Cómo se hace el queso cabrales
Aquí la Tierra  No hay dos quesos Cabrales iguales

No hay dos quesos Cabrales iguales

Disponible hasta 21-02-2222

12/03/2019 00:02:58
Recomendado para todos los públicos
No hay dos quesos Cabrales iguales No hay dos quesos Cabrales iguales
No hay dos quesos Cabrales iguales 00:02:58 12/03/2019

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Si las montañas de Asturias no hubieran estado repletas de cuevas jamás hubiera existido el queso Cabrales. Y, por supuesto, jamás hubiera podido contar con una Denominación de Origen Protegida. Porque esas cuevas, son la clave para que los quesos adquieran, en el proceso de maduración, la textura y el sabor de un auténtico queso cabrales. Bueno, claro, Las cuevas, y, por supuesto, los cuidados y el mimo de los que los hacen.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano