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Espacio Empresa - 23/04/16 - Ver ahora
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En este mismo instante arranca "Espacio empresa",

nos ocupamos, como cada semana, de abrir las puertas

de las corporaciones empresariales españolas,

para conocer a quienes las pusieron en marcha,

pero también a los que les acompañan en el día a día.

Hoy nos dedicamos especialmente a contar todo aquello

que tiene que ver con la adaptación al cambio.

Cambios en los modelos productivos, pero también cambios sociales,

y su repercusión directa en asuntos como el respeto al medio ambiente.

Comenzamos.

(Música cabecera)

Hoy en "Espacio empresa", recorremos las instalaciones de MP Ascensores,

una compañía presente en los cinco continentes,

pionera en el diseño y la fabricación de ascensores

y escaleras mecánicas.

Conoceremos a Nicoletta Negrini,

propietaria de la mayor empresa importadora y distribuidora

de productos de alimentación italianos en la península ibérica.

Visitaremos los modernos laboratorios de Zotal,

una industria centenaria y siempre a la vanguardia

de la investigación de medicamentos y productos zoosanitarios.

Todo esto aquí, en "Espacio empresa".

La innovación, la constante evolución a lo largo

de más de 30 años de historia, es lo que ha llevado a convertirse

a la firma de la que les hablamos a continuación

en uno de los referentes en su sector en España,

y a tener presencia en más de un centenar de países.

La flexibilidad en los diseños y la fabricación integral de productos

es otra de las claves del éxito de MP Ascensores,

en constante renovación de sus procesos.

Otra, fundamental, precios competitivos, y sin costes ocultos.

(Música animada)

Tienen ascensores en el círculo polar, Argel, Chile, Suecia,

o en la sede de la OTAN.

MP Ascensores es una empresa española creada en los años 70,

y refundada a finales de los 80,

que tiene la capacidad de integrar toda la cadena de valor,

desde el diseño al desarrollo,

la fabricación y el mantenimiento de un ascensor.

(Música animada)

La diferencia principal de MP Ascensores

con el resto de compañías del sector independiente

del mundo de la elevación, es que llega al cliente final de dos formas.

De manera directa, a través de la marca MP,

pero también llega al cliente final a través de ascensoristas,

todo ese proceso de integración en la cadena de valor

ha supuesto que un fabricante de pequeños componentes mecánicos,

hoy en día se presente en toda la cadena, del principio hasta el final,

en el mundo del ascensor.

-Tenemos un tamaño de empresa que nos permite ser flexibles

para dar soluciones a medida, personalizadas,

y a la vez, tener la capacidad tecnológica

de abordar proyectos complejos a nivel técnico.

-Entregamos el producto robusto y adecuado,

adaptable a las necesidades del cliente, de manera ágil, puntual,

a tiempo, y nos distingue un paquete de servicios

que prestamos al ascensorista, sin igual en el mundo del ascensor.

-Estamos en torno a 4000-4500 ascensores nuevos al año.

Además, prestamos servicio a 14 000 ascensores

que tenemos en mantenimiento en todo el mundo.

(Música)

Una de las mayores apuestas de esta compañía

es la inversión en innovación y desarrollo,

área al que destina más del 3 % de su cifra de negocio.

Todo, para conseguir ascensores más inteligentes, seguros y eficientes,

capaces de ahorrar en consumo energético.

(Música)

Con el hito de la instalación premontada de hueco,

fue un producto nuevo, una instalación preenchufable,

un plug-and-play del ascensor, fue el primero que salió en el mundo.

Digamos que eso fue un empujón grande al volumen de ventas,

y a los resultados de la compañía.

-Nuestro reto es instalar un ascensor en cualquier hueco disponible,

y a un precio razonable.

Estamos inmersos ahora en el sector en un cambio normativo importante,

que afecta a toda la gama de productos de MP,

y busca un aumento de la seguridad del ascensor

para el usuario, el instalador y el mantenedor.

Estamos haciendo que el ascensor sea más inteligente,

y que intente avisar con tiempo de posibles averías futuras.

Estamos conectando los ascensores que tenemos en mantenimiento,

a través de la nube, a una plataforma digital,

que nos permite controlar en tiempo real el estado del ascensor

en cualquier sitio del mundo.

Invertimos en que el ascensor consuma cada vez menos,

y que tenga un impacto cada vez menor en el medio ambiente,

tanto en la fase de fabricación,

como a lo largo de su ciclo de vida.

Permitir a los arquitectos, diseñadores o propietarios,

codiseñar, junto con nosotros la solución, o el ascensor.

Un ejemplo de ello, un ascensor nuestro instalado

en el palacio de Carlos V, en La Alhambra de Granada.

(Música)

Desde sus inicios, hace 30 años,

la meta de este fabricante ha estado en el mercado internacional,

por lo que sus ascensores, montacargas,

pasillos móviles y escaleras mecánicas

pueden encontrarse en los cinco continentes.

(Música)

Desde el punto de vista geográfico,

España siempre se nos ha quedado corta.

Era imposible para una empresa como MP

desarrollarse únicamente en el mercado nacional,

por eso ha sido siempre, desde los primeros momentos,

una aspiración, y forma parte de sus valores, la internacionalización.

-El 88 % de nuestra cifra de negocio es exportación.

Fundamentalmente a Europa, pero curiosamente,

uno de nuestros principales clientes está en Australia.

-Estamos presentes en proyectos tan emblemáticos

como la sede central de la OTAN, en Bruselas,

o proyectos complejos técnicamente, como el proyecto ITER.

Es el proyecto científico más importante ahora a nivel mundial.

-Queremos que la marca MP sea una marca de prestigio, reconocida,

y potente en el mercado.

(Música)

El término outplacement,

que podríamos traducir como "reorientación laboral",

es un concepto de uso habitual en el sector de los recursos humanos.

Originario de EE. UU., es una práctica centrada en las técnicas

para reubicar trabajadores cuando por fusiones, adquisiciones

o reestructuras, se debe prescindir de una parte del personal.

El outplacement se presenta como un programa

que trata de reorientar y facilitar la reinserción laboral

de los empleados de la manera más rápida y eficaz.

Por ejemplo, el ejecutivo despedido puede recibir

desde información sobre la actualidad del mercado laboral,

a consejos respecto a cómo explotar su perfil personal.

Incluso este tipo de programa implica el acceso

a soportes materiales como una oficina, o equipamiento informático.

En los últimos años, el outplacement se ha convertido

en una nueva especialidad para muchos consultores

y empresas especializadas en recursos humanos.

Este tipo de consultoras se ofrecen a gestionar profesionalmente

esas transiciones de personal entre una empresa y otra.

En cuanto a la financiación del proceso de outplacement,

la empresa que prescinde del empleado es la que se hace cargo

de la cuenta, reforzando así una imagen profesional

en su comunidad de negocios.

Algunos piensan que tener repercusión en los medios de comunicación

está solo al alcance de las grandes compañías,

pero lo cierto es que muchos emprendedores y muchas pymes

lo logran a diario.

Si este es tu objetivo, allí van algunas claves que te pueden ayudar.

En primer lugar, elabora una estrategia, un plan de comunicación

en el que analices públicos objetivos, mensajes claves,

tus puntos fuertes... Y establece un calendario

para intentar anticiparte.

En segundo lugar, selecciona los medios a los que te vas a dirigir.

Ten en cuenta que será más fácil aparecer en prensa especializada,

que en un informativo de televisión.

En tercer lugar, busca una buena percha informativa

para tus notas de prensa.

¿Qué es una percha?

Es el argumento, la excusa que sirve para que se hable de nosotros.

Puede ser un día señalado en el calendario,

una tendencia, un tema de actualidad...

Por ejemplo, puedes aprovechar la cuesta de enero

para presentar una aplicación que sirva para ahorrar costes.

O si tienes una clínica dental,

y quieres lanzar un tratamiento innovador,

puedes utilizar el Día Internacional de la Sonrisa.

Y es que si tienes una buena percha informativa,

eres creativo, y ofreces información útil,

tú también puedes ser noticia.

Les proponemos ahora un viaje desde un pueblecito italiano,

próximo a Bolonia, hasta cualquier rincón de la geografía española.

Es el recorrido que hacen los productos

que distribuye la firma Negrini.

Después de más de 60 años de trayectoria,

han conseguido convertirse en la auténtica embajadora

de la gastronomía italiana en España,

apostando por la excelencia de cada una de sus referencias en catálogo,

y por un cuidado y elegante servicio al cliente.

(Música)

La pasión por la gastronomía fue lo que llevó a Angelo Negrini

a fundar una charcutería en Renazzo di Cento,

cerca de la ciudad italiana de Bolonia, en el año 1955.

Pero no fue hasta la década de los 90 cuando sus famosas mortadelas

comenzaron a comercializarse en España, gracias a su hija Nicoletta.

(Música)

He nacido en Bolonia, en Emilia-Romagna,

donde la comida es una fantástica obsesión.

Tengo cuatro generaciones de gastronomía italiana en mis venas.

Vine aquí y encontré el primer distribuidor, en 1986,

y en 1990 fundé la sociedad.

La sociedad al principio era muy pequeña,

tenía solamente un comercial, y yo venía una vez al mes

a visitar a los clientes.

Pero conseguimos entrar en clientes muy importantes,

hasta que no empezó a desarrollarse el mercado en España,

porque en esta época en España solamente

los restaurantes italianos eran muy pocos,

la cocina italiana era una gran desconocida.

No fue fácil al principio, porque teníamos productos

que parecían lo mismo, y no lo eran,

como el caso de la mortadela.

Para nosotros en Bolonia, especialmente para mi familia,

una mortadela es hecha solamente con corte noble del cerdo.

Fue muy difícil pasar este mensaje al principio,

pero lo conseguimos, y ahora en España,

se reconoce la mortadela grande italiana,

parte de mi trabajo como embajadora de productos italianos en este país.

(Música)

Hoy Negrini es la principal distribuidora de productos italianos

en la península ibérica. Además de sus embutidos,

representan a más de un centenar de empresas del país transalpino,

importando cada semana 1200 productos diferentes.

(Música)

Afortunadamente, el mercado español se ha abierto mucho

a la cocina italiana.

La cocina italiana ya no es una cocina étnica,

es un restaurante de proximidad donde la familia va el fin de semana,

pero queda un gran desconocimiento de la cocina italiana,

porque la cocina italiana aquí sigue siendo solamente pasta y pizza

para la mayoría de la gente.

(Música)

Para cubrir este vacío cultural, Nicoletta ha abierto las puertas

de la Accademia del Gusto,

la principal escuela de cocina italiana en España,

donde especialistas gastronómicos imparten clases prácticas,

y prestan asesoramiento profesional a empresas de hostelería.

(Música)

La Accademia del Gusto es un espacio gastronómico

donde se valoriza el producto italiano,

y se hace conocer el producto italiano,

sea en la parte de vino, que de comida.

-Nuestro cursos son las recetas típicas

de la cocina italiana, damos curso de pasta fresca,

y cursos de pizza, que son nuestro cursos prácticos,

el alumno es el que elabora su masa, su sfoglia y su pizza.

Y luego tenemos cursos demostrativos que son salsa para pasta,

aprender a hacer risotto,

un poco todo lo que es la tradición de nuestra cocina italiana.

Las recetas son sencillas, lo importante es el producto,

y aquí tenemos una gran suerte, porque tenemos todos los productos

para elaborar cualquier receta que se prepara en nuestra escuela.

-Tenemos en la parte de tienda más de mil productos italianos,

que son muy difíciles de encontrar fuera de Italia.

Además de eso, preparamos curso de cocina "per clienti privati",

también yo me dedico al asesoramiento a restaurante o tienda

que quieren valorizar el producto italiano.

(Música)

-Lo importante es venir con mucha gana de aprender,

porque está admitido cualquier tipo de alumno,

tenemos incluso alumnos jóvenes,

diría pequeños, porque tienen 11 años, por ejemplo.

-Por eso mi reto para el futuro es intentar primero conseguir

que se conozcan más las cocinas regionales italianas,

e intentar siempre más que la gente no solo

pueda probar los productos en los restaurantes,

pero que también pueda cocinar en casa italiano.

Una cosa que para mí es muy importante,

puedo aconsejar a muchos amigos italianos

de poder hacer una inversión en España,

de venir a hacer empresa en España,

porque España tiene todavía muchas oportunidades empresariales

para italianos que quieran hacer inversiones en España.

(Música)

-Para poder desarrollar nuestras habilidades y nuestros talentos,

es fundamental comprendernos mejor,

tanto a nosotros mismos, como a los demás.

El modelling o modelado sirve, entre otras cuestiones,

para mejorar y desarrollar nuestra comprensión del mundo que nos rodea.

Para comprender mejor el mundo que nos rodea,

creamos representaciones de la realidad.

Estas representaciones de la realidad las podemos llamar modelos.

Un modelo es una forma de organizar la información.

Mediante un adecuado programa, basado en el modelado,

podemos mejorar nuestra comprensión acerca de nosotros mismos

y también de las personas que nos rodean, de forma que podamos

desarrollar y potenciar nuestras habilidades y talentos.

Los océanos están esquilmados, vacíos de recursos,

sin nada que explotar, y además, cargados de residuos

debidos a la economía lineal, a la estrategia del usar y tirar,

que ha pasado a mejor vida.

Contarlo, y su evolución en los últimos años,

es lo que pretende el libro que incorporamos esta semana

a la biblioteca empresarial del programa,

"La estrategia del océano esquilmado", de Nadya Zhexembayeva,

trata además de convencer a los propios empresarios,

que deben liderar el cambio para la adaptación

a la nueva economía circular,

contando cómo ha afectado al planeta la estrategia de la economía lineal,

afectando a sus recursos.

Este libro plantea además una hoja de ruta para convertir

la escasez de recursos en una ventaja competitiva,

y nos muestra cómo los negocios con visión de futuro

ya están haciendo esto, y cómo cualquier empresa puede hacerlo.

(Música)

Esta semana en "Un paseo por la red"

vamos a acercarnos al portal del Servicio Público de Empleo Estatal,

organismo adscrito al Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

La misión de esta web es ofrecer al ciudadano la información actual

sobre el mercado de trabajo, desde tipos de contratos,

hasta informes y estudios sobre la situación laboral.

Además de poder acceder a una amplia oferta de puestos de trabajos,

en el apartado de noticias encontramos las convocatorias

de ayudas, becas y subvenciones de carácter nacional e internacional.

Siguiendo con nuestro paseo, nos detendremos en innac.fecyt.es,

iniciativa de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología,

entidad dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad.

La principal tarea del portal es promover la cultura de la innovación

y el cambio en la sociedad española,

con especial atención en autónomos y empresas.

Su objetivo es enseñar y ayudar a los emprendedores

a desarrollar y gestionar un proyecto innovador,

así como a fomentar el talento creativo,

y reforzar el valor del trabajo en equipo.

También hay ayudas financieras y concursos dirigidos a pymes.

(Música)

Nuestro propósito en los próximos minutos es dar a conocer una empresa

que hace ya tiempo superó el siglo de actividad.

Hace ya un siglo era una preocupación todo lo relacionado

con la higiene animal, por eso se fundaron los laboratorios Zotal.

Hoy la compañía cuenta prácticamente con la misma estructura accionarial,

pero con cambios inimaginables en su época de fundación.

Hoy, ingenieros químicos, farmacéuticos y veterinarios

conforman su plantilla técnica,

todos ellos lógicamente sensibilizados con la salud,

y con el respeto al medio ambiente.

(Música)

(Música)

Hace más de un siglo, José Tejera de la Torre

compró la patente de un desinfectante inglés,

que registró con el número 1 en el Ministerio de Agricultura.

Así nacen los laboratorios Zotal, una empresa familiar

que hoy comercializa más de una treintena de productos

relacionados con la sanidad animal.

(Música)

El producto Zotal es un desinfectante,

y originalmente, bueno, siempre se ha utilizado

en entornos ganaderos y civiles,

pero a principio del siglo XX también se usaba mucho

para usos de higiene personal, de higiene humana.

Hoy es un producto medioambientalmente muy avanzado,

y que no deja residuos de ningún tipo.

(Música)

-Bioseguridad engloba productos biocidas,

desinfectantes, insecticidas,

también fabricamos fármacos de uso veterinario,

también tenemos vocación comercializadora,

y desarrollamos distintas líneas de productos.

Una de repelentes naturales, enfocados para personas,

y otra línea interesante de repelentes naturales,

una línea ecológica, para animales de compañía.

(Música)

Es un sector complejo, y está muy afectado por los marcos regulatorios.

La legislación está continuamente cambiando,

nos estamos adaptando,

y al mismo tiempo inciden mucho las reglamentaciones europeas,

imaginamos como en muchos sectores.

-Se adapta una fórmula, y conforme va cambiando la legislación europea,

hay que readaptar esa fórmula, y hacerla cada vez menos peligrosa,

lógicamente, sin perder la eficacia.

Tenemos que buscar o bien combinaciones

entre ingredientes activos existentes,

o bien, hacer nuevas formulaciones

que nos permitan alcanzar desde nuevos microorganismos,

a aplicaciones diferentes a las que existen en el mercado.

Ese soporte técnico que hemos hecho para registrar el producto en España,

después nos ayuda a introducir los productos

en otros mercados fácilmente.

(Música)

Pese a contar con más de una treintena de trabajadores,

estos laboratorios continúan en manos de la misma familia.

La cuarta generación de esta saga de empresarios

tiene como máxima la calidad de sus productos,

por ello el área de I+D se encarga de investigar mejoras

en el desarrollo de sus fórmulas,

siempre dentro de las exigencias de la normativa vigente.

(Música)

Tratamos de unir nuestra tradición centenaria

con las más modernas técnicas de fabricación, control, procesos.

Creo que Laboratorios Zotal, desde hace muchos años,

50-60-70 años, siempre estuvo muy alineada hacia la calidad.

Tratamos de hacer las cosas muy bien, para que al final

el resultado sea de bien en adelante.

Tenemos una clara orientación a mejorar, mejorar en continuo.

-Tenemos una planta bastante versátil y diversificada,

hoy día contamos con las certificaciones clásicas

de calidad y medioambiental 9001 y 14001,

pero también estamos registrados con el reglamento EMAS,

de la Unión Europea de Gestión Medioambiental.

(Música)

Trabajar en una empresa familiar conlleva una gran responsabilidad,

porque obviamente, no es solo la empresa,

sino también es la familia, la forma de hacer las cosas.

Laboratorios Zotal, obviamente, para llevar más de cien años,

ha sido una empresa muy rigurosa en las formas.

(Música)

Además de biocidas, desinfectantes e insecticidas,

estos laboratorios han desarrollado una línea de fármacos veterinarios,

y distintas gamas de repelentes naturales para personas y mascotas.

Ahora su apuesta está en ampliar la exportación de estos productos

fuera de la península ibérica.

(Música)

Nosotros tenemos tres medicamentos, son de uso veterinario,

están relacionados un poco con lo que sería el call business de la empresa,

que es la bioseguridad, en nuestro caso son ectoparasiticidas.

Llevan una legislación completamente diferente,

están regulados por la Agencia Española del Medicamento,

y son productos con una regulación extrema.

Un desarrollo de un medicamento puede llevar 8-10 años.

(Música)

-Bueno, pues crecer, crecer,

hacer las cosas igual de bien que estamos haciéndolas,

desarrollar nuevos productos para nuevos canales en España,

y al mismo tiempo tenemos que desarrollar y consolidar

nuestra actividad exportadora.

Creemos que eso es básico, y desde una empresa mediana en Sevilla,

es el gran reto que afrontamos para los próximos años.

(Música)

-Si el precio es alto, los ingresos son mejores,

pero al mismo tiempo, puedes tener menos clientes,

y si tienes menos clientes, los ingresos son inferiores.

Ese es el dilema: más precio, mejores ingresos,

pero si tengo menos clientes, peores ingresos.

Para ello te recomiendo tres pasos.

Primero, analiza el precio de la competencia, será el precio máximo.

Luego, analiza tus costes, ese será el precio mínimo.

Y los precios que van del mínimo al máximo, son precios posibles.

Elige el precio posible que te dé más ventas y más beneficio.

Y recuerda el factor psicológico de los precios:

hay clientes que piensan que un precio inferior

se debe a una peor calidad del producto.

Aquí concluye esta edición de "Espacio empresa",

en la que nos hemos dedicado a hablarles de la flexibilidad,

de la capacidad de adaptación al cambio, en muchos casos

detrás de la trayectoria de éxito de las empresas.

Seguimos queriendo aprender, conocer historias de éxito,

para que puedan inspirarse en ellas otros emprendedores.

Pueden enviarlas a nuestros perfiles en Facebook y Twitter.

(Música créditos)

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Espacio Empresa - 23/04/16

23 abr 2016

La industria de ascensores. Una empresaria, importadora de productos de alimentación italianos, afincada en España. Empresa dedicada a la investigación en Medicamentos.

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