RTVE Cocina
Carrillera rellena de puerro
05/05/2011
00:10:38
Carrillera rellena de puerro
00:10:38
05/05/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1 carrillera de ternera
3 puerros
2 cebollas
1 zanahoria
1 manzana
1 patata
1 botella Pedro Ximénez
Panceta
Mantequilla
Leche
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Pichorradicas (Casa Ignacio)
C/ Cortadores, 11.
Tudela, Navarra.
Tel.: 948 821 021
www.pichorradicas.es
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano