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Para todos los públicos Destino: España - Comunidad Valenciana I - Ver ahora
Transcripción completa

La comunidad valenciana es mucho más que naranjas, fallas y playas.

Hoy en "Destino España" visitaremos un nevado pueblo trufero,...

...navegaremos por el lago más grande de España,...

...descubriremos el Santo Grial,...

...y la ciudad con más rascacielos por habitante.

Y lo haremos de la mano de los extranjeros que viven aquí...

...y que nos enseñan nuestra tierra con otros ojos.

Esto es "Destino España".

-En Morella llegué en autostop.

-Pasad a tomar una cerveza, va.

-Él es italiano, nosotros catalanes y él el Chimpulete.

-La idea de vivir en ciudad no sabe lo que se pierde, ¿no?

-El porcentaje que siento yo...

...como un español lo pondría yo en un 85%.

Porque para llegar a 100% necesito hacer cirugía estética.

-Ya que estamos con el tema de chinos...

...vamos a poner más amarillo todavía.

La paella de Hong Kong, colega. (RÍE)

-A mí me gusta todas las religiones.

A mí me gustan todas las fiestas.

Cada uno lleva lo que tiene en su corazón.

-Ahora estamos en la entrada del hotel Bali.

Es el hotel más alto de toda Europa.

-Este es mi 3er restaurante en la Costa Blanca.

-Entramos en una tienda muy importante, Stival's,...

...porque aquí es lo mejor que puedes encontrar...

...para mujeres zapatos.

-¿Ya está preparado?

(CANTA)

-El futuro marido de... -El futuro marido de...

¿Cuándo os casáis? -El 19 de julio.

-Voy a enseñarles el belén.

Es el niño Jesús, mira qué bonitos los animales, la gente, la vida...

-Todos los muñecos están hechos...

...con material reciclado de lavadoras...

-Están ahí mirando.

-Eh, ¿dónde está tu cría? Pues yo no lo sé, ¿eh?

-En Holanda normalmente...

...los mercados son por fuera, por las calles.

-Tiene todo el jamón y queso.

A mí me gusta más el queso holandés.

-No cocino mucho, pero sí cocino en la casa.

Pero no es comida española, es como comida normal.

-Nos vamos a dar ahora un paseíto.

-Ese es el Miguelete.

Es la torre de la catedral, y uno de los puntos más altos...

...para ver toda la ciudad.

-Tenemos la vista de Valencia al pleno.

Él no lo sabía, pero vino a España para enamorarse.

Un antiguo hippie italiano y florista...

...vive en un frío pueblo de Castellón.

Hola. -Rafaele, sí, sí.

-Estamos en Morella, en la plaza de San Miguel.

Pues llevo 20 años, 20 años...

En el 87, 22 años exactamente.

Esto no era un museo entonces. -No era un museo.

Y todos estos edificios, estos palacios...

...estaban en muy malas condiciones, las torres...

En fin, aquí ha habido un cambio en estos 20 años muy importante.

-En Morella llegué en autostop.

Nos desviamos de la costa que era un poco lo típico...

...que todos conocían y llegamos a este pueblo que no conocíamos.

Veíamos la silueta, y aquí nos quedamos.

Estuvimos varios años viniendo en verano, en Navidad...

Hasta que se dio la casualidad...

...que con este amigo con quien vine...

...pues nos quedamos los dos.

Aquí nos casamos con dos chicas de este pueblo y nos quedamos.

-Sentimentales hasta el último momento.

-¿Te apetece una cerveza? -Vale, vale.

-Venga, va, vamos a tomar una cervecita.

Pasad y nos tomamos una cerveza.

Venga, va, estamos aquí en la tasquita.

-Muy buenas.

-Buenas, saludos cordiales desde la tasquita.

-Hola. -Ponerme una cervecita.

-Sí, mira.

Bueno, preséntanos, ¿quién es este señor?

-Rafaele Cantatore. -Juan Carlos Domenique.

-Fantástico, fantástico.

-El alcalde. -Estrella de cine.

Somos estrellas de cine en este pueblo.

Sí, nosotros también somos extranjeros que venimos de fuera.

Él es italiano, nosotros catalanes y él el Chimpunete.

¿El Chimpunete? -Chimpunete.

Yo me acuerdo cuando vino que hablaba poquito el español.

Y digo "el italiano que viene al pueblo...

Este se va a enchufar aquí". Y se enchufó.

-Yo estudié agronomía.

Con mi mujer decidimos hace 15 años...

...pues empezar este negocio en una floristería.

-Pasad.

Aquí estamos en mi sitio de trabajo con mis plantitas.

¿Cómo ha sido adaptarse a nuestro país?

-Pues muy bien, primero de todo la gente es cordial y hospitalaria.

En mi experiencia en Morella el pueblo te permitía...

...una calidad de vida grande, son unos ritmos diferentes...

...de los ritmos de la ciudad.

Estuvimos viviendo también en Italia y en Valencia y tal...

Y al final recalamos en el pueblo.

-Hola. -Hola, buenas.

Lo que más me sorprendió es la vida de calle.

Era una cosa que teníamos asimilada un poco de Italia,...

...pero aquí la gente, la noche era mucho más larga...

En fin, para una persona de 20 años el país tenía un encanto,...

...era mucho más económico.

La gente extremadamente extrovertida.

Y te puedo asegurar que los primeros 10 años...

...puede que todos mis amigos hayan venido aquí.

Todos mis amigos y conocidos.

Mi trabajo de promoción fue brutal.

-¡Yepa, buena hora, eh!

-Sí, esta noche, ¿eh?

-Venga.

La gente de montaña lo es especialmente.

Evidentemente se nota una diferencia...

...respecto a la gente de la costa.

Nunca he pensado que la gente de Morella fuera cerrada.

Porque será por lo que comentábamos del espíritu comerciante,...

...esta costumbre de alguna manera a tener muralla,...

...pero también tenerla abierta, ¿no?

Porque se vive de eso, se vive del intercambio.

Y también del intercambio cultural.

Y por cierto de gente fuera aquí en Morella hay muchísima.

-Esto es el Pladestudi.

Para mí también es un sitio emblemático.

Porque aquí está la casa de mi mujer, de mi suegra...

¿La madre aquí tú crees que es tan importante...

...como supuestamente en Italia? -Sí, yo creo que sí, ¿no?

La mamma tiene el fundamento, el núcleo de la familia, ¿eh?

Sí, sí, los hombres a lo mejor somos más individualistas.

-Mira, mi sobrino, mi sobrino del Real Madrid.

Te quiere entrevistar esta gente, sobrino.

-No. ¿Cómo que no?

¿No nos hablas un poquito de Rafaele?

¿Qué tal el italiano?

-Oh, muy bien. ¿Qué es lo mejor?

-Hombre, pues aprendes otra lengua.

Háblanos en italiano. -Yo poco te puedo decir.

Ma que cosa fae... (RÍE)

-Bravíssimo.

Ciao.

Vamos a ver a Adelino, un amigo,...

...que ha montado aquí un pequeño restaurante ampliando la oferta...

...de restauración del pueblo de Morella.

-¿Qué tal, bien? -Muy bien.

-Bien, estamos aquí con unos amigos...

...que querían saber un poco de la trufa morellana.

Y digo "pues vamos a ir a ver a Adelino...

...a que no contara un poco".

-Mira, aquí nos enseña aquí estas maravillas.

Un calibre grande.

-El calibre la verdad es que sí.

Y bueno, está bastante madura.

Digo que es uno de los años un poco complicado,...

...aún está algo verde.

Pero poco a poco...

-Y el frío ese tan fuerte. -Eso no le va muy bien, Rafaele.

No le va muy bien este frío.

-¿Y la preparación?

-Pues a mí me gusta al trufa, Rafaele,...

...como siempre tiene que ser lo más natural posible, ¿no?

-Con el gazpacho, con un buen aceite de oliva.

Lo bueno, con la sencillez de un buen aceite,...

...una buena sal, un buen producto, es suficiente, ¿no?

-Pues vamos a Chiva de Morella,...

...que es una pequeña aldea, una aldea de Morella.

-Yo vengo del sur de Italia, como Andalucía si quieres,...

...muy densamente poblado, Las características...

...de un pueblo a otro pueblo sin otras casas...

Esto, tener el espacio libre y tal pues es una sensación...

...de plena libertad digamos.

-¿Vuro? ¿Se puede?

-Hola, hola, Marcel.

¿Qué tal? -Buenas.

Vuro es un chico que hace 20 años o por ahí...

...pues también se hizo caer por Morella.

Entonces es una persona que ahora ha montado familia...

...y ha decidido, ha hecho una apuesta digamos...

...que muchos dirían arriesgada, ¿no?

-Somos como unas 26 ó 27 personas como mucho todo el año viviendo.

Y sí tiene es un gran atractivo a nivel de turismo rural.

Muchísima gente que viene aquí.

Hay casi 90 plazas de turismo rural en el pueblo.

Estaba por irme de Chiva...

...porque Marcel iba a ser el único niño.

Pero dijimos "va a ir al cole de Morella,...

...va a tener sus amigos".

Tenemos allí un pequeño comercio. Y dijimos "da igual".

Hay una pareja del pueblo que son profesores...

...que han adoptado a 3 hermanos.

Y vino otra chica del pueblo pero vive en Barcelona.

Y tiene un crío de 7 años.

Van a ser 5 críos, podemos pedir hasta un colegio.

-Muchas veces la gente la idea de vivir en ciudad...

...y estar sujetos a unos determinados ritmos...

...no saben lo que se pierde, ¿no?

Pudiendo disfrutar de esto, teniéndolo tan a mano y tal.

Estoy muy agradecido con la gente de este país...

...por darme este lujo, este placer, ¿eh?

-Bueno, ciao. Chao, Rafaele.

Denia es como una pequeña Torre de Babel,...

...uno de cada 3 habitantes es extranjero.

Para ellos trabaja esta alemana tan alegre como una alicantina más.

-Hola, soy Stefanie.

-Esa es la oficina donde trabajo con mi marido.

-Yo soy de Hamburgo, y soy muy hamburguesa también.

Me gusta mi ciudad, pero el problema es el clima.

-Cariño, ¿qué tal? -Hola.

¿Cómo se llama él?

-Volkma, pero el nombre es muy complicado,...

...por eso todos los españoles le dicen sólo Paco.

-Paco, sí, soy Paco, de Hamburgo, en Alemania.

Vivimos juntos aquí en España hace 14 años ya.

-Yo he dicho 13. -En verdad es 13 y poco.

Casi, casi 14. -No estamos siempre de acuerdo.

(RÍEN)

-Ahora te presento a Angelina, es una búlgara.

Y vive muchos años en España, perfectamente integrada.

Tiene un marido español.

-Emma, es la jefa de la contabilidad.

¿Tú alemán hablas? -Yo no hablo nada de alemán.

¿Y no has tenido ningún problema de comunicación?

-Para nada, ni con ellos ni con el equipo tampoco.

El ambiente es muy familiar, me gusta trabajar aquí.

-Tenemos que firmar un documento importante en la notaría...

...que está ahí al lado.

-Hola, Segundino.

-¿Cómo estás, cómo va todo? -Yo bien.

-¿Cómo estás?

-Este tipo de despachos trabaja...

...casi más con extranjeros que con nacionales.

Y forma parte del paisaje también aquí de Denia.

-A mí personalmente me gusta más Denia en verano.

En invierno hace frío.

Hoy no, hoy tenemos 19,...

...que tampoco es normal para diciembre.

Pero en invierno la vida es un poco más tranquila.

-Os presento a mi amiga Amelia. -Hola.

-Es profesora de un grupo de deporte que hacemos juntos...

...con muchas chicas locas, y me encanta.

-Las locas ellas. -¿Cuándo nos vemos?

-Mañana hay clase a las 15:30.

¿La gente que va a dar clases contigo son extranjeros?

-Muchos sí. ¿La mayoría aquí en Denia?

-Sí, sí, alemanas sobre todo.

-Entramos en una tienda muy importante, es Stival's.

Porque aquí es lo mejor que puedes encontrar...

...para mujeres zapatos.

(RÍE) -Huy, qué tal.

-Yo bien. -Estamos en una zona con turistas.

Mucho inglés y mucho alemán.

Y de Suiza también. -Todos que tienen dinero.

-Sobre todo, sí. (RÍEN)

-Estamos en la calle Loreto.

Es una parte muy interesante y muy antigua de Denia.

Se ve, mira, estas puertas,...

...hay hoteles, restaurantes con alto nivel...

...para hacer esta parte más atractiva para los turistas.

-Os quiero presentar a una amiga mía, alemana también...

...pero vive muchísimos años aquí en España...

...y tiene una tienda preciosa.

-¿Los negocios bien?

Más o menos. -Sí.

-Esta tienda tiene una moda de Alemania, de Italia, de Francia.

Denia es una ciudad muy internacional.

Y a las mujeres les encanta hacer compras en Denia.

-Hoy no es el mejor día para enseñar Denia.

Ahí podemos ver el Montego en el fondo.

Son las montañas chulas que tenemos aquí en Denia.

Es un sitio muy importante, especialmente por mi marido,...

...porque a mi marido le encanta esa zona de puerto.

Lo más chulo es que salen...

...todos los barcos a Mallorca, a Ibiza.

Me encanta en fin de semana bailar un poco a Ibiza.

-Ohlalá. -Ay, ¿has llegado ya?

-Ahí estamos. -Muy bien.

Este es el restaurante de mis amigos Ángela y Norbert,...

...y que tiene un restaurante alemán,...

...que tienen una comida increíble, fantástica, típica alemana.

Hoy tocamos en este restaurante, hacemos música juntos.

-Música con alegría, siempre con alegría.

-¿Ya está preparado? -Sí, sí.

-Hay muchos restaurantes internacionales.

Y Ángela tiene mucha gente aquí todos los días...

...que comen comida alemana, pero vienen también extranjeros.

(CANTAN EN INGLÉS)

(CANTAN EN INGLÉS)

-¡Bravo! (RÍEN)

-Bueno, aquí estamos en la plaza de la Constitución,...

...que es el sitio más importante de Denia en el centro.

Aquí tenemos la iglesia y el ayuntamiento.

-Me gusta mucho en España la vida fuera.

Y mucha gente hace sus negocios en el bar, eso es típico español.

-Ahora os quiero presentar a otra amiga mía de Ucrania.

Hay una clínica de belleza y mi amiga trabaja aquí.

Aquí se ve un cartel, todo en alemán, claro.

Todavía hay mucha gente aquí que habla sólo alemán.

Buenos días. -¿Cuántos años ya estás aquí?

-Yo no recuerdo. -¿No recuerdas tampoco?

-Más o menos 7 u 8.

-Quitamos todas las cosas feas con productos caros.

-Es un caviar fresco.

-¿Caviar? -Sí.

-Los rusos les gusta mucho el caviar,...

...y por eso lo ponen también en la cara.

Peo es también una cosa que yo realizaba aquí en España...

...que las mujeres españolas les encanta los tratamientos.

Les gusta salir guapas, con maquillaje,...

...más que en Alemania.

-Para mí importa más estar con mis amigos,...

...con mi familia, en un sitio donde me sienta bien.

No importa tanto dónde estoy.

Y cuando me siento bien me adapto con el país.

-Hasta la próxima.

Mucha gente me preguntan "Tú eres alemana, de Hamburgo.

¿Cuándo quieres volver a Alemania?"

Y digo "¿Por qué tengo que volver?"

Estoy un poco enamorada de Denia...

...y quiero que sigamos muchos años aquí.

Y si vosotros queréis venir un ratito para tomar...

...un café conmigo sois bien invitados a Denia.

Y un besito a todos y hasta la próxima vez.

¡Hasta luego!

Cuando llegó a España no sabía nada de fallas.

Y sin embargo ahora es todo un chino fallero.

-Soy Jimmy, de Hong Kong.

-El porcentaje que siento yo como un español...

...yo pondría un 85%, porque nadie es un 100%.

Para llegar a 100% necesitas hacer cirugía estética en la cara.

Porque por la calle todo el mundo dice "ese es un chino".

Por mucho que hable español.

-Hola, Jimmy, cómo estás.

-Muy bien, ¿y tú? -Bien.

-Cuando saqué yo la cartilla de taxista...

...mi mujer lo primero que me traía es el Fary.

-Apatrullando la ciudad, apatrullando la ciudad.

-Todo el mundo conoce del Fary cuál es su origen,...

...su profesión, era taxista.

Y después cantante, y después actor.

Como ha muerto para nosotros ya, por lo menos para mí,...

...es santo de taxistas.

Y de momento no me ha ido nada mal, ¿eh?

-Esto es la Basílica. Ahí es donde está la Virgen.

Cuando llegué a España todos me han echado una mano.

Y luego esto es catedral.

Y esa es la plaza, es la plaza de la Virgen.

Cuando llegué a España el 19 de marzo...

...vi una virgen llena de flores.

Todos quieren verla y el día 20 hay algunos...

...que vienen a poner flores también.

Normalmente aquí sólo hay una manta muy bonita.

Aquí no entra ni un alfiler.

Famosos, televisiones, todo el mundo está aquí.

-Lo que más me gusta de España es que la gente...

...son más abiertos que en mi país.

En mi país hablan siempre de dinero,...

...y te cansa la misma conversación.

Especialmente en Valencia, que son más campechanos.

Oye, tienes suficiente y tranquilo. No se mata trabajando.

Los chinos, pues no veas, ya salta a la vista,...

...en todo a cien 24 horas diarias trabajando.

Es que trabajando como los chinos.

Normalmente los clientes que subo son turistas.

Y me dicen "enséñame un sitio típico de Valencia".

Pues les enseño torre de Quart, le explico que hay...

...muchos agujeros de la guerra de Francia y España.

Y se queda asombrado, un chino le dice esa cosa.

También les gusta ver mucho la Estación Norte.

Porque no es una típica estación moderna.

Es que es una antigua, con su cuadro.

A mucha gente le gusta mirar el Nuevo Mestalla.

No sé por qué, no está terminado, pero le hace ilusión.

Pero vamos, dan un paseito, les gusta, ve cosas típicas...

...y se queda contento.

-Bueno, ya que estamos aquí, estamos en el Museo de Falleros.

Mira, ahí es el Reina Sofía,...

...y está justo enfrente del Museo Fallero.

Y este es un monumento estilo fuego,...

...eso es símbolo de Falla.

Vamos para allá, a echar un vistazo a eso.

-Todas las Fallas siempre hay una pieza que son especiales.

La gente cada año vota los ninots.

Y según los votos se salva una pieza para no quemarle.

Pues la pieza que sobra se queda aquí,...

...como si fuera un museo.

-Yo antes de taxista yo tenía un restaurante.

Pues esa chica vino a cenar en mi restaurante.

Y es una chica muy muy simpática.

Y este año como tú, chavalote, eres el presidente.

A ver si engancha un par de falleras mayores de Valencia.

-Venga, va, qué hambre tengo ya. Vamos a hacer una paella.

-Qué hay, hola. -¿Qué pasa?

Amparo, ¿de qué conoces a Jimmy?

-Yo estudié turismo, me fui a Mallorca...

...a hacer un cursillo a un hotel y lo conocí una noche.

Hemos vivido en Mallorca, nos hemos venido aquí,...

...montamos un restaurante, lo dejamos, cogimos un taxi.

¿Cuál fue la reacción de tus padres cuando vieron...

...que estabas enamorada de él?

-Mis padres para ser mayores...

...y ser una noticia un poco extraña se lo tomaron muy bien.

-Vamos a ver...

A quién se le dice un chino haciendo una paella,...

...por el amor de Dios, esto no es normal.

Mi relación con la Falla la principal culpable es mi mujer.

Yo no sabía que es eso de Falla.

Para mí la palabra falla es fallar algo, algo fallado.

"¿Y qué es esa Falla? ¿Qué me está diciendo?"

Y resulta que es la fiesta más grande de Valencia.

-Cuando conocí a Jimmy hace 18 años.

Ahora lo lleva el pelo corto, imagínate los pelos que llevaba.

Era raro, era muy raro.

Llevaba aquí así como una coletilla.

-Sí, y flequillo.

Me gustaba mucho antiguamente Sigue Sigue Sputnik.

Buenísimo, ¿eh?

Alaska y Dinarama, Durán Durán y esas cosas.

Y ese pelo así, bum, bum.

Y ahora ya no, que ella dice que culto, limpio... bah.

-Vamos a echar un poquito de azafrán.

Ya que estamos con tema de chinos...

...vamos a poner más amarillo todavía el asunto.

Vamos a ver, tapamos un poquito...

Así está, unos minutitos y la paella está reposada.

-Una paellade Hong Kong, colega. (RÍE)

-Españoles, podéis venir a Valencia cuando quieras a comer una paella.

¿Vale? Buen provecho.

(TODOS) ¡Adiós!

Ha cuidado ancianos, ha limpiado casas,...

...ha sido agente de viajes, ha hecho de todo para sobrevivir.

Ahora nos va a llevar por las tradiciones navideñas.

-Hola, yo soy Diana, encantada.

-Hemos quedado en la plaza del ayuntamiento,...

...en la plaza mayor.

Porque aquí después de 7 años en España...

...al final trabajo para el ayuntamiento.

Y lo más importante es que me voy a casar el año que viene aquí,...

...en el ayuntamiento de Castellón.

Y ahora si os parece bien...

...me gustaría enseñaros un poco la ciudad, vamos.

-Son obras de arte del escultor y pintor...

...más conocido de Castellón, Ripollés.

Hace 7 años que vivo en Castellón.

Como mi madre vivía aquí por mantenernos a nosotras...

...todavía en la universidad me decidí a venir a pasar...

...unas vacaciones en verano.

También por motivos económicos de encontrar un trabajo,...

...cuidar a una señora anciana que me pagaban 500 euros.

En comparación con que me pagaban a mí en Rumanía por trabajar...

...como abogada en una empresa unos 150 euros al mes.

En Castellón encontré mi casa, me encantó la ciudad,...

...una ciudad pequeña, no muy grande,...

...con gente muy abierta.

¿De qué has trabajado aquí en España?

-Como empleada de hogar y descubrí el mundo de la limpieza.

Antes estudié y trabajé como abogada.

Hasta hice un master en derecho internacional de negocios,...

...empecé a trabajar en una agencia de vuelos.

Constituí una asociación que se llama...

...la Unión de las Mujeres de Castellón.

