Receta de bacalao skrei
Aquí la Tierra  Una receta de altura, para un pez de altura

Una receta de altura, para un pez de altura

Disponible hasta 21-02-2222

24/04/2018 00:03:09
Recomendado para todos los públicos
Una receta de altura, para un pez de altura Una receta de altura, para un pez de altura
Una receta de altura, para un pez de altura 00:03:09 24/04/2018

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El bacalao skrei es un nómada del mar que todos los años realiza un viaje de miles de kilómetros desde las frías aguas árticas hacia la costa Noruega, a donde acude a desovar. Un larguísimo viaje que hace que el skrei aumente su musculatura, y su carne adquiera un sabor increíble. Lo cocinamos nada menos que con el chef Mario Sandoval.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano