RTVE Cocina: Mousse de queso son setas | RTVE Play
RTVE Cocina  Mousse de queso son setas

Ingredientes: 100 g. queso de cabra 10 g. boletus 50 g. puerros 60 g. cebolla 10 g. champiñón fresco 1 gr. Trufas 1 hoja de gelatina Aceite de...

08/03/2010 00:08:14
Mousse de queso son setas Mousse de queso son setas
Mousse de queso son setas 00:08:14 08/03/2010
Sinopsis

Ingredientes:

100 g. queso de cabra

10 g. boletus

50 g. puerros

60 g. cebolla

10 g. champiñón fresco

1 gr. Trufas

1 hoja de gelatina

Aceite de oliva

Asador Casa Juan

C/ Infanta Mercedes, 111. Madrid.

Tel.: 914490380

www.asadorcasajuan.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano