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Para todos los públicos ¡Como aquí, en ningún sitio! I love Spain - Programa 1
Transcripción completa

Córdoba abre sus tradicionales patios para mostrar sus joyas:

desde restos arqueológicos a especies botánicas únicas.

El ciclo turismo se pone de moda en Baleares,

una alternativa para disfrutar todo el año

en las islas mediterráneas.

La feria alimentaria de Barcelona convoca a nueve estrellas Michelín

para elegir al cocinero del año en España: Raúl Resino.

El centro comercial Yumbo en Maspalomas Costa Canaria

es el único LGTB shopping center de Europa.

Nueve molinos de la tierra del Quijote

conservan su maquinaria original,

los gigantes manchegos nos muestran sus entrañas.

La esencia de Córdoba reside en los tradicionales patios,

distribuidos por toda la ciudad.

Con sus suelos empedrados, restos arqueológicos

y hasta con escrituras seculares,

sus habitantes conversan sobre sus joyas.

"Tenemos la costilla de Adán,

la esparraguera que recibió un premio,

la planta más singular del parque botánico"

"Es que la cara de emoción que ponen,

te engancha y hace que el año que viene vuelvas a abrir tus puertas"

Y es que los patios son de particulares

y muchos recuerdan la convivencia en la que se compartía baño,

cocina, la pila de lavar, penas y alegrías.

La oferta de pinchos es, cada año, más elaborada y apetitosa.

Pero las novedades deben estar sujetas siempre al elemento común,

la verdura.

Por ejemplo, tartar de tomate con langostino

y mahonesa de ajo negro

o parmentier de espárrago verde, con pulpo

y una espuma de fruta de la pasión posteriormente flambeada.

En estos veinte años de jornadas, los cocineros se han esmerado

en sorprender en cada edición.

Las barras ofertan cientos de combinaciones,

pero en cada bar se presentan dos pinchos nuevos

para las jornadas de la verdura.

Aquí vemos este pastel de coliflor, brócoli y bacon.

Y más elaborado aún, un volován de alcachofa,

con salsa de calabacín y de hongos

y coronado con aros de cebolla en tempura.

Es el olivo de las cuatro patas de Canet lo Roig,

en el interior de Castellón.

Su tronco mide casi 6 metros de perímetro,

podría tener 1.100 años de vida.

Ha sido elegido Mejor Olivo Monumental,

un premio que concede cada año

la Asociación Española de Municipios del Olivo.

En las tierras del Senia se conservan

más de 4.800 olivos milenarios, la mayor concentración del mundo.

"Se ve claramente que están situados

por donde pasaba la antigua Vía Augusta romana,

o sea vienen por Santa Bárbara, Ulldecona, cruzan el rio Senia

que es el límite y aquí en la comunidad valenciana

sobre todo se concentran en estos tres pueblos"

"Salen aceites súper-excelentes, un aceite con una acidez

muy, muy baja y como cata, cata de boca muy buena"

El Yumbo es el único centro comercial de Europa

donde el cliente LGTB puede encontrar todo lo que necesite

dentro de sus 230 establecimientos.

Un lugar de encuentro y una parada obligatoria.

La comunidad LGTB conoce el destino desde los años 90,

de forma fiel repite año tras año y esto se traduce en cifras.

El pasado año visitaron Gran Canaria medio millón,

generando 600 millones en facturación.

Exclusividad y tolerancia es lo que buscan.

Le gusta el trato que recibe en la isla de Gran Canaria

y por eso gasta más que por ejemplo un turista familiar,

hasta 130 euros por persona y día.

La Ría del Eo es el único espacio natural

donde se cultiva la ostra en Asturias.

Por tercer año Castropol volvió a rendir su particular homenaje

amparado en el lema "Somos la ostra".

Cuatro días donde la ostra fue

el eje y el centro de atención culinario de la comarca.

Un molusco fresco, jugoso y de sabor intenso.

"Están buenísimas, buenísimas, las de este lado riquísimas,

las del lado de allí tienen dos tipos excelentes"

Cuatro días donde las ostras tomaron los paladares

de decenas de degustadores de un bivalvo

cuya textura recuerda tantas cosas

y les proporciona intensas sensaciones organolépticas.

Las elegantes notas de este piano han amenizado la mañana

en la plaza del Concilio de Trento,

una de las siete localizaciones de Salamanca se llena de pianos.

La música ha salido a la calle para romper barreras.

Tras su paso por Barcelona, Madrid, Sevilla y Bilbao,

la fundación Jesús Serra sigue viajando con esta iniciativa.

Un tímido sol de primavera ha dado la bienvenida

al macro buque Ventura, con 3.400 pasajeros a bordo,

a su llegada a A Coruña.

En el puerto de Vigo también han recibido

a casi 3.000 cruceristas.

Son norteamericanos y algunos aprovechan para conocer

el centro de Santiago y las Rías Baixas.

"Vino blanco"

"Spain has some amazing wine"

"We love Santiago"

Hasta septiembre están previstas ochenta escalas en Vigo

y cien en A Coruña.

A principios del siglo XX París era la capital

de las vanguardias artísticas, Picasso, Braque,

Chagall, Juan Gris.

Una revolución que el Guggenheim Bilbao trata de contarnos

a través de 50 piezas maestras.

Las obras están repartidas en tres salas contiguas

con el ánimo de diferenciar las distintas evoluciones y etapas

que introdujeron aquellos artistas durante medio siglo.

De rodillas ante el crucero de Ujué

se saludaron las primeras cruces.

Son los romeros de Murillo el Fruto, Leyre, Carcastillo,

Pitillas, Santacara.

Cruces a las que se suman las de muchos peregrinos

que caminan desde su pueblo hasta la Basílica de la virgen.

En el camino romero encontramos también

penitentes con cruz y cadenas por promesas a la virgen.

Según la tradición la romería de Ujué nació en el año 1043

con la peregrinación de los vecinos de Tafalla a esta localidad,

para agradecer a la virgen su victoria en la batalla

contra el rey de Aragón.

La Gala del Folclore Cántabro se ha dedicado a la música popular

de los siglos XII y XIV

que ha interpretado el grupo "Capela antiqua".

La investigación está descubriendo un importante pasado musical

de Cantabria.

Un autocar detrás de otro, hasta 40 autobuses

han rodeado esta mañana la plaza de toros de Moralzarzal.

Primera parada del día para los 2500 chinos

que han venido a España invitados

por el presidente de la multinacional

en la que trabajan.

No ha habido un recibimiento al estilo Bienvenido Mister Marshall.

Solo les esperaban varios vecinos.

"Muy bonito, muy curioso"

Dentro de la plaza, ambiente muy animado.

Les han ofrecido una muestra de lo más típico

y tópico de nuestra cultura.

Flamenco y toros eso sí, sin sangre.

2500 chinos con 2500 móviles sacando fotos.

"Le gusta mucho porque en televisión, en China,

ha visto toros"

La mayoría visitan España por primera vez

"Eso es una emoción para ellos"

Alcazar, Consuegra, Campo de Criptana,

de los más de 500 molinos de viento

que llegaron a poblar la Mancha en los siglos XVII y XVIII

solo 9 conservan hoy su maquinaria original.

De ellos, el del Tio Genaro, en Madridejos,

es el único que la mantiene completa.

"Tenemos la rueda Catarina que es esta pieza grande

que va incrustada en el eje de las aspas

que al moverse hace un movimiento vertical

y se transforma en uno horizontal gracias a la rueda esta

que es la linterna"

De origen árabe o exportados en los tiempos del Sacro Imperio.

Para sustituir a los molinos de agua,

en la época del ilustre Miguel de Cervantes

marcaron un hito.

Solo congregaciones religiosas, cabildos o familias nobles

podían encargar su construcción.

"Pienso que Cervantes usó ese recurso en el capítulo octavo

precisamente por eso, porque era una cosa muy novedosa

y era una cosa pues que existía en gran número en la zona nuestra

y en Castilla la Mancha"

"A 6 kilómetros de Madridejos encontramos otro de los molinos

que mantiene su maquinaria original, el de la Unión.

Al menos una vez al mes, para garantizar su mantenimiento,

se pone en marcha"

Declarados Bienes de interés cultural,

es en los 80 cuando los molinos de viento se restauran

y pasan a ser elementos eminentemente turísticos.

Por sí solos, se reivindican en el horizonte manchego

dando muestra de esa capacidad transformadora

que ya hace más de 400 años algún ingenioso hidalgo imaginó.

El equipo de apoyo espera a los 2 navegantes

de la expedición aborigen en su primera etapa

por las aguas extremeñas.

Llegan a la orilla del pantano del Cíjara

en Villarta de los Montes,

una aventura que les está llevando a surcar las aguas del Guadiana

a lo largo de más de 800 Km de recorrido

remando en barcas de enea.

"El recorrido tiene varios objetivos,

el primero está aquí, que era probar la navegación arcaica,

probar lo que podría ser navegar un gran río,

con una proto-embarcación de este tipo

manufacturada por nosotros mismo

y hasta ahora lo vamos consiguiendo"

"Los objetivos del viaje es que se valore todo el interés

tanto ambiental como el cultural que tiene el Gaudiana"

Esta es Artesano,

la peña ganadora de los caballos del vino de 2016.

Una carrera perfecta en la que la potencia del animal

se acompasa a la pericia y la resistencia

de sus cuatro mozos.

Con todo, el tiempo está dos décimas por debajo del récord,

conseguido en 2014 por Caprichoso

"Para nosotros este día es lo más grande que tenemos en este pueblo"

Una fiesta declarada de interés turístico internacional

que ahora aspira a convertirse

en patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco.

El chef Raúl Resino,

del restaurante que lleva su nombre, de Castellón,

es desde hoy el cocinero del año, menú: cigala juliola

Y de postre:

"Hacemos una esfera de chufa,

lo ponemos sobre un mosaico de cítricos,

algo de la comunidad valenciana a tope"

Segunda Lucia Freitas de Santiago de Compostela,

tenían que hacer un menú de unos dieciséis euros

y tercero Iñaki Murúa de Villabuena de Álava.

El jurado suma 9 estrellas Michelín.

"Han cogido el testigo, como mínimo con las mismas ganas

que cogimos nosotros y luego son frescos,

son auténticos y tienen un don para cocinar impresionante"

Jordi Cruz jurado del "Masterchef" ganó este concurso

antes de su primera estrella.

EL cicloturismo sube a buen ritmo.

Y se convierte en el principal aliado contra la estacionalidad

en las Baleares.

Entre los meses de febrero y mayo, llenan las carreteras

y también restaurantes y hoteles.

Vienen atraídos por el buen tiempo.

Pero gastan más que el turista de sol y playa.

"Sí mucho más"

"Para nosotros mucho trabajo y dinero"

"La mayoría son aficionados, vienen de Alemania

y permanecerán una estancia media de entre 5 y 6 días,

tiempo suficiente para dar varias vueltas a Mallorca en bicicleta.

Es la temporada alta del cicloturismo"

Recorren más de 100 kilómetros diarios.

Una afición que requiere de unos servicios especializados

que algunos hoteles han sabido aprovechar.

"Aquí mismo les alquilamos la bicicleta,

hacemos ajustes personalizados"

Incluso los menús se adaptan a sus necesidades.

"Potenciamos mucho el tema de los carbohidratos,

proteínas que esa gente, especialmente en el desayuno,

necesita para afrontar el día"

La fiesta de los amantes de Teruel llena el casco histórico

de la ciudad aragonesa de escenas de un amor imposible y eterno.

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¡Como aquí, en ningún sitio! I love Spain - Programa 1

31 jul 2016

Noticias y reportajes elaborados in situ con historias, tradiciones y lugares de interés. También descubrimos a emprendedores y nuevas actividades que aumentan la riqueza turística de España. Gastronomía, ecología, tradiciones e innovaciones, contado por quienes lo conocen de primera mano: los trabajadores de la red de centros de RTVE.

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