Receta primaveral de Castellón

Hay alimentos a los que les gusta hacerse los interesantes y hasta el último momento permanecen ocultos en sus refugios secretos. Es el caso de las habas, las semillas de una planta leguminosa a las que sólo se accede liberándolas de la vaina que las protege. A poco que te esmeres, son un auténtico manjar. Y como ejemplo, receta primaveral en Castellón.