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No recomendado para menores de 7 años Españoles en el mundo - Azores - ver ahora
Transcripción completa

La Atlántida está aquí.

-Es por eso que la gente se vuelve loca cuando la ve.

(Alarma)

-¿Qué es eso? La alarma de sismos.

-TODOS) ¡Bienvenidos a Azores!

Las puertas de Ponta Delgada nos invitan a mirar al mar,

donde los cargueros nos cuentan que recuerdos y abastencimiento

siempre vienen de fuera.

Todo viene de fuera, gasolina, gas, alimentación,

se mantiene siempre la dependencia de Portugal.

-Antes que identificarse como portugueses se identifican

como "azorianos".

El imponente verde de Sete Cidades,

un auténtico capricho de la naturaleza.

De las siete maravillas de Portugal, una de ellas

es el Lago de las Sete Cidades.

Descubrimos alguno de los puntos activos más visibles

en el peculiar volcán de Furnas.

Ahora estamos dentro de la caldera del volcán.

El agua hirviendo solo con el calor del volcán

se hace el cocido a la portuguesa.

Estamos en el mítico puerto de Horta, estamos en Faial.

Es el punto estratégico en medio del océano

Atlántico que conecta Europa con América.

Jamás olvidaremos la experiencia de tener frente a frente

a la especie más grande del planeta.

Vamos a cruzar los dedos, a ver si vemos ballenas.

Tenemos la ventaja de que los cachalotes los podemos escuchar.

Hacen clics cuando están buceando.

Algo que permanecerá en nuestra memoria para siempre.

Bienvenidos a Azores.

¡Cachalote!

-Mi nombre es Anna Sánchez, os invito a que conozcáis mi isla,

Faial, la isla azul.

También a sus habitantes, tanto en el mar como en la tierra.

Hola.

Estamos en Horta, nos vamos a preparar para ver al cachalote,

el emblema de Azores.

Fue cazado durante muchísimos años, hasta el 86,

ahora las vemos vivitas y coleando.

Vamos a cruzar los dedos, a ver si vemos ballenas.

Preparada.

Esto es el Monte de Guia, zona protegida.

Allí atrás está la Isla de Pico, la montaña más alta de Portugal.

Esa es la Isla de São João, la más alargada.

Y Faial, tenemos tres islas del grupo central.

Tenemos la ventaja de que a los cachalotes

los podemos escuchar, hacen clics cuando están buceando,

como si fuera un sonar, escaneando el océano,

para encontrar la comida.

Ponemos el hidrófono para escuchar estos clics

y así saber dónde están.

Esto es el hidrófono, solo lo de dentro, lo negro.

Lo hico un amigo que es voluntario, de hecho es una lámpara

para aislar el sonido de detrás y un palo de pesca.

¿Cómo suena un cachalote?

Son clics, cuando hay una es un clic, cuando hay dos

son varios, y cuando hay más decimos "pop corn",

como palomitas que se están haciendo.

Vamos a esperar, paciencia.

¡Cachalote!

"The tail!"

Por fin un cachalote.

Lo que tenemos aquí son las hembras con las crías,

no tiene por qué ser la madre,

puede ser cualquier hembra del grupo.

Los machos son solitarios, solo vienen a Azores

a aparearse con las hembras y se van.

Estamos viendo la dorsal, va a estar ahora de 10 a 12 minutos

en la superficie, después lo que va a hacer es arquearse

y mostrar la cola, y se irá hacia abajo.

Qué espectáculo. Gracias, Azores.

Muchisima gente que viene en el barco te dice:

"Qué trabajo más chulo, tengo una envidia enorme".

Soy muy afortunada y me encanta lo que hago.

Es un puerto con muchísima tradición, relacionado

con la industria ballenera, ahora con los veleros.

Es el punto estratégico en medio del Atlántico

que conecta Europa con América.

Normalmente en primavera a todos los barcos es tradición

pintar una pintura de estas antes de cruzar el Atlántico.

Yo tengo mi casa aquí, vamos a entrar, nos cambiamos,

nos quitamos estos pelos de locas del barco.

Venid conmigo.

Esta es la casita, vivimos dos, mi compañera Noe y yo.

Me costó muchísimo encontrar casa porque el problema

es que cada vez hay más turismo y la gente se aprovecha.

Los turistas pagan más de lo que podemos pagar

la gente de aquí.

Por esto pagamos 400 euros, entre Noelia y yo, que está muy bien.

Esto es un cuadro de unos amigos de Canarias,

me lo dejaron Guille y Cris.

Es la típica pizarra que todo el mundo que llega va escribiendo.

Allí tenéis las tizas, la ley es dejar un recuerdo.

Aquí está el rincón.

En todas las casas a las que voy siempre me hago el mismo mural

de todos los sitios que he ido, que me han gustado, de la gente,

para tener siempre un recuerdo de ellos esté donde esté.

Os recuerdo siempre, os quiero un montón a todos.

Hola, yaya.

-¡Anda! Qué sorpresa más grande.

Qué alegría.

Juana, que sepas que te tiene muy presente.

Mi niña, tengo unas ganas de verla.

-Un abrazo, deu. Ya.

(Trompetas)

Estamos en Praia do Norte, el pueblo más pequeño de Faial

y uno de los que se respira más tradición de toda la isla.

Es la fiesta de la virgen de las Dolores, la cual

algunos porteadores van a llevar.

Mi mejor amiga, Susana, habla español con acento gaditano.

-Aprendí en Cadiz. Hice Erasmus en Cadiz.

-Gracias a ella he conocido la cultura de aquí.

¿Qué vamos a pedir, Susana? -Salud, siempre.

-Puedes participar en este tipo de cosas con el pueblo,

son amigos, todo el mundo se conoce. Me parece super guay.

(Portugués)

(Charanga)

-Todo el mundo se reúne aquí a comer, beber y bailar.

Los chicos guapos.

Mi pareja soriana.

Conocí a Susana y luego me presentaron al hermano.

Estamos aquí toda la familia.

Ellos me han adoptado, estoy superagradecida.

Me llamó la atención que la gente aquí está mucho más relacionada

con América que con Europa.

"Hello, nice to meet you".

Es el propio pueblo el que organiza las fiestas.

Hay mucho ambiente de pueblo, de convivir todos juntos

y ayudarse unos a los otros.

Yo que vengo de Barcelona no conocía ni al vecino de arriba.

Son valores que se han perdido en las ciudades y aquí todavía

se respira esa generosidad,

ayudarse por el simple hecho de ayudarse.

Huevos cocidos, costillas de cerdo, morcilla, longaniza, patatas

rellenas con atún y pan de maíz.

Esto son las Chamarritas, baile típico de aquí.

Es un circulo donde se hace un paso como si te hicieses pipi,

a partir de ahí hay varios pasos que van mandando.

Es él el que manda que paso hay que hacer cada vez.

(Charanga)

A todos mis amigos y familia, nos vemos pronto.

Gracias, chao.

-Soy Miguel, llevo 17 años viviendo en las Azores,

llegué con mi título de enfermero debajo del brazo,

una experiencia que iba a ser de seis meses acabo en una vida.

Hola, ¿Qué tal? Encantada. ¿Buen enfermero?

Esta es la entrada principal del hospital de Faial.

Llevo trabajando aquí desde que vine a Las Azores, 17 años.

Un amigo dijo que tenía unas amigas que se venían a Las Azores,

me dije: "Parece un destino fantástico para empezar".

Nos dijeron en una clínica privada es que aquí había carencia

de enfermeros, llamamos y nos dijeron el propio día que sí,

que viniésemos, nos daban casa, elegir dónde queréis trabajar,

en dos días estábamos aquí y en cuatro trabajando.

Las cosas ahora son diferentes, ahora hay más enfermeros que plazas.

¿Es muy diferente el salario de un enfermero

en España respecto aquí?

El sueldo base son 1200 euros, al principio de carrera

es bastante inferior al de España.

El hospital es pequeño, tiene unas 150 camas,

de esas la UCI tiene 4 camas,

normalmente tiene una tasa de una o dos.

Me impresionó un poco cuando empecé a trabajar aquí,

el equipamiento que tenían era tope de gama,

lo mejor que había.

En Las Azores hay tres hospitales públicos, los tres cambiaron

para una gestión privada, como si fuesen fundaciones en España.

La isla de Faial tiene 15.000 habitantes, este hospital

tiene asistencia pico, otros 15.000, y a dos islas,

Flores y Corvo, entre los dos tendrán unos 5.000 habitantes.

Nos vamos, dejamos el hospital, el ambiente estéril

y vamos a conocer Azores.

Nos vamos a Pico, tenemos unos amigos que van a vendimiar

en la zona que es patrimonio de la UNESCO.

Vamos a ver cómo se hace.

Las Azores son nueve islas y ocho de ellas son volcánicas.

Aquella zona de allí se llama Monte de Guía.

Por carretera son 50 y pocos kilómetros.

En una hora das la vuelta a la isla y eso a veces

te puede agobiar un poco, porque dices:

"Estoy en un sitio realmente pequeñito".

Tú conoces a toda la gente y toda la gente te conoce a ti.

Todo viene de fuera, toda la mercancía, lo que son coches,

lo que es gasolina, gas, la alimentación, se mantiene

siempre en las dependencias de Portugal continental.

Os voy a llevar ahora a un sitio que me recuerda

a algo que hacía y que hice toda mi vida con mis padres

y con mis hermanos. Vamos a vendimiar.

¿Estáis preparadas para vendimiar? Estamos preparadas.

Yo sí.

Buenos días.

Pico es la zona productora de vino por excelencia de Las Azores.

Tiene historia y tiene categoría internacional.

Tiene historia de hace más de cinco siglos.

Dicen que se dan las condiciones perfectas para criar un tipo

de vino y ya históricamente ya lo exportaban hasta para

los zares de Rusia.

No solo la vendimia, es llevar la viña, llevar la uva toda

para la bodega, prensar la uva, después ver cómo empieza

a fermentar...

Ahora ya está todo más automatizado por ahí afuera,

pero siguen manteniendo el proceso natural.

Hay una gran diferencia, que aquí las uvas están plantadas

a ras del suelo para protegerlas de los vientos y de la sal.

Siempre se quedan algunas para atrás.

Dicen que al vendimiar no puedes mirar nunca para atrás,

porque siempre que miras siempre se quedan racimos.

En estos momentos sé que mi familia está vendimiando

en Galicia también.

Estamos haciendo lo mismo en lugares muy lejanos

uno del otro. La viña me dice mucho a mí.

Me recuerda mucho a la familia,

a las costumbres que tenía en España.

Haciendo esto me acuerdo de vosotros y de haber hecho

esto siempre con vosotros. Viene la nostalgia.

Vamos a hacer vino, que es lo que interesa.

-Mucho trabajo.

-Estamos en la casa del vecino de Mario, el señor Paulino,

de 83 años. Españoles de la televisión.

Hola. (Habla portugués)

Un placer.

Ahora siempre que venimos a Pico tenemos que parar aquí a saludarle

y beber una cosita. Es la bodega "glu glu glu"

porque esta medida tienes que bebértela en tres tragos.

¿Serás capaz?

¡Madre santa!

Riquísima.

Esta bodega tiene más de 50 años.

Construía barcos y toca la guitarra con el folclore tradicional

de Las Azores. Tiene ahí dos.

La viola de los dos corazones. Como la inmigración.

El corazón que queda aquí y el que se va.

"Saudade", cuando te falta alguien.

-Los portugueses y los gallegos tenemos un sentimiento muy común.

Tradicionalmente hubo siempre mucha inmigración.

Tenemos una familia que tuvo que ser desestructurada

para conseguir sacarla adelante.

En Portugal es "saudade" y en Galicia "morriña".

Bienvenidos a mi casa en Azores.

Aquí tenemos a mi joya.

-Bienvenidos.

Gracias. Marlene.

La casa toda la parte de exteriores la estoy haciendo piedra a piedra.

-Con mi ayuda. Sí, con mi ayuda.

-La casa la tenemos desde hace diez años.

El préstamo que pedimos fue de 200.000 euros o por ahí.

Portugal fue intervenido por el FMI.

Nos cambió la hipoteca, nos cambió a variable,

y ese momento fue complicado. Pero sobrevivimos.

Sobrevivimos y aquí estamos.

Todo lo que hay aquí plantado lo planté yo de mi mano.

Lo que me traje fueron las castañas y las nueces.

Las planté, las germiné aquí y nacieron.

Hijos de los castaños de mi padre. Aquí están los nogales, papá.

La importancia de Las Azores es que estratégicamente

están en medio del Atlántico.

Es un archipiélago autónomo,

autonomía como las que podemos encontrar en España.

En la II Guerra Mundial,

Faial era un centro de parada

y de reabastecimiento de los barcos de guerra,

submarinos e hidroaviones.

Santa María, otra de las islas de Las Azores.

La importancia estratégica se ve también en el hecho

de que hay otra isla que es Terceira que tiene una base

militar americana, una base que en sus tiempos

tuvo un montón de americanos viviendo allí y que ahora

ya está más residual.

Estoy con las dos chicas más guapas de Faial, Marlene,

que ya la conocéis, y mi hijastra, mi hija, Natasha.

Hola, Natasha. ¿Qué tal? Bien.

Natasha, ¿tú te acuerdas la primera vez que conociste a Miguel?

(Habla portugués)

Este bar ganó muchísima importancia en la II Guerra Mundial

y fue un lugar de encuentro de marineros, generales y capitanes.

Esto se transformó en un lugar de unión entre los marineros

que cruzaban el Atlántico.

Igual que existe en el puerto la tradición de pintar un cuadro

con "Estuvimos aquí", aquí existe la tradición de dejar un recuerdo

también una pegatina de la tripulación o unas velas.

Incluso también hay mensajes por encima de personas

que buscan tripulación para seguir el viaje o personas

que se ofrecen como tripulantes si alguien necesita.

¿Entonces aquí lo típico qué es? El gin tonic.

-Las Azores, Las Azores. -Por Las Azores.

Si yo tengo que escoger, es por la familia, la familia

que tengo aquí, que me adoptó, y la familia que dejé allí.

La familia eran ellas dos y yo fui un extraño.

Arriesgaron conmigo.

-Me encantó su alegría, su bondad. Es guapo, sí.

Muchísimas gracias por todo, chicos.

Un beso muy fuerte. Adiós.

Viva "Españoles por el mundo".

-Soy María, tengo 41 años, soy de Zaragoza

y llevamos aquí 17 años sin dormir

para tomar cuenta de los sismos.

Además de que haya conseguido familia y me haya quedado aquí,

el trabajo me gusta mucho.

¿Qué tal? Estáis en mi trabajo,

en el Instituto Portugués do Mar e Atmosfera,

en el Centro de Vigilancia Sísmica de Las Azores.

Son registros digitales de estaciones sísmicas que

tenemos por todo el archipiélago.

Lo que hacemos es ver si ha habido un terremoto o no y dónde ha sido.

Local, en Las Azores, regional, en el Atlántico Norte, distante,

en cualquier parte del mundo.

(Alarma)

¿Qué es eso? La alarma de los sismos.

¿Está registrando un sismo?

Está registrando en unas estaciones que son muy sensibles

para que vayamos a ver, porque puede ser un sismo.

¿Y dónde se está registrando esto? En Faial y Graciosa.

Las Azores están en un punto triple.

Son volcánicas porque están en una separación de placas.

Tenemos islas Flores y Corvo a un lado de la placa,

la placa americana, y tenemos las otras islas todas entre

la placa europea y la africana.

Al estar en una zona de separación de placas, el magma sube

y es por eso que las islas son volcánicas.

Hola.

Este es mi marido. Ya llevamos 15 años juntos.

Nuestras instituciones donde

trabajamos colaboraban y nos mandaron hacer un trabajo

fuera de la ciudad y dio la oportunidad de conocernos

un poco mejor.

Esta es la familia.

Este es un colegio privado. Anabel ya va a entrar

en la pública pero Alejandro está todavía aquí

por un problema de horarios.

Los colegios aquí terminan las clases los públicos a las 15:30

y para el primer ciclo es un poco difícil organizarse cuando

el horario normal de funcionamiento de la gente termina a las 17:30.

¿Qué asignaturas tienes tú, Anabel?

Portugués, Ciudadanía,

Matemáticas, Educación Física,

Ciencias Naturales y aquí el apoyo de matemáticas.

-Tienen el profesor particular que lo necesita

pero el propio centro tiene las horas de refuerzo

de matemáticas pero solo lo hacen para aquellos

que realmente lo necesitan.

Estamos aquí en el límite externo de la caldera del volcán de Furnas.

Esta es una de las calderas volcánicas.

Tenemos tres en la isla activas que son Fogo, Sete Cidades y Furnas.

Dos de ellas tienen pueblos dentro.

Un volcán es una acumulación de lava con una cámara magmática

que conforme iban creciendo los volcanes, se formó la isla

porque se juntaron.

Las cumbres que vemos por aquí es el límite externo

de la caldera volcánica.

Gran parte de la emigración que tiene las Azores

fue originada a causa de la erupción volcánica de un volcán.

Emigró muchísima gente a Estados Unidos y Canadá.

Hay más azorianos en Estados Unidos que en Azores.

Tú también eres experto en la materia por lo que me han chivado.

Yo trabajo con geografía.

-Él es el técnico, es el que recoge los datos en el mapa para guardar

todo en una misma base de datos.

-Una vez al mes voy en barco por la laguna,

cojo agua a cinco metros, diez, quince y mido la temperatura

para ver si el volcán está activo o inactivo o poco.

-Ahora estamos dentro de la caldera de Furnas,

dentro del cráter del volcán.

Venimos de ahí arriba que es donde está el mirador.

Estamos en las partes de las calderas que están junto

al lago de Furnas.

El agua hirviendo, una de las manifestaciones

secundarias del volcanismo, son caldeiras.

Es la forma de llamarles aquí localmente.

El terreno aquí está más seco de lo normal y tiene mucho azufre.

Tiene desgasificación de monóxido y dióxido de carbono que es

un peligro porque eso sí que puede matar.

Todas las casas en la Villa de Furnas están encima

del nivel del suelo y después los dormitorios son siempre

en el segundo piso.

Nadie duerme en el primero porque en el primero piso es peligroso.

¿Siempre has vivido en Azores? Siempre.

Aquí somos muy cerrados.

Hemos estado muchos años aislados de todos.

No venía por aquí mucha gente de fuera. Venía uno, dos.

-Eso sí que me costó un poco al principio.

Había un vuelo por la mañana, uno por la noche

y para el invierno había días que no había vuelo para salir.

Lo que están haciendo ahora es desenterrar nuestra cena.

Aquí con el calor del volcán meten la olla y solo con el calor

del volcán se hace el típico cocido a la portuguesa.

¿Cuánta gente come de esa olla? Da igual para 20 personas.

Estos son artificiales para poner el cocido

pero normalmente se hacen con el agujero en seco

pero para el invierno y cuando sube el nivel del lago

tienen unos tacos de madera donde equilibran la olla

para que se haga al vapor y el agua no entre dentro del cocido

porque el cocido se hace sin agua.

Me parece que son cinco euros por cocido.

¿Los del pueblo no pagan?

No, solo los del pueblo, no los de la isla.

-Los restaurantes también pagan.

-Cuando viene toda la familia de fuera, se hacen dos cocidos

de carne y uno de bacalao y come toda la familia.

El problema que tiene es que tiene que venir alguien

a las 5:00 a ponerlo.

¿Cuál es el único inconveniente que no me he enterado?

Venir a las 5:00 para ponerlo en el agujero para poner salir

a la hora de la comida.

¿A quién le ha tocado hacer eso? Normalmente, a ti.

¡Qué buena pinta!

Carne de vaca, de cerdo y pollo, patata normal, patata dulce.

Tiene col portuguesa.

Huele, tiene cierto olor a podrido,

a azufre.

Pero el sabor merece la pena.

Mira, mamá, cocido en Azores.

¿Qué te dijeron cuando dijiste en casa que te ibas?

Parte de la familia me dijo que donde me iba y parte

me dijeron que me aventurase. Se echa mucho de menos a todos.

¿Nos vemos en España? Nos vemos en España. Un besazo.

-Soy Carlos González, soy psicólogo clínico

y trabajo en el hospital del Divino Espíritu Santo de Ponte Delgada.

Gestionamos una unidad de turismo rural.

Me gusta mucho Azores e invito a todos que vengan a visitarnos.

¡Carlos! Qué ilusión.

Habéis llegado finalmente aquí a Casa Calheta.

Pasa a mi gallinero.

Hola, hola.

A mi madre era de Hormiguera, un pueblo de Cantabria,

le encantaba el tema de las gallinas.

Desde esa época lo he seguido manteniendo desde el año 89

que estoy aquí.

Tengo gansos que tienen casi 20 años.

Vamos a comer.

Una locura.

Estos son más delicados.

Se llama Don Dinís que es el nombre de un rey portugués.

Y la otra es Doña Inés, que es la mujer.

Son de la realeza portuguesa, entonces se asustan fácilmente,

si hay sobre todo españoles.

"España ni buen viento ni buen casamiento".

Por la mañana, antes de ir a trabajar vengo aquí

y les doy de comer, un poco de meditación.

Muy relajante para mí que trabajo con la mente

y con temas de salud mental.

Voy conectado.

Esta es la carya centenaria.

Aquí tengo una higuera, bananas, aquí están las colmenas.

Bom día, Antonio.

Antonio es quien limpia el jardín y él también planta tabaco.

Se queda con unos kilos y el resto lo vende a la fábrica de tabaco.

Ahora está cogiendo las hojas,

lo va enrollando y queda así.

Os voy a presentar a mi mujer, se llama Milhi.

Nos conocimos en Salamanca en el año 1980.

Esta casa es de tu familia. Era de mi familia.

Esto tenía terreno, mucho terreno.

Tenían cereales.

-Han pasado, antes que nosotros, 13 generaciones.

Nosotros vivimos en esta parte de la casa y esta parte de aquí

es la que destinamos al turismo.

Toda la estructura de la casa está amoldada en piedra de basalto

que es la piedra originaria de Azores, que son islas volcánicas.

Las escaleras, el suelo de nuestra casa también.

Por ejemplo, veis aquí los marcos.

La moldura de las puertas también está todo en basalto.

Antiguamente, aquí mataban al cerdo.

Aquí hacían el pan.

El hueco de la chimenea con el humo.

Curaban los chorizos, las morcillas.

Este es el tipo de cuartos que tenemos.

(Campana)

-Vamos a los lagos. Vámonos.

Es costa norte todo.

Aquel es el pico da Vara que es el pico más alto de San Miguel,

son 1.500 metros.

Esto es como una especie de cuento de hadas, los helechos.

Es una especie de sinfonía

de colores que es única.

Mira, esto lo coges de aquí, chúpalo.

Sale un montón de... De azúcar.

Tradición de las Azores.

Estamos aquí en las Lagoas de Sete Cidades.

Este es el cráter del volcán.

¿Por qué se llama Sete Cidades?

La Atlántida era un continente donde había siete ciudades.

Es el continente que se sumergió.

Lo que quedarían son los picos de esa Atlántida que están aquí.

Estás en mitad del océano Atlántico.

Tienes el agua y la montaña aquí.

De las siete maravillas de Portugal, una de ellas es el lago

de Sete Cidades.

Tenía la imagen del hombre del tiempo en España en los años 60.

Decía: "Buen tiempo porque está el anticiclón de las Azores".

Si este anticiclón está más hacia el sur, pasan todas

las borrascas para la península ibérica.

Si está bien centrado, hace una barrera natural

y todas las borrascas resbalan y van todas para Inglaterra.

Nunca se sabe si tienes que salir con el paraguas,

con el impermeable.

Esto es como estar en Santander pero un Santander subtropical.

¿Por qué viniste aquí?

Milhi estaba en Salamanca estudiando Medicina,

yo estaba en Salamanca estudiando Psicología.

Un amigo me dijo: "Canto que no rueda cría moho"

y decidimos para estar juntos venirnos a la Azores a trabajar

y así fue. -Por amor.

-El rey tenía una hija, ella se enamoró del pastor

y él dijo que no.

Empezó a llorar y llenó la lagoa azul de lágrimas

de los ojos de la princesa.

El pastor lo mismo, empezó a llorar y llenó sus lágrimas

la lagoa verde.

Bom dia. Boa tarde.

Aquí está la ingeniera Clara, su asistente.

Vamos a ver la plantación de té experimental.

San Miguel es una isla que desde el siglo XIX tiene

el privilegio de ser la única zona de Europa donde se planta

té en el exterior.

El gomo de la hoja.

Recogen únicamente las hojas finales que son las pequeñas,

no las grandes.

Hay que tener buen ojo para encontrarlas.

Estas son las pequeñas.

La forma de quitarlo es también especial, manual.

Yo tardaría horas aquí.

Siempre que se bebe algo, un té especialmente,

la primera vez es un deseo. Vete pensando en uno.

La característica del té blanco es que recogen las hojas,

luego lo dejan "murchar" que es marchitarse.

A eso le llaman agujas de plata. El sabor es muy sutil.

El té de la isla se exporta mucho. Creo que hay un centro en París

y a todos los países de Europa.

Un chin-chin a los españoles que están en el mundo.

Allí está el resto del pueblo de Calhetas.

La montaña al fondo son las Sete Cidades y es por ahí el oeste,

América, donde se pone el sol.

Está aquí cerca nuestra casa.

Todos los días cuando venimos de trabajar pasamos por aquí,

nos damos un chapuzón.

Yo soy ciudadano del mundo en este momento.

Creo que hay que abrir fronteras.

La vida está bien para vivirla, no para sobrevivir. Es para vivir.

Dos besos.

Lo hemos pasado fenomenal con vosotros, muchas gracias.

Un beso muy fuerte.

Mi nombre es Nati Mellado. Soy de Campo de Criptana.

Vine casi que por casualidad y me apasioné.

Aquí estoy yo, trabajando en la artesanía también.

Bienvenidos a mi mundo.

Buenos días. Hola, buenos días.

Bienvenidos a nuestra tienda.

Hemos abierto hace poco tiempo, hace dos meses.

El 95% de las cosas que tenemos aquí son hechas por nosotros.

Principalmente, trabajamos la madera.

La joya de la corona que es la ballena.

Era un proyecto que teníamos pensado pero que no sabíamos

cómo avanzar y ahora con este boom del turismo era: "¿por qué no?".

-Hay cambios en la vida.

Es una pasión hacer lo que te gusta.

-Sabes que lo estás haciendo para ti

y eso es bastante gratificante.

¿Es fácil o es difícil abrir una tienda?

Relativamente fácil.

Haces una comunicación que se llama licencia cero a través de internet

y ya puedes abrir tu puerta.

La diferencia que existe entre autónomo,

en España que pagas una cuota fija y aquí, es que aquí tú pagas

conforme a tus ingresos.

Estoy en la fase final de este trabajo que ya sería el montaje.

Es un imán que se vende bastante bien porque consigue concentrar

en un espacio tan pequeño la idea de lo que es Azores.

Conseguimos ver la vegetación y la ballenita.

¿Tú cuando estudiabas te imaginabas que ibas a acabar vendiendo

estas cosas hechas por ti?

No.

Somos muy curiosos los dos y esa es una cosa que nos une bastante.

Por eso conseguimos trabajar muy bien los dos en equipo, cariño.

Esto está siendo la prueba de fuego.

La ballena de Azores.

Pedí una beca para estudiar portugués y la verdad que

no estaba con muchas ganas.

Por un lado, pensé que era un mes para conocer esto,

que no sabía ni donde estaba Azores.

Conocí al que es mi compañero ahora y, al final,

me vine para aquí a hacer mi vida.

Pasaron siete años que estoy aquí y la verdad que han pasado

un montón de cosas súper interesantes.

Os he traído al epicentro del Cuarterón.

Son estas dos calles de comercio artesanal.

Esta estructura surgió en el festival de arte urbana

que ya lleva seis o siete años en la isla.

El año pasado eligieron esta calle que era una calle

bastante muerta para poder dar aquí más vida.

También para este nuevo boom que surgió ahora de turismo.

Azores ha sido a veces como aparte.

Es curioso ver que hay muchos turistas portugueses

que vienen ahora.

Victor Marques y Mario Roberto, forman parte de este proyecto,

de esta idea de Cuarterón.

Hay un resurgir en este sentido.

Se abren tiendas, que al mismo tiempo son taller.

Tocan aquí todo lo relacionado con la imagen, fotografía,

"gravuras".

La cámara es de 1915 y él siempre estuvo ligado

a la fotografía, en internet lo encontró,

le suscitó interés y se lanzó.

Os va a enseñar cómo se enfoca.

¿Nos avisas, Mario?

El resultado de la fotografía.

Gracias, Mario. Gracias, chicos.

Os he traído aquí a conocer la iglesia matriz

que es la iglesia principal de Ponta Delgada.

Fue construida al principio como una ermita en honor

a San Sebastián que es el patrón de la ciudad.

En Azores en general y sobre todo en San Miguel,

la religión se vive de una forma bastante fuerte.

Aunque yo vengo de una zona que la religión también

se vive bastante, aquí es como triplicado.

Es una cosa que realmente me llamó bastante la atención.

Estas son las puertas de la ciudad.

Es un sitio de referencia para las fiestas o por cualquier

evento que hay en la ciudad.

Aquí en las arcadas, igual en el resto de edificios,

está esta piedra que es la piedra volcánica

y el recurso de cal que antiguamente era un recurso

más barato para poder pintar los edificios.

¿Hay identidad de Azores?

Antes que identificarse como portugueses, se identifican

como azorianos.

Su cultura, muy arraigada, su forma de estar, el idioma que

es el portugués pero aquí tienen un acento muy característico.

Ahora, como no podía ser de otra manera, os he traído

a un punto muy importante de la isla que es el mar.

Es el recurso que trae y que lleva. Lleva vidas.

Todos los años se pierden vidas por los temporales

de este mar que es tan precioso y tan potente.

Al mismo tiempo, también es una fuente de esperanza

para el fenómeno de la emigración.

Todas las familias tienen a alguien emigrado para Estados Unidos

o Canadá, que curiosamente en Portugal continental

siempre se emigró más para Europa

y aquí la emigración es más para Estados Unidos y Canadá.

Un fenómeno también curioso es el de los contenedores.

Ha llegado el contenedor con regalos, con ropa, con comida,

con recursos para la familia que igual aquí tienen mayor carencia

que los que fueron y consiguieron hacer una vida diferente.

Os he traído al pueblo de Rabo de Pez, Rabo de Peixe,

que es un sitio muy significativo donde viven exclusivamente

o mayoritariamente de la pesca.

Los sueldos no son muy elevados y por tanto, en la propia comunidad,

hay mucha intra ayuda para poder sobrellevar esta escasez por veces

que hay en el mar o esta falta de poder salir a pescar.

Cuando trabajas con ellos sientes que esto es su forma de vivir

y donde nosotros venimos con otros patrones y a veces

intentamos aquí cambiar algunas cosas.

Por ejemplo, el tema de la escolaridad.

Otro que yo le tengo especial cariño es de cuando llegué aquí

a la isla son las mujeres en la pesca.

Bom dia. Buenos días.

Doña María, ¿cuál es el papel de la mujer pescadora aquí?

El lugar que ellas ocupaban en este momento,

como falta trabajo en tierra, los hombres han vuelto al mar.

Antes las mujeres, cuando trabajaban en el mar,

era un trabajo escondido porque el pueblo hablaba,

las criticaban.

Estaba mal visto que la mujer fuese a trabajar.

Entonces, trabajaban escondidas.

Esto se llama "gamelas".

Tiene 16 anzuelos y llevan piedras para que pese.

Lo ponen en el fondo del mar, hacen un camino de ida

y cuando vuelven ya van trayendo el pez.

Todo lo que fue quedando en los anzuelos.

Aquí es muy común que las personas tengan las imágenes religiosas.

Cogieron su Virgen de Fátima, iban al puerto, la abrazaban

y esperaban que la tormenta se calmase y que sus hijos

y maridos pudiesen llegar a buen puerto.

Este pez es congrio.

Ellos lo están vendiendo, nos lo están intentando

vender por diez euros.

Él dice que ha ido al mar y él se ha quedado en tierra.

Hay una parte que se queda en la lote

y otra parte que ellos van por la calle.

Con lo que ellos venden por la calle sacan 30, 40, depende.

Adiós.

Tenemos aquí a Fernando esperándonos.

Yo estaba haciendo de casamentera y, al final, mira.

La que me casé fui yo.

Chin-chin. Salud.

Ha sido un placer enorme. ¿Nos vemos en España?

Nos vemos, en breves. ¡Adiós!

Mami, va por ti.

Más para arriba. Ahí está.

Me está sentando fenomenal.

¡Salud!

-Empezamos a trabajar que casi es la hora de comer.

-Ya va a bajar la producción de vino este año por culpa de Estefanía.

Gracias por la experiencia.

Perdón, Guille.

Nos ha encantado.

Un besito.

  • Azores

Españoles en el mundo - Azores

07 dic 2017

Hoy los españoles que viven en las islas Azores nos muestran uno de los mayores santuarios de ballenas del mundo.
Paisajes espectaculares, volcanes en activo, naturaleza salvaje, flora exuberante, pequeños y tranquilos pueblos, recónditos puertos y playas naturales.

Contenido disponible hasta el 28 de febrero de 2067.

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