Donde comen dos La 1

Donde comen dos

Viernes a las 23.15 horas

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Para todos los públicos Donde comen dos - Guipúzcoa - ver ahora
Transcripción completa

# Rapero, actor, personaje de sección.

# Me lo dice aquí el querido profesor,

# con la carrera de Magisterio y su Concha de Plata.

# Pues espera que te diga esta historia de qué trata.

# Un día para mí, otro día tuyo entero.

# Un día para lujo... Otro, para zampar puchero.

# Cada uno a su manera,

# desde el fino tenedor a la cuchara de madera.

# Pablo Pineda y Langui se recorren el mundo de tranquis,

# compartiendo y degustando.

# Esperemos que en su casa lo estén disfrutando. #

(Música)

Estamos en el País Vasco, amigos.

Como auténticos vascos.

Como el cocinero al que vamos a ir a visitar, Berasategui,

10 estrellas Michelin.

Date vidilla, que estoy deseando plantarme en su mesa.

Remeros, no os prometo la fama ni banderas ni medallas,

pero si os prometo que si llegamos antes que Pablosqui,

estáis invitados a tres rondas de zuritos

y a un pinchito compartir entre dos.

Remeras, remad y soñad.

La victoria es nuestra.

¡A remad!

(Música)

Va, va.

Ahí subido en la trainera

con mi tripulación,

me sentía como el capitán Ahab acechando al leviatán.

¿Ya estás hablando en vasco?

Rápido. Vamos, remeros.

¡Va!

Remeros, que no se diga, a filetear.

Te he ganado, chaval, te he ganado.

¿Que me has ganado? Sí. Habéis remado muy poco.

Muy flojitos os he visto. Yo defiendo a mis chicas, ¿eh?

Yo también las defiendo, pero no has dado buenas instrucciones

para sacarles su mejor partido.

Aquí te he traído,

a Lasarte. Madre mía.

Al restaurante de mi amigo Berasategui, 10 estrellas Michelin.

Increíble.

Martín.

Madre mía.

Pero ¿qué es esto?

Qué garrote. Vaya dos.

¿Qué tal? Langhi, dame un abrazo, con cariño.

Venimos aquí porque estamos opositando para vascos.

¿Qué dices? Hombre.

Sí. ¿Para vascos?

Para vascos.

Mejores vascos que vosotros no puede haber.

Te vas a encontrar con una tierra, que no os podéis imaginar

por la más mínimo, todo lo que se os quiere.

Vamos a disfrutar de la comida. ¡A garrote!

(Música)

Martín, queremos formar una cuadrilla, macho.

Necesitamos que nos expliques, que nos guíes y nos digas cómo hacer.

Yo he traído las chapelas,

para formar la cuadrilla.

La de Pablo. La mía.

Viene con nuestros bordados.

Esta es la mía. Y la tuya,

con tus 10 estrellas Michelin. Sí, señor.

Escúchame, para hacer una cuadrilla,

estamos solamente tres. Ya.

Hacen falta cuatro para que nos dejen al menos entrar

en la Sociedad Gastronómica. ¿Qué hacemos?

Mira, allí hay una persona.

Así, pinta de vasco no le veo, ¿eh?

Tiene unas... Cuenca, alrededores...

Oiga.

¿No le importa...? Uy, pero si es Karra.

Dios. Karra Elejalde.

Don Karra.

El mítico Karra Elejalde.

-Buah. ¿Qué tal?

"Martinxo".

¿Qué andáis, con chapelas? -Andamos con chapelas,

pero nos haces falta tú.

Gargamel, tengo una para ti.

Qué chapela más guapa. -Este es el campeón.

Me "casuen".

¿Nos las ponemos? Vamos a ponernos las "chapelunis".

A ver. -Esas chapelas.

Langui, pareces...

Pareces de Socuéllamos.

¿De Socuéllamos? (RÍEN)

¿Y yo qué tal? Tú estás perfecto, Pablo.

Sácate la oreja.

(RÍE)

¿Te notas más vasco con chapela?

La verdad es que lo noto como en el pecho, como en el corazón.

Estamos empezando a sentirnos como más vascos.

Hay que hacer muchas cosas.

Vamos a levantar la cuchara, antes que las piedras.

-Es una ostra con una emulsión de rábano picante

y un crujiente de algas de mar.

-Mirad, ya esta piedra, como soy vasco,

la levanto con la minga, mirad.

Ah, pues ya empieza a hacer efecto.

(Canción "Son mis amigos")

-Llevo 24 años en la profesión. Ha habido momentos buenísimos

y duros.

Y en esos momento duros, la familia y la cuadrilla

han sido los que me han cargado las pilas,

y así he sido yo un pata negra.

Venga. Martín, ¿qué tenemos aquí?

Un homenaje que le hemos hecho a la gilda,

a esa gilda donostiarra.

Es como un racimo de uvas, pero son bolas que revientan

en la boca...

...olivas de anchoa y de la guindilla o la piparra,

que es nuestra.

Y está encima de un jugo de alcaparras y un tartar de atún.

¿Garrote? -Venga.

-Pasadlo bien. -Chavales.

¿Qué hacemos? Una gilda.

Una gilda. Vamos allá.

Pincho de gilda total, ¿eh? Y esas esferificaciones...

que explotan... Pero es un pincho de gilda.

(Música)

Aquí tenéis la ensalada de tuétanos de verdura cruda,

con crema de lechuga de caserío y jugo "yodao".

Lleva también bogavante.

Y, lo del fondo, es una infusión de tomate,

que no ha pasado por el frigorífico y lo tienes en el plato.

-Qué guay.

