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Comando Actualidad - La burbuja gastronómica - El cocido de Carmelo o el triunfo sin estrellas

12 jun 2018

Manteles de papel, sillas de escay, mesas de la abuela. Un día ofrece cocido completo; otros, paella. Carmelo y su hermano Antonio atraen por igual a obreros, funcionarios, amas de casa o modernos. Con su bar, al que muchos apodan ‘el cutre’, han conseguido hacerse un hueco en los primeros puestos entre de los diez mil bares de la capital. ¿Cuál es su secreto?

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