España Directo - Canelón con presa ibérica

15 may 2011

Ingredientes:

1 kg. presa ibérica

100 g. pimiento rojo

200 g. calabacín

100 g. zanahorias

100 g. ciruelas

50 g. piñones

1 vaso de Pedro Ximénez

1 vaso de jugo de carne

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Restaurante del Hotel AC Córdoba Palacio

Paseo de la Victoria, s/n. Córdoba.

Tel.: 957 760 452.

www.ac-hotels.com

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