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Aquí la Tierra

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Aquí la tierra - Pochas, diamantes vegetales

09 oct 2018

Una pocha es un diamante vegetal, una judía blanca temprana con la que se puede hacer maravillas en la cocina. Y en este vídeo tenemos nuevo duelo: Mar contra el chef Rodrigo de la Calle. Una receta tradicional contra una reinterpretación contemporánea: Pochas con mejillones. ¿Quién ganará?

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