Nos vamos a Teruel para ver cómo se hace el jamón
Aquí la Tierra  El jamón de Teruel tiene sus reglas

El jamón de Teruel tiene sus reglas

Disponible hasta 21-02-2222

12/02/2019 00:02:48
Recomendado para todos los públicos
El jamón de Teruel tiene sus reglas El jamón de Teruel tiene sus reglas
El jamón de Teruel tiene sus reglas 00:02:48 12/02/2019

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El primer jamón con Denominación de Origen de España es el Jamón de Teruel y solo puede producirse en los términos municipales de esta provincia cuya altitud media no sea inferior a 800 metros. La altura importa, y mucho, para curar este jamón que se distingue por su forma alargada y redondeada y que se reconoce por su sabor hasta con los ojos cerrados.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano