Dirigido por: Juan Manuel Blázquez

Esta serie es un diario de recuerdos que aporta una mirada diferente sobre comarcas, pueblos y lugares poco conocidos de nuestro país.

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Para todos los públicos Cuadernos de paso - Cuaderno de lsil - ver ahora
Transcripción completa

Hacía años que soñaba con volver a hacer ese viaje.

Hacía años también que me asaltaba...

...el recuerdo del reloj de la torre de la iglesia de Isil,...

...o el de las figuras medievales castradas de su ermita,...

...o el de las fallas encendidas en la montaña...

...en la noche de San Juan.

Como preso de una obsesión,...

...veía la imagen de unos hombres encendiendo...

...sus antorchas enormes...

...para echárselas al hombro y marchar,...

...montaña abajo, formando una serpiente de luz...

...en la profunda oscuridad de la noche mágica de San Juan.

Visiones que habían producido una muesca en mi memoria...

...que no se borraría jamás.

Por eso aquel viaje era una cuenta pendiente con mis recuerdos...

...que, como brasas de una lumbre que se apaga,...

...esperaban con ansiedad la leña nueva...

...de un reencuentro con ese pueblo perdido...

...en el Pirineo de Lérida llamado Isil.

Un reencuentro que avivase el fuego.

Dicen que junto a las aguas de los lagos...

...y ríos de los Pirineos...

...habitan unos seres fantásticos:

...unas hadas llamadas mujeres de agua,...

...que seducen a los hombres al amanecer del día de San Juan.

Dicen que aquellos que pudieron contemplarlas,...

...se perdieron para siempre...

...atrapados en los brazos de la melancolía.

Algo así debía de sentir en mi interior,...

...pues me recuerdo en el parque de Aigüestortes,...

...en el Pallars Sobirà, hablando con el agua.

Situado en el centro del Pirineo catalán,...

...la comarca del Pallars Sobirà está atravesada...

...por el río Noguera Pallaresa, que baja por un bello paisaje,...

...hecho de una eterna sucesión de valles verdes y cumbres.

Y como estábamos al final de la primavera,...

...el río ya había moderado su caudal.

Enseñaba su cara más amable,...

...invitando a disfrutar a los jóvenes...

...de los saltos de agua que jalonaban su camino.

Al verles moverse con esos trajes de colores,...

...pensé que para el río, serían como una nueva especie...

...a caballo entre la raza de los hombres y los peces.

En una de las muchas empresas...

...dedicadas al turismo de aventura,...

...me detuve a saciar mi curiosidad...

...hablando con uno de sus guías acerca de esas nuevas especies.

Siguiendo mi costumbre, me interesé por cómo era...

...el día a día en aquel gran parque de atracciones...

...en que se convirtió el Noguera Pallaresa.

-Lo primero que se hace es una recepción.

Pasan por la oficina y, de allí, les enviamos al vestidor.

En el vestidor cogerán todo el material específico.

Una vez están preparados y cambiados,...

...se les conduce hacia su balsa,...

...con el guía que les toca, el guía les da una explicación...

...de cómo deben reaccionar, en qué consiste la actividad...

...y, a partir de ahí, se inicia la actividad.

Al igual que las aves trashumantes, las nuevas especies...

...aparecían con la primavera...

...y seguían llegando después, incesantemente, hasta el invierno.

-Durante la primavera, que empezamos a mediados de marzo,...

...aún es pronto y el caudal del río es bastante bajo.

Hay que tener bastante atención con el tema del frío.

En primavera se da un equipamiento especial:

traje de neopreno y chaqueta de neopreno.

Cuando empieza el deshielo, hay una subida fuerte de agua.

Entonces, bueno, hay hasta un cierto nivel...

...que las orillas del río no quedan completamente inundadas,...

...hacemos rafting.

A partir de que las orillas quedan inundadas,...

...ya no lo practicamos porque si pasase algo,...

...sería muy difícil encontrar un sitio en la orilla...

...para poder parar.

Ahora, en esta época, ya de cara a San Juan,...

...el deshielo está casi terminado.

El río vuelve a ir más bajo.

El equipamiento de la gente es diferente, sobre todo arriba.

Ya no es una chaqueta de neopreno, es un anorak...

...porque con la chaqueta puedes llegar a pasar calor.

Me contaba que la primera vez que se vieron...

...estas nuevas especies en la zona, fue a fines de los 80.

Acompañaban a unos guías franceses,...

...que fueron quienes introdujeron el rafting aquí.

Desde ese momento, las empresas empezaron a crecer...

...a lo largo del río.

Ante la nueva perspectiva, la emigración que se produjo...

...en muchos pueblos, por el abandono...

...de los trabajos tradicionales, se contuvo.

La vida alrededor del Noguera Pallaresa cambió para siempre.

-En un inicio, éramos sólo cuatro empresas en el valle.

Actualmente, somos 10. Hay empresas pequeñas,...

...familiares, que tienen 2 balsas y que trabajan...

...de una manera muy particular,...

...hay empresas más grandes que tienen más balsas.

En principio, todas las empresas trabajan...

...porque la gente, sobre todo la de Cataluña,...

...asocia mucho esta zona con una zona de divertimento.

Antes, de toda la Península,...

...aquí, en el Pallars Sobirà, era el único sitio...

...donde se podía hacer rafting.

Hoy día, la cosa está más repartida.

(HABLAN A LA VEZ)

A pesar de la curiosidad que estas especies...

...pudieran despertar en el río,...

...no era la primera vez que los hombres galoparan...

...a lomos de sus aguas.

El primer pueblo de la comarca del Pallars Sobirà...

...que atraviesa el río es Alòs de Isil.

Es un lugar donde me sentía como si estuviese...

...ante la puerta a un mundo secreto,...

...lleno de signos,...

...que hablaban de una historia que se pierde más allá del Medievo.

Junto a la iglesia, hay una fuente que invita al descanso,...

...a calmar la sed del viajero y a oír la historia...

...de un pueblo que vivió un pasado relacionado...

...con la explotación del bosque y la extracción de la madera...

...que una vieja especie de hombres llamados almadieros...

...conducían por el río hasta las serrerías...

...de los pueblos que el Noguera Pallaresa...

...encontraba en su curso.

En Alòs de Isil aún pude ver...

...una de esas viejas serrerías, ya en desuso.

Se trataba de pequeñas explotaciones,...

...compartidas por los vecinos, que usaban un mecanismo...

...ingenioso para aprovechar la fuerza del río como motor.

Pero el progreso que abrió las carreteras cerró...

...las viejas serrerías, que hoy ya han desaparecido.

Igual que ocurriría con aquel viejo mundo...

...del que yo estaba empeñado en buscar más referencias.

A fin de entender mejor lo que se escondía...

...detrás de Isil y de sus gentes.

En las calles de Esterri d'Àneu,...

...a pesar de los cambios por el presente turismo.

Aún se aprecia el sabor de otros tiempos.

Allí hay museos vivos.

Como la casa Gassia del siglo XVIII,...

...conservada por el Ecomuseo de Esterri,...

...que habla una sociedad netamente rural...

...que vivía prácticamente aislada del mundo exterior.

En el interior, en la primera planta,...

...llamada el taulat, recuerdo que tenía la sensación...

...de oír los ecos de las voces de sus viejos moradores...

...llamando mi atención sobre aquellos objetos cotidianos...

...que hablaban de sus vidas con elegante elocuencia.

Debido a la larga permanencia de la nieve en los Pirineos,...

...hay un dicho en los valles D'Àneu que dice...

...que allí se vive nueve meses de invierno y tres de infierno.

Un dicho que, desde mi perspectiva, además de resaltar...

...el aislamiento en que vivía la vieja sociedad,...

...implicaba el hecho de que era un medio que durante siglos...

...se rigió por sus propias reglas, claves y costumbres,...

...buscando una sola cosa: la supervivencia.

Por eso y tal como había visto en otros lugares...

...caracterizados por el aislamiento,...

...como los hoscos en Asturias, el objetivo de la economía...

...de las casas era el de ser autosuficiente.

Y a pesar de la sensación vertiginosa de cambio,...

...a las que nos tenían acostumbrados los medios...

...de comunicación...

...especialmente en las grandes ciudades,...

...en el Pallars Sobirà tienen lugares en los que el tiempo...

...parecía haberse detenido.

-Antes se hacía el pan aquí.

Y se hacía pan moreno, pan de ese que hacíamos aquí...

...y todo eso. Y en la casa se recogían cosas...

...del huerto, de recogía antes de helar;...

...coles tenías todo el invierno y las judías las conservábamos.

Y en casa se mataba, según la casa, depende,...

...dos o tres, algunas casas hasta cuatro cerdos.

Pero un cerdo se mata, por pequeña que fuera la casa,...

...mataban todos.

Así pues pasabas todo el año.

En Son de Pi, Jaume Cortina tuvo la amabilidad de recibirme...

...en su casa.

Donde me había acercado para hablar con él...

...de las cosas de antes.

Lo encontré trabajando en sus cestos.

Una actividad, que desde antiguo, se realizaba en todas las casas.

Especialmente durante los largos meses de invierno.

-Yo aprendí a hacer cestos con mi abuelo...

Que vino a pasar un invierno, él hacía, yo no había hecho nunca.

Entonces ya me fijé con él en cómo se hacía...

...y no había hecho más, nada más, hasta que me he jubilado...

...y lo hago para pasar el tiempo y todo esto.

Como que me operaron y no podía trabajar en el pajar...

...con el ganado y todo esto...

Y a hacer cestos. Hace un par de años...

...que he vendido algunos, pero lo hago para pasar el tiempo.

Le pregunté por aquellas normas que regían la vieja sociedad.

Gracias a las cuales consiguieron mantener las haciendas.

Costumbres respetadas como leyes, en una sociedad encerrada...

...en sí misma.

Tenían como objetivo la conservación de la casa.

-De mi generación a esta ya no ha pasado,...

...pero antes de mí... Aquí en Esterri y alrededores...

...había 20 pueblos.

Y en domingo era mercado en Esterri y toda la gente iba allí...

...y se reunían de aquí al menos 500 personas.

Y de otros pueblos 200, 300, se recogían todos allí,...

...se conocían toda la gente.

Y muchos... Bueno, tú tienes un hijo, yo una hija,...

...los casamos y ya está.

Porque entonces la gente no se marchaba p'a abajo,...

...no había carreteras y muchos tratos de matrimonio...

...se hacían así.

En la vieja sociedad existía una figura fundamental...

...que garantizaba la supervivencia de la casa:

El heredero.

A diferencia de lo que ocurría en otras tierras,...

...como las castellanas, la figura del heredero...

...no recaída necesariamente en el primogénito de la casa;...

...ni siquiera en el hombre, sino que era los padres...

...quienes decidían cuál de los hijos o hijas era...

...el más indicado para mantenerla.

-Cuando se casaban, al hacer capítulos la pareja,...

...muchos ya ponían: el hijo primero varón será heredero.

Y algunos no ponían nada. Y el primer hijo heredero...

...que fuera varón o lo que sea quedaba como heredero de la casa.

Y los otros hermanos...

Tenían que pagar una cuarta de dinero que decían los padres...

...a los otros y se marchaban de la casa.

Esto era costumbre de antes y mira.

Ahora nosotros tenemos cuatro hijos,...

...si se hubiese quedado uno a trabajar, como decían,...

...sería el heredero,...

...pero como no se ha quedado ninguno, hemos repartido...

...para los cuatro.

El Señor ya se arreglará cuando seamos muertos.

Las últimas palabras de Jaume Cortina guardaban...

...en sí mismas el secreto del cambio.

Porque ahora los padres no condicionaban el futuro...

...de sus hijos a la permanencia de la casa...

...con la vieja figura del heredero.

También es cierto que muchas aldeas se habían despoblado,...

...especialmente las más aisladas.

Como ocurría con: Llavorre, Unarre, Gavas, Isavarre.

Lugares que quería visitar antes de llegar a Isil...

...a vivir la noche de San Juan.

Dándole vueltas a la idea del cambio,...

...volví de nuevo a Esterri D'Àneu, en donde me esperaba Andrés Mateu.

Un payés de los de antes que se dice.

Lo encontré en compañía de su vieja yegua,...

...un paciente y silencioso animal que soportaba la rutina...

...con esa indiferente docilidad que dan los años de experiencia.

Como las personas.

Me decía Andrés Mateu que antes se utilizaban...

...más los machos y las mulas por su fortaleza para el trabajo...

...y su aguante a los rigores del invierno.

Tan buenas eran que si, por ejemplo, a los criados...

...se les pagaban cuatro o cinco mil pesetas al mes,...

...habían mulas que se vendían por 15, 20 y hasta 35 000 pts.

Despertando la admiración de los vecinos...

...y el orgullo del payés.

Eran otros tiempos.

-No se trabaja a gusto ahora.

Se trabajaba más a gusto...

20 ó 25 años p'a atrás que ahora.

Más armonía, más gente que trabajaban el uno del otro.

"Mira ese, ha terminado la hierba", "este ha terminado de triar"...

...que se triaba p'a los pajares. En fin, había una... cosa...

...y ahora...

Cada día es mal visto.

El payés dice: "Mira éste, qué pasa con las vacas,...

...qué hacen."

A Andrés Mateu le ayudaba su esposa María.

Representante de aquellas duras mujeres de las jornadas eternas.

Mujeres que saltaban sin descanso del trajín de la casa...

...y de los hijos al del campo.

Hacer la comida para los segadores, a cuidar de los animales.

Mujeres de apaño, como decía Andrés Mateu.

-Y muchas venían de trabajar por la tarde,...

...daban la comida a los cerdos, y a la noche, sus criados...

...se iban a dormir y ellas a limpiar los platos.

Era apañadas las mujeres.

Los hombres también, pero los hombres en casa no...

Durante mi viaje pude comprobar cómo estaba cambiando...

...el mundo de payeses como Andrés Mateu,...

...al que no había más que dejarle hablar...

...para comprender la perdida que sentía en su interior.

-La cosa como era antes, no.

Había veces que bajaban de segar y cantar y recoger las patatas.

Cuatro, cinco, seis o siete, dos o tres hombres.

Y jóvenes, más grandes y muchachas criadas.

Allí cantaban y reían y en fin...

De cualquier forma, entre Jaume Cortina...

...o Andrés Mateu y las nuevas especies del turismo...

...de aventura de Noguera Pallaresa,...

...había una generación puente con la que había que contar.

Jóvenes que llegaron al Pirineo hacía 10, 15 ó 20 años.

Buscando un espacio natural donde iniciar una nueva vida.

A salvo de la deshumanización de las grandes ciudades.

En Llavorre tuve ocasión de conocer a uno de ellos.

Al escultor, ebanista y restaurador, David Reguant.

En su casa, lo encontré trabajando acompañado de su hija, Aina.

En una estancia que tenía ese sabor característico...

...que comparten los talleres artesanos y los desvanes.

Ese caos de tallas y objetos incatalogables.

Que invita a descubrir pequeños tesoros ocultos entre los trastos.

(HABLAN EN CATALÁN)

Recuerdo que llamaron mi atención las viejas herramientas.

Y sobre todo, unas tallas de madera con rosetas.

Esos símbolos astronómicos celtas que aparecían por todas partes.

Utilizados en el Pirineo desde antiguo...

...para marcar al ganado, sellar las puertas de las casas...

...o en los pórticos de las iglesias.

Según me dijo, su primer trabajo fue la restauración de la casa.

Su estructura ya hablaba de cómo era la forma de vida en la montaña.

-En estas casas se vivía muy poco en el interior.

Se vivía para lo que son... para comer, dormir, pero...

La faena básicamente estaba siempre fuera.

Y se nota que la concepción de la vivienda no es...

...como la concepción actual, de un sitio con grandes vistas.

Cuando quieres vistas, sales fuera.

Es más simple, ¿no?

El interior, lo que hemos hecho, es conservar todo lo posible,...

...lo antiguo, la madera existente sin ningún tipo de tratamiento.

Estaba encalada. Había la costumbre antiguamente...

...de encalar todas las casas, como una medida higiénica...

...y de luminosidad.

No he tocado tampoco las aberturas de ventanas existentes.

Siguen siendo las de la época en que el cristal era muy caro.

Eran aberturas muy pequeñas para proteger del frío y el calor.

Los trabajos comenzaron con el estudio y apuntalamiento...

...de los muros, la reparación y mantenimiento...

...de los tejados de pizarra, después.

Trabajos que realizaban entre él y su mujer, Teresa.

Hasta que llegó la niña, Aina, que cambió todo.

De cualquier forma, la restauración se hacía poco a poco, sin prisa.

Combinando las nuevas necesidades con el mantenimiento...

...de la estructura original de la casa.

Una casa, que según me dijo, perteneció a un viejo artesano.

Un cestero llamado Sisquet, con el que hizo una buena amistad.

-Cuando llegamos no teníamos la pequeña y era más fácil.

Lo que hemos visto es que, ya lo habíamos oído y...

Estamos llegando a la conclusión de que es verdad...

...que los chavales se crían muy bien en la montaña.

Por ejemplo, ha aprendido a caminar sobre superficies totalmente...

¿Sabes? No eran lisas.

Y bueno, el primer trompazo fuerte fue cuando pisó algo liso, ¿no?

Porque estaba acostumbrada, pero muy bien.

Y en cuanto a la tranquilidad, lo que más lo noto es en el tiempo.

Y en los ritmos, ¿no?

No paras de hacer cosas, pero no te das cuenta.

Te das cuenta cuando se acaba el día, porque se ha ido el sol.

Antes de despedirme de David, de Teresa y de la pequeña Aina,...

...les prometí que iría a saludar a Sisquet,...

...el antiguo dueño en Esterri d'Àneu.

Lo que más me asombró de aquel enorme pajar,...

...es que no se adivinaba su tamaño desde las callecitas del exterior.

Con Sisquet, tuve una enorme sensación de paz.

Invitaba indistintamente a la charla o al silencio,...

...sin cumplidos.

Me dijo que vivió en Llavorre hasta finales de los 70.

Se hizo forestal y cambió el trabajo con las vacas...

...por los corzos y los rebecos.

Siempre le gustó la caza.

A los 60 años se jubiló y empezó con lo de los cestos.

Y hasta hoy, seguía soltero y le iba bien.

A pesar de que ahora, con 80 años cumplidos,...

...las tiras de avellano se habían vuelto un poco rebeldes.

-Ése es el típico del payés.

Por ejemplo, para ir a coger patatas.

Antes que se sembraban muchas patatas.

Para coger tomates...

Cebollas o lo que sea.

Cosas de éstas.

Cuando mataban al cerdo ponían la tripa aquí.

Y después, cuando hacían los chorizos,...

...los ponían aquí y los llevaban a colgarlos y todo eso.

Ésta, cuando una señora tenía que tener un hijo,...

...lo tenían para poner todas las cositas del crío.

Para eso lo tenían.

Además de los cestos, Sisquet me enseñó sus conejos.

Ajenos como yo, a los cambios producidos en Esterri d'Àneu.

A fin de cuentas, hacía más de 10 años...

...desde que pasé por allí camino de Isil.

Y mi memoria era tan rebelde como las tiras de avellano.

-Es un cambio horrible.

Antes había mucha gente del pueblo.

Y ahora han hecho muchos pisos...

Y hacen todavía muchos pisos...

Y la gente forastera, hay más que del pueblo.

Mucha más de fuera que del pueblo.

Tras visitar a Sisquet, seguí adelante en mi empeño...

...por conocer a más elementos de aquella generación puente.

Aquellos nuevos pobladores, como David Reguant y su familia,...

...de Llavorre.

Y en Esterri d'Àneu, viendo un grupo de pintores...

...junto al precioso puente románico del siglo XIII,...

...pensé en lo mucho que tenía que ver la pintura con ellos.

Porque la mayoría de los nuevos pobladores, ya no tan nuevos,...

...tenían alguna relación con el arte.

En su mayoría se trataba escultores, pintores y artesanos...

...que poco a poco fueron ocupando parte del espacio vacío...

...dejado por la emigración local...

...para integrarse en la vida de los pueblos como elementos...

...de la que dio en llamarse sociedad neorural.

En Gavá se daban varios de estos casos.

Como la pintora inglesa Carolina Romer,...

...que combinaba largas estancias en el pueblo con viajes al Senegal.

O el de Jesús y Rosa Vilalta, una pareja de idealistas,...

...que un día decidieron pasar de la teoría a la práctica,...

...sustituyendo las calles de Barcelona...

...por las empinadas cuestas del Pallars Sobirà.

Cuando llegué a su casa no pude evitar...

...pensar en unos pareados, reconozco que un tanto infantiles.

Que rondaron en mi cabeza durante todo el encuentro.

Porque allí estaba Rosa, vestida de rosa,...

...pintando una rosa de color rosa.

Con tanta rosa, me preguntaba si la dura vida de la montaña...

...sería también de color rosa para los hijos del asfalto.

-Es otro tipo de humanidad.

Tienes las cosas esenciales más cerca del corazón, diría yo.

Para mí, el hecho de haberme criado en un pueblo,...

...pues el asfalto, de verdad, era algo...

Cómo te diría yo, algo no natural.

Y entonces pues conocí a Jesús, él tenía la idea clarísima...

...de irse a las montañas... y encontramos estos pues...

Fue a través de una exposición que yo hice que detrás iba...

...un chico que vive aquí, que escultor y entonces...

...pues... yo enseguida dije Qué bien para pintar.

Y Jesús dijo: Qué bien para el rebaño con tanto terreno.

Jesús era perito agrónomo, un universitario decidido...

...a cambiar la teoría de los textos por un rebaño de cabras...

...y vivir de ellas.

-El paso realmente...

Realmente fue... definitivo para mi vida, ¿no?

Pero es difícil, al mismo tiempo es difícil.

La teoría en los libros siempre es muy bonita...

...y cuando realmente te encuentras con los problemas...

...es cuando realmente... sales de dificultades...

...de... de los cambios.

Lo primero fue acabar con el tópico de la apacible vida...

...en la montaña, trabajando de sol a sol.

Lo segundo, el rebaño.

-Mi planteamiento fue encontrar una raza que se...

...adecuará al territorio donde yo estoy.

Entonces averigüé que la cabra que realmente se adapta...

...al territorio es la cabra alpina.

Es una cabra francesa que está normalmente pues...

El 60% de... la leche que se usa en Francia de cabra...

...se hace de este tipo de cabra y toda la banda...

...de lo que es el Pirineo,... el sur del Pirineo francés...

...y el norte... Bueno, el Pirineo catalán...

...pues tienen este tipo de cabra.

Es un cabra muy lechera y bastante dura,...

...con lo cual se adapta muy bien a un territorio como el nuestro,...

...que los meses de frío son muy, muy largos...

...y el verano es relativamente corto.

Era aquello de los nueve meses de invierno y tres de infierno.

-La comida pues sale los quesos y de mis cuadros.

Puedo considerarme que la verdad es que no me va mal,...

...lo que pasa es que claro, lo fuerte pues sale...

...de la quesería.

Poco a poco, Jesús y Rosa, habían ido arreglando la casa,...

...mecanizando el ordeñado de las cabras...

...y haciendo la quesería. La especialidad de Jesús...

...era el tupí, el queso típico de la zona.

-En las casas de los pueblos normalmente ordeñaban ovejas,...

...pero había 10 ó 12 como máximo. Significaba que hacían...

...tan poca leche cada día y habían de... de guardar...

...dentro de... de un gasa colgada en un clavo...

...el cellé, en la despensa para que acabara...

Para juntarlo con el día siguiente.

Con lo cual esto, claro, si hacía en temporada...

...que hacía "calo", calor entonces pues fermentaba...

...y al fermentar pues así salía un poco el tupí.

En el pasado el trabajo con cabras y ovejas era una...

...de las ocupaciones básicas del Pirineo catalán,...

...pero tal cómo iban los tiempos el futuro era otra cosa.

-El futuro son cuatro días y... a veces a mí me dicen:

"¿Ya te pagas pues autónomos o alguna cosa para el día...

...de mañana?". Y digo: Pues el Universo...

...me dirá, ahora si que... es que no... Ni puedo.

Y... dices: Pues bueno...

Eso... El Universo dirá.

Recuerdo que antes de despedirnos Rosa me dijo que lo único...

...que echaba de menos era una cosa:

tener un cine en Esterri. Y la entendí.

También me contó Rosa que cuando llegaron Gavás estaba mucho...

...más vivo, había al menos cuatro casas con ganado...

...y más vecinos, pero unos se jubilaron, otros cerraron...

...las casa y se fueron.

Y la vida en Gavás cambió profundamente.

Ya casi no había gente trabajando en el campo y eso era algo...

...que Carolina Romer, la pintora inglesa,...

...también echaba mucho de menos.

-Cómo cantan los pájaros, ¿eh?

Hablamos de ello en su estudio en donde Carolina preparaba...

...una exposición sobre el Pallers Sobirà y el Senegal.

-La gente joven está buscando una vida más rápida...

...que da dinero más rápido. Este trabajo de la tierra...

...es muy lento y hoy la sociedad no tiene tiempo...

...para cuidar la tierra como antes se hacía.

Ha cambiado tanto el ritmo de la vida.

El turismo que hay aquí es cerca de la carretera,...

...el rafting, el puenting... Y a la gente joven...

...le gusta más trabajar en estas cosas que...

...en esto de los prados y las vacas.

En la pared había un cuadro con personajes del pueblo.

Viéndolo pensé en el paralelismo que existía entre lo que...

...a ambos nos interesaba captar.

A Carolina en su pintura y a mí en los cuadernos de paso.

La propia gente.

-Sí, porque el lugar, como dices tú,...

...el lugar son la gente. Sin la gente es vacío,...

...es como un lugar de fantasmas.

La gente san ido es... Es triste y ellos mismos...

...que quedan aquí hablan del tiempo antes...

...como estaba mucho... Mucho mejor el nivel humano.

Antes de marchar me enseñó el lugar en donde tenía...

...un caballete, nadie se lo tocaba.

Y pensé que ahora los dos teníamos delante de los ojos...

...un bello paisaje, con una diferencia:

A ella le faltaba un personaje y a mí no.

Porque yo tenía a una pintora inglesa llamada Carolina Romer.

Tengo que reconocer que en aquella especie de viaje...

...hacia la noche de San Juan había muchos momentos...

...en que mi mirada se perdía por los prados,...

...los árboles y los arroyos.

Tratando de encontrar el origen de leyendas como...

...la de las donas d'Aigua, las hadas, las que con nombres...

...diversos se tenía constancia en la península...

...desde hacía tiempos inmemoriales.

Leyendas quizás heredadas de los celtas,...

...de relatos como el del hada Beleta,...

...que como la dona d'Aigua del Montseny cambiaron...

...su suerte por casarse con los hombres.

Y en Esterri, aunque no encontraba a las donas de'Aigua,...

...sí que di con una especie de duende guasón y divertido...

...llamado Martín. Que buscaba la sonrisa...

...en las raíces de los bosques.

-La afición viene pues por mi amigo Carlos Nadal...

...que es un... una persona muy alegre y muy guasona.

Entonces el siempre transmite mucha alegría.

Y un día, junto a un fuego, empezamos con un tronco...

...a manipularlo y a ver qué podíamos hacer una cara...

...y lo primero que se nos ocurrió a los dos fue...

...hacer una cara de risa, que se estuviera riendo.

Y esto refleja algo el carácter quizá de... los dos,...

...alegre y de risa.

Es cuestión de pasearse por el bosque...

...y entonces pues cuando ves una raíz bonita,...

...que se ve una cosa natural, ya lo son de naturales,...

...pero alguna que... que te deja ver pues que ahí...

...puede salir una cara o algo, ya te da una idea dijéramos.

Entonces cuestión de... de coger la cara, volvérsela a mirar,...

...volvérsela a mirar hasta que dices:

Pues mira se la voy poner aquí. Que con el conjunto de la raíz...

...pues puede quedar gracioso.

Transmitir un poco de alegría que... también va bien.

Recuerdo que al entrar en su taller me sentí observado...

...por una multitud de caras divertidas que buscaban...

...mi complicidad desde la pared.

-Eran de fresno, nogal, de tilo o de cualquier...

...madera un poco noble que se talle bien,...

...que se trabaje bien con las gubias.

Le hacían una serie de figuras,...

...de las que también habría en lo que antes llamábamos...

...animales de carga, que también los dibujaban,...

...que se llaman rosetas.

Solía haberlo por las casas, porque era la manera...

...de conservar mejor la sal, para que no cogiera...

...demasiada humedad. Aparte de ser decorativo,...

...era un objeto que tenía una utilidad.

Los saleros de Martín seguían con fidelidad la tradición.

Yo lo sabía porque ya los había visto...

...antes en Son, en la casa de Jaume Cortina.

-Esto debe tener lo menos más de cien años.

Yo lo he vito siempre en casa. Yo tengo ya 70 y pico de años...

Estaba como si fuese carbón. Antes, los colgaban...

...de la chimenea, al lado del fuego,...

...y allí se estaba...

Recuerdo que me quedé mirando fijamente a los ojos...

...de aquel rostro, que en silencio parecía llamar...

...mi atención sobre algo puro y esencial.

"La madera me sonríe", pensé.

Y, de súbito, caí en la cuenta de que el día siguiente...

...era 23 de junio,...

...el más esperado de todo el viaje,...

...el momento de revivir la Noche de San Juan en Isil.

Antes de llegar a Isil, me detuve en la ermita de San Juan,...

...situada en la entrada del pueblo.

Sobre la puerta reconocí el bajorrelieve...

...que representaba a Adán y Eva, castrado quizá...

...por la misma mano puritana que destrozase el Alòs de Isil...

...y las otras figuras y rosetas de mis recuerdos.

Finalmente, tras seguir el protocolo...

...de presentar mis respetos a los antepasados del pueblo,...

...me dispuse a entrar en Isil, al que se llegaba...

...después de subir por una carretera serpenteante,...

...que ascendía de la mano del río Noguera Pallaresa.

Por momentos, tuve la sensación de que el tiempo...

...se había detenido,...

...suspendido en ese mundo nebuloso lleno de historia,...

...que se esconde en la memoria de los viejos,...

...como aquélla del señor Pedro Bringué.

-Mira, yo tenía un hermano que había perdido la vista.

Le dijeron que tenía que hacer un bote...

...a San Juan Bautista, en que, si iba a buscar...

...la falla descalzo, descalzo por esos montes,...

...pues que le volvería la vista.

Mi hermano fue arriba de un monte.

Le tuvieron que llevar de la mano.

Sí, sí, esto es cierto.

Y al bajar, allí donde para la orquesta,...

...allí no le llevaba nadie,...

...ya se iba solo descalzo por esos montes.

Y le volvió la vista.

Tan claro como nosotros podemos ver.

Eso mi hermano mayor.

Historias que a mis ojos señalaban la complejidad...

...de una fiesta que se vivía a caballo...

...de la tradición, la religión y la magia y poco más.

Son famosos los estudios de escritores,...

...como Julio Caro Baroja, sobre las hogueras de San Juan,...

...en los que se apuntan razones sobre su origen,...

...que van desde la curación de enfermedades,...

...la preservación de los maleficios de brujas...

...o de las mordeduras de perros y culebras,...

...hasta asegurar las cosechas. Pero en Isil... ¿Quién sabe?

Porque hasta donde yo sabía no existían en Isil...

...ni recuerdos ni documentos que dieran una luz...

...sobre su origen.

Sólo los hechos.

Cada año, un mes antes de la llegada...

...del solsticio de verano, los hombres de Isil...

...subían a las montañas a preparar las grandes fallas...

...o antorchas de madera de pino.

Las podaban, cortaban en cruz uno de los extremos...

...que abrían con estacas y las ponían a secar,...

...apiladas en un saliente de la montaña, llamado faro,...

...desde donde luego se bajarían encendidas la Noche de San Juan.

Finalmente, le pregunté a Jaume Comes,...

...de la Asociación de Fallaires.

-Yo creo que la respuesta quizá la tendrían que dar otros,...

...porque si preguntas en el pueblo por qué lo hacen,...

...te dirán que lo han hecho siempre.

Ésta es la respuesta que te daría alguien del pueblo.

