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Espacio Empresa - 12/05/18 - ver ahora
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Aquí comienzo una nueva edición de "Espacio empresa"

volvemos a abrir las puertas

de las corporaciones empresariales españolas

para conocer a quienes las pusieron en marcha,

pero también a quienes les acompañan en su aventura diaria,

sus ideas y sus compromisos.

Precisamente hoy nos ocupamos de las ideas.

Ideas que supusieron una ruptura con lo tradicional,

y en la que se basa el crecimiento,

el desarrollo en la asunción de ese riesgo.

Comenzamos.

Hoy en "Espacio empresa" charlaremos con la emprendedora

María Auxiliadora Fuentes

sobre su iniciativa de ofrecer delicias canarias

en Santiago de Compostela.

Conoceremos a Operon, un laboratorio de I+D

que desarrolla muchos de los test que encontramos en las farmacias,

por ejemplo, los test para embarazo.

Y tendremos la oportunidad de visitar la compañía Ensa,

una gran empresa española

dedicara a proveer a las centrales nucleares

de todo lo que necesitan.

Todo esto aquí, en "Espacio empresa".

Bienmesabe,

almogrote gomero,

o vino de plátano, si hablamos de cocina.

Cápsulas de aloe vera o sales de baño con Chinchilla,

si optamos por la línea de belleza.

Son algunas de las referencias que podemos encontrar

en una tienda de productos canarios en Santiago de Compostela.

Una buena idea, original, valiente,

de conectar más de 2.000 kilómetros a través de la piel y del paladar,

pero sobre todo, a través de la tradición,

que es la que hace que echemos de menos

esos productos que tienen que ver con la memoria.

Para ser una empresa de éxito,

no se necesita tener más de 100 empleados

ni grandes infraestructuras,

ni una facturación de millones de euros.

María Auxiliadora Fuentes,

siempre tuvo muy claro que quería emprender

y llevar a cabo una idea tan simple como efectiva.

Vender productos típicos de las Islas Canarias

en una provincia del norte de España, La Coruña.

Y los resultados son el mayor éxito de su vida.

Yo siempre he querido ser empresaria,

hice el proyecto de viabilidad y salió positivo

y aquí estamos.

"Delicias canarias" pues se dedica a la venta de productor típicos

de las Islas Canarias,

tanto como el gofio, los quesos canarios, los vinos canarios,

los rones.

También tenemos productos de aloe vera

de la isla de Lanzarote

y también tenemos bisutería de lava volcánica,

hoja de la platanera y de la olivina, que viene del charco de los siglos

de la isla de Lanzarote.

En apenas un año,

María Auxiliadora ha pasado de regentar una tienda física

a crecer y comercializar sus productos,

también en una tienda online.

Pero sus ganas de emprender, no terminan aquí.

Tenemos varios proyectos en mente,

por ejemplo, abrir más tiendas físicas en Península,

en nuestra tienda online poder mandar a toda Europa

y añadir productos nuevos.

Los beneficios como cualquier negocia que comienza, no son muchos,

pero los suficientes para seguir reinvirtiendo.

Los primeros beneficios los vimos hace muy poquito.

Pero hemos reinvertido en productos nuevos,

en cambiarnos de local, también,

en hacer publicidad, también hemos invertido bastante.

Esta emprendedora, nunca sospechó

que un negocio de productos canarios en Galicia,

le proporcionaría satisfacciones más allá de las empresariales.

Pues anécdotas hay muchísimas,

pero hay una en concreto, que es muy divertida y muy bonita,

yo la llevo muy adentro porque me hizo muchas ilusión

y me emocionó bastante,

fue una chica que pasó por la antigua tienda, donde estábamos antes,

pasó, vio la tienda y empezó a gritar,

delicias canarias, delicias canarias, y empezó a llorar

y entró, vio una de las papas Munchitos que tenemos nosotros

y se me puso de rodillas y empezó a llorar

porque vio las papas Munchito.

Y claro, eso para mí es muy bonito.

Igual que pasan y me piden fotos y...

la verdad que es muy bonito.

Diría que sí, que emprendieran si es su sueño, si es su ilusión,

y el consejo que le daría es que no tiraran la toalla a la primera,

que tiraran siempre para adelante,

que esto no es de un día para otro.

Esto tiene su tiempo.

COO, Chief Operating Officer. O Director de Operaciones.

Suele ser la mano derecha del CEO. CEO: Chief Excutive Officer.

Antiguo director financiero.

Se encarga de la planificación económica y financiera de la compañía

CMO: Chief Marketing Officer.

Sería el Director de Marketin, que no de comunicación.

En este caso es el responsable de las actividades de marketing,

que incluyen la gestión de ventas, el desarrollo de productos,

la publicidad, estudios de mercado y servicio al cliente.

Sin embargo es el CCO: Chief Communications Officer

El Director de Comunicación

encargado de manejar la reputación corporativa

relación con los medios de comunicación.

Otros términos que pueden encontrar es el

CIO: Chief Information Officer,

que es el responsable de los sistemas de tecnología de información

y responsable de desarrollar las estrategias de branding.

Y el CTO: Chief Technology Officer

El responsable del equipo de ingeniería técnico.

Yo me atrevería a dar cuatro consejos

que considero relevantes.

El primero es el compromiso,

el compromiso de toda la organización

no solo del equipo directivo,

en abordar esta nueva aventura de la internacionalización.

El equipo debe conocer desde el principio

en qué consiste este proyecto, interiorizarlo,

para remar en la misma dirección.

En segundo lugar, la actitud al cambio.

Hemos de ser capaces de adaptarnos

a los cambios de los mercados internacionales,

del escenario global.

Hoy es muy dinámico y cambiante y eso va a exigir

que los directivos estén abiertos

a poder responder con agilidad a estos cambios.

Todo esto no es suficiente

si no existe una estrategia de diferenciación.

Es decir, hemos de tener una propuesta clara de mercado

aportar soluciones,

basadas sobre todo en nuestra ventajas competitivas.

Esto quiere decir, no solo tener un buen producto,

un buen servicio, sino que el mercado lo aprecie y lo valore.

Y en último lugar es necesario disponer de un plan.

De un plan de acción, donde nos marquemos objetivos.

Y además dibujar una hoja de ruta

para poder llegar a cumplir esos objetivos.

Porque además, vamos a tener que invertir,

invertir en tiempo y en dinero

porque la exportación o la internacionalización

es una carrera de largo plazo,

por lo tanto un plan nos va a ayudar en todo momento

a abordar la exportación con garantías.

Si somos capaces de seguir estos consejos

e inyectar una dosis de paciencia y perseverancia

creo que habremos sentado las bases para abordar la internacionalización

de una manera coherente y con más garantías.

Esta semana en un paseo por la red, les proponemos que visiten

la página del Instituto Nacional de Estadística

en su apartado dedicado a las estadísticas financieras y monetarias

En ella podrán consultar datos de cuentas económicas,

empresas y estadísticas financieras y monetarias.

Además, tendrán acceso a encuestas globales de casi todos los sectores,

como son los servicios, el comercio, la hostelería,

el turismo, el transporte, la industria,

la energía y la construcción,

en definitiva, toda la información estadística

que les puede ser muy útil

para cualquier acción o prevención empresarial

que deseen realizar.

Y si lo que quieren es ofrecer una buena imagen

y garantía de sus productos en el exterior,

les proponemos que visiten esta página

destinada a la obtención del certificado de libre venta y consumo

que, con certeza, les será necesario en su futuro empresarial.

Este portal permite registrar sus productos y marcas en otros países

con el objetivo de alcanzar un reconocimiento global

en términos de mercado.

A la vez posibilita la obtención de permisos

y homologaciones requeridos en los procesos de negociación.

Con un año de validez, desde la fecha de expedición

este certificado puede solicitarse por diferentes medios,

presenciales o electrónicos.

La empresa de la que les hablamos a continuación

se fundó en 1973, para tratar de dar respuesta

a las necesidades del mercado español,

de test clínicos e inmunológicos.

Sólo 10 años después,

ya estaba presente en distintos países del mundo.

El desarrollo de nuevos productos cada año

y la adaptación necesaria

para incorporar test moleculares y cromatográficos

han supuesto la consolidación de Operon

como una de las firmas de referencia dentro de su sector.

Si les decimos que Operon se dedica al desarrollo,

fabricación y venta de reactivos para diagnóstico in vitro,

quizás no sepa muy bien de qué les hablamos.

Si les decimos que entre las decenas de productos que desarrollan

están los test para embarazo

o los test alimentarios para celiacos,

seguro que ya intuyen la importancia de su trabajo.

Cada vez es más difícil encontrar empresas tecnológicas

que tengan un marcado origen familiar.

Pero Operon sigue siendo una de las excepciones más significativas

del panorama español.

En 1973, el químico Fernando Toribio, junto con su mujer,

se lanzaron a fundar un pequeño pero innovador laboratorio,

en apenas 200 metros cuadrados.

Cuarenta y cuatro años después, su hijo Tomás,

está al frente de lo que hoy es una compañía de referencia en su sector.

La empresa se creó a finales del año 73, en octubre,

y los comienzos fueron muy duros.

Durante los dos primeros años

estuvimos haciendo un trabajo importante de I+D.

Solo estaban mi padre, mi madre y una empleada, Charo,

que ya se jubiló hace 2 años

y prácticamente hasta el año 76, no se hizo ni una sola venta.

Tendría unos 8 años, fue cuando en las Navidades del año 76,

estábamos preparándonos para celebrar la Nochebuena

y en ese momento sonó el teléfono en casa,

y era un médico de Zaragoza

que estaba haciendo el primer pedido a la empresa Operon.

Lo recuerdo con mucho gusto.

Para esta empresa que exporta un 90% de sus productos,

hubo un antes y un después de su comercialización en 1992

de los test de embarazo personal,

algo totalmente innovador en aquel tiempo.

En ese momento teníamos la oportunidad

de cubrir un mercado de los test de embarazo.

Y en ese momento, desde luego, no había producción nacional

y fue el primer punto importante en la historia de Operon.

Y tras ese test, vinieron muchos otros,

desde alimenticios e inmunológicos,

hasta los especializados en descubrir enfermedades hereditarias

o incluso veterinarios,

tan importantes para la producción ganadera.

Por ello, en esta empresa, la innovación, nunca mejor dicho,

está en su ADN.

En el departamento de I+D trabajamos en base a proyectos.

El origen de estos proyectos está en una idea

que puede venir de cualquiera de los departamentos de la empresa.

Una vez que tenemos una propuesta de una idea

lo que hacemos es evaluar,

evaluar su viabilidad técnica,

es decir, si técnicamente vamos a poder hacerlo,

evaluar su viabilidad comercial,

es decir si el producto en el que estamos pensando

se va a poder vender

y evaluar su viabilidad económica,

es decir, si desde la empresa nos podemos permitir económicamente

meternos en un proyecto de esa envergadura.

Si las respuestas son positivas a todas las evaluaciones,

entonces ya, digamos que se aprueba el proyecto

y comenzamos a trabajar en él.

Además de este departamento de control de calidad,

la empresa tiene otro departamento que se llama aseguramiento de calidad

Dicho departamento se encarga de verificar

que nosotros cumplimos con la normativa ISO 9001

y 13485, ésta última es específica

a los productos de diagnóstico in vitro.

Con el paso de los años, la empresa ha ido adaptándose al mercado,

a través de los líneas principales.

Primero, asumiendo todos los procesos desde la idea inicial

hasta el producto final

y segundo, ofreciendo sus servicios a otras empresas

que necesitan de su tecnología.

Nuestra diferencia Operon

de otras empresas del mercado del diagnóstico in vitro

es que en Operon controlamos toda la cadena de valor.

Vamos desde la idea hasta el producto final del mercado.

Y al final ese producto lo podemos vender como marca Operon

o lo podemos vender con la marca de nuestro cliente.

Otra diferencia importante es que aceptamos entradas y salidas

en las diferentes fases de esta cadena de valor.

Si una empresa tiene una línea de hibridomas

capaces de producir más anticuerpos pueden traerlas aquí,

nosotros los pondremos en nuestros biorreactores

y extraeremos los anticuerpos que luego les cederemos

para que puedan fabricar sus test.

Y para ello necesita una maquinaria tecnológica hecha a su medida.

Los equipos productivos están hechos a la carta.

Tenemos la suerte de contar con unos ingenieros

que están ayudándonos a construir unos robots

totalmente a la medida de nuestras necesidades.

Y esta tónica la hemos llevado durante muchísimos años.

Hace 27 años cuando comenzamos con los test de flujo lateral

los test rápidos,

no existían compañías que ofrecieran herramientas,

máquinas para manejar eso.

Y bueno, pues aquí con el ingenio español,

hemos conseguido construirnos nuevas máquinas para esas necesidades.

Para el futuro está claro

que tendremos que seguir buscando nuevos caminos.

La tecnología sigue avanzando,

nosotros para lo que es el test rápido,

estamos en este momento trabajando en instrumentos,

equipos para leer.

¿Saben qué tienen en común la fregona y los aviones Airbus?

Pues que ambos productos,

tanto el utensilio doméstico cotidiano,

como el sofisticado medio de transporte

comparten los mismo principios.

Una apuesta decidida por la investigación,

el desarrollo y la innovación

y también por un proceso creativo que incorporaba

revolucionarias novedades

y que hicieron que triunfara en los mercados,

gracias a una estrategia comercial asociada.

"De la fregona al Airbus"

es el libro que queremos incorporar esta semana

a la biblioteca empresarial del programa.

Es una guía para empresarios y diseñadores innovadores

de Juli Capella y Antonio Monturiol.

Y entre toras cosas, lo que hace es recoger una serie de inventos,

como los del ilustre inventor español Antonio Jalón,

algunos de ellos fueron la propia fregona o la jeringuilla desechable.

Como ejemplos de estrategias comerciales

basadas en esa innovación, en ese romper moldes,

para llegar a nuevos mercados.

Cuando un emprendedor quiere financiar

es porque previamente tiene la intención de invertir

y en este caso el emprendedor debe saber

qué tipo de financiación es la más acorde a su actividad.

Es decir, si tiene que adquirir vienes de larga duración,

por ejemplo maquinaria para procesos productivos,

o bien si tiene que hacer adquisición de bienes corrientes,

como el caso de existencias, mercancía, etc, etc.

Pero es evidente que no todos los proyectos

necesitan la misma financiación.

No obstante, en cualquier caso,

cualquier emprendedor tiene que tener en cuenta

los siguientes parámetros antes de localizar la financiación.

En primer lugar, el coste efectivo de la financiación.

También el emprendedor tiene que tener en cuenta,

o tiene que definir muy bien

los recursos que necesariamente va a necesitar para la empresa.

Otro factor también que debe tener en cuenta el emprendedor,

es saber o que haya un equilibrio entre la financiación propia y ajena.

En un sector como el nuclear,

las garantías de seguridad son el elemento indispensable.

La barrera ineludible para participar como actor en un mercado

como es el de desarrollo de componentes.

Pero hay otros aspectos como la eficiencia y la excelencia

que son los que distinguen a las corporaciones punteras.

La española Ensa, lo es, gracias a una trayectoria de más de 40 años

en los que se ha especializado en la construcción de vasijas

para reactores nucleares.

Uno de los sectores en el que se exige seguridad e innovación extremas

es sin duda el de las empresas relacionadas

con la energía nuclear.

Y una de las más fiables y reconocidas internacionalmente

se encuentra en España, concretamente en Cantabria.

Ensa, Equipos Nucleares, S.A.

nació en los años 70 con la vocación de cumplir

con las necesidades del mercado nuclear español

y proveer de todos los productos que necesitaba.

Desde la construcción de los reactores,

hasta la gestión de sus residuos.

Cuando el Gobierno lanza un programa nuclear tremendamente ambicioso,

en aquellos momentos,

la participación de la industria española

es muy baja, no llega al 3%

y se toma la decisión de hacer un análisis

de cuáles son las capacidades existentes en el mercado

se decide que todo lo relacionado con componentes,

estamos tecnológicamente preparados

o nos podríamos desarrollar tecnológicamente,

hay un concurso a nivel nacional.

Lo ganan cuatro empresas privadas,

un consorcio de 4 empresas privadas,

por lo tanto Ensa empieza como una empresa privada.

Luego, ¿cuáles fueron el nicho de mercado que se buscaba?

Claramente, la fabricación de todos los componentes principales

de las centrales nucleares.

En los años 80,

se produjo la congelación del programa nuclear en España.

La compañía se queda sin su principal cliente,

pero lo que podía haber supuesto su desaparición,

se convirtió en la excusa perfecta

para lanzarse al mercado internacional.

Para ello apostaron por la máxima innovación tecnológica.

Una decisión

que pronto los diferenció del resto de sus competidores

y que sigue manteniendo a la empresa

en un lugar destacado entre las más fiables.

Es una empresa que tiene como objetivo siempre estar

en la avanzadilla tecnológica del sector nuclear.

Para ello, está claro,

que lo que necesitas es tener una inversión I+D

sostenible en el tiempo.

¿Qué hacemos nosotros?

Pues lanzamos planes de mejora anuales

que van tanto hacia mejora de procesos,

como hacia el desarrollo de nuevas actividades.

Podemos por ejemplo, innovar para desarrollar un nuevo material

que nos haga más competitivos

o podemos hacer un nuevo desarrollo para abrir una línea nueva

que aumente nuestro portfolio frente a nuestros clientes.

También nos hemos encontrado con casos

en los que nuestra competencia ha intentado desarrollar

un equipo que nosotros tenemos ya y que es completamente innovador

y que no ha tenido éxito

y ha intentado incluso comprárnoslo.

Siendo como somos una empresa que tenemos un tamaño muy pequeñito

comparado con nuestra competencia,

estamos convencidos de que es absolutamente esencial

ir un pasito por delante en cuanto a tecnología e innovación se refiere.

Ese avance tecnológico contínuo

ha permitido que esta compañía

se codee con los gigantes nucleares internacionales,

como General Electric o Westinghouse.

Son capaces de fabricar sus productos con diferentes tecnologías,

con distintas normativas

y diferenciados, según los clientes de cada país.

Para ello necesitan trabajadores muy cualificados.

Ensa es un suministrador capaz de fabricar grandes componentes

para cualquier tipo de cliente.

Somos una empresa multisistemista.

Eso no lo suele hacer ninguna otra empresa.

Es decir, las otras empresas, se dedican a hacer un solo producto,

un tipo de producto,

nosotros somos capaces de fabricar para toda esa gente.

Eso significa que tendremos que tener a nuestro personal

muy bien formado, muy bien cualificado,

porque si no es imposible hacer esto.

Si lo llevamos a una comparación con el deporte,

es como si una persona tendría que practicar en la élite,

pues baloncesto, o balonmano o fútbol.

Y esto es realmente complejo y complicado

y no lo suele hacer absolutamente nadie.

Por ello, los empleados de esta empresa,

se encuentran entre los más solicitados del sector.

Con el talento que necesitamos,

acudimos a la Universidad de Cantabria

y con programas de prácticas,

formamos a aquellos alumnos que realmente hemos seleccionado

y que nos interesan.

Para todo esto, tenemos unos planes de formación muy importantes,

los cuales, el plan que tenemos anualmente,

va de una formación entre 15.000 y 20.000 horas

las que damos de formación

la formación muy especializada basada en nuevas tecnologías,

en temas de habilidades del personal, en temas de idiomas, etc, etc.

Otra muestra de su reconocimiento internacional

es que esta compañía es una de las elegidas

para trabajar en el ITER

el gran proyecto mundial para producir energía,

con forma comercial, a través de la fusión nuclear.

Uno de los proyectos más caros de la historia

en el que esta empresa ha volcado todas sus capacidades.

En los últimos años hay un proyecto importantísimo

que es el ITER

en el cual hemos entrado de forma muy significativa,

es un auténtico reto tecnológico,

es un proyecto de nueve o más años

y en este momento estamos absolutamente involucrados en él.

Nosotros el estar en esta avanzadilla tecnológica

nos ha propiciado estar en el proyecto ITER,

en el que actualmente estamos fabricando sectores,

y estamos también preparando todo el montaje de estos sectores en planta.

Para este proyecto hemos tenido que desarrollar equipos de soldadura,

de inspección, de mecanizado, todos tecnológicamente muy avanzados

y lo estamos haciendo con gran éxito y satisfacción por parte del cliente.

Este año estamos muy ilusionados, estamos lanzando un plan

para mejorar la digitalización de la empresa.

Antes de nada, si tuviéramos que definir

competitividad empresarial,

deberíamos decir que la competitividad

es la capacidad que tiene cualquier empresa

para hacer las cosas mejor que su competencia.

Ya sea en términos de producción, de coste, de calidad,

o cualquier otro aspecto que finalmente

le genera un retorno económico.

Al igual que existen diferentes tipos de empresas,

necesitamos diferentes tipos de soluciones para las mismas.

Lo importante aquí es saber identificar,

cual es el factor de competitividad que nos hace falta

y cual es la estrategia que debemos llevar a cabo para implementarla.

En este punto es donde entra en juego el papal de la innovación,

entendiendo como tal, la manera de generar recursos,

que nos permitan crear riqueza.

Muchas veces, las empresas confunden innovación

con amplios procesos de innovación tecnológica en laboratorios,

cuando muchas veces simplemente con la aplicación básica

de pequeños cambios en nuestra organización

podemos llevar a cabo la implementación

de nuevos productos y servicios en la manera de hacer las cosas.

Nos despedimos, aquí concluye una edición de "Espacio empresa"

en la que hemos querido ocuparnos principalmente

del valor de las ideas comprometidas con el futuro.

Queremos seguir aprendiendo,

conociendo historias de empresas

y divulgándolas para que otros empresarios

puedan aprender de esa experiencia, inspirarse en ellas.

Pueden hacernos llegar sus propuestas

a través de nuestros perfiles en Facebook y en Twitter.

Espacio Empresa - 12/05/18

12 may 2018

En Espacio Empresa hoy conoceremos a la emprendedora que vende Delicias Canarias en Galicia y a las empresas Operon y Suez.

Contenido disponible hasta el 31 de marzo de 2019.

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