La rosca de Móstoles

Es curioso. Pero mucho del éxito de los dulces y bollos con forma de rosca está precisamente en lo que no tienen: el agujero del centro. Con las roscas y roscos se cumple a rajatabla la frase estrella del minimalismo, de que menos es más. Y hoy Lucía nos trae otra prueba: Una rosca que ya se hacía en los tiempos en que Móstoles era un pueblecito de 2000 habitantes y que se está volviendo a recuperar ahora que tiene más de 200.000.