(Música)

A ver, no nos va a dar tiempo a aprender vasco, eso está claro.

Es un idioma jodido de aprender. Ya te digo.

Pero sí es verdad que hay expresiones que...

hay que saber, para opositar hay que saber cómo se dicen, ¿no?

A veces somos un poco minimalistas y esquemáticos

en las expresiones. Hay una que se dice:

"aspaldiko".

"Aspaldiko". Ay, solete.

Hala. "Aspaldiko".

Casi me deja la espalda...

"Aspaldiko". Eso.

Ahí. Dale, chiquillo, dale.

Ahí. Que te veo.

Ay. ¡Me cago en sós!

"Aúpa" es un saludo. Es "apa".

Además de hola, "epa", ¿qué haces?, es...

"Aúpa" significa también arriba.

Bueno, ¿y el "tripa txori"?

Tengo hambre. O sea...

O sea, llenaría el estómago.

Vendría a ser tripa vacía. Yo diría "tripa txori"

todos los días. ¿Ah, sí? ¿Siempre tienes hambre?

Tengo saque. Tendríamos que marcar las erres.

¿Las erres? Marcar las erres un poco.

Vamos a escribir.

(RÍE)

-Aquí tenéis una royal de hinojo

con gamba roja, anchoas y un jugo de trigo que está licuado

y mojado con cubo de mejillón. Mira qué marinaje más perfecto.

-Yo tengo una cosa con los cocineros vascos,

para mí han sido los mejores embajadores,

de lo mejor de Euskadi. Habéis hecho un gran trabajo.

Aquí tenéis una cigala a la brasa

con un fondo marino al anís.

Y, luego, tenemos una mahonesa versus coral.

(Música)

Un solomillo Luismi

a la brasa, con un lecho de clorofila de acelgas

y unos bombones de queso, que cuando los metes en la boca, revientan.

-¿Cuántas estrellas Michelin hay en Euskadi?

-La única ciudad del mundo

que tiene tres hijos nacidos en la misma ciudad

con tres estrellas Michelin cada uno,

aunque yo tenga siete más, que son 10, es San Sebastián.

Esto es un limón

con jugo de albahaca, vainas y un granizado de ginebra.

-¿Judías verdes?

-Sí. Judías verdes tiernas con el jugo de la albahaca y el limón.

Dime que no, Pablo. Qué locura, ¿no?

Es una locura.

Yo sé que te podías comer unas mandarinas, que también molan,

pero como que...

me apetece más esto.

Esto está...

Hemos bebido poco "pirriqui", por eso, he traído un postre de casa.

Vamos a llamar a Martín. Martín. Martín, ven, que vamos a cantar.

¿Cantar?

¿No crees que ya llueve bastante en Euskadi?

Con esta compañía y esta comida, que caiga el chaparrón que quiera.

He traído esto...

porque cuando te ponías... Y voy a ser el primero.

Porque cuando te ponías a,...

con el "pirriqui", se te ponía el mapa de la Rioja

en la nariz. Ah...

Entonces, ¿eh?

Y ya que le hemos dado al pirriqui, nos ponemos así...

Tú le has dado mucho.

A mí también, ¿no? Vamos a cantar los cuatro.

-Exactamente.

Vamos a hacer un homenaje a Bilbao.

Y mirad, esto ya es... Siéntate más cerca

de este. -Venga.

-Cogidos del hombro.

Seguidme. -Venga.

¿Cómo era esta canción? ¿"Un inglés vino a Bilbao"?

Venga, esa.

# Y un inglés vino a Bilbao

# a ver las rías y el mar.

# Y al ver a las bilbainicas,...

# ya no se quiso marchar. #

Ahora que lo pienso, a lo mejor en mí, como suman 21,

tienen un gen con chapela.

Con el saque que tienes, no me extrañaría.

(Música)

Hacer deporte sentado, eso me gusta a mí.

Espérate, amigo, que no es tan fácil como parece.

¿Ah, no? No.

Pelota vasca, adaptada, macho. Sí, señor.

Te cuentan ellos.

Claro.

(SILBA)

(HABLA EN EUSKERA)

Os quieren conocer.

Chicos, ¿doble complicación al ir en silla de ruedas

y golpear a la pala?

Por un lado, el manejo de la silla y, otro, el empale,

el gesto de dar... Tenéis que tener maña.

Se va cogiendo.

Al principio es un lío, se va la silla para un lado,

la pelota para otro, pero luego lo vas cogiendo.

Yo, la silla para un lado y la pelota para otro.

Igual que todos.

Es la práctica, ¿no?

Es la práctica y ya está. Cualquiera podría hacerlo.

Aquí, ganar es casi secundario.

Se nos olvida que ellos son muy competitivos

y con ganas de superarse. Claro.

Competitivos son todos. Son todos.

A nosotros también nos gusta ganar. Asistiremos a alguna clase.

Ahora.

Para darle a la bola, necesitas una paellera, ¿eh?

Yo, si hubiese nacido aquí, hubiera sido pelotari.

¿Pelotari?

Si ya lo eres, amigo.

Ahí está.

Ahí.

Ahora sí.

Tampoco vayas tú de Nadal, amigo.

Ahí está. -Ahora bien.

Tienes que aparentar como que sabemos, ¿vale?

Intimida, aunque sea con la mirada y con el gesto.

Vale.

Pablo, vamos, Pablo.

¡Eh!

Bola.

No.

Dale así.

Pablo, que me vas a dar, chiquillo.

(RÍE) Vamos a dejarlo, que lo nuestro

no es la pelota vasca, o por lo menos, por ahora.

¿Te queda algún reto?

Mira, sí, uno.

Conducir.

¿Conducir? Sí.

¿En serio?

Te lo estoy diciendo en serio, es mi asignatura pendiente.

Pues manos a la obra.

¿Verdad? Hombre, claro.

Y yo de copiloto. Vale.

Que buen día se ha quedado, ¿eh? Pues sí.

Buen día para cumplir tu reto.

A ver si la sociedad está preparada

para que un Síndrome de Down tenga carné de conducir.

Ese es el verdadero reto.

Me apetece.

A por ello, amigo. A por ello.

(Música)

Santos te va a enseñar a conducir.

Hombre, Langui. Bienvenidos.

Pablo. ¿Qué tal? ¿Cómo estamos?

Si me he sacado la carrera, esto no puede ser tan difícil.

Cuidado, que Einstein decía que no conducía porque le parecía difícil.

Yo no soy Einstein.

(Música)

El embrague con el pie izquierdo.

Con el derecho vas a manejar el freno y el acelerador.

¿Te puedes creer que no me enteraba de nada?

Tienes dos pedales para un mismo pie, tendrás que repartir,

el freno y el acelerador.

Pero como son cosas contrarias,... Sí, sí.

...te vale con un pie, porque cuando aceleras, no frenas.

Y cuando frenas, no aceleras.

¿Te parece? Venga, vamos a por ello, Pablo.

¿Estás preparado? Dale a la llave, que ruja el motor.

Confío en ti. Espera, espera.

Me estoy ago... Nada, Pablo, confío en ti,

como siempre. Acelera, acelera.

Ya está. Muy bien. Suelta. Cómo ruge.

¿Qué sensación tienes, Pablo?

Poco a poco me voy calmando. Bien, bien.

Suelta el pie del freno.

Levanta la vista. No mires al fondo.

Cuidado el cono. El cono, el cono.

¿Del cono al qué? Al caño. ¿Del caño al qué?

Al cono. Ahí va. Pablo.

Ese es tu freno, Pablo. Frenas fantásticamente.

(RÍE)

Ahí tienes los conos. Ahí tienes los conos.

Vamos a por ellos. El primero por la izquierda.

Despacito. Tira, tira.

Venga.

Hale.

Ay, madre, ay, madre. El cono. Pablo, Pablo.

Pablo, Pablo, los conos. Pablo, chiquillo.

(RÍE) Buena frenada.

Buena frenada, pero tarde, que nos hemos llevado dos conos.

Madre mía, no dejaste un cono vivo, ¿eh?

Eso parecía un "conocidio".

A mí nadie me ha dicho que esquivara conos.

Te voy a enseñar a aparcar el coche.

Está aparcando a la primera el tío.

(RÍEN)

Eres un crac. Fenómeno.

Un fenómeno, compadre, sí, señor. Choca, tío.

Felicitaciones de verdad.

¡Bien, prueba superada!

Tendrías que trabajar,

pero... como todo el mundo.

Joder.

Yo he dado primeras clases... ¿Qué pasa, pablo?

¿Qué te pasa, pablo?

¿Te emocionas?

(LLORA) Lo has conseguido, tío.

Es que, me recuerda a mi padre, coño.

¿Por qué, Pablo? Me recuerda a mi padre.

¿Yo? ¿Papá conducía?

No, pero algunas veces me dio clases.

¿Sí? De conducción.

En el Lidl, en el parking.

Joder.

Pablo, macho. Ánimo, Pablo.

Bueno, es un buen recuerdo lo que te ha producido Santos.

Este reto.

Quédate con eso.

Ahora, papá estará desde arriba observando.

Oye, mira.

Diciendo: "Ole mi Pablo".

Mira el tío.

Claro, él me enseñó con un coche más grande.

El Renault 21. ¿Renault 21?

Ahí tenía yo más miedo.

Pablo... ¿Qué?

¿Sabéis lo que os digo?

¿Qué? Que... se me ha abierto el apetito.

¿Ah, sí?

Se te han abierto las ganas, ¿eh? Sí, sí, yo me vengo arriba.

Perfecto, vamos allá.

Pues venga.

Si queremos hacer trompos, vamos a ponernos el cinturón.

Vamos ahí a...

Nos vamos santiguando.

Virgencita, virgencita...

¿Estáis preparados?

Pues no, la verdad, pero venga.

Que sea lo que Dios quiera. Y no la mía.

(Música)

Que acelero.

Fuerte.

Pero vamos. Vámonos.

Agárrate, Pablo.

¿Qué pasa, Pablete?

¡Enorme!

(RÍE)

¿Qué? Langui, qué caña.

Es tremendo el tío. Esto es lo que me gusta a mí.

Esto es lo que me gusta a mí.

Por Dios.

Bueno.

Buenas sensaciones, ¿eh, Pablo?

Yo me bajo de aquí. Yo también.

Pero ¿qué os pasa, chiquillos?

Yo me voy.

No. Uno más, ¿no?

Pero bueno, pero bueno, qué panda de caguetas, ¿eh?

Pero vaya panda de caguetas que sois,

ahora lo iba a poner a dos ruedas.

(Música)

(Canción de "La pantera rosa")

Pablo, qué bonito Zarauz, ¿eh? Increíble.

¿No tenemos un reto?

Sí, cortar un tronco.

Pues vas a conocer a alguien que te va a ayudar.

Es el presentador de uno de los programas más populares

de la cadena vasca.

¡Julian! Hombre, ¿qué tal?

¿Qué tal, tío? ¿Qué tal? ¿Bien?

Muy bien.

Estamos opositando para vascos.

Venga, vamos al lío. Venga, vamos.

(Canción de los "Picapiedra")

Mucho gimnasio van a ser los deportes vascos aquí en Zarauz.

Era el gimnasio de los Picapiedra. Ah, ¿sí?

Así que vete preparando músculo y cabeza.

Preparado estoy.

Pareja, vamos a conocer la modalidad de "ingude"

o dicho en castellano...

Yunque. Yunque, efectivamente.

Esto es de cuando trabajaban el hierro.

Ah, claro. Los artesanos.

Eran maniáticos, se llevaban su propio yunque

para trabajar a todos los sitios.

Es una pieza que pesa 18 kilos.

Coge eso. A ver si puedo.

18 kilitos.

¡Ay!

¡Ay, Dios mío! ¿Pesa mucho?

Espera.

¡Dale!

¡Boom! ¡Para arriba!

Lo que puedas.

Espera. ¡Boom! ¡Para arriba!

Qué flojito te veo, ¿eh?

Si esa piedra la levantan los niños.

Pero un niño vasco.

Hay que subirla más de los huevines para arriba.

¡Ahí! ¡Ahí! ¡Bien!

¡Eh, que va calentando!

¡Ay, mi Pablichi! ¡No te emociones mucho, Pablo!

¡Ay, mi Pablichi!

¡Ya!

¡Y ahora arriba, arriba!

¡Venga, campeón!

Pablo, ¿un yunque de 18 kilos y estás así?

Pues si no querías taza, taza y media.

Acercaos aquí. A ver.

Vamos a pasar de 18 kilos a o 25 o 50 kilos.

Estamos hablando de las chingas.

¿De dónde viene esta tradición? De llevar la leche.

Las famosas... Las barrilitas de leche.

¿En qué consiste?

En hacer un recorrido...

en equis tiempo.

Quien más vueltas haga, es el que gana.

Vaya colega que te has echado, Pablo.

Sí, sí. Es todo un personaje.

Yo hago con las de 25 kilos

y, cualquiera de los dos, con la bolsa de la compra.

Venga, hasta donde está ese arbolito.

Venga.

Ida y vuelta. Venga.

¡Pablo, monta!

Que le vamos a dar filete a tu amigo.

(RÍEN)

¡Salida! ¡Salida ya! ¡Para tú!

¡Eso no vale!

(LADRA)

¡Por malos! ¡Me cago en la mar!

¡Vamos a ver, eso es trampa!

Usted. ¡Chiquillo!

¡Eso te pasa por hacer trampa!

¡Toma! ¡Te he ganado!

¡Toma! Me cago en la mar.

Cien kilos, que no parece mucho.

Gente que hace halterofilia, que está acostumbrada a manejar peso,

ha intentado levantar la piedra de cien y no ha podido.

Bueno, Langui, ¿qué? No estamos para levantar piedras.

¿Ni la de 45, que tampoco es tanto?

La superación tiene un límite.

"Mens sana in corpore sano".

Como yo levante esa piedra, va a ser:

"mens sana in corpore contracturado".

Tengo aquí a tres maromitos de Zarauz.

¡Madre mía!

Les he dicho: "Eh, mucho maromo y lo que queráis,

pero aquí los tres..." Yo os tengo fe,

vamos, no nos van a durar ni 15 segundos.

¡Preparados! -¡Preparados!

-¡La competición arranca en tres, dos, uno, ya!

¡A tumbarse!

¡Pablo, tira! ¡Túmbate!

¡Espera, que le meto el turbo!

¡Arranca los 35 caballos!

¡En modo liebre! ¡Arranca!

¡Arranca!

¡Ahí, ahí, ahí!

¡Un poco más! ¡Un poco más!

¡Un poco más!

¡Eh! ¡Hemos ganado!

¡Langui, ven aquí!

¡Eh! ¡Somos los putos amos desde ahora!

Ha sido por el "monoliebre".

Pablo, yo estuve contigo a la hora de conducir.

Es verdad. Te quiero ver en la otra punta.

Mucha suerte, pareja.

La última prueba comienza en tres, dos, uno, ¡ya!

Vamos, Pablo.

Pero de verdad, esto no es una competición, es mi reto.

Tú estás aquí para ayudarme.

¡Venga, que los he visto más rápidos!

¡Venga!

¡Pablo, compenetración, chiquillo!

Pablo, imagínate que es una rodaja de mortadela.

Cuidado, Pablichi.

Así, así.

Cuidado, Pablo.

Está ya, está ya. ¡Ya está!

¡Bien! ¡Reto conseguido!

¡Dos grande campeones del mundo!

Me he dejado los riñones, te lo digo también.

¡Pablo, perfecto!

¡Reto conseguido! ¿Qué tal?

¿Todo bien? Muy bien.

¿Bien?

Pablo, me he dejado el riñón.

Buen, Langui,

este es un aniversario muy importante, amigo.

Ah, ¿sí? ¿Cuál es?

El décimo aniversario de una película

de gente muy especial.

"Avatar y los pitufos cachas". No, hijo, no.

Es española.

Ya está.

"Fuga de cerebros 2". Te partes.

¡Que no!

¡Bueno, chiquillo! Pues ¿cuál?

¿Cuál va a ser? ¡La mía! ¡"Yo también"!

No estuvo muy bien esa peli, estuvo flojilla.

Langui, te vas a acordar de mí.

También parece un recuerdo de la Primera Comunión...

¡Hombre! ...los que te regalan.

Chiquillo, déjamelo que lo toque.

Es tu tesoro. (RÍE) ¡Mi tesoro!

Menudo premio, amigo.

Cada vez que lo veo,

no me lo creo.

Recoge la Concha de Plata al Mejor Actor,... Pablo Pineda.

(Aplausos)

Y después de tanto tiempo, después del rodaje,

después de la experiencia, después del resultado...

Sí, señor.

Aquí, en el Kursaal. Sí, señor.

La putada de las galas es que te corten el discurso.

Te lo preparas en casa,

voy a decir esto, voy a decir lo otro,

cinco folios, a quién agradezco, voy a agradecer al otro,

voy a decir a no sé quién, a tal, pum.

¿Cómo recuerdas la ceremonia?

Increíble. Muy emocionante.

No esperaba que me dieran ese premio, la verdad.

Menos todavía cuando vi la lista de nominados a Mejor Actor.

Nada menos que Ricardo Darín. Ricardo Darín.

Y Robert Duvall.

Eso lo hizo más...

Más inesperado y con más encanto.

Seguro que ellos, desde el patio de butacas, dirían:

"Ostras, el gigante que viene por detrás".

Sí.

Pues no eres el único que se emociona recordando...

la ceremonia, amigo.

Ah, ¿no? Pues no.

¡Ay, Dios mío!

Te voy a dar una sorpresa, para que lo veas...

y te emociones. Seguro que me voy a emocionar.

Aquí tienes a tu "partener".

Señor don Pablo Pineda, queridísimo Pablo,

que sé que has vuelto al lugar del crimen.

Y tengo unos recuerdos tan bonitos de todo lo que vivimos juntos.

Recuerdo cuando nos dijeron que habíamos ganado la Concha,

y bajamos la escalera, que estaba toda la prensa.

Qué emoción.

Y cuando nos lo dieron, que yo me puse nerviosísima y no te dije,

y luego, entre cajas entré

y me puse de rodillas para pedirte perdón.

Es verdad.

Y tú me miraste serio y me dijiste:

"Lola, por favor, levántate".

Y en cambio, tú, tranquilo,

dijiste: "Buenas noches" en todos los idiomas,

en vasco, en francés, en...

Y estuviste impecable.

Ay, Pablo, que...

tú y yo hemos vivido cosas juntos

que nos vamos a acordar toda nuestra vida.

Y yo te quiero mucho, ya lo sabes.

Uf...

¿Qué?

Ay... Sorpresa, ¿no?

Pero vamos, sorpresa, sorpresa total.

Además, la película...

intenta derribar algún que otro estereotipo.

Pues sí.

La de que somos criaturas angelicales,

coleguitas realmente aceptados.

Que no es así.

Al contrario, tenemos necesidades sexuales como todo el mundo.

Somos de carne y hueso, no somos materia gris.

Además, también tenemos derecho a tener...

nuestra pareja,

formar una familia, querernos, amarnos...

Yo creo que eso es hiperimportante, ¿no?

Y justamente para eso...

he traído a dos amigos.

¿Sí? Sí, hombre.

Mario y Edurne.

¿Vamos allá?

Mario, Edurne, tengo entendido que os conocisteis entre fogones.

Sí. ¿Cómo es eso?

Yo me apunté a un curso de cocina.

En el que Edurne estaba. También estaba.

Y tú, ¿cómo la conquistaste?

Porque claro, esas cosas yo quiero saberlas.

¿Qué armas uso?

Pues... Sí, necesita armas. Dale, dale.

La acompañaba al autobús y eso,

cuando no éramos pareja.

¿Quién fue el que tomó la iniciativa

de pedir matrimonio?

¿Él? ¿Cómo fue ese momento? Cuéntanos.

Muy bonito.

¿Cómo te lo pidió? ¿Se arrodilló?

¿Te puso el anillo?

No, no se arrodilló.

No se arrodilló, ¿no? No.

Ya no se lleva el arrodillarse.

¿Y cómo fue la boda?

El mejor día de mi vida.

Y aquí, ¿es un pendejo o...

es un hombre de su casa?

Bueno...

Bueno... A ver, a ver, cuenta, cuenta.

Es un pendejillo, ¿verdad?

(RÍE)

¿Es de los de mantita, vamos a ver una peliculita?

¿Sí?

De las románticas, ¿no? Sí.

A mí me gusta ver las pelis de risa.

La tuya. Ah, ¿sí?

La tuya me gustó. ¡Anda!

¿Cuál? La de "Campeones".

¡Ya estamos con "Campeones"!

¡Qué manía con "Campeones"!

Sí, me gustó mucho.

Le confunden mucho.

Encantado. Igualmente.

Un disco para mi hermano. Que no.

Tranquilo.

Qué bonito es el amor, Pablo.

Pues sí.

# Mi persona favorita # tiene la cara bonita.

# Tiene un ángel su sonrisa.

# Tiene un corazón y yo... #

Cuando quieres a una persona, no quieres que sufra,

que lo pase mal.

La llevas a hacer cosas que le gusten.

Mira, no te esfuerces.

Es mi día y te voy a llevar al sitio que yo quiera.

(SUSPIRA)

Bueno, ¿qué? ¡Uf!

Mucho para empezar tu día, amigo. Sí, ¿verdad? Un bodegón.

Amadeo, hijo, ponnos unos chiquitos.

Salud, chicos.

Muchas gracias. Poco a poco.

¿Ese es el chiquito?

No te digo nada cuando te saquen el grandecito.

Yo creo que te sacarán la cuba.

¿Cuántos pinchos sueles tener?

Entre los fríos y los calientes, treinta.

Treinta. Pues nos vamos a comer todos.

Yo empiezo en esa punta de la barra.

Vale. Tú, en esta.

Y nos vemos en el meridiano.

Ya me gustaría que todas las carreras fueran como esta.

Te hubieras licenciado 30 veces.

Serías el doctor Echangurru por la universidad del Chacolí.

¡Anda!

Bueno, yo me voy para el "corner". Venga.

Bueno, yo me voy también a ese rincón.

A tu rincón. Claro que sí.

Chicos, ¿preparados?

Cuando tú digas. Listos.

¡Ya! Vamos.

Qué potencia tiene el changurru.

El changurru es de centollo, de buey de mar,

con verduritas, con brandy, con pan rallado...

Es una receta muy típica de aquí.

Voy a por el siguiente, Pablo.

Un cruasán relleno de paleta ibérica.

Espárrago blanco navarro rebozado.

Vamos a por ello. Venga.

Pastel de pescado a base de merluza y de rape.

Es una gambita con mayonesa simplemente.

Ligerito, ¿no? Sí.

Para dar tregua a la curva. Exactamente.

Has metido el turbo, amigo.

¡Hombre!

Eso es una tostada que hacemos con pimiento morrón.

Con su pan crujientito y todo. ¡Oh, oh, oh!

Yo veía que me estaba acercando a la curva de la barra,

y oye, que si no cojo el pinchito, me salgo.

Yo voy por el siguiente. Sí.

Es una tartaleta de bonito encebollado.

Hojaldre relleno de chistorra.

Este es vegetal.

Pablo, que no se te resista a ti un pincho, ¿eh, amigo?

Se me va a romper.

Venga, que me estoy acercando a la chicane.

¡A por ello ahí! Espera, espera.

¡Venga, con brío!

¡Tíratelo por el cuerpo, chiquillo! ¡Bautízate!

¡Bautízate con un pincho!

¡Aúpa!

¡Aúpa el Langui!

¡Ahí estamos!

¿Qué pasa aquí?

Bueno, hemos llegado...

El último. ...al meridiano de la barra.

Sí, señor.

¿De qué es este pincho?

La típica gamba rebozada.

Pues nada, vamos a compartir tú y yo.

Vamos a compartirlo. Venga, como la Dama y el Vagabundo.

Venga, a ver. Acércate.

No me muerdas el hocico, que tengo que seguir degustando.

Vale, vale.

Al final, casi me besas y me metes el muerdo ahí bien.

Lo siento, de verdad. No pasa nada.

Es que se me subió la salsa a la cabeza.

Prueba superada.

Hemos comido los pinchos. Ahora vamos a comer.

# A mí me gusta # el pipi pirirí pipí

# con la bota "empiná", # parará papá.

# Con el pipirirí pipí... #

Ay...

Ay.

Ya estamos aquí, hijo. ¿Qué tal?

Tiempo sin verte.

Sí, la verdad es que sí, hacía tiempo que no nos veíamos.

¿Qué venís, para comer o para cenar?

¡Para comer, chiquillo! ¿Por qué lo dices?

No sé, tú que vas un poco esprintado, pues...

¿Esprintado? Esto, que no lo tienes acondicionado, chiquillo.

Ya, todo llegará. Hay que ir poco a poco.

Poco a poco. Las cosas de palacio van despacio, ¿no?

Mira, José Mari, te vas a quedar loco con la técnica que tengo.

Mira, quédate loco.

Hago de "acoi". Hago de "acoi".

Merece un aplauso, ¿no?

¡Claro que sí! ¡Bravo! ¡Bravo!

Un abrazo.

¡Venga! ¡Un abrazo!

¡Ahí estamos!

¿Qué tal, Pablo? ¿Qué tal?

Ahora vamos a empezar por el "chos".

¿El "chos"? ¿Eso qué es, cuando terminas de explotar?

¡No, hombre! El "chos", aquí, es algo muy divertido.

A la una, a las dos y a las tres.

(TODOS) ¡Chos!

Escúchame, que no me quiero bautizar de sidra.

Vale. ¿Vale?

Luego le ponemos el traje de agua por si acaso.

¡Ahí va! ¡Cuidado! Cuidado.

Estando con vosotros, habrá que animarse.

Venga, va. Venga, va.

Ya, ya, ya. ¡Cierra!

Chiquillo, a ti no te contratan de la sidrería.

(RÍE)

Entre uno que me arruina y tú me duchas...

A beber. La madre que me parió.

Esto está increíble. Exquisito.

Bueno, chicos, ahora vamos a empezar con el menú de sidrería.

Es la típica tortilla de bacalao con una peculiaridad,

que le ponemos cebolla caramelizada.

Estupendo. Pues vamos allá.

Vamos a darle matarile.

Empieza a ponerse la cosa seria. Sí, sí.

El tamaño de la tortilluni.

El tamaño ya...

Es un poquito... Importa, ¿eh?

...grandecita.

Esto es un aperitivo.

¿Cómo va a ser un aperitivo?

(RÍE)

¿Cómo estaba la tortilla?

Impresionante. Vamos con el bacalao.

Lleva una fina tempura con un poco de cerveza.

Luego, son dos salsas típicas de la cocina vasca,

que es el pilpil y la vizcaína.

Muchas gracias. A disfrutar.

Vamos a por ello,... Venga.

...amigo Pablo.

Ya sabes una cosa más.

Sí.

El pilpil, que tanto se toma fuera,

ya sabes de dónde es, ¿no?

Sí, de Fuengirola.

(RÍE)

"C'est fini". Ha estado muy bien el menú sidrería, ¿eh, macho?

¿"C'est fini"? ¡Claro! ¿Qué quieres más?

Ahora viene la carne, chicos.

No nos podemos olvidar del chuletón,

la ensalada, para que sea más digestivo

y la carne para que rematemos el menú.

