La tradición de la matanza en Cifuentes
Aquí la Tierra  Examen para hacer chorizo

Examen para hacer chorizo

Disponible hasta 21-02-2222

15/03/2019 00:03:11
Recomendado para todos los públicos
Examen para hacer chorizo Examen para hacer chorizo
Examen para hacer chorizo 00:03:11 15/03/2019

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Valorar la calidad de un chorizo requiere varios pasos: desde un examen visual y táctil hasta la fase olfativa y gustativa. Así que Koldo se ha ido a Cifuentes, en Guadalajara, para aprender a hacer chorizo y conocer la tradición de la matanza.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano