Planeta gastronómico: La historia del azúcar

Historia del Azúcar, fuente de energía y el edulcorante más popular del mundo, desde su refinamiento en la India hace 2500 años, hasta hoy en día. A Europa llegó de la mano de los cruzados que volvían de Tierra Santa, y tuvo su gran expansión con su producción en América en el siglo XVI.

Contenido disponible hasta el 6 de septiembre de 2019.

Histórico de emisiones:

20/08/2017

06/01/2018