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Cocina con Sergio - Escuela de pastelería: Cóctel de mango y nata

23 nov 2015

Sergio Fernández nos enseña en su Escuela de pastelería cómo hacer un cóctel de mango y nata. Un postre sencillo que tendremos listo en 10 minutos. Necesitamos: 150 g de nata para montar, 100 g de mascarpone, 80 g de azúcar, 2 mangos, 1 vaso de agua y 1 rama de vainilla.

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