Una tiene que hacer de todo, y hacerlo con mucho orgullo.

Oye, ¿quién es este? -Este es el rey Jaime I.

Es el fundador de la ciudad.

-Como habéis venido en Navidad me encantaría presentaros...

...un dulce típico que es el turrón.

No lo he probado.

-A ver si la convencemos, aquí tienes la torta imperial.

-Al principio no me gustaba el marisco, no me gustaba el jamón.

Y ahora estoy disfrutando mucho...

...comiendo jamón y marisco y todo eso.

-La verdad es que está muy buena.

-Enfrente es el Hospital Provincial.

Os traigo porque me gustaría enseñarles el belén.

En Rumanía recuerdo los adornos navideños,...

...las misas, las iglesias que se preparan mucho...

...a nivel de cantar villancicos, hay otras costumbres.

Pero a mí en España me sorprendió mucho ver un belén.

-El belén me encanta que por sí mismo cuenta...

...la historia del niño Jesús desde el principio,...

...comenzando con el taller de San José.

También cuando aparece el ángel.

Ese es el niño Jesús.

Mirad iqué bonito los animales, la gente, la vida de aquel siglo...

El castillo de Herodes con los Reyes Magos.

-Todos los muñecos que se ven están hechos...

...con material reciclado de lavadoras, máquinas de coser...

Al pasan entre 30 y 40 mil personas.

-Casi que me gustaría transformarme en una figurina pequeña...

...y estar aquí con todos.

Son las 11:45, he quedado con mis compañeros...

...para tomar un descafeinado,...

...que a mí me gusta mucho desde que vivo aquí en España.

-Buenos días, Diana, ¿qué tal? -Muy bien.

-Son dos compañeros de trabajo de hace muchos años.

Ellos se han integrado muy bien, no creo que tengan problemas.

-Tratar de convivir con todo el mundo,...

...conocer a personas de aquí, o de fuera como hacemos.

¿De dónde eres? -Yo soy de Marruecos.

-Le falta aprender a hablar en valenciano.

-Hola. -Anda que no me ha costado llegar.

-El futuro marido de... -El futuro marido de...

¿Cuándo os casáis? -19 de junio.

Mi padre es funcionario.

Y por relaciones de trabajo conocí a Diana.

Y un día le dijo "deberías conocer a mi hijo".

-Hace 3 años ya. -Y ella dijo "pues no sé...".

Y le hizo llamarme y cita a ciegas.

-Castellón es la provincia con el porcentaje más alto...

...de inmigración de la Comunidad Valenciana.

La mayoría son rumanos como yo.

-Aquí está Rumanía.

Este es un sitio donde la gente sale con la receta hecha,...

...saben dónde ir, derivar.

Nuestro trabajo es de facilitar la comunicación,...

...ayudar a la gente, informarles sobre los aspectos,...

...donde tienen que acudir a nivel de información.

-Hasta luego, chicas.

Feliz Navidad. -Feliz Navidad.

-Hola. -¿Cómo estás?

-Os quiero presentar a mi mejor amiga,...

...que además de amiga es mi jefa.

-Aprenden muy rápido el español.

Pero hay una frase que me llamó la atención cuando la conocí...

...porque se dice igual en valenciano que en rumano.

(HABLA EN VALENCIANO)

Que quiere decir "se ha escapado un toro en pantalones cortos".

Y ahora que lo diga ello en rumano. (HABLA EN RUMANO)

Igual. -Igual.

-El cap se dice igual.

-Os he traído al parque Ribalta,...

...que me recuerda mucho al bosque de Rumanía.

Y en verano es un verdadero paraíso para mí, entre los pajaritos...

Es el parque más grande de Castellón,...

...hay mucha movida en verano.

En invierno hace mucho frío, en Rumanía hace mucho más.

¿Qué es lo 1 que te llamó la atención de España?

-El clima, me encanta el verano, me encanta el sol.

-Me traería de Rumanía a unos amigos,...

...a unos amigos en concreto.

Quiero traer la nieve, porque la echo de menos.

Pero ahora después de 7 años de vivir en España...

...cuando vuelvo ya considero que no es mi sitio en Rumanía.

Pues mi planteamiento es de quedarme en España.

Música.

-Estamos en un evento muy importante,...

...porque en las fiestas de Navidad hemos conseguido reunir...

...a los coros de 7 iglesias existentes en Castellón.

Música. -Ahora me despido.

Estoy muy contenta, pienso quedarme aquí...

...para vivir más momentos felices como esto.

Y vamos a vernos dentro de un año o dos, ¿no?

Un besito.

Marloes todavía está adaptándose a su nuevo país.

Ella cuida a los animales salvajes del Bioparc de Valencia.

-Hola, soy Marloes.

-Estamos en aquí en el Bioparc, Valencia,...

...donde yo trabajo desde 2 años.

(CHASQUEA) -No van a venir, ahora.

Y están ahí mirando. Mangostas rayadas.

-¿Qué pasa, chica? ¿Qué, dónde está tu cría?

Pues yo no lo sé, ¿eh?

-Aquí vemos a leopardos.

El macho se llama Negumbo.

Y la hembra que está ahí se llama Inés.

Negumbo. No nos hace caso, ¿eh?

-Negumbo, hombre, mira dentro de cámara.

-Antes trabajaba en un zoológico en los Emiratos Árabes.

Poco menos que 4 años.

No me gustaba más el tiempo que hizo ahí.

Hace mucho calor ahí.

-Estos son los oritropos. ¿Oritropos?

-A mí me gustan estos animales porque son muy chulos.

-Ángel, hombre, ¿qué haces aquí?

-Es un compañero de trabajo, y mi jefe también,...

...el jefe de cuidadores.

-En Holanda los cuidadores de animales salvajes...

...tienen una formación orientada a esa profesión.

En España no ocurre.

El holandés y el español son muy diferentes.

Al principio lo pasó un poco mal.

Pero como ella se maneja muy bien en inglés lo llevamos bien.

-Yo me planteo su misma situación, pero yo en Holanda,...

...creo que lo llevaría bastante peor que ella.

Nos vemos mañana. -Vale, muy bien.

-Adiós. -Adiós.

-Estamos en el mercado central.

En Holanda normalmente los mercados son por fuera, por las calles.

-Vamos a verlo.

-A mí me gusta mucho el queso, sí, sí.

-Pues ahí lo tiene todo, el jamón y queso,...

...mucho queso de España.

También me parece queso de Holanda.

Me gusta más el queso holandés.

Porque yo no como carne no sé cómo es el jamón.

-Mucha más carne, una cabeza de cerdo...

Aquí todos los frutos del mar y marisco.

Pero huele fatal. (RÍE)

-Hola, buenas. -Hola, buenos días.

Esto es muy tradicional aquí en España...

...de comer marisco los días de Navidades.

Este marisco es todo género fresco.

-Sí, yo veo, porque están moviendo todavía.

Hasta luego, gracias.

-Lo que me gusta aquí...

...es típico comida de España con las tapas,...

...que vas ahí con amigos comiendo de diferentes platos.

-No cocino mucho, pero sí cocino en la casa.

Pero no es comida española, es como comida normal.

-Nos vamos a la plaza Redonda.

Pues este es un mercado también bonito pero ya está viejo.

Esos son los delantales.

Las mujeres mayores lo usan para limpiar la casa,...

...para no ensuciar la ropa.

En Holanda no es así, no es como un traje tan entero.

-Aquí estamos por la Lonja.

Como puedes ver aquí la Lonja es uno de los edificios...

...más bonitos de todo Valencia.

Y Valencia tiene muchos edificios muy bonitos.

Gótico del siglo XV.

-Estamos en la Ciudad de Ciencias aquí en Valencia.

Edificios muy grandes.

Alguna gente dicen que son bonitos, otra gente dice que no son bonitos.

Yo creo que son más bonitos por la noche.

-Ahora vamos a hacer un paseo en barco con mi amigo Ernesto.

-Hola.

-Estamos en Albufera, en el lago más grande de España,...

...paseando en barco entre las cañas.

-Es un área de la naturaleza que está protegido...

...por un programa de protección mundial.

Hay muchos diferentes tipos de pájaros.

Es una zona muy importante para las aves migratorias.

-¡Ah, mira, un garza real!

Yo me voy a quedar aquí,...

...porque me gusta ver más de la Albufera...

...porque está muy bonito y el tiempo ahora está fantástico.

Nos vemos otra vez. Hasta la próxima.

Cuatro millones de personas visitan cada año Benidorm,...

...capital mediterránea del ocio y la diversión.

Pero esta ciudad también tiene otra cara...

...que hoy nos enseña este hostelero marroquí.

-Hola, qué tal.

¿Qué tal, cómo estás? -Bienvenidos.

-Es una calle que la llevo en el alma, la calle de la Palma.

La gente de aquí son muy amigos míos todos,...

...para mí es mi familia.

Hola, Isabel, cómo estás.

-¡Eh, Abdul, cuánto tiempo! -Me alegra verte.

-Oye, que tenemos que ir la semana que viene.

-Bien, de acuerdo, de acuerdo.

-Hola, Quico, ¿cómo estás, amigo?

¿Qué tal estás? Me alegra verte.

-Muchísimo tiempo nos conocemos ya.

Treinta y tantos, ¿no? -Hombre, 39 años.

La verdad éramos aquí en este barrio una familia.

Un respeto había siempre entre nosotros.

Ni celos porque tú has comprado un coche nuevo ni nada.

No, la verdad, muy bien. Todo el mundo trabajaba,...

...todo el mundo llevaba su negocio adelante.

Muchas veces no estoy y Quico me lo coge,...

...me guarda el vino aquí hasta que vuelvo.

-Míralo, hoy mismo.

-La patata del restaurante la tiene cogida Quico.

-Él viene a la tarde y... -Y a coger esas patatas.

-Quico, feliz año, amigo, que lo pase bien.

-Tania, cómo estás, vine a saludar un poquito.

-¿Cómo estás? -¿Qué tal estás?

-Muy bien, ¿y tú? -Es mi amigo Gregorio.

¿Qué tal, cómo estás? -Muy bien.

-Nice to see you. Great, great.

-Este es muy buen amigo mío.

(HABLAN EN INGLÉS)

-Ahora estamos en la entrada del Hotel Bali.

Es un hotel de 5 estrellas.

Y es el hotel más alto de toda Europa.

Tiene 52 pisos y amos a subir ahora al balcón arriba.

-Ahí tenemos la panorámica más bonita de todo Benidorm.

El antiguo Benidorm, pues donde el puerto.

Luego tenemos Benidorm moderno al fondo.

Y aquí tenemos la playa más bonita.

Sí, se ve que está muy limpia, ¿no? -Está muy limpia.

Es donde le ayuntamiento gasta más dinero de limpieza...

...que ningún ayuntamiento de toda Europa.

-Muy buenas, Abdul. -Hola, qué tal.

Pasen, pasen, hombre. Bienvenidos.

-Hola, buenas. -Ese es José.

Encantado, José. -Igualmente.

¿Desde cuánto tiempo os conocéis?

-Pues hemos trabajado juntos hace ya casi 26 años.

-20 años, ¿no? -26.

-Hemos sido socios.

Hasta que yo me jubile y ya el va solo.

Soy navarro, pero hacía comida de Marruecos, sí.

-En la calle ha abierto el 3er restaurante, ¿no?

