El sabor de las frutas perdidas

Desde el comienzo de los tiempos, el hombre se ha alimentado a base de los frutos que la naturaleza le ha ofrecido. Pero mientras algunos sólo han pensado en sobrevivir sin preocuparse en mantener las diferentes especies. Un hombre ha encontrado la forma de volver a darle vida a los frutos que estaban en peligro de extinción como el acerolo o azufaifa. Un reportaje de Vicente Rubio.