www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.12.2/js
4353820
  • Carico Montañés

Comando Actualidad - Carico Montañés

07 dic 2017

Carico montañés. Coloca los sacos rebosantes de alubias como en un puzzle. No falta ni sobra un hueco en el puesto callejero que Regina monta por los pueblos de Cantabria desde que tenía 15 años. Compra y vende pepitas de oro rojo: carico montañés. Una alubia difícil de encontrar que la audacia de cuatro agricultores ha conseguido que no se pierda. Cosechan cuatro mil kilos al año de uno de los tesoros ocultos de las montañas cántabras. Quienes prueban este manjar dicen sabe a naturaleza, a tierra y a infancia. De su oferta y su demanda sabe Enrique. Es dueño de una casa de comidas a la vieja usanza en la que cuatro generaciones de guisanderas echan al puchero pimiento verde, pimiento rojo, aceite, cebolla y dos dientes de ajo. Y  ponen al calor de la lumbre, la olla con la receta que guardan escrita  con letra de abuela de hace un siglo.

ver más sobre "Comando Actualidad - Carico Montañés" ver menos sobre "Comando Actualidad - Carico Montañés"
Programas completos (419)
Clips

Los últimos 2.496 programas de Comando Actualidad

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios

El administrador de la página ha decidido no mostrar los comentarios de este contenido en cumplimiento de las Normas de participación

comentarios.nopermitidos