-Sí, ya tenía uno. Luego montamos el Escargot.

Monté con José el Casa Abdul.

-En la misma calle en poco sitio 3 restaurantes.

-Pues mira aquí cuando este restaurante se llamaba El Gabe...

...y luego lo he cogido, y aquí estuve en el Escargot.

Y este chico se llamaba Jesús, que era mi camarero,...

...trabajaba con nosotros allí.

-Para mí la gente de este barrio son mi familia.

Cuando bajo a Marruecos pues me siento allí solo.

Ya no tengo el contacto con la gente y tal.

Me siento como un extranjero.

Voy andando por la calle solo, me meto en la tienda,...

...intenta siempre venderme las cosas más caras.

El día 24 pues cenamos aquí con los amigos y tal.

Y mira cómo está de preparado todo.

-A mí me gustan todas la religiones.

No tengo esa cosa de "tú eres católico, yo soy musulmán".

A mí me gustan todas las fiestas.

Cada uno lleva lo que tiene en su corazón y ya está.

-Benidorm se ha hecho grande, se ha hecho inmenso.

El Benidorm de antes era un pueblo pequeño.

Había pues para todos, ¿no?

El turista que venía pues venía a gastar dinero y tal.

Y con el cambio del euro a la peseta...

...esto hace mucho.

Ahora pues mira, con el euro está toda Europa igual, ¿no?

¿Los martes a las 3 había gente por la calle?

-Sí, había gente. ¿Y ahora?

-Y ahora lo que estamos viendo.

Este pueblo tiene que moverse,...

...tiene que empezar a venir gente como antes y todo eso.

Porque es una pena, es una pena por los negocios.

Todo esto eran negocios,...

...todo eso eran sitios de marcha.

Está un poco triste. Yo tengo un presentimiento,...

...que este pueblo llegará otro día y va a subir,...

...y va a trabajar, porque Benidorm es Benidorm.

-Este es mi 3er restaurante...

...que he abierto aquí en la Costa blanca.

Vamos a verlo. -El último, el 3 y el último.

-Ahora le voy a presentar a mi padrino también.

Hola, padrino, qué tal, cómo estás. -Bien.

-El vino a trabajar aquí a España, y claro, había que nacionalizarse.

Era difícil, había aquí, y hay todavía el racismo.

-Y vimos que era una persona...

...que merecía todos los respetos del mundo, ¿no?

Entonces dice "oye, yo quería nacionalizarme aquí en España".

Entonces él y yo hicimos unos trámites...

...que entonces, ya te digo, eran un poco complicados.

Entonces nos hemos tenido ya como hermanos.

Él es para mí un hermano, hemos estado juntos,...

...y cada vez la copita en su restaurante...

-Sí, hemos tenido nuestra mesita al lado del bar.

Y lo quiero mucho.

Tengo, mira, hasta su foto en el restaurante.

-Me quiere demasiado. -No, hombre...

-Benidorm no era lo que es ahora,...

...y ahora se ha hecho más moderno y tal.

Hay menos gente, pero espero verles otra vez por aquí...

...en nuestro restaurante.

Un saludo, gracias.

Llegó a España en 2002 con toda su familia.

Pero después de 8 meses en Vigo echaban tanto de menos el sol...

...que no lo dudaron, hicieron de nuevo las maletas...

...y desde entonces viven en Valencia.

-Hola, yo soy Diana.

-Os he traído al Mercado de Colón, que es un lugar fantástico,...

..vengo asiduamente.

Es uno de mis lugares favoritos de Valencia.

De hecho es uno de los primeros sitios que descubrí.

Pero antes de enseñarles Valencia vamos a mi trabajo.

Soy ilustradora.

Actualmente llevo el departamento de producción de Hampa Studio.

Y nos dedicamos a hacer dibujos animados.

Existe realmente mucho talento a nivel nacional.

Lo que pasa es que normalmente tiende a disiparse el talento...

...hacia otros países porque existe la teoría...

...que no se puede vivir de esto en España.

Os voy a enseñar nuestra campana de las buenas noticias.

¿Te gusta el tren? -Mucho, mucho.

Sí, es una forma de desplazarse a todas partes superrápida,...

...es cómodo, es práctico, yo estoy encantada.

-Vamos a entrar ahora a la Estación de Valencia.

Es una estación bastante chula en general.

Tiene todo el arco de acero, está toda montada en metal.

Esta sala la acaban de restaurar.

Y es precisamente todo lo típico del mosaico valenciano.

Tiene de hecho las imágenes de la Albufera, las Barracas,...

...la típica imagen de fallera también, es muy chula.

La estación por fuera a mí me parece una pasada.

La pintaron recientemente.

Además, guarda relación con los elementos valencianos.

Y al lado tenemos justo la plaza de toros.

Yo no acudo a ver los toros.

Pero la plaza cumple otras funciones.

Tenemos el mercadillo,...

también la Feria Medieval, que es una pasada,...

...conciertos, ferias...

Es un espacio que suele estar bastante vivo.

No he visto un puestecito específico venezolano.

Pero cada vez encontramos más...

...lo que es la representación de cosas que son locales.

Tenemos por aquí a las falleras, tenemos toros...

-Nos vamos a dar ahora un paseíto por la plaza del ayuntamiento.

Es una plaza un poco especial,...

...porque en lugar de tener una fuente,...

...que sería lo habitual, ...es un espacio despejado...

...completamente para hacer lo que llaman mascletá.

Una mascletá es una instalación pirotécnica...

...cuyo objetivo básico es el ruido.

Pero es un ruido acompasado.

Todavía no sé si me gusta la cantidad de pólvora,...

...los decibelios, la adrenalina, la emoción...

Es un sonido muy muy intenso.

Y es un evento que necesariamente hay que ver para entenderlo.

-Hay obras por todas partes.

Valencia está en crecimiento constante.

Repiqueteo de maquinaria.

-Pues bueno, es parte de ello.

-El peinado de fallera normalmente lleva los dos moños.

Atrás un moño muy elaborado y todo el conjunto...

...que va a juego de peineta y broche se llama aderezos.

Se peinan en la mañana,...

...duermen con muchísimo cuidado para no tocarse el peinado.

Y pasan todas las fallas con un espíritu de auténtica...

..devoción y sacrificio.

Porque no se despeinan.

Esta es una de las zonas más turísticas de Valencia.

Es todo el casco antiguo de la ciudad, la catedral,...

...que dice que tiene en su poder el auténtico Santo Grial.

Han hecho pruebas de carbono 14, estudios...

Y ellos aseguran que es el Santo Grial.

Yo personalmente no lo sé,...

...queda a juicio de quien lo venga a ver.

-Es una réplica de toda la catedral a escala.

Para que todas las personas la puedan tocar.

Toda la explicación del monumento en braille para que lo puedan leer.

Ese es el Miguelete.

Es la torre de la catedral...

...y uno de los puntos más altos desde donde se puede ver...

...toda la ciudad.

-Stop número 1, para ver las campanas.

-Vamos para arriba.

Ahora sí que llegamos a la parte estrechita de la escalera.

Ya estamos casi arriba.

-Pues estamos en la cima del Miguelete.

Por fin, después de la escalera,...

...y tenemos la vista de Valencia al pleno.

A la derecha, aquellas construcciones en blanco...

...forman parte del conjunto...

...de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Allí el Mestalla, con la catedral justo aquí.

Y hacia allá el parque de Viveros.

Y toda la vena verde que cruza es el antiguo cauce del río,...

...que es lo que hoy en día está restaurado...

...para ser el parque de la ciudad.

-Las primeras cosas que me alucinaron de vivir aquí...

...era la completa seguridad con la que yo podía transitar.

En Venezuela siempre tenía que tener cuidado...

...a la hora de volver de casa, a la hora de salir.

Era alucinante la libertad que tenía.

Lo que sin duda me traería es la absoluta alegría de vivir...

...que tiene el venezolano.

Y aunque el mundo se esté cayendo a cachos...

...se van a tomar un birra, están bien, están en familia.

Y eso es algo que yo sin duda me traería.

-Yo empecé en ilustración un poco por azares de la vida.

Yo quería ser escritora.

Me inscribo 6 meses en el Instituto y después me paso a la universidad.

Pero ya me enamoré de la carrera y ya no hubo vuelta atrás.

Hay cómics de aventura, cómics de terror...

"Sin City", por ejemplo.

-Paco Roca es escritor de cómics valenciano muy recomendable.

Pero en generaciones anteriores todos conocían...

...a Mortadelo y Filemón.

-El chocolate y los cómics.

Vamos a entrar primero a Martínez a tomarnos unas trufas.

-Buenos días. -Hola, qué tal, buen día.

Esto, venía a que nos pusieras una cajita de trufas variadas.

Venezuela es cuna del cacao, somos productores de cacao.

Y también tenemos tradición de chocolate.

Comía uno de pequeña que no se me olvidará.

Se llamaban Cri Cri, era el chocolate infantil.

-Vamos a probar.

-Que no se habla con la boca llena, pero está superbueno.

Timbre de la puerta.

Hola, qué tal. Pasen por casa.

Como es un día especial vamos a preparar hallacas.

Es muy típico de esta fecha.

Tengo por aquí a mi mami.

-Viviendo en España llevo 7 años.

No me gustaba la situación de inseguridad.

Cuando ellas se iban a la calle me ponía muy nerviosa, asustada.

Y decidí que no era forma de vivir y me las traje para acá.

-¿Y piensas volver? -Ya no, ya no.

Tengo aquí a mis hijas y ya no tiene sentido.

-Mi hermana va a abrir la puerta justo ahora.

-¡Hola! -Unos amigos.

-Hoy tenemos a Cristina comandando la producción de hallaca.

Los ingredientes son los clásicos de un guiso.

Cebolla, pimiento, como en todo guiso que se respete.

Lleva 3 tipos de carne, lleva cerdo, res y pollo.

-Teníamos mucho tiempo buscando mascota.

Y Marta me llamó para anunciarme que tenemos al nuevo miembro.

-Vamos a recibir a Socorro y a Javier,...

...que son los papás de mi mejor amiga.

-Él es Javier. -Esta es la segunda vez que vengo.

Muchos fumadores, es lo único que realmente...

...no me gusta de España.

-Nos vamos a tomar una supermerecida cerveza.

Bueno, acompáñenos y ya descansamos un poquillo.

-Espero que les haya gustado el tour rapidito por Valencia.

Queda mucho por ver y mucho por experimentar aquí.

Y les dejo, caña en mano, salud.

Y nos vemos pronto. -¡Chaito!

-Noche de paz,...

...noche de amor.

Ved qué bello resplandor...

...luce en el rostro...

...del niño Jesús.

En el pesebre...

...del mundo la luz...

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Destino: España - Comunidad Valenciana I

06 ene 2010

La Comunidad valenciana es mucho más que naranjas, fallas y playas. En Destino España visitaremos, por ejemplo, un nevado pueblo trufero. Navegaremos por el lago más grande de España, descubriremos que el Santo Grial podría estar en la Catedral de Valencia y nos asomaremos a la ciudad con más rascacielos por habitante de todo el mundo. Y todo eso lo haremos de la mano de algunos de los casi 890.000 extranjeros que viven en la 'comunitat', lo que la convierte en la tercera autonomía con mayor número de habitantes nacidos fuera de España:

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