Esto, como buen vasco, no debería de ser nada.

¿Te gusta? ¡Ay, Dios mío, cómo está!

Pablo.

¡Pablo, que eso es el hueso!

¡Que ya no hay más! Ya no hay más.

Vamos con el postre tradicional de sidrería.

Un poquito de queso, membrillo y nueces.

Y una sorpresita más que nos traen.

La sorpresa no soy yo, es otra cosa.

Es esto que viene aquí. Bueno...

¡Tanto plato, tanto plato! ¿Esto es una boda o qué?

Pues sí, sí que lo es.

Porque yo me voy a casar con esta tierra.

Esto es un helado de queso.

Sí.

Esto es una salsa que se llama crema de nueces, ¿vale?

Qué bueno.

Y luego son unas tejas y unos cigarrillos

de un pueblo que se llama Tolosa.

Y esto es una taza y otra taza.

Que os aproveche. Gracias.

Gracias.

Esto no se acaba nunca, tío.

Yo ya voy a echar el resto.

Yo no quiero suspender. Quiero aprobar, como tú.

¡Aúpa, Langui!

Las oposiciones para vasco. Claro.

Venga. Venga, va.

Metemos la cucharilla y con esto "c'est fini", ¿eh?

Sí, sí.

Bueno...

No creas que la cosa acaba aquí.

Pablo, no me engañes, tío.

Bueno, pues ahora, el postre.

¿Te gusta "Heidi"?

No era de mis favoritas. ¿Por qué?

¡Que no, amigo!

Una cosa es que me hagas trabajar para conseguir el postre

y otra es vestirme de Macario.

Aquí venimos, Langui, a pastorear.

¿Eh? De pastores.

Sí, de pastor belga.

Que no, hombre. Que voy haciendo el ridículo.

Que no, que estás muy bien. Estás perfecto.

¿Perfecto?

Te digo una cosa. Tú, así, te das un aire a Echanove.

Pues tú a Imanol Arias, pero con las piernas torcidas.

Chiquillo, qué pintas. Cualquiera que nos vea...

¡Don Pablo! ¡Hombre, Santi! ¿Qué pasa, tío?

¿Vais a algún castin para el Portal de Belén o qué?

¿Ves? ¡Te lo he dicho!

¡Si es que te lo he dicho! (RÍE)

Este, que me ha hecho vestirme así.

¿Por qué?

Porque dice que vamos a pastorear.

¿A pastorear? Sí.

Bueno, y también a tomarnos unas cuajadas, ¿no?

Te lo dije, que íbamos haciendo el ridículo con estas pintas.

Si hasta vi a dos ovejas partiéndose de risa.

Es que se han perdido las buenas costumbres, te lo digo yo.

Ahora, los pastores se visten de raperos.

De raperos.

¿Esto qué es?

Bueno, esto es un cuerno típico, que se suelen hacer por aquí.

Y con esto las podría llamar. Ah, ¿sí?

Claro. Mira.

(SOPLA EL CUERNO)

Querido Langui, no sé si sabrás que el cuerno

se hacía con cuerno de vaca.

¡Ay, ay, ay! Pedorreta.

(HACE PEDORRETA) (HACE PEDORRETA)

(RÍEN)

Se usaba para anunciar celebraciones.

Lo que venía siendo el WhatsApp rural.

Eso es.

Adentro.

Para dentro. Entrad.

Mira, Pablo. Pablo, ¿estás bien?

(RÍE)

¿Les damos de comer?

Cómo disfrutas, ¿no?

Te veo ahí muy suelto con las cabras.

Pues tú tampoco desentonas, hijo. Eres un poquito cabroncete.

(RÍE)

¿Sabes lo que es?

¿El qué? Es un cabrón.

Es UN cabrón, ¿no? Mírala. Y está como una auténtica cabra.

Y está como auténtica cabra.

Es... el macho de las cabras.

Escúchame. Tu comportamiento no me está gustando nada.

Un poco de respeto con tus compañeros y compañeras.

¿Nos vamos a ordeñarlas? Vamos.

Vamos. Verás.

Mira, mira, todas puestas en situación.

¡Cierro!

Bueno, pues ya las tenemos puestas en su sitio.

Y ahora, vamos a ordeñar.

Como vamos a sacar justito para hacer unas cuajadas,

vamos a ordeñarlas a mano.

A mano, ¿no?

Así, además, aprendéis un poquito.

Bueno, vamos a ordeñar con esta pieza antigua.

Vale. Mirad.

Ya veis que yo, por encima del pezón,

hago así una pinza con dos dedos.

Ahora esto está lleno de leche.

Mantengo la pinza, cierro los dedos...

y ahí tenemos la leche. Y a darle tetina, Pablo.

Con permiso, señorita mía.

Ven para acá.

Pablo, con delicadeza, por favor. Tranquila.

(Música)

Joder, Pablo, y tú pensabas que no ibas a tocar un pezón en tu vida.

(RÍE)

Muy bien. Ya está preciso, justo, para hacerme...

Pero ¿todo?

¡Hombre, claro! ¡A mí es como me gusta!

Tío, ¿en serio, un cacao?

Yo es que la leche sola como que no.

¿Y también con el "baticao"?

Yo es que soy un gourmet desde que me levanto.

Joder...

Joder, mira, mira.

Te doy los honores.

El primer sorbo para tu menda. Gózatelas.

Ahí, muchacho.

Está gozando.

¡Oh!

Os estáis poniendo... Pero ¿aquí a qué hemos venido?

A hacer cuajadas.

¿A las ovejas las dejamos aquí encerradas?

No, hombre. ¿O las soltamos?

Hay que soltarlas.

Pues me vas a ayudar a soltarlas. Claro.

Espérate.

¡Hala! ¡Aúpa!

Como esta leche es cruda,

no podemos usarla así.

Tenemos que hervirla.

Mitad de peso de cuajada y mitad de sal

y esto ya sería cuajo.

Lo colamos, porque esto todavía tiene suciedades.

Y aquí nos queda ya el cuajo. El cuajo.

Como se quede un bote sin gotas no nos enteramos.

Déjame que lo coja.

Chiquillo...

Bueno, chicos, aquí os traigo el resultado de vuestro trabajo.

¡Oh!

Y que aproveche.

Os voy a invitar a venir más a menudo para que me ordeñéis...

Sin estas pintas, ¿eh?

No vaya a ser que os confunda con ovejas el próximo día...

y me voy a poner a ordeñaros, pero bueno.

Ser pastor es mucho más que llevar un...

Bueno, es un poquito de trabajo.

Pues donde comen dos...

come un rebaño entero.

Chiquillo. ¿Qué?

¡Que no hemos bailado el aurresku!

¡Pero eso es en la bienvenida!

Pero bueno, podemos ser la excepción esta vez,

y en vez de en la bienvenida, en la despedida.

¡Anda, fíjate! Un aurresku.

Venga.

(Música folclórica vasca)

¡Bravo! Te proponemos una sorpresa.

¡Anda!

Fusionar uno de tus raps con nuestra cultura.

Por nosotros, genial.

# Viva el "solico".

# Me recordaba a mí cuando era chico.

# Me pasa con cada uno de los chicos que me topo.

# Se me caen las lágrimas. Uh, me dejan loco.

# Pablete, estoy gozando yo contigo.

Y yo contigo.

# Es presumir que soy tu amigo.

# Aquí, nos la vamos a gozar.

# Así es que, cuando el compadre pare,

# nos vamos a marchar a degustar. #

Ahí estamos.

Creo que hemos inventado un nuevo género musical.

Es verdad. El aurresku rap.

Si es que aquí somos muy de integrar.

De integrar todo. Lo integramos todo.

(Música)

Bueno, pues hoy me toca a mí.

Sí, que es que eres un despreocupado de la familia.

Totalmente. Tengo a mis sobrinas abandonadas.

(AMBAS) "Hola".

¿Qué tal? "Hola. ¿Cómo estáis?".

Muy bien. Aquí, en San Sebastián.

-"¡Oh! Qué envidia. Qué bueno. Madre mía".

Hemos comido pinchos hasta reventar.

Hemos estado en una sidrería comiendo chuleta,

comiendo bacalao... Pero en grandes proporciones.

Ya sabéis, a lo vasco, vaya.

A lo vasco, en grandes proporciones.

"Pablo, contrólate, que la abuela te regaña".

Es verdad, tienes razón, tienes razón.

Bueno, y con deportes vascos.

Hemos jugado a pelota vasca con las palas.

-"¿Habéis aprendido euskera?".

¿Cómo?

"Que si habéis aprendido euskera".

Algunas cositas que otras, con nuestro amigo Karra.

Con Karra Elejalde. "Es cara la cacatúa".

(RÍEN)

¿Echáis de menos a vuestro tío?

"Sí. -Claro".

Yo también os echo mucho de menos.

Hace meses que no nos vemos.

Bueno, ya prontito le tenéis ahí.

Eso sí, llega con algún kilito de más.

"Es un vídeo, madre mía. Yo quiero estar ahí".

Os quiero mucho. Sois mis sobris favoritas.

Lo sabéis.

"Agur".

"Agur". Un besito. "Agur".

"Agur".

A cuidarse. Chao.

¡Ay! ¡Que me emociono!

¡No me llores! ¡Ya está vuestro tío llorando!

¡Ay!

Doña Madalena, ya le conocéis.

Ya queda poquito para volver. Ay, sí.

Con lo que estamos disfrutando... Eso sí.

Lo primero que me van a decir es que estoy más gordo.

Ay, ay, ay...

Ay, mira su papa, que está aquí su papa.

Papote.

"Ongi etorri". Pero ¿qué haces, chaval?

¿A ti qué te pasa, chaval?

El 16. Uno, seis.

¡Línea!

Como tú quieras, Pablo.

¡Muérdele el culo! ¡Muérdele el culo!

¡Pablo, cuidado! ¡Hostia, Pablo!

(RÍE)

# Pinedus Pineditas...

Dala tú. ¡Huy! ¡Pablo, bien!

# Por amor, no quiere más vida que su vida. #

¡Donde comen dos, come todo un equipo de pelota vasca!

(TODOS) ¡Aúpa!

# Cada uno a su manera.

# Desde el fino tenedor a la cuchara de madera.

# Pablo Pineda y Langui se recorren el mundo de tranqui. #

¡Yo me bajo de aquí! ¡Yo también!

¡Qué panda de caguetas sois!

¡Si ahora lo iba a poner a dos ruedas!

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Donde comen dos - Guipúzcoa

14 jun 2019

Langui y Pablo Pineda se encuentran con el chef Martín Berasategui; comparten mantel con el actor Karra Elejalde; e incluso intentan ser los “perfectos vascos” practican pelota y deportes rurales como levantamiento de piedra con el presentador Julián Iantzi; y prueban los típicos pintxos.

También hay un momento para el recuerdo, ya que Pablo visita el Kursaal para revivir la noche en la que le dieron la Concha de Plata al mejor actor. Y tiene una sorpresa: la actriz Lola Dueñas, con quien compartía cartel en la película ‘Yo, también’, le envía un mensaje recordando esa noche.

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