Lo han hecho sus padres, abuelos, tatarabuelos y supongo...

...que todos sus antepasados. No hay una respuesta lógica a eso.

Ahora, sí que habrá estudiosos o antropólogos...

...que habrán estudiado el tema y pueden decirte...

...que son ritos muy anteriores al cristianismo,...

...ritos celtas de fertilidad, de culto al fuego...

En fin, todo eso sí, pero la respuesta...

...que te daría alguien de Isil es: "Porque lo hemos hecho siempre".

"Porque lo hemos hecho siempre".

A la tarde, la plaza de Isil empezó a llenarse de gente.

Unos, con sus mochilas y sus varas,...

...se preparaban para subir al faro,...

...en donde esperaban ya secas las fallas.

Otros, especialmente los niños, miraban con envidia...

...a los mayores, soñando con el día...

...en que ellos pudiesen acompañarles.

Y yo me sentía como aquel protagonista...

...de una leyenda de Gustavo Adolfo Bécquer,...

..."El caballero Manrique", con la sensación...

...de estar persiguiendo un rayo de Luna.

En un chiringuito montado para la ocasión preparaban bocadillos.

Viéndolos recordé cuando, decidido a hacer...

...una pequeña ruta gastronómica, acabé con aquello...

...de los platos estrella, que decía Maite en Esterri.

-Pues éstos son los platos estrella del hostal Vall d'Àneu.

Aquí tenemos la carne a la llosa,...

...que es una carne de cordero...

...hecha encima de la pizarra.

Luego aquí hay el civet de jabalí,...

...que es estofado de jabalí con salsa de chocolate.

Esto es la escudella, que es un cocido típico...

...de las zonas de montaña, que se hace a base...

...de verduras, principalmente la col, la zanahoria...

...y la patata y luego también hay los fideos,...

...garbanzos, judías y luego las longanizas,..

...tanto la blanca como la negra.

Aquí está el confitat, que es la costilla de cerdo,...

...salpimentada y hervida en aceite.

Es como se conservaba antiguamente el cerdo...

...desde el mes de enero o febrero...

...hasta casi el verano.

Ésta es la girella, que es este embutido de aquí.

Es un embutido hecho a base de cordero y arroz.

Luego, lo cogemos, lo enharinamos, lo rebozamos...

...y viene con esta presentación.

Y esto es el paté, que aquí se le llamaba...

...pa de fetge, que era pan de hígado,...

...traducido al castellano.

Es a base de carne de cerdo e hígado de cerdo.

Y es uno de los platos más antiguos que hay en esta zona.

Hablando de platos antiguos, no hay que olvidarse...

...de cierta influencia francesa, lo que no es de extrañar,...

...no sólo porque la zona fuese ocupada...

...por tropas carolingias a finales del s. VIII,...

...sino por la vecindad con el departamento de Ariège.

La cuestión es que, indagando aquí y allá,...

...terminé finalmente en Unarre, en Casa Toña,...

...en donde Carmen Picolo me enseñó a preparar un plato...

...que aprendió de su madre y su madre de su abuela...

...y todo eso: el conejo relleno.

-La verdad es que no sé si tiene influencia francesa o qué.

Aquí, antiguamente, había bastante influencia francesa.

Pero no te lo puedo asegurar. El caso es que a mí me enseñó...

...mi madre, a ella le enseñó su abuela...

...y sé que es un plato muy típico de este valle.

Mi madre era del valle de Cardós, de Tavascán,...

...que es el valle paralelo a éste, está muy cerca.

Mira, te enseño lo que pongo. He puesto el higadillo...

...con el pan, he puesto un trozo de longaniza,...

...voy a añadir un poco más, más o menos un diente de ajo,...

...un poquito de perejil,...

...unas cuantas pasas...

Las pasas mejor sin hueso.

La sal y la pimienta, no lo olvides porque...

...sería demasiado dulce.

Bueno, ahora, añades el huevo, un huevo...

...para hacer la masa. Ahora se tiene que mezclar todo.

Y ahora se pone el relleno. No hay que ponerle mucho porque...

...tiene que dar un poco de sí la piel.

Y así a la hora de cocer es más fácil,...

...para que no se reviente.

La grasita ésta se le guarda porque le da muy buen gusto.

¿Ves? Y ahora hay que coserlo. Lo voy a coser.

Y después al cortar no hace falta sacarle el hilo.

Entonces, coges una cazuela, pones un culito de aceite de oliva.

No hace falta que le pongas mucho.

Entonces le añades un poquito de zanahoria y pimiento rojo.

Después, de cebolla, tres o cuatro trozos.

Y cuando esté más o menos frito, ves tostadito el conejo,...

...le tiras un poco de coñac. Y seguidamente,...

...le pones un poco de tomate. Y tienes que calcular...

...que en total en unos 35 ó 40, tienes el conejo ya hecho.

Por lo que yo recuerdo, aquel conejo relleno,...

...fuera francés o del país, estaba delicioso.

Aunque no tanto como la charla con Carmen Picolo,...

...en una larga sobremesa que se extendió hasta la tarde.

Ya en el faro, los fallaires buscaban leña...

...para hacer el fuego de la noche y se entretenían ensayando...

...los viejos bailes de la fiesta.

Música tradicional.

Es probable que en la antigüedad este ensayo no fuese necesario,...

...pero ya quedan pocos fallaires como Jordi Rosell,...

...pocos hijos de Isil.

-En algún momento ha estado a punto de perderse la fiesta.

Es un trabajo de los del pueblo, pero quedamos poca gente.

Hacemos las fallas pero el problema era para bajarlas.

Entonces se ha introducido esta gente.

El Pirineo se ha vaciado, los pueblos son pequeños.

Y para conservar esta tradición...

Por la gente del pueblo se hubiese perdido...

...porque no había suficiente gente para hacer la fiesta.

A la caída de la tarde, José María, el alcalde,...

...enciende la falla de la plaza...

...para que sea vista desde la montaña.

Es la señal.

-Para mí, es un momento mágico de la noche.

El momento en que se cogen las fallas y se echan...

...a la hoguera para encenderlas...

...tiene algo especial, es una emoción especial.

Y el momento de recogerlas, cuando la pones...

...al hombro también es un sentimiento especial...

...que no se puede describir si no es participando en la fiesta.

En el faro, la hoguera se aviva...

...con los troncos secos y pelados de las fallas...

...que empiezan a arder.

Es un momento de agitación que se acrecienta...

...cuando los fallaires,...

...con las antorchas al hombro, ardiendo a sus espaldas,...

...inician la marcha, montaña abajo,...

...guiados a través de la noche,...

...por el Fadrí Mayor.

Mientras, en la plaza, la excitación va en aumento,...

...especialmente cuando empiezan a distinguirse...

...las primeras antorchas que en la oscuridad del monte...

...forman una especie de serpiente de fuego que,...

...lentamente, se aproxima arrastrándose...

...hacia el pueblo entre gritos, patinazos,...

...saltos y voces,...

...que se confunden con el crepitar de las llamas.

Un momento mágico, en el que me sentía...

...como caminando bajo el techo de una oscura caverna,...

...formada por el cielo inmenso.

Lentamente, el sonido de la música,...

...de las palmas y de los gritos de los que esperan...

...junto a la orquesta crece.

Se trata del último tramo de la agotadora bajada,...

...donde los fallaires se unirán a los niños...

...que ha hecho también su pequeña hoguera...

...en la ladera de la montaña.

Juntos recibirán el regalo de dulce de coca y de vino...

...de la mano de las muchachas del pueblo,...

...un acto que no hace muchos años estaba conducido...

...por una pareja casadera del pueblo.

El Fadrí Mayor, que encabezaba la marcha de los hombres,...

...y la Fadrina Mayor, que los recibía.

Algo ya perdido en la actualidad y que apunta al origen del rito,...

...que unía al culto al fuego la fertilidad.

En el pueblo, los habitantes forman un corredor...

...por donde pasan los fallaires que, agotados tras la bajada,...

...son recibidos como héroes.

Entonces se produce el obligado paso...

...por la ermita de San Juan,...

...donde los fallaires, uno a uno, hacen tres cruces cada uno...

...con sus antorchas en honor a los antepasados.

Música.

Finalmente, las antorchas se apilan alrededor de la gran falla...

...de la plaza que,...

...esa noche, será el centro del universo...

...para todos los asistentes.

Y el fuego, un año más, será el eje de la Tierra,...

...alrededor de cual girarán los bailes y las risas,...

...y las miradas atónitas y encantadas de los niños...

...de todas las edades.

En la mágica Noche de San Juan.

(SILBAN Y TOCAN LAS PALMAS)

Y allí seguía yo, hablando con el agua.

Dicen que junto a las aguas heladas y puras de los ríos...

...de los Pirineos,...

...habitan unos seres fantásticos,...

...unas hadas llamadas donas d'Aigua,...

...o mujeres de agua, que se aparecen a los hombres...

...a amanecer de la Noche de San Juan.

¿Será verdad?

Cuadernos de paso - Cuaderno de lsil

56:31 09 feb 2019

Casi en la línea fronteriza con Francia, enquistada en los Pirineos de Lérida, siguiendo la ruta que va de Balaguer a Tremp, y de Tremp a Sort, más allá de la última carretera de asfalto que acaba en Esterri d'Aneu. El programa se dedica a Ísil, una aldea a más de dos mil metros de altura en el pirineo de Lérida. Ísil significa 'el lugar del sol'. El fuego utilizado por sus antepasados para comunicarse de un monte a otro, es bajado a hombros hasta Ísil, por medio de grandes troncos en llamas, en la noche de san Juan. Este rito se pierde más allá del siglo XII en el que fue construida la iglesia de san Juan, a la entrada de Ísil. A través de los habitantes de la comarca de Pallars Sobira, y el fuego como hilo conductor, el documental estudia la relación entre la historia de la zona y este rito único de la cordillera pirenaica de Lérida.

Histórico de emisiones:
25/12/2012
18/03/2016

Casi en la línea fronteriza con Francia, enquistada en los Pirineos de Lérida, siguiendo la ruta que va de Balaguer a Tremp, y de Tremp a Sort, más allá de la última carretera de asfalto que acaba en Esterri d'Aneu. El programa se dedica a Ísil, una aldea a más de dos mil metros de altura en el pirineo de Lérida. Ísil significa 'el lugar del sol'. El fuego utilizado por sus antepasados para comunicarse de un monte a otro, es bajado a hombros hasta Ísil, por medio de grandes troncos en llamas, en la noche de san Juan. Este rito se pierde más allá del siglo XII en el que fue construida la iglesia de san Juan, a la entrada de Ísil. A través de los habitantes de la comarca de Pallars Sobira, y el fuego como hilo conductor, el documental estudia la relación entre la historia de la zona y este rito único de la cordillera pirenaica de Lérida.

Histórico de emisiones:
25/12/2012
18/03/2016

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