Aquí la tierra - ¿Qué es el rabón?

Un sitio privilegiado por sus paisajes, pero también por sus gentes. Las que hacen que, el Parque Natural de Somiedo, en Asturias, mantenga intactas muchas de sus costumbres ancestrales. Como la de preparar un plato que ha visto crecer a más de uno y que, aún hoy, se sigue cocinando.