83 hectáreas de cultivo ecológico

Nuestra furgoneta se dirige hacia una finca reserva de biodiversidad que en su mayor parte es un bosque de encinas habitado por águilas imperiales, avutardas, perdices y azores. Está en el corazón manchego, en La Roda y en ella se explotan diversos tipos de cultivo, desde olivares hasta pistacheros. Pero la joya de la finca son las 83 hectáreas dedicadas al cultivo ecológico de la vid, de cuyas cepas salen unos vinos estupendos