emite luz y sonido cuando el paciente pulsa su mando.

Es un dispositivo muy sencillo y a la vez muy eficaz

que con cualquier paciente y en cualquier intervención

pueda ser usado.

Se ha desarrollado un estudio por catedráticos

de las universidades de Granada y Sevilla

en los cuales se ha comprobado cómo se reduce en un 22 %

las veces que se interrumpe el tratamiento

gracias a la presencia del dispositivo.

Está en más de 500 clínicas en diversos países,

y estamos buscando darnos a conocer a los dentistas

para que tengan un dispositivo innovador

que mejore enormemente el tratamiento.

Queremos buscar distribuidores

que quieran tener en su cartera de productos

algo innovador y exclusivo.

Nos encontramos

en el Centro de Transferencia de Tecnología e Innovación

en Tarragona.

Os invito a que conozcáis

cómo desde aquí facilitamos a los grupos de investigación

la transferencia de conocimiento hacia la sociedad y empresas.

Soy Vanessa Sanz, cofundadora de Tree Maternity.

Soy Albert Hurtado, cofundador de Prokey Drinks.

Mi nombre es Adrián Maceira

y soy cofundador y CEO de Creatsens Health.

ERV Emprèn es la unidad

que ha creado la universidad Rovira i Virgili

para sensibilizar a la comunidad universitaria

y potenciar el emprendimiento y la innovación

entre sus estudiantes e investigadores.

URV Emprèn tiene dos pilares básicos.

La unidad de valorización da soporte a grupos de investigación

para que los resultados de su investigación

puedan llegar a patentarse,

puedan llegar a la sociedad y a las empresas

y puedan acabar siendo útiles para la economía en general.

Por otra parte,

en la cátedra de emprendimiento lo que hacemos es asesorar

a aquellos proyectos emprendedores de la comunidad universitaria

para que la creación de empresas sea mucho más fácil,

y puedan ir quemando las diferentes etapas del proceso

de una forma más natural

y acompañados por profesionales.

En 2012 iniciamos una red

entre todas las entidades públicas que promocionan el emprendimiento

o que van promocionando el emprendimiento

en nuestro territorio,

y junto con la diputación promovemos y coordinamos

la actividad que se desarrolla entre estas entidades públicas

con el fin de intentar solaparnos lo mínimo posible

y complementarnos para dar el mejor servicio

a emprendedores del territorio.

Este año hemos iniciado una segunda red.

Esta vez, con pymes del territorio

y todo el potencial que tienen en la universidad

a la hora de poder proveerse de servicios tecnológicos.

Y, por otro lado,

para darles a conocer proyectos emprendedores

para intentar hacer una innovación híbrida

conectando estos proyectos emprendedores

con lo que se hace en las pymes.

Tree Maternity es una empresa formada por tres matronas

emprendedoras y muy inquietas

que llevamos muchos años trabajando juntas,

y como necesidad veíamos que había que mejorar unas cintas,

lo que comúnmente se conoce como correas

para monitorizar

el grado de bienestar fetal de los bebés.

Veíamos la necesidad de mejorar ese producto

fuese como fuese.

No había nada en el mercado y nos pusimos manos a la obra.

Como ventajas,

nuestros cinturones son de un solo uso.

Por tanto, son mucho más higiénicos.

No hay que reutilizarlos.

Son mucho más prácticos, ya que no hay que cortarlos.

Ya vienen precortados.

Tienen un extremo adhesivo que no aprieta.

Son resistentes al agua.

Tienen un diseño mucho más moderno y más bonito.

Son más seguros

porque sujetan muy bien los transductores cardiofetales,

y no hay pérdidas de señal.

En estos momentos,

tenemos varias unidades de prototipos no funcionales

que estamos validando en varios hospitales.

Una vez terminemos con esta validación,

queremos empaquetar bien la información

y licenciar o ceder el modelo de utilidad

a una empresa que sea capaz de producir

y distribuir y comercializar este producto.

Creatsens Health es una "startup"

de la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona.

Nuestra intención es desarrollar distintos dispositivos médicos

para llevar a cabo el análisis a casa del paciente, ¿no?

Para facilitar la vida de este paciente en enfermedad

que necesita un análisis más específico para él

y que necesita un seguimiento y monitorización de su enfermedad.

Actualmente no hay herramientas

para hacer ese seguimiento de forma sencilla.

Estamos desarrollando distintos dispositivos médicos.

El que está más avanzado es el proyecto Renalyse,

que es el dispositivo para medir creatina y potasio.

Dos marcadores claves en la enfermedad renal, ¿no?

Entonces, este proyecto en concreto

lo que hace es medir a través de una gota de sangre

estos dos marcadores

con un dispositivo supersencillo

que se puede llevar en cualquier sitio.

Tú se lo envías al médico de forma remota.

Tenemos un prototipo validado

y necesitamos unos dos años vista para llegar a la comercialización

y 1,8 millones de euros de inversión privada

a través de un inversor especializado en el sector salud

o a través de subvenciones

para poder desarrollar el producto y llegar al mercado.

Prokey es un refresco probiótico.

Esto significa que, igual que un yogur,

contiene en su composición microorganismos vivos;

y cuando lo consumes, llega a tu intestino

y desarrolla actividades beneficiosas para ti.

Sobre todo, mejora la flora intestinal

facilitando así las digestiones

y potenciando el sistema inmunitario.

Mi tesis doctoral

estaba hecha sobre fermentaciones vegetales.

El kéfir no es más que un alimento fermentado.

Yo sabía qué había detrás de esta fermentación

y sabía que era capaz de industrializar ese proceso.

Dije: "Vamos a hacerlo".

Hace tres años que estamos en el mercado

con sabores muy parecidos al kéfir de agua original

y ahora mismo vamos a lanzar cuatro sabores superagradables

que ya superan el reto del primer impacto en el consumidor.

Tenemos un producto preparado para gran consumo,

y un proceso que ha sido pensado

de tal manera que se puede deslocalizar.

Puedo de manera muy sencilla

enviando solamente ciertos ingredientes

tener una planta de producción en cualquier lugar del mundo

y producir el mismo Prokey que estamos produciendo en España.

Hola, bienvenidos. (A LA VEZ) Muchas gracias.

José Luis, tú eres periodista,

aunque te has dedicado a la creación de empresas.

Jesús, tú eres ingeniero.

Lo que hacéis

es de una necesidad buscar la manera de traducirla

en una empresa.

Contadnos un poco.

Efectivamente.

El proyecto nace de una necesidad de nosotros.

Yo soy una persona con diabetes desde hace más de 22 años.

Conocemos también mucha gente, mi hermana y familiares,

con diabetes,

y hemos creado este proyecto para mejorar la calidad de vida

y la esperanza de vida del paciente.

Y así nace Insulclock. ¿Qué tiene de particular?

Es un sistema pensado para monitorizar el tratamiento

de las personas con diabetes.

Vamos a conocer más detalles con nuestros expertos.

Adelante. Muchas gracias.

Jesús, José Luis, bienvenidos. Muchas gracias.

¿Qué problemas tienen los enfermos de diabetes

en su rutina de control de la insulina?

En definitiva,

¿qué necesidad concreta habéis localizado?

En el día a día tenemos muchísimos problemas.

Desde no me acuerdo si me he puesto la insulina o no

hasta avisarme de que me tengo que poner insulina

y no más tarde

o saber la glucosa en sangre que tenemos constantemente.

Hay una serie de problemas,

como por ejemplo también la desnaturalización de la insulina

por culpa de la temperatura,

y los hemos centrado y hemos podido solucionarlos.

¿Y no había en el mundo entero solución semejante a la vuestra?

Ahora empieza a haber otras opciones y otros proyectos,

pero hemos sido los primeros en salir al mercado

fruto de esta necesidad.

Supongamos que soy diabético.

Tengo que controlarme varias veces al día

el nivel de glucosa

y tengo que inyectarme insulina.

Compro vuestro aparato y qué tengo que hacer.

Es muy sencillo.

Esta es la pluma

que utiliza cualquier persona con diabetes.

Nuestro sistema lleva este dispositivo.

Lo anclas así de sencillo en la pluma,

y desde ese momento todo se monitoriza

y pasa a tu teléfono móvil y la nube en tiempo real.

Qué información ofrece exactamente y cómo lo puedo consultar.

Este sistema te indica qué tipo de insulina te has puesto,

cuánta insulina te has puesto

y a qué hora y qué día te has puesto esa insulina.

Además de eso,

monitoriza la temperatura de la insulina

para evitar que esta hormona...

Que si se desnaturaliza puedas tener información sobre eso.

Y, además, también, también te controla...

Puedes tener en cuenta el dato de la glucosa en sangre.

¿Es muy caro el aparato? ¿Cuánto cuesta?

¿Cuánto cuesta la suscripción a vuestra plataforma?

Realmente, es un sistema;

y puedes comprar el sistema para toda la vida

por 249 euros,

cosa que no es muy cara

viendo lo que vale un teléfono móvil.

Pero si quieres hacerlo de manera más cómoda y accesible,

puedes estar suscrito desde diez euros al mes.

Y otra opción que hay

es que si entras en nuestra página web,

te damos el dispositivo para que lo pruebes gratuitamente.

Puedes probarlo durante un mes

y si te convence optas por la opción que te guste.

¿Es compatible con otros dispensadores?

Es compatible con todas las plumas del mercado.

Y, desde el punto de vista técnico,

¿cuál es la tecnología de vuestro dispositivo?

¿Cómo lo podemos cargar?

¿Está protegido por alguna patente?

Está protegido con una patente europea

que ya está concedida.

Tenemos una segunda en marcha en el nivel PCT

y tenemos "patent pending" en casi todo el mundo

como Estados Unidos, Canadá, México, Colombia, Chile, Israel,

Australia, "Middle Est", etcétera.

En cuanto a la tecnología que usa,

utiliza tecnología "bluetooth", también NFC, nuestro sistema,

y para cargar

es tan sencillo como un mini-USB de Android

que podemos tener en cualquier casa.

¿Qué tipo de validación tiene el producto?

¿Validación científica o validación de los pacientes?

Tiene ambas.

Tiene...

Nosotros somos una electrónica "device".

No somos un "medical device".

Aunque esto es una pura estrategia para salir al mercado cuanto antes.

Nosotros hemos pasado

todas las certificaciones que son de "medical device",

pero hemos apuntado a "electronical device".

¿Por qué?

Para que no esperemos a un ensayo clínico.

Ya tenemos cuatro ensayos clínicos.

El primero ya está publicado,

y los otros tres vienen en camino a partir de 2019.

Ya podemos salir al mercado con estas publicaciones.

Y todo este desarrollo, los ensayos clínicos,

y las primeras ventas necesitan financiación.

¿Cómo lo habéis hecho?

Hemos trabajado muy duro, hemos tenido algo de suerte,

pero el equipo de talento nacional

ha podido llegar a hitos tan importantes

como conseguir fondos europeos con un horizonte 2020

a primera y segunda fase

para investigación y para I+D.

Hemos conseguido también a nivel de CDTI y nacional

otros fondos.

Y, fondos propios, por supuesto.

¿Estáis pensando en utilizar el dispositivo

para alguna otra enfermedad?

Efectivamente.

Todo nuestro "expertise", todo nuestro "know-how",

en cuanto a mejorar esa adherencia al tratamiento

puede basarse en otras enfermedades

como, por ejemplo, esclerosis múltiple, dolor,

también fertilidad para la mujer u hormona de crecimiento.

De cara al futuro, medio y largo plazo,

¿dónde está el techo de vuestro proyecto?

Lo bueno es ser tan inconsciente de no tener un techo.

Hay gente interesada en nuestro sistema

y nuestro proyecto,

pero, conforme lo estamos haciendo, creo que es una buena opción.

Tenemos que seguir hacia delante,

y es posible que ayudando otras grandes empresas

o grandes administraciones públicas por ejemplo,

que es algo muy importante,

y nos gustaría

es que fuéramos reembolsados por las administraciones públicas,

podamos seguir hacia delante

y poder hacer nosotros solos este futuro que queremos hacer.

Confiáis en el futuro. Por supuesto.

Queremos saber que ha sido de algunos emprendedores

que visitaron nuestro plató en temporadas anteriores.

Julio Ramírez fundó con sus hermanos

Grupo Abrasador,

una nueva manera de comercializar la carne de calidad

que su familia produce en un pueblo de Toledo.

El tener nuestra ganadería,

tener nuestra sala de despiece

y ahí preparar los cortes que utilizamos en el restaurante

para que siempre sea de la misma manera

y garanticemos, primero, el precio, que no fluctúe,

porque el mercado cárnico fluctúa mucho,

y, segundo, la calidad.

En todos estos años el negocio ha seguido creciendo

tras reorientar su estrategia.

Desde hace unos años que estuvimos con vosotros,

esto ha cambiado muchísimo la verdad.

Hoy ya estamos en casi toda España.

Tenemos más de 40 restaurantes de la cadena Abrasador,

pero a fecha de hoy ha cambiado mucho el desarrollo

desde que estuvimos allí con vosotros

porque hemos determinado entrar con restaurantes.

Primero, probar un año,

conocernos bien y desarrollar mucha formación,

y cuando llevan ese periodo,

ir incorporando restaurantes que lo merecen

a la cadena.

Así que un fuerte abrazo desde Toledo.

Enhorabuena, Julio, y suerte a toda tu familia.

En el siguiente programa

tendremos más historias emprendedoras.

"Verónica Pascual nos contará

cómo ha convertido su compañía de robots autónomos

en la líder europea.

Analizaremos dos nuevas ideas de negocio.

Unas mochilas

que apuestan por la economía sostenible,

y un concepto de restauración basado en comida saludable.

Tendremos más inventos sorprendentes.

Viajaremos a Cartagena

para conocer a los emprendedores del Cloud Incubator HUB."

Todo esto aquí y en nuestra web,

en "Fábrica de ideas" de Televisión Española en La 2.

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La fábrica de ideas - 02/11/19

02 nov 2019

Presentamos una completa gama de bicicletas acuáticas y un dispositivo electrónico que ayuda a los diabéticos. Conocemos al fundador de Libelium, compañía de referencia en el internet de las cosas. Visitamos a los emprendedores de la Universidad Rovira i Virgili, en Tarragona, y mostramos un invento para las consultas de los dentistas.

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