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Aquí la tierra - Cocinamos con oriol Balaguer

28 nov 2019

Estamos en Barcelona con Oriol Balaguer, del Restaurante Quatre Coses, que se atreve a juntar el dulce y el salado en su carta. Es el mejor chef pastelero por la Academia Internacional de la Gastronomía y con él cocinamos berenjenas con vainilla, jengibre, lima, limón, naranja, miel, soja y requesón de oveja.

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