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Aquí la tierra - Los secretos del arroz a banda

13 jul 2017

¿Por qué el arroz a banda se llama arroz "a banda"? Pues porque en valenciano quiere decir, "a un lado", que es donde se suele colocar el pescado en el plato cuando se sirve este arroz con sabor a mar que José María Íñigo se dispone a probar.

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